Pilzsaison im Oktober 2019

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Der Kalender des Pilzsammlers wird für jedes Jahr erstellt, abhängig von Wettervorhersagen und Gelände. Pilze im Oktober 2019 können in ganz Russland geerntet werden, wo es Wälder oder sumpfige Gebiete gibt.

Pilzsaison im Oktober 2019

Welche Pilze wachsen im Oktober

Die Pilzsaison beginnt Mitte des Frühlings und dauert bis zum ersten Herbstfrost. Die Wachstumsrate hängt von der Luftfeuchtigkeit ab. Die meisten Pilze werden im Mai, August und September geerntet.

Im Oktober gibt es bereits kalte Regenfälle, die ersten Fröste beginnen. Solches Wetter ist dem Wachstum von Pilzen nicht förderlich. Im Oktober gibt es noch solche Sorten:

• Auster Pilze;
• Honigpilze;
• Weiß;
• Espenpilze;
• Regenmäntel;
• grünes Schwungrad;
• rosa Welle;
• schwarzer Pilz;
• Fichten- und Kiefernpilze;
• Winter;
• Russula;
• Grünfinken.

Oktoberernten eignen sich gut zum Salzen. Zum Einfrieren und Zubereiten frischer Gerichte gehen Pilzsammler von Juni bis Juli auf die Jagd.

Der Fruchtkörper des Pilzes wächst täglich um 1,5 bis 2,5 cm. Honigpilze wachsen in 10 Tagen, weiße Pilze und Espenpilze in 2 Wochen. Nach der Reifung der Sporen beginnen die Zerfallsprozesse im Fruchtkörper, daher ist es wichtig, Zeit zu haben, um junge Pilze zu sammeln.

Wo man im Oktober Pilze pflückt

Die Dauer der Pilzsaison 2019 hängt vom Wetter ab. Die Ernten werden in den folgenden Regionen sein:

• Samara Region: hier kann man viele Winterpilze sammeln;
• Krim: Vertreter aller späten Arten sind weit verbreitet;
• Region Krasnodar: reichste Region;
• Rostower Gebiet: Sie können nach Pfifferlingen, Steinpilzen und Champignons "jagen";
• Wolgograd Region: Austernpilze, Regenmäntel, Steinpilze warten auf Sie.

In den Regionen Leningrad und Moskau Aufgrund des kühlen Klimas nimmt die Anzahl der Pilze bis Oktober ab. Pilzfamilien wird empfohlen, unter Stümpfe und Bäume zu schauen. In der Region Leningrad werden aufgrund der großen Anzahl von Sümpfen auch günstige Bedingungen für das Wachstum von "Waldfleisch" geschaffen.

In der Region Swerdlowsk reiche Jahreszeiten passieren. Dann wachsen im Wald reichlich Steinpilze. Aber Pilze in diesem Bereich schädigen Würmer schnell.

Empfehlungen

Studieren Sie die Beschreibung der Speisepilze sorgfältig

Dürren, die im Sommer häufig in der Mittelspur auftreten, führen dazu, dass Pilzzellen aktiv eine große Menge an Toxinen aus der Umwelt ansammeln. Das Ernten unter solchen Bedingungen ist verboten, weil Das Vergiftungsrisiko steigt deutlich an.

Wenn man auf der Krim, in den Wäldern des Kuban und in der Region Rostow auf die Jagd geht, sollte man sich vor Vipern hüten. Im Oktober bereiten sie sich bereits auf den Winterschlaf vor, aber einige Vertreter bleiben aktiv und können angreifen. Nach einem Schlangenbiss braucht das Opfer definitiv medizinische Hilfe.

Irina Selyutina (Biologin):

Sehr oft verwechseln Pilzsammler und nicht nur Vipern mit Schlangen. Wie kann man eine Giftschlange von einer Schlange oder einer Schlange unterscheiden? Dazu müssen Sie sich an die Hauptmerkmale des "Aussehens" der Viper erinnern:

• Das Muster auf der Rückseite hat normalerweise die Form eines Zickzacks (Reißverschluss).
• der Schwanz ist kurz und verjüngt sich stark;
• der Kopf ist dreieckig;
• kleine Schilde befinden sich im oberen Teil des Kopfes;
• Die Pupille des Auges ist vertikal.

