Die größten Pilze

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Pilze sind einzigartige Organismen, die die Eigenschaften von Flora und Fauna kombinieren. Sie unterscheiden sich von Pflanzen dadurch, dass sie keine Sauerstoffmoleküle bilden können, und von Tieren - in der Unfähigkeit (mit wenigen Ausnahmen), sich zu bewegen, und in den physiologischen Eigenschaften. Die größten Pilze werden von Menschen auf der ganzen Welt bewundert.

Die größten Pilze

allgemeine Informationen

Heute kennt der Mensch mehr als hunderttausend Arten dieser Organismen. Ein bestimmter Prozentsatz von ihnen bringt einer Person viele Vorteile. Daher ist der Speisepilz in allen Teilen der Welt - in den USA und Russland, in Australien und Brasilien - die Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten. Das Produkt wird in folgenden Bereichen eingesetzt:

1. Lebensmittelindustrie: Weinherstellung, Herstellung fermentierter Milchprodukte, Bäckerei und Süßwaren.
2. Medizinische Industrie: Penicillin wird aus Pilzen hergestellt. sowie andere Medikamente und Antibiotika.

Sie werden teilweise in der Veterinärmedizin als Arzneimittel und auch als Rohstoff für die Gewinnung von Arzneimitteln verwendet.

Einzigartige Charakteristika

Riesenpilze wachsen wie alle anderen als eine Ansammlung von Zellen, die sich in einem Myzelfaden sammeln.

Sobald dieses System reift, erzeugt es einen Druck von 700-750 t / m². Bei Pilzen übernehmen Filamente (Hyphen) die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Im Körper von Pilzen gibt es spezielle Enzyme - Enzyme, die sie freisetzen, um große Lebensmittelmoleküle abzubauen und die notwendigen Substanzen zu verbrauchen.

Top Riesenpilze

Biologen weisen darauf hin, dass es nicht so schwierig ist, einen riesigen Pilz zu finden.

Die Größe des Pilzes hängt von den Wachstumsbedingungen ab

Einige Vertreter erreichen große Größen nur aufgrund guter Bedingungen für ihre Entwicklung. Die Medien fördern dieses Thema aktiv. Daher erschienen Listen, die die größten Pilze der Welt vereinen:

