Eigenschaften der Pekinger Kohlsorte Bilko F1
Pekinger Kohl Bilko F1 wird von Gärtnern für seine Unprätentiösität geschätzt. Die Pflanze fühlt sich in den Beeten in allen Regionen der mittleren Zone gut an und wächst auch unter den Bedingungen des kurzen sibirischen Sommers.
Eigenschaften der Pekinger Kohlsorte Bilko F1
Sortenmerkmal
Pekinger Kohl der Sorte Bilko F1 ist eine Zwischensaison-Hybride, die sowohl in Regionen mit warmem Klima als auch in Regionen mit kurzem Sommer Getreide produzieren kann. Die Reifezeit der Kultur beträgt 70 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Blätter erscheinen. Die Aussaat erfolgt ab Ende Januar (für die frühe Ernte) und spätestens Ende März (für die späte Ernte). Das Gemüse ist für die Länge der Tageslichtstunden anspruchslos, eine spätere Aussaat garantiert jedoch nicht den gewünschten Ertrag.
Das Gemüse kann sowohl in offenen Beeten als auch in einem kombinierten Gewächshaus angebaut werden. Für diejenigen, die sich für eine Ernte außerhalb der Saison entscheiden, wird empfohlen, die Pflanzen hervorzuheben. Dies geschieht mit speziellen Phytolampen.
Bilko Peking Kohl wird auf Keimlings- und Nicht-Keimlings-Art angebaut. Sämlinge, die nicht gepflückt und umgepflanzt wurden, können nach 60 Tagen nach der Keimung eine Ernte einbringen. Pflanzen brauchen Bewässerung und Schutz vor extremen Temperaturen. Eine wichtige Voraussetzung für die Erzielung einer angemessenen Produktmenge ist die Vermeidung einer Verdickung der Pflanzungen. Für 1 sq. Ich habe nicht mehr als 6 Pflanzen gepflanzt.
Beschreibung des Kopfes
Der Pekinger Kohl Bilko F1 unterscheidet sich von Gabeln jeder anderen Sorte oder Hybride durch die Form der Blätter und ihre Farbe. Die Sämlinge der Pflanze haben äußerlich eine Ähnlichkeit mit der savoyischen Gemüsesorte, aber die Blätter des Pekings sind viel dünner und zarter. Die reifen Früchte sehen aus wie ein Fass. Beim Auspressen eines Kohlkopfes ist ein charakteristisches Knirschen zu hören.
Die zur niederländischen Auswahl gehörende Gabel Peking Bilko ist von mittlerer Dichte. Die Länge des Stiels ist durchschnittlich, aber im Vergleich zur Größe der Frucht selbst ist sie fast unsichtbar. Die Höhe eines Kohlkopfes kann 30 cm erreichen. Ein reifes Gemüse hat im Querschnitt eine dunkelgelbe Farbe, aber die äußeren Blätter bleiben immer noch dunkelgrün.
Das maximale Gewicht eines Kohlkopfes erreicht 2 kg. Die Haltbarkeit des Gemüses ist durchschnittlich, aber im Kühlschrank kann das Produkt 3 Wochen lang in geschnittener Form gelagert werden, ohne seinen Geschmack zu verlieren. Es ist für den Langzeittransport geeignet.
Der Geschmack dieses asiatischen Gemüses ist völlig bitter. Es hat auch kein ausgeprägtes Aroma, das vielen Früchten dieser Familie innewohnt.
Anwendung des Gemüses
Peking ist seit langem ein Lieblingsessen für kulinarische Experten. Zarte Blätter sind in jeder Version gut, aber das Gemüse ist nicht nur für seinen Geschmack bekannt, es ist auch voller Mineralien und Vitamine.
Bilko Kohl wird zum Kochen verwendet:
- Salate;
- Aufläufe;
- Kohlrouladen.
Gemüse in der Marinade ist sehr lecker, ebenso wie in Semmelbröseln gebratene oder frittierte Blätter. Daraus werden Vorbereitungen für den Winter getroffen: fermentiert, gesalzen und in Dosen.
