Wachsender Chinakohl

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1984

Artikelbewertung

Pekinger Kohl ist ein echtes Lagerhaus für Vitamine. Aufgrund des delikaten und ausgezeichneten Geschmacks der Blätter wird Peking-Kohl zur Zubereitung verschiedener Salate und Snacks verwendet. Der Anbau von Pekinger Kohl in einem Sommerhaus erfordert die Einhaltung der Agrartechnologie.

Wachsender Chinakohl

Pflanzeneigenschaft

Diese Ernte wurde erstmals in China angebaut. Trotz der Tatsache, dass Chinakohl eine zwei Jahre alte Kohlsorte ist, bauen Gärtner ihn als einjährige Pflanze an.

Peking ist eine kälteresistente Kohlsorte. Bei einer Temperatur von 3-4 ° beginnen die Samen des Pekinger Kohls aktiv zu keimen. Der eigentliche Entwicklungsprozess und das intensive Wachstum der Pflanzen beginnen jedoch bei Temperaturen von 16 bis 21 °. Wenn die Temperaturindikatoren die Norm überschreiten, beginnen die Pflanzen sofort massenhaft zu blühen. Im Frühjahr wird die Intensität der Blüte auch von der Länge der Tageslichtstunden beeinflusst.

Sie können Peking-Kohl sowohl auf Keimlings- als auch auf Nicht-Keimlings-Art anbauen. Der Anbau von Chinakohl in Setzlingen gilt jedoch als der rationalste. Diese Methode wird verwendet, um eine frühe Kohlernte zu erzielen. Die Ernte erfolgt drei Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freien.

Sämlingsmethode des Wachstums

Betrachten Sie die Geheimnisse des Wachstums dieser Kultur als Keimling.

Wann Samen säen

Um eine qualitativ hochwertige Ernte von Stümpfen zu erzielen, ist es sehr wichtig, den Zeitpunkt der Aussaat zu beachten. Wir säen Samen einer Gartenernte in zwei Monaten nach dem Pflanzen auf offenem Boden, dh Ende März - im ersten Jahrzehnt des Aprils. Die Aussaat in dieser Zeit ermöglicht es, nicht nur eine frühe, sondern auch eine qualitativ hochwertige Ernte von Kohlköpfen ohne Mängel und Schädlingsschäden zu erzielen. Wenn Sie dieses Gemüse den ganzen Winter über genießen möchten, müssen Sie Ende Juni Peking säen.

Landetechnik

Es gibt einige Kultivierungsmerkmale und Grundlagen, die jeder Gärtner beherrschen sollte. Überlegen Sie, wie Sie Chinakohl richtig anbauen können.

1. Die Aussaat von Chinakohl wird in einer speziellen Bodenmischung empfohlen. Für die Herstellung werden zwei Zutaten verwendet: Kokosnusssubstrat und verrottete Gülle im Verhältnis 2: 1. In solch lockeren Böden keimen die Sämlinge schneller und haben ein gutes Wurzelsystem.
2. Angesichts der Zartheit junger Pflanzen und ihres Wurzelsystems ist das Pflücken für sie kontraindiziert. Daher werden kleine Behälter zur Aussaat von Chinakohlsamen verwendet. Es ist am besten, Samen in Torftabletten zu pflanzen - jeweils drei.
3. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gepflanzt. Peking-Kohlsamen sollten in eine reichhaltige feuchte Bodenmischung gesät werden.Die Keimung und Kultivierung von Chinakohl aus Samen erfolgt in einem abgedunkelten Raum bei Raumtemperatur.

Nach dem Massenauftritt von Sprossen werden Behälter mit Sämlingen bei Tageslicht herausgenommen.

