Champignons während der Schwangerschaft essen

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Jede Frau entwickelt während der Schwangerschaft ihre eigenen neuen Geschmackspräferenzen. Diese schwierige Lebensphase sollte in kleinen Mengen konsumiert werden. Sie werden die Gesundheit von Mutter und Kind nicht schädigen.

Champignons während der Schwangerschaft essen

Pilze während der Schwangerschaft

Es gibt 200 Arten von Champignons und fast alle werden gegessen. Sie sind einfach mit nützlichen Vitaminen und Elementen verpackt. Champignons passen gut zu allen Produkten, besonders aber zu Gemüse, Fisch und Fleisch.

Das Essen von Champignons (wie andere Pilze) roh, eingelegt oder gesalzen ist für schwangere Frauen unerwünscht. Wenn das Produkt jedoch besonders beliebt ist, ist es besser, es im Geschäft zu kaufen. Die Verwendung von Champignons während der Schwangerschaft führt ebenfalls zu positiven Ergebnissen:

1. Die darin enthaltenen Proteine ​​und Aminosäuren wirken sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus.
2. Vitamin D verbessert die Funktion des Bewegungsapparates.
3. Für Frauen "in Position" helfen Pilze, den Körper mit nützlichen Substanzen zu füllen, die leicht absorbiert werden können.
4. Kalium und Natrium, die Teil des Produkts sind, verbessern die Funktion von Herz, Gehirn und lindern Angstzustände.

Champignons essen

Champignons für schwangere Frauen sind kalorienarm und leicht verdaulich. Sie sind für Frauen geeignet, die der Figur in dieser Zeit folgen, weil das Verdauungssystem nicht belasten. Sie werden oft mit Fleisch verglichen.

Die im Produkt enthaltenen nützlichen Substanzen verbessern die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und aller Organe der werdenden Mutter und des werdenden Fötus. Schwangere sollten Champignons nur in geringen Mengen essen.

Irina Selyutina (Biologin):

Champignons enthalten etwa 85% Wasser sowie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine normale Frucht erforderlich sind. Ballaststoffe helfen bei der Bekämpfung von Verstopfung, die während der Schwangerschaft auftritt. Wenn Sie 100 g Champignons als Hauptgericht oder als Bestandteil einer Suppe, eines Auflaufs oder einer Julienne konsumieren, kann die werdende Mutter alle notwendigen Elemente und Mineralien erhalten. Darüber hinaus verbessern Pilze das Gedächtnis und lindern Müdigkeit. Es gibt jedoch ein gewisses "aber": Sie können Pilze nur 2 Mal pro Woche essen, wenn keine allergische Reaktion auf dieses Produkt vorliegt. Denken Sie beim Kauf von Pilzen in einem Geschäft daran, dass das ideale Produkt nicht nach Gewicht, sondern in Behältern verpackt ist.

Es gibt auch Kontraindikationen für die Verwendung von Pilzen durch schwangere Frauen. Sie sind wegen Magenproblemen und Produktunverträglichkeiten verboten. Gekochte und gebratene Pilze dürfen essen. Wenn nach dem Verzehr des Produkts Beschwerden oder Allergien aufgetreten sind, ist es besser, es aus der Ernährung zu nehmen.

Vorsichtsmaßnahmen

Bei falschem Kochen sind Pilze gesundheitsschädlich für eine Frau während der Schwangerschaft. Das Kochen eines Produkts hat seine eigenen Feinheiten und Regeln. Vor dem Kochen werden die Pilze sorgfältig aussortiert und alle faulen und schimmeligen weggeworfen.

Champignons sollten während der Schwangerschaft vorsichtig angewendet werden.Wenn der Kochprozess gestört wird, verlieren die Fruchtkörper die notwendigen vorteilhaften Eigenschaften.

Schwangere können Champignonpilze nur essen, wenn einfache Regeln befolgt werden:

• Produkte, die sich verdunkelt haben und schimmelig werden, können nicht gekocht werden.
• Eingelegte, getrocknete oder eingemachte Pilze für schwangere Frauen sind verboten, sie führen zu Ödemen;
• Es wird empfohlen, Pilzsuppen oder leicht verdauliche Gerichte zu kochen.
• Das Produkt wird ausschließlich in Supermärkten gekauft.
• gut gewaschen;
• es wird allmählich in die Ernährung eingeführt.

Pilzrezepte

Pilzgerichte sind einfach zuzubereiten

Sie können Champignons während der Schwangerschaft auf verschiedene Arten kochen. Zuerst werden die Pilze gewaschen und geschält. Dann 20 Minuten kochen lassen und erneut ausspülen. Es gibt mehrere einfache Rezepte für die Herstellung von Champignons für Frauen, die ein Baby erwarten.

Kartoffeln mit Pilzen in einem Topf

Für einen Topf benötigen Sie:

• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• gekochte Pilze - 60 g;
• Sonnenblumenöl - 1 EL;
• 200 ml Wasser.

Zubereitungsart: Alle Produkte waschen, die Kartoffeln in Würfel schneiden, die Pilze in Scheiben schneiden, die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zum Überkochen werden Zwiebeln, Karotten und Öl benötigt. Zuerst die Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun braten, dann die Karotten hinzufügen. Sie legen Kartoffeln, Pilze, braten in einen Topf und füllen alles mit Wasser. Das Gericht wird etwa 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C im Ofen gekocht.

Schaschlik auf Pilzspießen

Zum Kochen benötigen Sie Folgendes:

• Pilze - 200 g;
• Pflanzenöl - 10 g;
• Sojasauce - 1 TL (nach Ermessen von);
• eine Knoblauchzehe - 1 Stk .;
• Mayonnaise - 1 TL;
• Zitronensaft - 2-3 Tropfen.

Zubereitungsart: Pilze waschen, schälen, 15 Minuten kochen lassen und erneut abspülen. Mischen Sie alle anderen Produkte und machen Sie eine Marinade. Champignons in die Marinade gießen, mischen, mit Folie oder Folie abdecken und 4-6 Stunden ruhen lassen. Dann den entstandenen Kebab am Spieß aufreihen und 15 Minuten braten. Servieren Sie das fertige Gericht mit Sauerrahm oder Knoblauchsauce.

Fazit

Schwangere können Champignons verwenden, wenn sie richtig vorbereitet sind. Es ist wichtig, dass die Pilze sauber, ungiftig und gekocht sind, wobei alle Anforderungen an den Zustand einer Frau in dieser Zeit ihres Lebens berücksichtigt werden. Solche Pilze werden die Ernährung der werdenden Mutter diversifizieren und ihren Körper mit nützlichen Bestandteilen füllen. Wenn Pilze Bauchschmerzen, Beschwerden, Schweregefühl und andere Probleme verursachen, ist es besser, sie abzulehnen. In angemessenen Dosen sind Pilze eine ausgezeichnete Option für Bestandteile einer Proteindiät. Bevor Sie eine Mahlzeit für schwangere Frauen zubereiten, kochen Sie die Pilze mindestens 30 Minuten lang.