Was die Pilzwissenschaft lernt
Pilze wurden lange Zeit dem Pflanzenreich zugeschrieben, daher war die Wissenschaft der Pilze Teil der botanischen Wissenschaften. Die Wissenschaft der Pilze heißt Mykologie, als eigenständige Wissenschaft stach sie in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts hervor. Der Zweck der Untersuchung dieser beiden Bereiche besteht darin, die vorteilhaften Eigenschaften, Möglichkeiten zur gezielten Verwendung und Toxizität von Pilzen zu bestimmen.
Pilzwissenschaft
Gegenstand der Studie
Pilze sind eine vollständige Nahrungsquelle für Mensch und Tier. Sie sind leicht zu domestizieren und wachsen schnell.
Übersetzt aus dem Altgriechischen bedeutet "Mykologie" "Pilz". Wissenschaftsstudien:
- eukaryotische, heterotrophe Organismen, die durch schlecht differenzierte Gewebe, ihre Struktur, Vitalaktivität und zyklische Prozesse gekennzeichnet sind;
- Taxonomie von Pilzen;
- Ökologie, Physiologie, Genetik und biochemische Eigenschaften von Pilzen;
- negative und positive Auswirkungen von Pilzsporen auf Lebensmittel;
- Reaktionen des menschlichen Körpers auf toxische Substanzen, die von Heterotrophen und Eukaryoten ausgeschieden werden.
Pilzähnliche Mikroorganismen gelangen in das Königreich Fungi seu Mycota. Sie sind nicht in der Lage, ihre eigene Nahrung selbst zu finden, und sind daher gezwungen, im Wurzelsystem von Bäumen oder anderen lebenden Organismen (z. B. Insekten) nach einer Nahrungsquelle zu suchen. Im Gegensatz zu Pflanzen hängt ihre Entwicklung nicht von der Photosynthese ab, wodurch sie in schattigen Bereichen normal wachsen können.
Viele Vertreter des Pilzreichs sind keine Parasiten, sondern leben in voller Interaktion mit Bäumen. Der schwarze Trüffel bildet einen Hexenkreis um seine Stromquelle. Unkraut wächst nicht in der Nähe des Baumes, auf dessen Wurzelsystem es gebildet wurde, weil Der Pilz zerstört sie. Es erhöht die Fähigkeit der Wurzeln, Sauerstoff, Wasser und Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen.
Entwicklung der Wissenschaft
Die Mykologie ist eng mit vielen Bereichen der Wirtschaftswissenschaften verbunden, nämlich: Phytopathologie, Medizin, Veterinärmedizin, Pharmakologie, Bodenkunde usw.
Irina Selyutina (Biologin):
Wie jede Wissenschaft hat die Mykologie ihre eigene Geschichte. Es ist herkömmlicherweise in mehrere Perioden unterteilt, und 1940 identifizierte L. I. Kursanov, ein sowjetischer Botaniker, die Hauptperioden in der Entwicklung der Mykologie:
- Das erste oder alte: von der Antike bis zur Mitte des neunzehnten Jahrhunderts.
- Zweitens oder neu: von der Mitte bis zum Ende des neunzehnten Jahrhunderts.
- Der dritte oder neueste geht bis heute weiter.
Die moderne Periode der Entwicklung der Mykologie ist ohne die Arbeiten und Leistungen von Wissenschaftlern aus anderen Epochen nicht vorstellbar.
Die Wissenschaft, die Pilze untersucht, entwickelt sich ständig weiter, neue Richtungen tauchen auf.
Zusätzlich zu den oben genannten Aspekten untersucht die Mykologie die Stabilität der Lebenszyklen von Pilzen mit dem Ziel, ihre Merkmale für die Interaktion mit anderen Vertretern der Flora zu nutzen.
Dieser Ansatz wird von mehreren Faktoren beeinflusst:
- Basidiomyceten sind nicht nur Parasiten, sondern dienen auch als Instrument zur Verbesserung der Pflanzenqualität.
- Sie absorbieren Giftstoffe aus der Umwelt und reinigen sie.