Pflegefunktionen

Die Agrartechnologie dieser Kultur umfasst einige Pflegemerkmale:

1. Temperaturbedingungen. Während dieser Wachstumsphase benötigen Sämlinge eine niedrige Temperatur - innerhalb von 8-9 ° C. Unter solchen häuslichen Bedingungen wachsen die Pflanzen allmählich, ohne sich zu dehnen. Sie müssen sie auf der Fensterbank oder auf der verglasten Loggia und dem Balkon aufbewahren.
2. Um Chinakohl zu Hause richtig anzubauen, muss er regelmäßig gegossen werden, während der Boden trocknet. Einen Tag nach dem Befeuchten wird der Boden gelockert, was seine Feuchtigkeit und Luftdurchlässigkeit erhöht.
3. Die Zeit für die Ablehnung von schlechten Trieben fällt auf den Zeitraum, in dem mehrere Blätter auf den Sämlingen erscheinen. Starke Pflanzen bleiben zurück und schwache werden abgekniffen oder vorsichtig entfernt.
4. Danach sind die Sämlinge zum Umpflanzen bereit.

Sämlinge umpflanzen

Pflanzen können neu gepflanzt werden, wenn das dritte Blattpaar erscheint.

Wenn eine stabile Wärme kommt, können junge Pflanzen auf die Baustelle gepflanzt werden. Die Transplantation junger Sämlinge in das Gartenbeet und ihre anschließende Pflege erfolgt im Stadium des Auftretens von drei Blattpaaren in den Trieben.

Bodenvorbereitung

Für eine solche Kultur ist es am besten, einen Bereich zu wählen, der von der Sonne gut beleuchtet wird. Der Boden muss im Voraus vorbereitet werden:

• sie braucht im Herbst ein tiefes Graben;
• der Boden ist gekalkt;
• Im Frühjahr wird die Stelle mit Humus (einem Eimer Dünger pro 1 m2 Boden) gedüngt und dann wieder ausgegraben.

Es ist am besten, junge Sämlinge in ein Gebiet mit lockerem, feuchtem, atmungsaktivem und nahrhaftem Boden zu verpflanzen. Vor dem Pflanzen von Sämlingen im Garten muss der Boden gründlich angefeuchtet werden. Lehmiger Boden ist für diese Kultur am besten geeignet.

Es wird empfohlen, diese Ernte zu pflanzen nach:

• Möhren;
• Zwiebel, Knoblauch;
• Gurken;
• Kartoffeln;
• Gründüngungspflanzen.

Es wird nicht empfohlen, Chinakohl nach Tomaten und Rüben anzubauen. Diese Pflanzen leiden unter den gleichen Krankheiten wie Kohl.

Transplantation

Das Einpflanzen von Chinakohl in offenen Boden erfolgt nach zehn Tagen Aushärtung. Täglich werden junge Sprossen von Pekinger Kohl auf den Hof gebracht, was die Zeit ihrer täglichen Aushärtung verlängert.

Sobald sich die Sämlinge vollständig an die Außenbedingungen angepasst haben, werden sie auf der Baustelle gepflanzt. Die Pflanzen hören einige Tage vor dem Umpflanzen auf zu gießen. Vor dem Pflanzen der Sprossen wird reichlich gewässert.

Pflanzen müssen in einem Abstand von 20 cm voneinander gepflanzt werden. In diesem Fall beträgt der Zeilenabstand 0,5 m.

Wenn der Anbau von Pekinger Kohl durchgeführt wird, um Stummel zu erhalten, beträgt der Abstand zwischen den Gruben 30 cm, der Reihenabstand 0,5 m.

Wir pflanzen Sämlinge in vorbefruchteten Gruben. In jedes Loch müssen 30 g Phosphordünger, 500 g Holzasche und 15 g Universaldünger - Harnstoff (Harnstoff) - eingefüllt werden. Dünger wird mit Erde gemischt und dann reichlich gewässert. Die Sämlinge werden zusammen mit einer Torftablette in das gegrabene Loch abgesenkt, tropfenweise hinzugefügt und leicht mit Füßen getreten.

Pflegefunktionen

Passen Sie gut auf Ihren Kohl auf

Pekinger Kohl braucht zeitnahe, kompetente Pflege.