• 10. Platz: wird von seinem Regenmantelpilz besetzt, der im Vergleich zu den anderen eindeutig nicht der größte ist, aber in Großbritannien ist er ein 100% iger Favorit. Er wurde von einem jungen Gärtner gefunden. Die Masse des Fruchtkörpers beträgt 2 kg, die Kappe hat einen Durchmesser von 46 cm.
• 9. Platz: Steinpilz in Russland in der Region Tomsk gefunden. Steinpilz ist ein Anwärter auf den Titel des größten Speisepilzes. Es unterscheidet sich nicht nur durch seinen Durchmesser von 36 cm und sein Gewicht von 2,4 kg, sondern auch durch seine Farbe. Dieses in Russland gefundene Exemplar hat braune Beine und einen Hut.
• 8. Platz: Lingzhi-Pilz oder Reishi. In Russland und den GUS-Ländern ist es als lackierter Zunderpilz bekannt. Der größte Pilz in China ist Lingzhi. Sein Gewicht: 7,5 kg, ein Hut von 1 m 7 cm. Lingzhi sind insofern einzigartig, als sie in der Volksmedizin aktiv eingesetzt werden. Diese Organismen enthalten Polysaccharide, die die Dynamik der Blutzellen erhöhen und dadurch die Immunitätsparameter erhöhen. Darüber hinaus zeichnet es sich durch hepatoprotektive, antiallergene und antioxidative Wirkungen aus. Fand einen Pilz in der Provinzstadt Hezhou.
• 7. Platz: Ein Regenmantel aus Russland, der im Herbst 2011 von einem Bewohner des Perm-Territoriums gefunden wurde. Dies ist ein großer Pilz mit einem Kappendurchmesser von 172 cm, einem Bein von 50 cm und einem Gewicht von 12 kg. Diese Art von Pilzen ist für den menschlichen Verzehr geeignet und wurde daher als größter Speisepilz der Welt in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.
• 6. Platz: ein italienischer Champignon in der Provinz Baria gefunden. Sein Gewicht beträgt 14 kg. Der Finder konnte es nicht in seinen Händen tragen, deshalb musste er ein Auto benutzen, um den Fund mit einem großen Hut ins Dorf zu bringen. Der Champignon erwies sich als essbar.
• 5. Platz: Chinesischer Makromycet. Ein weiterer Vertreter, der mit seinen Parametern überrascht. Es zeichnet sich durch seine nicht standardmäßige Form (viele kleine Kappen auf einem Bein) und seine Größe aus. Der Durchmesser der Kappe beträgt ca. 100 cm, das Gewicht beträgt 15 kg. Wissenschaftler konnten es noch nicht klassifizieren, aber es steht zu Recht auf der Liste der größten Pilze der Welt.
• 4. Platz: Makromyceten-Titan. Diese riesigen Pilze sind bekannt für ihre einzigartigen Eigenschaften. In den Vereinigten Staaten wurden zwei solcher Exemplare entdeckt, die angeblich der größte Pilz der Welt sind. Die erste wurde 2005 in einem der Kaffeefelder gefunden. Er wog 28 kg. Der zweite Antragsteller wurde 2007 gefunden, sein Gewicht betrug 20 kg, die Beinhöhe betrug 70 cm.
• 3. Platz: Kanadischer Makromycet. Er zeichnet sich wie der Rest dieser Art durch seine enorme Größe aus. Ein riesiger Regenmantel mit einem Gewicht von 26 kg wurde von einem Anwohner bei einem Familienspaziergang im Wald gefunden. Dies überraschte die Menschen so sehr, dass sie den Pilz als den größten der Welt bezeichneten.
• 2. Platz: Chinesische Fomitiporia ellipsoidea, eine der Polyporenarten. Auf der Insel wurde ein riesiger Pilz gefunden. Hainan. Hut mit einem Durchmesser von 88 cm, Höhe - 10,8 m, Gewicht - 5 c. Es gibt nur wenige Pflanzen auf der Erde, die dazu passen. Das Volumen betrug 400-525 cm³. Die Besonderheit dieses Organismus ist, dass er sich nicht außerhalb, sondern unter der Erde entwickelt.
• Platz 1: besetzt zu Recht den größten Pilz der Welt, der in den Wäldern der Vereinigten Staaten heimisch ist. Dieser lebende Organismus gehört zur Familie der Armilaria, deren Vertreter sich durch ihre beeindruckenden Parameter auszeichnen. Das meiste davon war außer Sichtweite der Menschen. Armillaria ostoyae sind Makromyceten, die auch als Honigpilz bekannt sind. Das Myzel ist ein einzelner Organismus. Es umfasst eine Fläche von 880 Hektar im Oregon State National Park. Die Hyphen Armillaria ostoyae sprossen auf einer Fläche von fast 1.700 Fußballfeldern, daher wird dieser Organismus zu Recht als der größte Pilz der Welt bezeichnet.

Irina Selyutina (Biologin):

Neben dem "Oregon Monster" -Pilz gibt es noch einige solcher Myzel-Riesen, die wirklich zum Namen "Monster" passen:

• Schweiz, Nationalpark am Ofenpass: dunkler Honigpilz (Armillaria ostoyae) bildete ein Myzel mit einer Fläche von etwa 35 Hektar. Das Alter beträgt mindestens 1000 Jahre. Das Myzel ist das älteste in Europa.
• USA, Bundesstaat Washington: 1992 wurde Myzel versehentlich während der Forschungsarbeiten entdeckt. Laut Wissenschaftlern nimmt es eine Fläche von etwa 600 Hektar ein.

Amerikanische Wissenschaftler stehen nun vor einem dringenden Problem - zu lernen, wie man das Wachstum des Myzels des dunklen Pilzes (Honig) kontrolliert, damit es keine riesigen Wälder zerstört. Angesichts des jahrtausendelangen natürlichen Wachstums könnte dies eine Bedrohung für das Waldökosystem in Oregon darstellen.

Viele interessieren sich dafür, ob es möglich ist, den größten Pilz der Welt zu essen? Forscher aus den USA sagen, dass es möglich ist, es zu essen (zumal die Fruchtkörper normal groß sind, aber das Myzel riesig ist). Und obwohl der Pilz Honig (oder Dunkel) genannt wird, ist es besser, ihn mit viel Knoblauch und Butter zu essen.

Fazit

Pilze sind eine erstaunliche Klasse lebender Organismen, die auf dem Planeten existieren. Es wurde nicht vollständig untersucht, daher ändert sich jedes Jahr die Liste der Riesenpilze, in der sich der Makromycet der Familie Armillaria, der weltweit größte Pilz, ändert und durch neue Vertreter ergänzt wird.