Blumenkohl im Freien anbauen
Blumenkohl wächst am besten auf freiem Feld: Auf diese Weise erhält er maximales Sonnenlicht und die notwendige Ernährung. Unter geschlossenen Bedingungen kann ein solches Gemüse auch angebaut werden, aber der Ertrag ist geringer.
Blumenkohl im Freien anbauen
Gemüseeigenschaft
Blumenkohl ist eine Pflanze mit einem zylindrischen Stiel und einem Wurzelsystem nahe der Erdoberfläche. Das Gemüse zeichnet sich durch eine horizontale Anordnung der Blätter aus. Die Hauptfrucht ist die polyspermöse Schote. Stiele und Köpfe werden für Lebensmittel verwendet.
Nützliche Eigenschaften der Pflanze
Das Gemüse enthält viele nützliche Substanzen. Die Besonderheit ist, dass die Blätter mehr Eisen als Mark oder Paprika enthalten. Das Vorhandensein von Vitaminen und Mineralstoffen in der Zusammensetzung stärkt das Immunsystem und schützt den Körper vor Antioxidantien. Enzyme helfen, Toxine zu beseitigen.
Das Gemüse ist leicht verdaulich und zu verarbeiten. Ärzte empfehlen es bei Gastritis und Leberproblemen. Kohl ist auch nützlich für Diabetiker. Es stellt den notwendigen Cholesterinspiegel wieder her.
Wachsende Eigenschaften
Die Pflege von Blumenkohl im Freien erfordert besondere Regeln. Die Kultur ist temperatur- und feuchtigkeitsempfindlich und benötigt auch viel Sonnenfarbe. Das geringste Fehlen eines der Faktoren führt zum Zerfall des Stielkopfes. Eine ausreichend lange Wachstumsphase zwingt Gärtner, beim Pflanzen von Blumenkohl auf offenem Boden oder bei der Pflege so vorsichtig wie möglich zu sein.
Es gibt 3 Hauptsorten von Blumenkohl:
- Früh. Das Pflanzen der Sämlinge beginnt von Mitte April bis Anfang Mai. Pflanzen Sie die Pflanze in den Boden - Mitte oder Ende März. Solche Sorten sind Snowdrift, Snowball, Maliba, Amethyst.
- Mittel spät. Es wird den ganzen Mai und Anfang Juni gepflanzt. Das Pflanzen der Sämlinge beginnt von Mitte April bis Anfang Mai. Diese Sorten umfassen Fliederball, Yako, Otechestvennaya, Flora Blanca
- Spät. Es wird Anfang Juli gepflanzt. Sie beginnen ab Anfang Juni zu wachsen. Dies schließt die Sorten Cortes, Amerigo, Consitu usw. ein.
Wachsende Sämlinge aus Samen
Vor dem Pflanzen werden die Samen verarbeitet:
- 12-13 Minuten in warmes Wasser gelegt und dann abgekühlt;
- Reinigen Sie die Oberfläche der Samen.
- 1 Tag in den Kühlschrank stellen.
Nach der Verarbeitung werden die Samen zu zweit in getrennten Behältern gepflanzt. Die Entwässerung erfolgt am Boden, erst dann wird der Boden gelegt. Es enthält:
- 4-5 Teile tief liegender Torf;
- 1 Teil Königskerze;
- 1,5 Teile Sägemehl.
Um die Samen zu nähren, wird ein Substrat aus Humus, Sand und Torf in den Boden eingebracht, Sie können ein wenig Holzasche verwenden. Die Landung erfolgt in einer Tiefe von 5 mm.
Es gibt ein Geheimnis, die Kältebeständigkeit des Fötus zu erhöhen. Einige Tage vor dem Pflanzen wird der Boden mit einer Lösung aus Phosphat und Kaliumchlorid mit Wasser gefüttert.
Bedingungen für das Pflanzen von Blumenkohl auf offenem Boden
Pflanzen brauchen Sonnenlicht
Sämlinge müssen bei 17-22 ° C gezüchtet werden. Der Boden wird ständig gelockert und bewässert. Zur Vorbeugung werden Pflanzen mit einer Lösung von Kaliumpermanganat behandelt. Wenn die ersten echten Blätter gebildet werden, wird eine Borsäurelösung verwendet.
Eine Auswahl wird getroffen. Wenn die Sämlinge 2 Wochen alt sind, sitzen sie in getrennten Kisten. Die weitere Kultivierung erfolgt bei einer Temperatur von 20 ° C.
Bodenvorbereitung
Ein richtig gewähltes Stück Land ist eine der Wachstumsbedingungen. Der Blumenkohl-Pflanzboden wird sorgfältig vorbereitet. Der Anbau von Blumenkohl im Freien ist nur bei ausreichender Sonneneinstrahlung möglich.
Das Beste von allem, wenn sie in der letzten Saison auf der Website gewachsen sind:
- Kartoffeln;
- Bogen;
- Knoblauch;
- Karotte;
- siderates.
Es ist verboten, Kohl zu pflanzen nach:
- Tomaten;
- Rettich;
- Rüben;
- Kohl.
Der Boden wird im Herbst auf das Bajonett einer Schaufel gegraben. Im Frühjahr wird der Boden mit Humus oder Kompost mit nützlichen Substanzen angereichert. In jedes Loch wird etwas Asche und Harnstoff gegeben.
Kohlpflanztechnik
Die Landetechnologie verfügt auch über Funktionen und erfordert die Einhaltung der Regeln. Für eine erfolgreiche Kultivierung wird ein Parzellenschema verwendet, so dass der Abstand zwischen den Löchern 35-40 cm und zwischen den Reihen 50 cm beträgt. Das Pflanzen wird so durchgeführt, dass die echten Blätter auf der Oberfläche liegen. Zum Schutz vor Frost werden die Pflanzen in den ersten Schritten mit Plastikfolie abgedeckt. Sie schützen auch Kohl vor Kreuzblütlern.
