Vitamine im Kohl

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Der Gehalt an nützlichen Vitaminen im Kohl ist hoch - dies sind Vitamine der Gruppen B, C, E, K. Außerdem enthält dieses Produkt Makro- und Mikroelemente, die sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden auswirken.

Vitamine im Kohl

Vitamine

Kohl ist ein Lebensmittelprodukt, das sich positiv auf die Gesundheit und den Zustand des Menschen auswirkt. Ermöglicht es Ihnen, den Magen von schädlichen Substanzen zu reinigen und das Redoxgleichgewicht zu verbessern.

Im Kohl enthaltene Vitamine:

• UND;
• IN 1;
• IN 2;
• UM 4;
• UM 6;
• UM 9;
• VON;
• E;
• ZU;
• PP usw.

Vitamine im Kohl beseitigen schmerzhafte Empfindungen. Sie müssen ein Kohlblatt an den entzündeten Bereich anbringen oder es in den Bereich des Ödems legen, damit der Schmerz nachlässt.

Vitamin A.

Die Menge dieses Vitamins im Kohl beträgt 3 µg. Retinol wird für die Bildung des Skelettsystems benötigt, beschleunigt den Prozess des Zahnwachstums. Es verlangsamt den Alterungsprozess, stimuliert aber das schnelle Neoplasma der Zellen.

Retinol hat einen großen Einfluss auf das Sehvermögen. Wenn Sie regelmäßig Kohl essen und die entsprechenden Übungen machen, werden Ihre Augen weniger müde und Ihr Sehvermögen verbessert sich.

Vitamin A ist an Verdauungsprozessen beteiligt. Verhindert die Entwicklung von Magen-Darm-Infektionen. Dank seiner Wirkung werden die Harnwege freigegeben.

Es ist effektiv, Kohl bei Hautkrankheiten zu verwenden. Retinol beschleunigt die Hautregeneration und hilft, Akne loszuwerden.

Vitamin B1

Thiamin ist wichtig für die Gehirnfunktion. Aktiviert Gehirnaktivität, Denkprozesse. Dank der Verwendung von Thiamin verbessert sich das Gedächtnis eines Menschen, er wird konzentrierter und produktiver.

Sein Kohlgehalt beträgt 0,03 mg. Dies reicht aus, um Appetit, Stimmung und Leistung zu normalisieren.

Andere vorteilhafte Eigenschaften von Thiamin sind:

• Verlangsamung des Alterungsprozesses;
• Aufrechterhaltung der normalen Herzfunktion;
• Verringerung der negativen Auswirkungen von Alkohol und Tabak;
• Beseitigung von Übelkeit und Würgereflex;
• Zahnschmerzen loswerden.

Vitamin B2

Vitamin verbessert die Sehschärfe. Verbessert die Dunkelanpassung und verkürzt die Dauer. Beteiligt sich an der Bereitstellung von Lichtblick. Schützt die Faser des Auges vor UV-Strahlen.

Es hilft, Fett zu verbrennen, wodurch die Haut geschmeidig und gesund bleibt. Die Anzahl der Hautausschläge und Hautkrankheiten ist spürbar reduziert. Reduziert den öligen Glanz oder die Trockenheit des Gesichts.

Unter dem Einfluss von B2 werden die Prozesse des Nervensystems normalisiert. Stressresistenz steigt, Schlaf und Leistung verbessern sich.

B2 kommt nur in frischem Kohl vor. Verdunstet nach der Wärmebehandlung.

Vitamin B4

Kohl verbessert den Stoffwechsel

Das Vorhandensein von Cholin ist wertvoll für die Leber. Es klärt schneller und ist weniger betroffen.

Kohl, der Vitamin B4 enthält, normalisiert den Prozess der Fettentfernung. Verantwortlich für die Verarbeitung von schweren Lebensmitteln, d.h. reguliert Stoffwechselprozesse.

Cholin profitiert auch von:

• schnelles Beherrschen neuer Informationen, weil Die Komponente hilft bei der Entwicklung des Kurz- und Langzeitgedächtnisses.
• Beschleunigung der Übertragung von Nervenimpulsen;
• reduziert die Menge an Homocystein im Blut, die bei hoher Konzentration Arteriosklerose verursacht;
• Aufrechterhaltung eines normalen Geisteszustandes.

Vitamin B6

Pyridoxin normalisiert die meisten chemischen Reaktionen im Körper. Eine große Kohlaufnahme führt zur Verhinderung scharfer Blutzuckerspitzen.

Pyridoxin wird benötigt, um den Stoffwechsel im Gehirngewebe zu aktivieren. Dank ihm verbessert sich das Gedächtnis - der Prozess des Speicherns neuer Informationen wird beschleunigt, die Effizienz erhöht. Wenn eine Person unter Stress steht, sollte sie viel Kohl essen. Es verbessert die Reparaturprozesse, wodurch der Körper schneller zur Ruhe kommt.

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Pyridoxin ist, dass es bei Diabetes mellitus überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt und gleichzeitig den Blutdruck senkt. Es hilft auch bei psychischen Problemen. es enthält Serotonin.

Vitamin B9

Folsäure ist bei Erkrankungen des Diuretikums erforderlich. Nützlich für Frauen, die Antibabypillen verwenden, um die normale Körperfunktion aufrechtzuerhalten.

Weitere gesundheitliche Vorteile von Folsäure sind:

• beseitigt Zahnfleischentzündungen;
• beseitigt neuralgische Schmerzen;
• lindert Schlaflosigkeit;
• lindert Müdigkeit und Reizungen.