Schutz

Nachdem das Einpflanzen von Pekinger Kohl in das Gartenbeet abgeschlossen ist, muss es mit einem Vlies bedeckt werden. Dies ist für folgende Zwecke erforderlich:

1. Damit die Pflanzungen vor Frühlingsfrösten und plötzlichen Temperaturschwankungen geschützt sind.
2. Die ersten Sonnenstrahlen sind für junge Pflanzen sehr schädlich und können sie schwer verbrennen. Vliesstoffe bieten einen hervorragenden Schutz vor der sengenden Sonne.
3. Ein solcher Schutz schützt die Pflanzen vor Fäulnis während häufiger Schauer und Regenfälle.
4. Der Kreuzblütlerfloh ist einer der gefährlichsten Kohlparasiten, einschließlich Peking. Der Vliesstoff schützt junge Pflanzen vor Schäden durch diesen Parasiten.
5. Über Nacht mit solchem ​​Material bedeckt, beginnt der Kohl, die Köpfe schneller zu binden.

Mulchen und Jäten

Während des Anbaus von Peking-Kohl wird die Pflanzfläche gemulcht. Mulch wird einige Wochen nach dem Pflanzen der Pflanzen im Garten angewendet. Eine Mischung aus Torf und kleinem Stroh wird als Mulch verwendet. Während des Wachstums und der Entwicklung wird der Boden um die Pflanzen herum sanft gelockert und Unkraut wird entfernt, wenn sie wachsen.

Bewässerung

Wenn Sie Peking-Kohl pflanzen möchten, sollten Sie ihn kompetent gießen, was höchstens einmal pro Woche erfolgt. Pflanzen werden unter der Wurzel mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert. Während des Bewässerungsprozesses ist es sehr wichtig, dass kein Wasser auf die empfindlichen Blätter fällt, da sie sonst verrotten können. Die Bewässerung erfolgt morgens oder abends.

Um zu verhindern, dass der Boden am nächsten Tag nach dem Gießen schnell austrocknet, wird der Boden um die Pflanzen herum gelockert und gemulcht.

Düngemittel

Der Anbau und die Pflege von Pekinger Kohl erfordert eine wiederholte Düngung.

Die erste Fütterung erfolgt zwei Wochen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in offenen Boden. In diesem Fall wird Bio verwendet. Es gibt verschiedene Fütterungsoptionen, die für Peking verwendet werden können:

• 1 Liter auflösen. Königskerze in 10 Litern. Wasser;
• Dünger aus Hühnermist - 1 Liter. Die Substanzen werden in 20 Litern gelöst. Wasser;
• Kräutertee - 1 Liter. frische und zerkleinerte Rohstoffe werden in 9 Litern gelöst. Wasser.

Eine Pflanze gibt Liter aus. Fütterung beendet. Im Frühjahr gepflanzter Kohl muss während der gesamten Saison dreimal gefüttert werden. Wenn Sie diese Kohlsorte im Sommer anbauen möchten, reichen zwei zusätzliche Dressings für die gesamte Vegetationsperiode aus.

Die zweite und dritte Mahlzeit werden nach der Blattmethode durchgeführt. Sie werden in der Zeit intensiven Pflanzenwachstums eingeführt, um grüne Masse aufzubauen. Verwenden Sie für diese Zwecke die folgende Lösung:

• 1 l. heißes Wasser;
• 3 g Borsäure.

Die resultierende Mischung wird auf ein Volumen von 10 Litern gebracht. kaltes Wasser. Die Bewässerung des oberirdischen Teils der Pflanzen erfolgt abends. Unter solchen Bedingungen der Pflege und Pflege wächst Peking sehr gut und schnell und vor allem liefert es eine saftige und schmackhafte Kohlernte.

blühen

Ein Kohlkopf kann bis zu zwei Kilogramm schwer werden

In Regionen Russlands mit warmen klimatischen Bedingungen sind die optimalen Pflanztermine der frühe Frühling oder der späte Herbst. Unter solchen Bedingungen erweisen sich die Kohlköpfe als nicht schießend, wenn die Temperatur die Norm nicht überschreitet (7-9 °) und die Tageslichtstunden kürzer sind. In den nördlichen Regionen Russlands, insbesondere in Sibirien, wo das Klima kühl ist, ist es viel einfacher, das Schießen von Kohl zu verhindern.

