Regeln für den Anbau von Brokkoli in der Region Moskau
Brokkoli ist der dem Blumenkohl am nächsten liegende genetische Vorläufer. Der Anbau von Brokkoli in der Region Moskau ist nicht schwierig, selbst ein unerfahrener Gärtner kann damit umgehen. Die Hauptsache ist, die richtige Sorte zu wählen.
Regeln für den Anbau von Brokkoli in der Region Moskau
Beschreibung des Brokkolikohls
Brokkolikohlblätter sind grün, an den mittleren und seitlichen Trieben bilden sich mehrere Blütenstände, die sich nicht zu einem dichten Kopf verbinden. Die Geschmacksmerkmale ähneln denen von Spargel, daher wird die Sorte auch Spargelkohl genannt. Blütenstände und Triebe werden normalerweise gegessen.
Die Pflanze liebt Feuchtigkeit und Wärme, verträgt Frost nicht sehr gut. Sein Hauptvorteil ist seine kurze Reifezeit. Nach der ersten Ernte bilden sich an den verbleibenden Seitentrieben sekundäre Blütenstände. Abhängig vom Zeitpunkt der Reifung gibt es:
- früh;
- Zwischensaison;
- späte Sorten.
Brokkoli wird in Sämlingen gezüchtet. Das Pflücken von Sprossen auf offenem Boden erfolgt 35-40 Tage nach der Aussaat der Samen. Brokkoli wird oft als Topfpflanze angebaut.
Früh reifende Sorten
Die besten Kohlsorten für die Region Moskau mit einer frühen Reifezeit sind die folgenden Sorten: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Es wird empfohlen, frühe Brokkolisamen im April zu säen. Die Pflege von Pekinger Kohlsorten in der Region Moskau unterscheidet sich nicht vom Anbau in anderen Regionen. Die Hauptsache ist, die Bodenfeuchtigkeit ständig aufrechtzuerhalten, da sonst der Geschmack von Gemüse darunter leidet.
Der Boden auf dem Gelände beginnt im Herbst mit der Vorbereitung. Brokkoli bringt eine gute Ernte, wenn er in einem Gebiet angebaut wird, in dem früher Hülsenfrüchte gewachsen sind. Diese Pflanzen reichern den Boden mit Sauerstoff an, was gut für die Entwicklung von Spargelköpfen ist.
Batavia F1
Mittlere frühe Hybride, die von niederländischen Züchtern erhalten wurde. Die Reifezeit beträgt 8-90 Tage. Reife Blütenstände sind groß. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 800 g. Die Gemüsekultur verträgt den Transport perfekt und wird lange gelagert.
Die Pflanze fühlt sich im Freien gut an. Um ein optimales Feuchtigkeitsniveau aufrechtzuerhalten, werden die Betten nach jedem Regen und jeder Bewässerung gemulcht. Das Top-Dressing wird 2 Mal pro Saison durchgeführt. Der erste - 20 Tage nach der Aussaat der Samen, der zweite - nach weiteren 2 Wochen. Holzasche und organische Stoffe werden als Dünger verwendet.
Die Hauptsache ist, Batavia pünktlich zu ernten. Während der technischen Reifezeit erhalten die Köpfe eine dunkelgrüne Farbe. Wenn Sie den richtigen Moment verpassen, beginnen sich einige Nährstoffe aufzulösen und der Geschmack des Gemüses leidet.
Linda
Linda Blumenkohl ist ein Hybrid der ersten Generation. Die Reifezeit beträgt 75 Tage. Die Köpfe sind dunkelgrün, ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 400 g. Nach der ersten Ernte bilden sich an den verbleibenden Trieben Blütenstände zweiter Ordnung. Die Aussaat erfolgt vom 15. April bis 1. Mai.
Die Pflanze fühlt sich sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch auf freiem Feld großartig an.Die Sorte ist nicht anfällig für Pilzkrankheiten. Von den früh reifenden Kohlsorten für die Region Moskau ist Linda eine der produktivsten. Diese Art von Brokkoli steht in Bezug auf den Jodgehalt an erster Stelle unter ihren Verwandten.
Lord F1
Variety Lord hat keine Angst vor Temperaturänderungen
Es ist eine ertragreiche Sorte. Die Reifezeit beträgt 2 Monate. Die Aussaat erfolgt Mitte März bis April. Auf offenem Boden tauchen die Sämlinge Ende April.
Der Stamm der Pflanze hat eine dichte Struktur, die Köpfe sind groß und wiegen bis zu 1,5 kg. Blütenstände zweiter Ordnung bilden sich bis zum Spätherbst weiter. Im Gegensatz zu anderen Sorten reagiert diese normal auf Temperaturänderungen.
Ton
Diese Sorte gehört zu den ältesten. Die Köpfe der Blütenstände sind nicht zu groß, nur jeweils 200 g. Blumenkohl hat eine bräunliche Tönung. Die Aussaat beginnt im März, so dass die Pflanze Zeit hat, stärker zu werden, bevor sie ins Freie taucht.
Eine Transplantation zum Standort wird im Mai durchgeführt. Unmittelbar nach der Ernte sollten die Sprossen abgedeckt werden. Die Reifezeit nach der Ernte der Sämlinge beträgt 30 Tage. Die Ernte erfolgt Ende Juni. Die richtige Pflege dauert bis Anfang September.