Das Vorhandensein dieses Vitamins im Körper wirkt sich positiv auf die produktive Arbeit des Gehirns aus. Eine Person wird widerstandsfähiger, wird langsamer müde, kommt schneller mit der Arbeit zurecht, leidet selten unter Stress und Depressionen, hat oft eine gute, gute Laune.

Vitamin C

Ascorbinsäure kommt in frischem Weißkohl vor. Seine Menge in der gesamten Vitaminzusammensetzung (pro 100 g Gemüse) ist die größte - 40 mg.

Diese Säure hilft, das Widerstandsniveau des Körpers zu erhöhen, d.h. verbessert das Immunsystem. Durch den regelmäßigen Verzehr von Kohl wird eine Person weniger krank. Das Krebsrisiko ist reduziert.

Vitamin C reduziert die Gefäßpermeabilität. Dadurch wird das Risiko für Uterus- und Nasenbluten erheblich reduziert. Mit der Verwendung von Kohl nimmt die Vergiftung nach übermäßigem Alkoholkonsum ab. Es verlangsamt den Alterungsprozess und die Verschlechterung der Farbe und Struktur der Gesichtshaut.

Vitamin E.

Es ist wichtig, während der Schwangerschaft Kohl zu essen.

Der Gehalt dieser Komponente in 100 g Gemüse ist gering - bis zu 0,06 mg. Hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Wasserhaushalts im Körper. Reduziert das Risiko für Prostata- und Blasenkrebs bei Männern.

Aufgrund des Vorhandenseins dieses Vitamins im Kohl ist die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt bei Frauen verringert. Es ist wichtig, dieses Gemüse während der Schwangerschaft und nach der Geburt einzunehmen (mindestens die ersten 3 Monate während der Genesung). Normalisiert empfindliche Drüsen, was für HS wichtig ist. Das Produkt wird frisch oder gedünstet gegessen.

Die wohltuende Wirkung von Vitamin E zeigt sich auf der Gesichtshaut. Es wird glatter, weniger fettig, aber nicht trocken. Sommersprossen sind weniger ausgeprägt, Hautausschläge verschwinden.

Vitamin K.

Es ist notwendig, die Blutgerinnung und die Knochenmineralisierung zu regulieren. Vitamin K-reicher Kohl hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• sorgt für die normale Entwicklung des Skeletts bei Kindern und Embryonen;
• schützt ältere Menschen vor Osteoporose;
• nimmt aktiv an oxidativen Prozessen teil;
• neutralisiert giftige Medikamente und Bestandteile, die durch schädliche Lebensmittel in den Körper gelangen;
• reguliert den Blutzuckerspiegel;
• verhindert altersbedingte Entzündungen, hormonelle Störungen;
• fördert die Entspannung der Gebärmutter nach der Geburt.

Vitamin K, das reich an Kohl ist, wirkt antibakteriell. Normalisiert die Energiebilanz. Infolgedessen ist eine Person widerstandsfähiger gegen Stress und kann ihre Emotionen kontrollieren.

Vitamin PP

Für Menschen mit Gelenkproblemen ist es wichtig, Kohl zu konsumieren.Es enthält Vitamin PP, das die Produktion von interartikulärer Flüssigkeit stimuliert.

Wirkt entzündlichen Prozessen entgegen und löscht die Hauptherde aus. Zusammen mit Ascorbinsäure normalisiert es die Arbeit des Magen-Darm-Trakts und verhindert die Entwicklung von Magenkrebs, Pankreatitis, Geschwüren und anderen Krankheiten.

Frischer Kohl ist besonders reich an Vitamin PP. Dies reduziert allergische Reaktionen. Der Gehalt an krebserzeugenden Substanzen nimmt ab.

Das Vorhandensein dieser Komponente wirkt sich günstig auf die Sekretionsfunktion von Leber und Magen aus. Es verhindert die Entwicklung von Katarakten und Gicht.

Makronährstoffe

Kohl beeinflusst den Stoffwechsel im Körper. Der Gehalt an Makronährstoffen wirkt sich günstig auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus. Stimuliert die Produktion von Magensaft.

Die wichtigsten Mineralien in diesem Gemüse sind:

Spurenelemente

Weißkohl enthält nur 6 Spurenelemente. Sie verbessern die intrazelluläre Atmung. Bietet volle Muskelkontraktion.

Die wichtigsten Mikromineralien, die ein Gemüse enthält, pro 100 g:

1. Eisen. Beteiligt sich an der Bildung von Hämoglobin. Verbessert die Funktion des Immunsystems. Normalisiert die Arbeit des Diuretikums.
2. Jod. Es wirkt sich günstig auf die Schilddrüse aus. Es ist notwendig für die Entwicklung des Nervensystems und des Knochenmarks bei einem Kind.
3. Kobalt. Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut. Aktiviert den Stoffwechsel. Beteiligt sich an der Wiederherstellung von geschädigtem Knochengewebe. Es ist notwendig, um die Aktivität in der Bauchspeicheldrüse zu verbessern.
4. Mangan. Reguliert den Blutzuckerspiegel. Verbessert die Gehirnaktivität. Beteiligt sich an der Zellteilung. Reduziert den Blutzuckerspiegel.
5. Kupfer. Verbessert die Haarstruktur. Es wirkt sich günstig auf die Bildung von Nervenzellen aus. Wandelt Eisen in Hämoglobin um.
6. Zink. Verhindert die Entwicklung von Diabetes mellitus. Verbessert den Zustand von Nägeln und Haaren. Es wirkt sich positiv auf die geistigen Fähigkeiten aus.

Fazit

Kohl enthält viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralien. Sie werden benötigt, um die Funktion verschiedener Körpersysteme zu normalisieren und Krankheiten vorzubeugen. Sie verbessern den Allgemeinzustand, erhöhen die Immunität und lindern Müdigkeit.