Die Vor- und Nachteile von Milchpilzen

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Im Zuge der natürlichen Hybridisierung und Auswahl der für den Menschen am besten geeigneten Formen wurde ein ungewöhnliches Tandem von Mikroorganismen mit komplexer Zusammensetzung erhalten, das in einem Kefirpilz verkörpert war, dessen Heimat Tibet ist. Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Milchpilzen wurden vor 1000 Jahren in den Manuskripten tibetischer und indischer Ärzte beschrieben.

Die Vor- und Nachteile von Milchpilzen

allgemeine Charakteristiken

Der tibetische oder Kefir-Pilz ist ein kugelförmiger weißer Körper von Miniaturgröße. Besteht aus Symbionten, dargestellt durch Bakterien und Mikroorganismen, die zur Gattung Zooglea gehören. Der Kefir-Pilz umfasst mehr als 10 Arten von Mikroorganismen, die gleichzeitig wachsen und ihre eigene Art synthetisieren. Einer dieser Vertreter sind Essig, Alkohol und Laktobazillen, Hefe.

Diese Gruppe umfasst auch:

• Reis oder indischer Pilz;
• Chinesisch;
• Tee.

Kefirpilz ist eine klebrige Substanz, die ein Abfallprodukt von Bakterien ist. Mikroorganismen wachsen unprätentiös, was es einfach macht, sie zu Hause zu kultivieren.

Chemische Zusammensetzung:

• Retinolacetat;
• Carotin, Folsäure;
• Thiamin;
• Riboflavin;
• Cobalamin;
• Pyridoxin;
• Vitamin-D;
• Niacin;
• Kalzium;
• Eisen, Jod, Zink.

Das Geheimnis der Nützlichkeit

Milchpilz ist dank seiner Laktobazillenbestandteile äußerst nützlich für den Darmtrakt. Es stellt die Darmflora effektiv wieder her, entfernt Toxine und Toxine aus dem Körper und verbessert die Immunität. Alkoholbakterien in Kombination mit ihnen und dem Vitamin-Mineral-Komplex wirken antibakteriell und krampflösend.

Der tibetische Pilz wird aktiv bei der Behandlung von Erkrankungen der Gallenblase und der Leber sowie von Erkrankungen des Nervensystems eingesetzt. Aufgrund des hohen Proteingehalts von B-Vitaminen hilft es, teilweise tote Zellen des Nervensystems wiederherzustellen, den Schlaf zu verbessern und die Nervosität zu reduzieren.

Folsäure hemmt den Alterungsprozess der Haut und hilft, das Gewebe der inneren Organe wiederherzustellen. Cobalamin verhindert einen Gefäßverschluss. Calcium stärkt die Nagelplatten, Haare und Knochen.

Verbrauchsbeschränkungen

Die Vorteile von Milchpilzen liegen in der Zusammensetzung. Aber wenn es einigen Menschen perfekt passt, dann schadet es anderen spürbar. Der Hauptgrund für das Auftreten einer negativen Reaktion des Körpers auf seine Verwendung ist normalerweise ein Überschuss der Dosierung.

Kontraindikationen für Milchpilze:

• Diabetes;
• Asthma;
• Unverträglichkeit gegenüber Laktose, Alkohol;
• Kinder unter 3 Jahren;
• Pilzkrankheiten;
• akuter Durchfall.

Wenn die Dosierung verletzt wird, können Darmprobleme auftreten.

Kefirpilz kann sich als überhaupt nicht nützlich und sogar sehr schädlich herausstellen, wenn er parallel zu Medikamenten oder Alkohol verwendet wird. Konsumieren Sie kein überbelichtetes Getränk. Die optimale Dosierung pro Tag beträgt 1 Liter.Wenn die Dosis überschritten wird, liegt eine akute Störung in der Arbeit des Verdauungstrakts vor, eine Verletzung der Stoffwechselprozesse.

Lassen Sie sich vor der Anwendung unbedingt von Ärzten beraten und stellen Sie sicher, dass Sie diesen Pilzstarter wirklich verwenden können. Lassen Sie sich auf Verträglichkeit von Laktose und anderen Bestandteilen testen. Kaufen Sie keine Rohstoffe von nicht verifizierten Anbietern.

Anbautechnik

Pilzstarterkultur wird über Internetquellen oder in Fachgeschäften gekauft.

Irina Selyutina (Biologin):

Mit Hilfe von Milchpilzen können Sie nur dann gesunde Produkte erhalten, wenn diese gesund sind. Achten Sie beim Kauf sorgfältig auf das Erscheinungsbild:

• Der Pilz sollte klebrigen, gekochten Körnern cremefarbenen Reises ähneln.
• Es sollte keinen Schleim geben.