Zwischensaison Sorten
Die besten Brokkolisorten der Zwischensaison für die Region Moskau werden in zwei Sorten angeboten:
- Ironman F1.
- Zwerg.
Es wird empfohlen, mittelreife Sorten an einem gut beleuchteten Ort zu pflanzen. Die Bewässerung erfolgt jeden zweiten Tag. Der Vorteil ist die Möglichkeit, Früchte zu Hause anzubauen.
Diese Sorten wurzeln gut in kühlen Klimazonen, die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 16-18 ° C.
Ironman F1
Hochertragreicher Hybrid der ersten Generation. Die Gussteile sind blaugrün gefärbt. Der zentrale Blütenstand ist dicht, das Gewicht beträgt ca. 600 g. Der Busch reift in 90 Tagen. Es wird empfohlen, es im März mit einer kernlosen Methode zu pflanzen. Es fühlt sich im Freien ohne zusätzliche Abdeckung großartig an.
In der heißen Jahreszeit muss der Boden nach dem Befeuchten gemulcht und rechtzeitig gelockert werden. Um die Ausbreitung von Pilzkrankheiten zu vermeiden, wird eine zu enge Passform nicht empfohlen. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 30 cm.
Ab 1 sq. Ich sammle bis zu 3 kg Brokkoli. Das Gemüse zeichnet sich durch seinen hohen Geschmack aus, es ist perfekt gelagert. Es kann zum Einfrieren, frisch und zur Zubereitung verschiedener kulinarischer Köstlichkeiten verwendet werden.
Gnom
Die Sorte hat einen kompakten Blütenstand
Die Sorte zeichnet sich durch kompakte Blütenstände aus. Das Gewicht des Mittelteils beträgt 300 g, bei guter Pflege - 600 g. Die Form des Kopfes ist elliptisch. Die Pflanze hat eine starke Wurzel, hat keine Angst vor Zugluft.
Gemüsepflanzen lieben offene, gut beleuchtete Bereiche. Verträgt keine Schattierung. Es ist besser, den Boden zum Pflanzen von Samen in den Laden zu nehmen.
Die Aussaat erfolgt im März. Nach 40 Tagen tauchen die Sämlinge in die Gegend ein. Die Ernte von Gemüse beginnt im Herbst. Durchschnittsertragsindikatoren - 2,4 kg pro 1 m². m. Die Sorte eignet sich hervorragend zur Gärung und ist frisch gehalten.
Späte Sorten
Liste der späten Blumenkohlsorten für die Region Moskau: Agassi F1. Marathon F1.
Ihre Reifezeit beträgt 130-150 Tage. Die Aussaat beginnt Anfang März. Es ist besser, Sämlinge vom 15.04 bis 15.05 zu pflanzen. Zunächst müssen die Pflanzen abgedeckt werden. In heißen Sommern wird der Boden nach jeder Bewässerung gemulcht. Um eine gute Ernte zu erzielen, werden Düngemittel dreimal pro Saison in Form von organischer Substanz ausgebracht.
Agassi F1
Wärmeliebender Hybrid. Die Form des Kopfes ist flach gerundet. Das Gewicht des zentralen Blütenstandes beträgt 700 g. Produktivität - 4 kg / sq. m.
Die Sorte kann auf offenem Boden und im Gewächshaus wachsen, reagiert gut auf Bodenlockerung und reichliche Bewässerung. Diese Sorte kann zu Hause auf einer Fensterbank angebaut und den ganzen Winter über frisch genossen werden.
Die Ernte ist bis zu 5 Monate gelagert, hat einen angenehmen Geschmack und verträgt den Transport gut. Aufgrund seiner hohen Ertrags- und Qualitätsmerkmale eignet es sich für den industriellen Anbau.
Marathon F1
Der Hybrid ist kältebeständig.Die Farbe des Kopfes ist blaugrün, das Gewicht beträgt ca. 800 g. Die Blütenstände haben eine weiche Textur, einen zarten Geschmack. Produktivität von 1 sq. m - 3 kg.
Hochwertige seitliche Blütenstände. Der Hybrid wächst gut auf leicht sauren Böden mit einem pH-Wert von nicht mehr als 6. Wenn der Indikator zu hoch ist, wird eine Kalkung durchgeführt. Die Pflanze reagiert gut auf organische Düngemittel.
Die Ernte erfolgt im September. Diese Sorte ist bei Feinschmeckern sehr beliebt, wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet und ist frisch, nicht zur Konservierung geeignet. Es behält wertvolle Mineralien für 3-4 Monate.
Fazit
Der Anbau von Brokkolikohl auf einem Grundstück in der Region Moskau ist überhaupt nicht schwierig. Die Pflanzbedingungen unterscheiden sich praktisch nicht von denen für Weißkohl. Die Hauptnuance bei der Pflege besteht darin, den Boden feucht zu halten, da das Gemüse sonst nicht saftig genug ist und keine Blütenstände zweiter Ordnung bilden kann.
Einer der Vorteile von Brokkoli ist die Fähigkeit, die meisten Sorten zu Hause auf einer Fensterbank anzubauen. In Bezug auf nützliche Eigenschaften ist Brokkoli Weißkohl um ein Vielfaches überlegen. Es wird häufig in der Ernährung und zur Zubereitung von Gemüsepürees für Kinder unter einem Jahr verwendet.