Die Fähigkeit, diese Hauptunterscheidungsmerkmale sofort zu identifizieren, ist mit Erfahrung verbunden. Auch wenn Sie sie im Leben nicht benötigen, ist sie dennoch gleich: Vorgewarnt ist gewappnet.

Wenn jemand in Ihrem Unternehmen von einer Viper gebissen wurde, müssen Sie konsequent Folgendes tun:

1. Befreien Sie die Wunde in den ersten 10 Minuten nach dem Biss vom Gift (saugen Sie es ab), bis ein Ödem auftritt (falls es auftritt, wird die Entfernung des Giftes gestoppt). Die Person, die das Gift aus der Wunde entfernt hat, muss ihren Mund mit Wasser ausspülen.
2. Behandeln Sie die Bissstelle mit einem Antiseptikum (Jod, Brillantgrün, Alkohol).
3. einen engen Verband anlegen;
4. Befestigen Sie das Glied in einer Position (bewegungslos).
5. geben Sie viel Flüssigkeit und Antihistaminika (zum Beispiel Tavegil, Suprastin, Diphenhydramin);
6. an die nächste medizinische Einrichtung liefern.

Wenn es von einer Viper gebissen wird, ist es strengstens verboten:

• Alkohol trinken;
• den betroffenen Bereich kauterisieren;
• Schneiden Sie die Wunde oder injizieren Sie Kaliumpermanganat hinein.
• Legen Sie ein Tourniquet auf die Bissstelle.

Das regnerische Ende September schafft günstige Bedingungen für das Wachstum giftiger Pilze im Oktober. Um eine Vergiftung zu vermeiden, wird empfohlen, die Beschreibungen der essbaren Sorten, die in einem bestimmten Gebiet wachsen, sorgfältig zu studieren und jeden Pilz sorgfältig zu untersuchen.

Wenn im Sommer viele Fliegenpilze auf einer Pilzwiese gewachsen sind, ist dies ein Zeichen für die ökologische Reinheit des Gebiets. Lichtungen und Waldränder mit einer Fülle von Russula sind Pilzsammler mit Erfahrung übersprungen, weil Der Boden in der Gegend ist kontaminiert.

Die Qualität der Pilze am Rande des Waldes ist die gleiche wie in tiefen Dickichten. Sie sollten nicht tief in unbekannte Wälder wandern, um sich nicht auf der Straße zu verirren.

Pilzvergiftung

Im Oktober besteht die Gefahr durch alte Pilze, die den Frost überstanden haben. Spinnweben wachsen zu dieser Zeit auch in sumpfigen Gebieten, von denen die meisten giftig sind.

Experten empfehlen, nur junge Exemplare zu essen. Ihre Kappen sind noch nicht vollständig geöffnet und die Streitigkeiten sind nicht reif. Wenn die Sporen reif sind und genügend Schlaf bekommen, verliert das Produkt seinen Nährwert. Es ist besser, es als biologisches Material für die Ernte im nächsten Jahr im Wald zu lassen. Die gekrümmte Kappe zeigt an, dass alle Sporen ausgelaufen sind und der Fruchtkörper Zerstörungsprozesse durchläuft, bei denen sich im Körper des Pilzes toxische Verbindungen bilden.

Die Hauptsymptome einer Vergiftung:

• Kopfschmerzen;
• Übelkeit, Erbrechen;
• häufige lose Stühle;
• in schweren Fällen Halluzinationen, Orientierungs- und Bewusstseinsverlust.

Die vergiftete Person muss sofort den Magen ausspülen. Eine Person sollte 1,5 Liter (oder mehr) reines Wasser oder eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat trinken und Erbrechen auslösen. Dann sollten Sie ärztliche Hilfe suchen. Die Häufigkeit von Vergiftungen nimmt während der Hochsaison der Pilze zu, von denen eine im Oktober auftritt.

Fazit

Prognosen zufolge wird der Oktober 2019 in vielen Regionen unseres Landes ein Pilz sein. Anfänger sollten die Beschreibungen essbarer und ungenießbarer Sorten sowie die Regeln für ihre Sammlung und Zubereitung sorgfältig studieren. Die Temperaturbedingungen im Oktober begünstigen das Wachstum falscher und toxischer Pilze. Es ist besser, mit einem erfahrenen Kollegen eine Wanderung zu unternehmen.