Zu Beginn des Wachstums bilden die Pflanzen eine kleine Blattrosette. Wenn sich die Nährstoffe ansammeln, bilden die Pflanzen einen länglichen Kohlkopf. Die Köpfe sind groß und wiegen bis zu 2 kg.

Unter Gewächshausbedingungen

Überlegen Sie, wie Sie Peking-Kohl unter Gewächshausbedingungen richtig anbauen können. Die Technologie des Pflanzens von Chinakohl in einem Gewächshaus aus Polycarbonat unterscheidet sich nicht wesentlich von den Merkmalen des Pflanzens im Garten. Das gleiche Schema und die Pflanzdichte bleiben erhalten. Die Bedingungen für den Anbau dieser Kultur in einem Gewächshaus sind zwar etwas anders.

Die Temperatur im Sämlingsgewächshaus sollte zwischen 14 und 19 ° liegen. Wenn die Temperatur über die Norm steigt, beginnen die Pflanzen Farbe freizusetzen. Pflanzen, die zu Pfeilen neigen, bilden lose und geschmacklose Kohlköpfe. Darüber hinaus können hohe Temperaturen die Entwicklung verschiedener Krankheiten in Pflanzen hervorrufen.

Die ideale Luftfeuchtigkeit in einem Gewächshaus liegt bei ca. 80%.

Pekinger Kohl wird im Gewächshaus sowohl von Samen als auch von Setzlingen gepflanzt. Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Pflanzen unter Gewächshausbedingungen ist Mitte oder Ende März. Sie können diese Ernte mit Samen säen - Mitte April. Die Sämlingsmethode ermöglicht es, eine Ernte eine Woche früher als die Sämlingsmethode zu erhalten.

Das Pflanzen von Sämlingen oder Samen erfolgt auf demselben Boden wie beim Pflanzen von Pflanzen auf offenem Boden. Während des Anbaus wird Kohl mit organischen Stoffen und Mineraldüngern gefüttert, die stickstoffhaltige Substanzen enthalten.

Wie man vor dem Tod schützt

Es ist besser, keinen Chinakohl anzubauen, wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, dieser Kultur die richtigen Pflege- und Wartungsbedingungen zu bieten. Wie die Praxis zeigt, haben selbst erfahrene Gärtner Probleme, diese Ernte anzubauen. Pflanzen sind oft krank und werden von Schädlingen befallen. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man Peking-Kohl nicht nur richtig anbaut, sondern ihn auch vor Schäden durch pathogene Mikroflora schützt.

Schädlinge

• Sprossen- und Kohlfliegen;
• Flöhe;
• Maulwurf;
• Motten;
• Käfer, Blattläuse;
• Gartenschaufeln;
• Blattstielmücken;
• Drahtwürmer;
• Blumenkäfer;
• Bären.

Auf den Blättern infizierter Pflanzen können schwarze, rötliche, gelbe Flecken auftreten. Löcher in den Blättern zeigen die Niederlage der Kohlköpfe durch Blattkäfer an.

Krankheiten

Nicht weniger gefährlich für das Pflanzen sind Krankheiten wie Fusarium-Welken, Schwarzes Bein, Alternaria, Weißfäule, Gefäßbakteriose, Phomose, klingender schwarzer Fleck und andere.

Wenn Sie schwarze Punkte, Streifen und Gelbfärbung auf den Blättern von Pflanzen bemerken, sind sie von einer Krankheit betroffen. Die von Schädlingen befallenen Stiele verändern ihre natürliche grüne Farbe. Sie werden gelb und dann geschwärzt.

Prävention und Behandlung

Schädlinge müssen behandelt werden

Um eine qualitativ hochwertige Kultur anzubauen, müssen Sie zunächst die Regeln für den Anbau dieser Kultur befolgen und sie sorgfältig pflegen.

Wenn bereits Schädlinge auf dem Gelände aufgetreten sind oder Pflanzen von einer Krankheit betroffen sind, ist es dringend erforderlich, Maßnahmen zu ergreifen.

Im Kampf gegen Pilzkrankheiten werden systemische Fungizide eingesetzt - Quadris, Fundazol, Topaz oder Ridomil.