Pilze sind in der Medizin weit verbreitet
Die Verwendung von Pilzen wird die Probleme von Nährstoffmängeln, Bodenverarmung und Umweltverschmutzung lösen.
Viele heterotrophe Organismen haben starke antioxidative und antibiotische Wirkungen. Einige Substanzen, aus denen die giftigen Vertreter des Königreichs bestehen, tragen dazu bei, Tumore unterschiedlicher Herkunft zu reduzieren und den Tonus des Körpers zu erhöhen.
Nutzung von Wissen
Mit der Zeit wird jeder Boden erschöpft, was zu einer Verschlechterung der Produktqualität führt und die Ausbreitung von Krankheiten hervorruft, die für Tiere und Menschen gefährlich sind. Wissenschaftler untersuchen die Struktur und Wechselwirkung von Pilzorganismen mit der Außenwelt und stellen Düngemittel aus einer Reihe von Mikroorganismen her, darunter auch Pilze.
Irina Selyutina (Biologin):
Ein bemerkenswertes Beispiel für das Potenzial von Pilzen als Quelle für neue Verbindungen ist Cyclosporin, eine aus einem Bodenpilz isolierte Substanz. Dieses cyclische Molekül besteht aus 13 Aminosäuren, von denen eine erstmals in der Zusammensetzung der Substanz entdeckt wurde. Cyclosporin unterdrückt die Immunantworten, die während der Organtransplantation auftreten, ohne die unerwünschten Eigenschaften anderer Arzneimittel zu haben, die für diese Zwecke verwendet werden. Sie töten Knochenmarkszellen ab - die Quelle aller Blutzellen, die mit der Entwicklung von Leukämie behaftet ist. Die Wirkung von Cyclosporin auf das Immunsystem wurde am 31. Januar 1972 im Labor des Pharmaunternehmens Sandoz in Basel (Schweiz) entdeckt, und bereits 1979 wurde diese Substanz von diesem Unternehmen im industriellen Maßstab erhalten. Die Entdeckung des Arzneimittels ermöglichte Anfang der 1980er Jahre Herz- und andere Organtransplantationen.
Impfstoffe und Seren werden entwickelt, um Parasiten zu beseitigen. Es wurde festgestellt, dass Pilzsporen einen Menschen sein ganzes Leben lang begleiten. Es gibt Mikroorganismen, die auf der Haut eines Menschen leben und völlig unsichtbar sind. Sie schützen ihn vor den negativen Auswirkungen der Umwelt. Wenn die normale Funktion des Körpers gestört ist, das Gleichgewicht der Körperumgebung gestört ist (auf der Hautoberfläche und im Körper selbst), wächst ihre Anzahl schnell, was zu verschiedenen Krankheiten führt.
Ärzte-Mykologen
Die Untersuchung von durch Pilze hervorgerufenen Krankheiten wird von einem Mykologen durchgeführt. Er diagnostiziert, führt vorbeugende und therapeutische Maßnahmen gegen Pilzkrankheiten durch: verschiedene Arten von Flechten. Mit fortschrittlichen Diagnosetechniken können Sie den Pilz schnell identifizieren, seine Art und Herkunft bestimmen.
Von einem Mykologen behandelte Krankheiten werden als Mykosen bezeichnet. Es kann verschiedene Arten geben:
- Dermatomykose: Der Erreger befällt Haut und Nägel.
- Candidiasis: Der Pilz "besetzt" die Schleimhäute und Gewebe der inneren Organe.
Fazit
Die Mykologie als Wissenschaft befasst sich mit der Untersuchung von Pilzorganismen in verschiedene Richtungen. Insgesamt wurden bis heute mehr als 100.000 Pilzarten beschrieben, und Mykologen sprechen von mindestens 250.000 weiteren. Alle sind ein wesentlicher Bestandteil der Natur und des menschlichen Lebenszyklus. Darunter befinden sich nützliche und giftige Mikroorganismen sowie uns bekannte Pilze, die Fans und Liebhaber der "stillen Jagd" gerne in den Wäldern sammeln.