Erwägen. Das Vorhandensein von Schleim spricht Bände über die Krankheit des Pilzes sowie die Verdunkelung seines Körpers.

Ein Glas Milch bei Raumtemperatur nimmt 1 TL. rohes Material. Nach 24 Stunden wird das fermentierte Produkt abgegossen und der Rest des Rohmaterials erneut in ein Glas frische Milch getaucht.

Die fermentierten Produkte werden durch ein Sieb filtriert und das Produkt wird mit warmem Wasser gewaschen und erneut mit Vollmilch gegossen. Ein und derselbe Rohstoff ist nicht länger als 2 Monate verwendbar. Es ist zulässig, nur täglichen Kefir zu verwenden.

Verwendungstipps

Die Vorteile von Milchpilzen hängen davon ab, wie die Bakterien richtig behandelt werden. Rohstoffe dürfen nicht mit heißer Flüssigkeit gefüllt werden. So verliert es schnell seine Eigenschaften und stirbt ab. Berühren Sie den Pilz nicht mit den Händen - Bakterien sterben schnell ab, wenn sie mit denen auf der menschlichen Haut in Berührung kommen.

Irina Selyutina (Biologin):

Um Milchpilze richtig zu pflegen, benötigen Sie:

• 0,5 l Glas;
• Mull- oder Nylonsieb;
• ein Holz- oder Plastiklöffel.

Apropos. Sie benötigen 1 EL für diesen Behälter. l. Pilz.

Damit sich der Milchpilz gut anfühlt, denken Sie daran:

• Verschließen Sie den Behälter nicht mit einem festen Deckel - nur die Gaze.
• Kochgeschirr kann nur mit Backpulver gewaschen werden.
• Es ist unmöglich, dass die direkten Sonnenstrahlen mit dem "arbeitenden" Pilz auf das Geschirr fallen.
• Die Raumtemperatur muss mindestens + 17 ℃ betragen.
• Wenn nötig, lagern Sie den Pilz in einem Glas mit gekochtem Wasser und wechseln Sie ihn täglich zu frisch.

Pilzkugeln müssen täglich mit Wasser gewaschen und mit Milch gefüllt werden, da sich sonst keine Bakterien mehr entwickeln und absterben können. Wenn der Pilz seine Farbe von weiß nach braun geändert hat, entsorgen Sie ihn - er enthält keine Nährstoffe mehr. Wenn Sie den Pilz 2-3 Tage lang stehen lassen, geben Sie ihn in ein 3-Liter-Glas und füllen Sie ihn mit einer Mischung aus Milch und gekochtem Wasser im Verhältnis 1: 1. Eine solche Zusammensetzung ist eine hervorragende Alternative zu "Dimexidum" bei Gelenkschäden, reduziert das Schwitzen an den Füßen und lindert Müdigkeit nach einem langen Arbeitstag.

Anwendungsmethoden

Die vorteilhaften Eigenschaften von Milchpilzen werden in folgenden Fällen genutzt:

1. Rheuma: Schmieren Sie die betroffenen Stellen bis zu 8-mal täglich mit warmem Sauerteig.
2. Migräne: Machen Sie sich eine Kompresse - legen Sie in Sauerteig getränkte Gaze auf Ihre Stirn und legen Sie sich dort 10 Minuten lang hin. Führen Sie den Vorgang bis zu 6 Mal hintereinander durch.
3. Pusteln, Geschwüre, Herpes: 8 mal täglich Lotionen mit Kefir machen.
4. ARVI mit schwerem Bronchospasmus: Mischen Sie 0,5 Tassen Kefir und eine Prise Soda. Verbrauchen Sie jeden Tag, morgens und abends.
5. Gewichtsverlust: Sauerteig wird anstelle von Snacks verwendet.
6. Kosmetische Eingriffe: Das Auftragen einer Kefir-Maske auf die Haut von Gesicht und Hals hilft dabei, Altersflecken zu entfernen.

Fazit

Jetzt kennen Sie die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen, die für die Verwendung von Milchpilzen charakteristisch sind. Die Vorteile zeigen sich in einer speziellen Zusammensetzung, mit der Sie eine Vielzahl von Krankheiten wirksam bekämpfen und die Immunität erhöhen können. Er hat lange Zeit viele positive Bewertungen von Ärzten erhalten. Es wird oft für Diäten zur Gewichtsreduktion verschrieben.