Beschreibung des Pilzsarkoscif
Der Sarkoscith-Pilz erscheint im Frühling. Es ist klein und leuchtend rot gefärbt, was es leicht macht, es mit Beeren oder den Blättern des letzten Jahres zu verwechseln.
Beschreibung des Pilzsarkoscif
Beschreibung des Pilzes
Sarcoscifa hat eine leuchtend rote Farbe, eine geringe Größe und einen angenehmen Geruch. Es ist essbar, wird aber häufiger als Dekoration für den Tisch verwendet. Allerdings sind nicht alle mit dieser Aussage einverstanden.
Der Fruchtkörper des Pilzes ist rund und hat einen Durchmesser von bis zu 5 cm. Sein äußerer Teil ist hell. Das Fruchtfleisch hat dunkle Venen.
Das Bein ist 1,5-2 cm groß, leicht, aber praktisch unsichtbar.
Der Geruch von Sarkosciph ist angenehm, verschwindet aber beim Kochen praktisch.
Die Farbe und Form des Pilzes ähnelt einem giftigen Produkt. Aber diese Pflanze ist gesundheitlich unbedenklich, wenn sie nach allen Regeln gekocht wird.
Die Gattung Sarkoscif umfasst folgende Arten:
- von. hell scharlachrot;
- von. Österreichisch;
- von. Dudley;
- von. makaronesisch;
- von. Western.
Auf dem Territorium Russlands gibt es zwei Arten von Sarkoskithen: s. hell scharlachrot und s. Österreichisch.
Irina Selyutina (Biologin):
Sarcoscifa ist ein saprophytischer Organismus, der auf verrottenden Holz- oder Ästen wächst, die mit einer Schicht Erde oder abgefallenen Blättern bedeckt sind. Der becherförmige Bootskörper von Beuteltieren oder Ascomyceten - Askocarp - tritt normalerweise entweder im späten Winter oder im frühen Frühling auf. Die Innenseite hat eine leuchtend rote Farbe und kontrastiert stark mit der Außenseite, viel heller Teil. Auf dem Territorium Russlands, in den südlicheren Regionen, findet man den Sarkoscif Alai. Aber in den nördlichen - dem österreichischen Sarkoscif. Es ist fast unmöglich, sie ohne Vergrößerungsvorrichtungen zu unterscheiden. Nur eine Lupe kann zeigen, dass die äußere Oberfläche des Ascocarps des österreichischen Sarkoscif mit einer dünnen Kanonenschicht bedeckt ist.
Apropos. Das Phänomen des Albinismus ist charakteristisch für den Sarkoskith. In diesem Fall ist der Fruchtkörper nicht das übliche Rot, sondern Orange, Gelb und sogar Weiß.
Für Ihre Information. Sarcoscifa kann als eine Art ökologischer natürlicher Indikator für die Sauberkeit der Umwelt angesehen werden.
Die Farbe kann je nach Klima variieren. Bei hoher Luftfeuchtigkeit nimmt der Pilz eine leuchtend rote Farbe an. Bei niedrigen Temperaturen wird die Farbe blasser.
Vorteilhafte Eigenschaften
Sarcoscifa wird bei Erkältungen und Erkrankungen der Atemwege angewendet. Das darauf basierende Einatmen entfernt Schleim in der Lunge und lindert Erkältungen.
Der Pilz ist mit Vitaminen und Ballaststoffen angereichert, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken und auch gegen Magen-Darm-Probleme kämpfen.
Sarcoscifa wird häufig beim Abnehmen angewendet: Es entfernt Toxine und Toxine und enthält auch eine kleine Menge an Kalorien (30-35 kcal).
Der getrocknete und pulverisierte Fruchtkörper des Sarkoscifa kann verwendet werden, um geringfügige äußere Blutungen zu stoppen.
Kontraindikationen
Der Pilz hat eine Reihe von Kontraindikationen:
- Bluthochdruck (Hypertonie oder arterielle Hypertonie);
- Krampfadern;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
Die Verwendung dieser Pilze ist für Kinder unter 12 Jahren und ältere Menschen verboten, da ihr Körper keine Enzyme hat, um diese Art von Pilzen zu verdauen.
Die Verwendung des Sarkoscife-Pilzes ist während der Schwangerschaft unerwünscht: Seine Wirkung auf den Körper der Frau wurde nicht vollständig verstanden.
Anwendung
Unsachgemäßes Kochen von Pilzen kann zu Vergiftungen führen
Sarcoscifa wird sowohl für Lebensmittel als auch zur Herstellung von Mitteln in der traditionellen Medizin verwendet.
In Behandlung
Sarcoscifa wird zur Vergiftung und wenn ein natürliches Antiseptikum notwendig wird, angewendet. Selbstmedikation ist strengstens verboten, da der Pilz eine Liste charakteristischer Kontraindikationen aufweist. Es gibt auch Altersbeschränkungen für den Konsum.
Beim Kochen
Bei der Zubereitung von Gerichten mit diesen Pilzen in der Zusammensetzung sollten Sie vorsichtig sein: Falsche Proportionen können zu Vergiftungen führen.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Produkt vorzubereiten. Es ist unbedingt erforderlich, das Rezept genau zu befolgen, um Lebensmittel zu erhalten, die frei von Giftstoffen sind.
Es wird verwendet von:
- gebraten;
- gedämpft;
- gedünstet;
- eingelegt;
- Kochsalzlösung.
Häufiger wird der Pilz zur Dekoration und Tischdekoration verwendet.
Beim Kochen wird häufig der Fruchtkörper des Produkts verwendet: Das Bein sammelt alle Giftstoffe und Schmutz. Es wird nur zum Beizen nach langer Verdauung verwendet: Es liefert zusätzlichen Saft. Geschmackspräferenzen sind im Allgemeinen eine rein persönliche Angelegenheit. Daher ist Sarkoscifa ein Amateurpilz. Diejenigen, die es bereits essen, behaupten, dass der Pilz nach dem Kochen in seiner Dichte Hühnerknorpel ähnelt. Sie sagen, dass Sarkoscifs nicht schlecht gedünstet sind.
Anbaumethoden
Nur einem kompetenten Pilzsammler gelingt es, eine Pflanze selbst zu züchten: Sie müssen ihre Merkmale und klimatischen Bedürfnisse kennen.
Laubbäume sind für das Wachstum notwendig: Ihre abgefallenen Blätter sind Dünger für Pilze. Es erfordert auch viel Licht und Feuchtigkeit: Dies sind die beiden Hauptaspekte für das Wachstum und die Erreichung der Fleischigkeit des Pilzzellstoffs. Es gibt jedoch nur sehr wenige Menschen, die diesen Pilz züchten möchten.
Fazit
Kindern, schwangeren Frauen, stillenden Müttern und älteren Menschen ist die Verwendung von Sacrocypha in jeglicher Form strengstens untersagt. Dieser Pilz gehört zum Beuteltierpilz und ist eine Gattung von Sarkoscif.
Sarkoscifa kann nur von erfahrenen Pilzsammlern gezüchtet werden: Ein Anfänger kann ihr keine geeigneten Bedingungen bieten.