Die Pflanzung von Blumenkohlsamen auf offenem Boden beginnt Mitte April. Wenn das Klima kalt ist, ist es besser, nach der Sämlingsmethode zu wachsen.
Blumenkohlpflege im Freien
Die Pflanze braucht gute Pflege
Es ist schwierig, eine Kultur aufzubauen, weil das Klima und die Sonne launisch sind. Um eine große Erntemenge zu erhalten, müssen Sie den Zustand der Pflanze überwachen. Bei der Pflege von Blumenkohl auf freiem Feld werden folgende Maßnahmen angewendet:
- den Boden lockern;
- regelmäßige Bewässerung;
- Hilling;
- Unkraut jäten die Stelle;
- Behandlung von Krankheiten und Schädlingen;
- Top Dressing.
1-2 mal pro Woche gießen. Der anfängliche Wasserverbrauch beträgt 8 Liter pro 1 Quadratmeter. m. Mit der Entwicklung des Fötus steigt die Flussrate. Bei regelmäßigem Regen sollten Sie nicht eifrig gießen. Zu viel Feuchtigkeit verursacht Pilzkrankheiten in der Pflanze. 3 Blätter der Pflanze werden aufgebrochen, um Feuchtigkeit zu speichern. Es hilft auch bei dunklen Flecken.
Verarbeitung und Fütterung
Es ist möglich, eine Pflanze ohne Pestizide vor Schädlingen zu schützen. Der beste Weg, um Insekten zu bekämpfen, ist die Verwendung von Holzasche. Alternativ wird Tabak verwendet. Eine Lösung aus Zwiebelschalen und Kletten hat eine gute Wirkung. Es wird durch Sprühen auf die Ernte aufgetragen.
Es ist fast unmöglich, Krankheiten ohne Drogen zu bekämpfen. Um ihr Auftreten zu verhindern, werden alle Wachstumsregeln eingehalten.
Das Top-Dressing wird 3-4 mal durchgeführt. Das beste Mittel ist Königskerze. 0,5. l Flüssigkeit wird in 10 l Wasser verdünnt. Eine Pflanze enthält etwa 0,5 Liter Lösung.
Die erste Fütterung erfolgt 3 Wochen nach dem Pflanzen. Der zweite ist in 10-12 Tagen erledigt. Um den Effekt zu verstärken, fügen Sie der Königskerzenlösung einen Löffel Kristallin hinzu. Die dritte Fütterung erfolgt mit Mineraldünger. Das beliebteste Mittel ist Nitrofoska. Zur Herstellung der Lösung benötigen Sie 10 Liter Wasser und 2 EL. l. Düngemittel. Sie geben mindestens 6 Liter pro Quadratmeter aus. m.
Reinigung
Die Hauptmerkmale der Fruchtreife:
- Kopf Größe. Reife Früchte erreichen einen Durchmesser von 9-12 cm.
- Fruchtgewicht. Ein reifer Kopf wiegt mehr als 300 g.
Frühe Erntesorten erreichen je nach Wetterlage eine Reifezeit von 60 bis 90 Tagen. Mid-Late-Sorten werden mindestens 100 Tage lang angebaut. Späte Sorten reifen etwa 5 Monate. Das Gemüse darf nicht überreif werden: Es verliert sowohl den Geschmack als auch die nützlichen Eigenschaften.
Das Schneiden wird sorgfältig durchgeführt, wobei 3-4 Blätter auf dem Kopf verbleiben. Schneiden Sie nicht alle Seitentriebe ab: Wenn Sie einige der größten lassen, erscheinen neue Blütenstände.Die geschnittenen Köpfe werden sofort von der Sonne entfernt. Andernfalls werden sie unbrauchbar.
Lager
Der beste Lagerplatz ist der Keller. Auch Kunststoffkisten sind geeignet. Sie können 2 Monate unter dem Film gelagert werden.
Eine Alternative zum Keller ist das Einfrieren. Die Früchte werden mit Wasser gewaschen und getrocknet. Vor dem Einfrieren kann die Pflanze leicht gekocht werden. Kohl wird in dieser Form ein Jahr lang gelagert.
Die Pflanze kann hängen bleiben, aber in diesem Fall müssen Sie die Blütenstände nicht abschneiden. Sie müssen nur die Wurzeln und oberen Blätter entfernen. Die Frucht wird von einem Stumpf gebunden und aufgehängt. Pflanzen sollten sich nicht berühren. In dieser Form wird das Gemüse einen Monat gelagert.
Wachsend
Wenn der Kohl im Garten noch nicht reif ist, wird er zu Hause angebaut. Der Einfachheit halber erfolgt dies im Keller. Nach Erreichen der Reife wird es dort gelagert.
2 Tage vor dem Graben ist der Kohl gut gewässert. Beim Graben ist es wichtig, die Wurzel intakt und mit viel Erde darauf zu halten. Mehrere Kisten Erde aus dem Garten werden in den Keller gebracht und die Kultur dort verpflanzt.
Sorgen Sie für gute Belüftung im Raum. Die Temperatur sollte etwas über 0 ° C liegen und die Luftfeuchtigkeit sollte etwa 95% betragen.
Fazit
Das Pflanzen von Blumenkohl auf offenem Boden im Land wird nur durchgeführt, wenn eine normale Pflanzenpflege möglich ist. Für offenes Gelände werden früh reifende Sorten verwendet. Die Früchte werden also kleiner, aber die Pflanze reift viel schneller. In der Mittelspur werden Sorten ausgewählt, die gegen Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen beständig sind.