Die heilenden Eigenschaften des Birkenzunderpilzes
Der Birkenzunderpilz, der auf einem Laubbaum parasitiert, wird selten selbst Opfer eines Pilzsammlers. Über diese Art ist wenig bekannt, obwohl ihre Heilungsfähigkeiten von Bedeutung sind. Es gibt immer noch Debatten über die Essbarkeit seiner Fruchtkörper und Möglichkeiten, Bitterkeit zu beseitigen.
Die heilenden Eigenschaften des Birkenzunderpilzes
Beschreibung
Birkenzunderpilz ist nach verschiedenen Quellen ein essbarer oder ungenießbarer Pilz - die Meinungen von Experten auf diesem Gebiet unterscheiden sich erheblich. Sein bitterer Geschmack, der bei jungen Menschen weniger ausgeprägt ist, spricht für Ungenießbarkeit. Sie werden angeboten, gegessen zu werden.
Die Art gilt als Paradebeispiel für einen parasitären Organismus. Ein Zunderpilz auf einer Birke zerstört allmählich den Baum. Das Myzel betrifft nur trockene oder faule, dh kranke und daher geschwächte Exemplare, die im Wald eine Reinigungsfunktion ausüben.
Birke ist der einzige Baum, an dem diese Art parasitiert.
Birkenzunderpilz, wie die Art so aussieht:
- es gibt kein Bein, das für die Kappen von Stielpilzen charakteristisch ist;
- Fruchtkörper - jährlich;
- bei jungen Exemplaren ist der Fruchtkörper eiförmig, bei Erwachsenen ist er flach, huförmig, erreicht einen Durchmesser von 25 cm und eine Dicke von bis zu 5 cm;
- Durch die Farbe der Oberfläche ist der Pilz weiß oder cremefarben und mit einem Film bedeckt. wird mit zunehmendem Alter braun oder braun, hart;
- Hymenophor - röhrenförmig;
- Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem starken charakteristischen Pilzgeruch und einem säuerlichen Geschmack.
Die Art ist in ganz Russland verbreitet. Lebt oft an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Irina Selyutina (Biologin):
Bereits 1967 wurde in Moskau ein Buch des tschechischen Wissenschaftlers V Ripachek "Die Biologie holzzerstörender Pilze" veröffentlicht, in dem er die Art des Birkenzunderpilzes als parasitär beschrieb und sich auf geschwächten Bäumen niederließ. Nach den bisher bekannten Daten wird diese Art als aktiver Holzzerstörer eingestuft, der eine sich intensiv entwickelnde gelblich-braune oder rotbraune Fäulnis zerstörerischer Art verursacht. Infolgedessen wird das Holz sehr schnell faul.
Die Einstellung zum Pilz ist nicht eindeutig. Mykologen verweisen auf seine Ungenießbarkeit und parasitäre Natur, und unter den Menschen werden seine Fruchtkörper als Mittel der traditionellen Medizin verwendet. Das Fruchtfleisch ist für den Menschen nicht gefährlich, aber wegen der nicht wiederherstellbaren Bitterkeit für Lebensmittel ungeeignet.
Ähnliche Arten
Der Birkenzunderpilz hat Arten, die in der Biologie ähnlich sind:
- Zunderfuchs;
- Zunderpilz;
- Zunderpilz falsch.
Der Fuchszunderpilz hat eine geringere Größe und rötliche Farbe (äußerlich und innerlich) im Vergleich zum Birkenzunderpilz, der sich darüber hinaus auch in der gefalteten Form des Fruchtkörpers unterscheidet. Es ist dicker, hufförmig. Zunderpilz hat einen rotbraunen Fruchtkörper, das Fruchtfleisch darin ist braun. Fruchtkörper der Art Zunderpilz sind mehrjährig, sie sind sehr fest an der Oberfläche des Baumstammes befestigt. Der echte Zunderpilz hat wie der falsche Zunderpilz einen mehrjährigen Fruchtkörper, ist jedoch im Gegensatz zu ihm durch das Vorhandensein eines Beins gekennzeichnet, mit dem er am Baum befestigt ist. Sein Fruchtfleisch ähnelt einem Korken.
Birkenzunderpilz wird oft mit Chaga verwechselt. Chaga ist eine eigenständige Art des Königreichs der Pilze, eine sterile Form des Zunderpilzes. Sein Fruchtkörper ist äußerlich zerknittert und ähnelt einem schwarzen Auswuchs. Es parasitiert auch Birke, der Name der Nomenklatur ist Inonotus gemäht oder schwarzer Birkenpilz.
Vorteilhafte Eigenschaften
Die Eigenschaften der Fruchtkörper des Birkenzunderpilzes sind nur durch praktische Anwendung begrenzt. Trotz des angenehmen Geruchs und Geschmacks erlaubt der bittere Nachgeschmack nicht, dass sie gegessen werden. Die nützlichen Vitamine und Mineralien in der Pulpe wurden nicht untersucht.