Die Pflanzungen dieser Kultur sind nicht resistent gegen Virusinfektionen. Wenn Sie daher schwarze Flecken auf den Blättern von Pflanzen finden, müssen diese dringend von der Stelle entfernt werden, um gesunde Exemplare zu schützen. Beschädigte Pflanzen müssen verbrannt werden.

Sie können Schädlinge auf den Blättern mit Hilfe von Insektiziden oder Insektoacariziden zerstören.

Es sei daran erinnert, dass bei der Schädlingsbekämpfung die letzte Behandlung spätestens einen Monat vor der Ernte durchgeführt werden darf. Andernfalls sind die Kohlköpfe giftig und für den menschlichen Verzehr ungeeignet.

Sammlung und Lagerung von Verkaufsstellen

Kohlköpfe können bis Oktober in einem kühlen Raum gelagert werden. Für die Langzeitlagerung eignen sich im Sommer gepflanzte Kohlpflanzen. Im Frühling gepflanzter Kohl hält nicht lange.

Die Ernte beginnt ab dem Moment, in dem die Kohlköpfe an Dichte gewonnen haben. Kohlköpfe werden in Plastikfolie eingewickelt und in Holzkisten gelegt. Der beste Ort für eine Langzeitlagerung wäre ein kühler Kellerraum.

Die Lagerung aller Kohlsorten erfordert bestimmte Bedingungen:

• thermisches Regime im Bereich von 0 bis 3 °;
• Luftfeuchtigkeit - 90-95%.

Unter Wohnungsbedingungen können Sie den verglasten Balkon nutzen, wenn kein Keller für die Lagerung von Kohl vorhanden ist. Hauptsache, die Temperatur im Raum fällt nicht unter 0 °.

Die besten Sorten von Chinakohl

Betrachten Sie die beliebtesten, qualitativ hochwertigsten und krankheitsresistentesten Pekinger Kohlsorten. Derzeit können Sie niederländische und japanische Peking-Hybriden kaufen, indem Sie sie online auf der Website des Herstellers bestellen.

Frühreifung

Früh reifende Sorten sind schussresistent, und dies ist ihr Hauptmerkmal. Unter Gärtnern sind folgende Sorten am beliebtesten:

• Sommersprosse;
• sprinkin;
• Champion;
• wie früher;
• Zärtlichkeit;
• Lyubasha;
• Nagaoka 50;
• Lenok.

Andere frühe Sorten und Hybridsorten von Peking sind nicht weniger gefragt - Monaco, Schönheit des Nordens, Orangen-Mandarine, Optico, Spektrum, Zartheit, Marfa, Victoria, Hydra.

Die Reifezeit frühreifender Sorten ab dem Zeitpunkt der Aussaat beträgt etwa zwei Monate.Daher sind sie besser für die Regionen Zentralrusslands geeignet.

Mittel und spät

Diese Gruppe umfasst die größte Anzahl von Pekinger Kohlsorten als die Gruppe der frühen und späten Arten:

• Weinglas;
• Granat;
• die Hexe;
• Rolle;
• cha cha;
• Herbstschönheit;
• gebrochen.

Die Reifezeiten für diese Sorten variieren zwischen 65 und 75 Tagen. Das Gewicht der Kolben beträgt 2,5-3 kg. In den Regionen der Mittelspur sind die am häufigsten angebauten Sorten Cha-Cha, gebrochen.

Spät

Wenn man bedenkt, dass dieses Gemüse schnell genug reift, gibt es nicht so viele späte Sorten:

• Nika;
• Parken;
• Monument;
• Russische Größe;
• Nozaki.

Ultra-reif

Diese Gruppe besteht aus zwei Arten sehr schmackhafter Sorten, die Shanghai und Broadleaf genannt werden. Hochertragreiche Hybriden reifen bereits am fünfundvierzigsten Tag ab dem Zeitpunkt der Aussaat der Samen.

Die Sorte Khibinskaya gehört zu halbfrüh reifenden Sorten. Kohlköpfe reifen 40 Tage auf freiem Feld, auf geschlossenem Feld 25 Tage.

Regionale Sorten

Für Zentralrussland und den Ural sind die besten Sorten: Orangenmandarine, Beijing Express.