Beschreibung des Grünkohlkohls
Grünkohl ist kürzlich in unserem Land aufgetaucht. Es wird zur Dekoration des Geländes und zum Essen angebaut. Sie können Grünkohl auch in der kalten Jahreszeit anbauen.
Beschreibung des Grünkohlkohls
Sortenmerkmal
Grünkohl ist ein einjähriges Kraut ohne Kohlkopf. Das Gemüse hat kurze Stängel. Das Laub hat 2 Ebenen und ist auf Stecklingen. Das Aussehen des Kohls ist ungewöhnlich. Die Blätter sind lockig, an den Spitzen sind Wellen sichtbar. Nur Blätter sind zum Essen geeignet; Stängel und Blattstiele sind ungenießbar. Tiere können das ganze Gemüse essen.
Die Pflanze ist grün, rot, grau, lila. Die Farbe hängt von der Sorte ab, daher wird die Pflanze häufig als dekoratives Element in Blumenbeeten angebaut. Die Größe des Busches erreicht eine Höhe von 25-50 cm. Nachdem das Gemüse reif ist, werden einige seiner Blätter abgerissen und die Pflanze trägt weiterhin Früchte. Es wird zu Suppen hinzugefügt, gedünstet und daraus werden Salate hergestellt.
Sortenvielfalt
Dank der Züchter gibt es eine große Auswahl an Grünkohl-Collard-Grüns.
- Die bekannteste Art ist Kale Curly.
- Die Sorte Tuscan Kale hat ein weiches grünes Laub.
- Kältebeständige Arten - Premier.
- Die sibirische Sorte hat eine starke Immunität gegen Schädlinge.
- Rotkohl. Die russische Art hat eine leuchtend rote bis violette Blattfarbe.
- Redbor F1 Collard Greens werden häufig zum Dekorieren von Geschirr verwendet.
- Reedkohl zeichnet sich durch seine enorme Größe (bis zu 190 cm hoch) aus.
Vorteilhafte Eigenschaften
Grünkohl Collard hat unschätzbare Vorteile für den menschlichen Körper. Ein Gemüse kann sogar Fleisch ersetzen.
- Die Pflanze enthält viel Kalzium: 1,35 ml eines Elements pro 1 g. Pflanzliches Kalzium wird schnell vom Körper aufgenommen und nicht in Milchprodukten.
- 200 g Laub helfen, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Die gleiche Menge findet sich in Fleisch.
- Jede Grünkohlsorte ist ein natürliches Antioxidans.
- Das Gemüse wird für diejenigen empfohlen, die Gewicht verlieren. 100 g des Produkts enthalten nur 50 kcal.
Wachsend
Das Wachsen von Grünkohl-Collard ist ein einfacher Vorgang, aber Sie sollten sich mit seinen Funktionen vertraut machen. Die Pflanze hat eine niedrige Überlebensrate, daher ist es besser, Samen direkt auf eine offene Fläche zu säen. Wenn der Gärtner so viel Zeit wie möglich für die Sämlingszuchtmethode verwendet und alle erforderlichen Regeln befolgt, kann eine gute und schmackhafte Ernte erzielt werden.
Sämlingsanbaumethode
Die Anlage braucht eine gute Beleuchtung
Wachsende Sämlinge treten stufenweise auf.
- Die Samen werden 40-50 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden für die Sämlinge ausgesät. Nehmen Sie einzelne Töpfe und füllen Sie sie mit Nährboden. In jeden Behälter werden 2-3 Samen gegeben.
- Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden eingetaucht. Wenn sie tiefer sind, erscheinen die Stängel für eine lange Zeit nicht.
- Damit die Sämlinge gleichzeitig wachsen können, werden für sie die notwendigen Wachstumsbedingungen geschaffen. Die Lufttemperatur muss mindestens 24 ° C betragen. Die Behälter sind mit Folie bedeckt, bis die ersten Triebe erscheinen.
- Die Sämlinge werden dann bei 16 ° C gezüchtet.Die Anlage benötigt in allen Entwicklungsstadien eine Beleuchtung.
Sämlinge sind nach 6 Wochen zur Ernte bereit. Zu diesem Zeitpunkt wird sein Laub merklich lockig. Der Pick wird sorgfältig ausgeführt, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Bodenvorbereitung
Um Kohlkohl problemlos wachsen zu lassen, müssen Sie den Boden vorbereiten. Es ist ratsam, einen Standort nach Hülsenfrüchten, Tomaten, Kartoffeln oder Gurken auszuwählen. Das Land wird im Herbst vorbereitet. Humus, Kompost und Mineraldünger werden hinzugefügt. Alle Komponenten werden mit 3 kg pro 1 m² aufgetragen. m. Der Säuregehalt des Bodens sollte zwischen 5,5 und 6,8 pH liegen. Es wird schwierig sein, dies selbst zu überprüfen, sodass Sie den Säuregehalt anhand des Vorhandenseins von Unkraut auf der Baustelle verfolgen können. Wenn Holzläuse in großen Mengen wachsen, fügen Sie körnigen Schwefel hinzu, wenn nicht, Kompost.
Der Landeplatz sollte sonnig oder halbschattig sein. Die Aussaat erfolgt im April, damit sich die Erde auf 5 ° C erwärmt.
Pflege
Wenn Sie den richtigen Pflanzplatz ohne Wind und mit normaler Beleuchtung wählen, ist der Wachstumsprozess einfach.
Bewässerung
Besonders in der heißen Zeit wird reichlich gewässert. Die Pflanze liebt Feuchtigkeit, daher ist darauf zu achten, dass der Boden immer mäßig feucht ist. Nach jeder Bewässerung wird der Boden gelockert. Wenn das Laub austrocknet, werden sie sofort entfernt, um das Auftreten von Insekten zu verhindern.
Düngemittel
Der Boden wird ab der Menge der Ernte alle 6-8 Wochen gefüttert. Die Pflanze sollte nicht überfüttert werden, da die Blätter anfangen zu faulen. Für das Top-Dressing wird eine Lösung aus Königskerze, Hühnerkot, Holzasche und Kräuterlösung verwendet. Nach dem Gießen wird das Gemüse mit trockener Asche bestreut.
Zur Vorbereitung der Infusion werden 10 kg Gras, 2-3 kg Kot oder Königskerze für 100 Liter Wasser entnommen. Die Lösung besteht für einen Tag.
Krankheiten und Schädlinge
Die Pflanze leidet häufig an Insekten wie Sägefliegen, Schaufeln und Fliegen, Blattläusen und Flöhen, Schnecken und Raupen, Würmern und Blumenkäfern. Schädliche Insektenbekämpfungsmaßnahmen:
- jeden Tag pudern sie das Laub mit Asche oder Tabak;
- besprüht mit Essig oder einer Lösung von Hühnerkot;
- das Laub mit Jod oder Ammoniak übergießen;
- Verwenden Sie Chemikalien, wenn die Anweisungen befolgt werden.
Als Chemikalien geeignet für "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" und andere. Um das Auftreten von Krankheiten und Insekten zu verhindern, ist es wichtig, Unkraut auf der Baustelle zu entfernen und alle Regeln während des Gießens einzuhalten und düngen.
Fazit
Das Gemüse hat ein ausgezeichnetes Aussehen, einen hervorragenden Geschmack und eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften. Es ist einfach, ohne großen Aufwand eine gute Ernte anzubauen. Sowohl erfahrene Gärtner als auch Anfänger in diesem Geschäft werden in der Lage sein, den Prozess zu bewältigen.