Das Gemüse kann in einer Pfanne ohne Öl gebraten oder gekocht werden und dann zur Herstellung von Eintöpfen, Toppings in Torten, Knödeln oder Muffins verwendet werden.
Gerichte aus diesem Gemüse sind sehr gesund. Es wird empfohlen, Leckereien von Menschen zu konsumieren, die an folgenden Erkrankungen leiden:
- Fettleibigkeit;
- Vitaminmangel;
- Hypertonie;
- Verstopfung;
- Flüssigkeitsretention im Körper.
Asiatische Gemüsegerichte sind nützlich bei Anämie und Erkrankungen der Leber und Milz. Pekinger Kohl der Sorte Bilko wird nicht für Personen mit Magen-Darm-Problemen empfohlen: Pankreatitis, Geschwüre und Gastritis, hoher Säuregehalt des Magensafts.
Pflege
Kohlpflege ist einfach
Die Sorte Peking Bilko ist unprätentiös in der Pflege. Vorbehaltlich der Regeln des Wachstums von 1 sq. Ich sammle bis zu 7 kg Obst.
Die Pflege des Bilko-Kohls besteht aus:
- Auswahl und Vorbereitung eines Standortes für den Anbau von Sämlingen;
- Anbau von Sämlingen gemäß den Anforderungen an Beleuchtung und Luftfeuchtigkeit im Raum;
- Aussteigen an einen festen Ort;
- Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten.
Die Erde
Die Parzelle für den Anbau von Sämlingen sollte einen nahrhaften Boden mit einem vorherrschenden Stickstoffgehalt haben. Die besten Vorgänger Pekings sind die Ernten der Familie der Nachtschattengewächse sowie Gurken und Zucchini.
Formation
Peking-Sämlinge werden umgepflanzt, wenn die Pflanze Gabeln bildet und die Lufttemperatur nachts nicht unter 15 ° C fällt. Das Pflanzen von Sämlingen eines asiatischen Gemüses erfolgt auf die gleiche Weise wie das Pflanzen von Sämlingen von gewöhnlichem Kohl.
Top Dressing
Während des Pflanzenwachstums und der Bildung von Kohlköpfen wird der Boden in den Beeten mit Holzasche angereichert. Während der Entstehungszeit benötigen die Sämlinge keinen anderen Dünger, da die Früchte alle Substanzen in sich ansammeln können.
Bewässerung
In allen Phasen des Anbaus benötigt die Pflanze eine hohe Luftfeuchtigkeit, daher wird empfohlen, die Gänge zu mulchen. Die Bewässerung der Pflanzen erfolgt nach Bedarf, es ist jedoch unmöglich, den Boden an der Basis der Kultur austrocknen zu lassen.
Schädlinge und Krankheiten
Pekinger Kohlsorte Bilko F1 ist resistent gegen Fusarium, Kiel, Falschen Mehltau, aber sehr attraktiv für Insekten.
Es ist unmöglich, Pestizide zur Behandlung der Betten zu verwenden, daher werden äußerst sanfte Methoden zur Bekämpfung eingesetzt. Die Hauptzutaten von Schädlingsbekämpfungsmischungen sind Lebensmittel und Gewürze:
- Salz;
- Aufguss von schwarzem gemahlenem Pfeffer;
- Senfkörnerpulver;
- gemahlener roter Pfeffer.
Alle losen Substanzen werden in den Gängen über Mulch verteilt, die Pflanzen werden mit einem wässrigen Mittel auf Basis von gemahlenem Pfeffer besprüht. Schnecken werden mit Asche verhindert. Parasiten, die keine Angst vor Behandlungen haben, sollten von Hand gesammelt und dann ausgerottet werden. Diese Manipulationen retten die Ernte.
Fazit
Wer dieses Gemüse bereits angebaut hat, freut sich über den Bilko F1 Peking Kohl. Die Pflanze hat eine beeindruckende Kopfgröße. Gerichte aus Pekinger Kohl zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihr Aroma aus.