Im Alltag wird Zunder aus dem Pilz gewonnen - einer Faser, die durch einen Funken leicht entflammbar ist. Dazu wird der Pilz in einer Ode mit Asche gekocht und anschließend gut getrocknet.
Kontraindikationen
Wenden Sie sich unbedingt an einen Spezialisten
Gegenanzeigen für die äußerliche Anwendung des Formulars - das Vorliegen von Allergien oder eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen von Zubereitungen auf Pilzbasis. Volksrezepte mit Birkenzunderpilz werden nicht für Tests an Kindern, älteren Menschen, schwangeren Frauen und Menschen mit chronischen Haut- und Gelenkerkrankungen empfohlen.
Vor der Verwendung der Tinkturen im Inneren ist eine Konsultation mit einem Spezialisten erforderlich.
Anwendung
Die Verwendung von Birkenzunderpilz im Alltag ist weit verbreitet. Seine medizinischen Eigenschaften bildeten die Grundlage traditioneller medizinischer Rezepte.
Kochen
Birkenzunderpilze haben keine breite kulinarische Verwendung. Einige Pilzsammler schlagen jedoch vor, dass es junge Frühlingsexemplare gibt. Es ist weniger Bitterkeit in ihnen, aber es verstärkt sich nur mit der Wärmebehandlung. Die Schmackhaftigkeit der Fruchtkörper ist gering, daher macht es keinen Sinn, sie zu kochen.
Die Medizin
Die heilenden Eigenschaften dieser Art wurden in der Antike entdeckt. Die keratinisierte Haut wurde mit ganzen Fruchtkörpern entfernt und desinfiziert.
Die nützlichen Substanzen, die das Fruchtfleisch enthält, helfen beim Abnehmen:
- Appetit schwächen;
- eine harntreibende Wirkung haben;
- Verstopfung behandeln und Darm reinigen.
Die allgemeine stimulierende Wirkung auf den Körper wird ebenfalls festgestellt. In der Erkältungszeit stärkt die Tinktur aus Birkenzunderpilz das Immunsystem, verbessert die allgemeine Stimmung und den emotionalen Hintergrund.
Heilende Tinkturen und Reiben von Birkenzunderpilz werden bei Gelenkerkrankungen und Wundbehandlungen eingesetzt. Das Fruchtfleisch enthält natürliche entzündungshemmende Substanzen. In Streifen geschnittene Fruchtkörper werden als Pflaster für kleine offene Wunden verwendet.
In der Medizin wird aus dem Fruchtkörper Folgendes gewonnen:
- Polysaccharide, die als Grundlage für experimentelle Medikamente bei der Behandlung von Krebsproblemen dienen.
- Ein Extrakt (oder Extrakt), der entzündungshemmend wirkt und als Schmerzmittel wirkt.
- Chitin und Pektin werden zur Herstellung von Darmreinigungsprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
- Polyporensäure, isoliert aus Fruchtkörpern im Labor. Es ist ein Teil von Medikamenten gegen Geschwüre und Magen-Darm-Entzündungen.
- Einige biologisch aktive Substanzen, die für Leber und Nieren von Vorteil sind, helfen bei der Bewältigung von Infiltraten.
- Pulver aus gemahlenem Zellstoff. Es ist ein gutes Antiseptikum für Wunden und fördert die Heilung.
Alle Präparate und Tinkturen werden nur aus sicheren Zunderpilzen auf Birke gewonnen. Der Zunderpilz wird nicht für medizinische Zwecke verwendet. Proben, die an ökologisch ungünstigen Orten gesammelt wurden, werden ebenfalls nicht verwendet.
Zur Vorbereitung der Infusion wird 1 Teil des Rohmaterials in warmes Wasser infundiert, dann durch einen Fleischwolf geleitet und erneut an einem dunklen Ort infundiert. Zu diesem Zeitpunkt beträgt das Verhältnis von warmem Wasser zu Rohstoffen 1: 5.
Das Pulver wird verwendet, nachdem die Wunde mit Peroxid oder Alkohol behandelt und unter einen sterilen Verband gestreut wurde. Auf der Basis eines Pulvers oder eines Trockenfruchtkörpers wird eine alkoholische Tinktur zum Schleifen der Gelenke hergestellt. 5 g bestehen 14 Tage lang auf 150 ml Wodka oder Alkohol. Dieselbe Tinktur wird mit Honig verdünnt und 5 ml oral eingenommen, um das Immunsystem zu stärken. Die Behandlung dauert 3 Wochen.
Fazit
Birkenzunderpilz wird seit langem als kosmetisches und medizinisches Produkt verwendet. Heutzutage sind alkoholische Tinkturen und das Reiben des Pulvers beliebt. In der akademischen Medizin werden chemische Verbindungen und Extrakte aus dem Zellstoff gewonnen, die medizinische Eigenschaften für den menschlichen Körper haben.
