Das Prinzip des Brokkolianbaus im Freien
Der Anbau von Brokkoli im Freien ist ein einfacher Vorgang. Um eine qualitativ hochwertige Pflanze im Land zu erhalten, sollten die Grundsätze des Pflanzens und der Pflege der Ernte berücksichtigt werden.
Das Prinzip des Brokkolianbaus im Freien
Gemüseeigenschaft
Das Aussehen der Pflanze ist ein bisschen wie ein Blumenkohl. Der Unterschied zwischen ihnen liegt in den Schattierungen des Blütenstandes selbst: Brokkoli ist grün, während Blumenkohl beige ist. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen kann die Höhe des Busches 100 cm erreichen. Im oberen Teil bilden sich Stiele, die mit dichten grünen Knospen bedeckt sind und in einem kleinen Kopf gesammelt werden.
Sobald die Blütenstände gelb werden, werden sie unbrauchbar. Der Formkopf muss sofort abgeschnitten werden, damit an seiner Stelle ein neuer wachsen kann. Die Fruchtbildung von Kohl dauert mehrere Monate.
Wenn Blätter in den meisten Sorten als essbar angesehen werden, hat dieses Gemüse Blütenstände, die sich nicht geöffnet haben.
Samen säen
Die Samen werden ab Anfang März für die Aussaat vorbereitet. Vor dem Eingriff wird das Pflanzenmaterial mit einer Manganlösung (2 mg pro 5 l Wasser) desinfiziert, und ab Mitte März beginnen sie, Samen zu pflanzen, um Sämlinge zu erhalten. Es wird empfohlen, in Behältern mit einem Förderband in mehreren Schritten im Abstand von 14 Tagen zu säen. Auf diese Weise können Sie die Anzahl der Sämlinge erhöhen, da Sie an Stellen, an denen die vorherigen Samen nicht gekeimt haben, neue pflanzen können. Wenn Sie den Eingriff auf Mitte April verschieben, erfolgt das Pflanzen der Samen nicht mehr in einem Behälter, sondern auf offenem Boden.
Wenn Sie späte Brokkolisorten aus Samen anbauen möchten, pflanzen Sie diese nicht im Juni. In Gebieten mit kaltem Klima (zum Beispiel im Ural) sollten nur frühe Sorten angebaut werden.
Merkmale wachsender Sämlinge
Sie müssen mit der Auswahl von hochwertigem Pflanzmaterial beginnen, um Sämlinge zu züchten. Sie müssen nur die größten Samen nehmen und sie mit warmem kochendem Wasser (Temperatur 50-60 ° C) füllen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen und senken Sie sie dann unter kaltes fließendes Wasser. Der nächste Schritt besteht darin, das Pflanzenmaterial mit einem Medikament wie Epin zu verarbeiten. Nach 2 Stunden die Samen erneut mit kaltem Wasser abspülen. Am Boden des Topfes sollte ein Abfluss installiert und mit einer dicken Erdschicht bedeckt werden. Sie müssen kleine Löcher in die Tiefe von ca. 2 cm bohren und das Pflanzmaterial hineinlegen.
In den ersten Wochen, bis die ersten Triebe erscheinen, sollten Sie eine Raumtemperatur von ca. 18 ° C einhalten. Sobald die ersten Triebe erscheinen, muss sie auf 10-12 ° C reduziert werden. Es sollte 7 Tage dauern. Als nächstes wird die Temperatur in der folgenden Reihenfolge eingestellt: Tagsüber sind ca. 16 ° C und nachts nicht mehr als 10 ° C zulässig. Der Boden sollte regelmäßig gewässert und die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen hoch gehalten werden.
Der Kommissionierprozess
Nach zwei Wochen können die Sämlinge getaucht werden
Sobald die Sämlinge 14 Jahre alt sind, müssen sie getaucht werden. Der ideale Ort für diesen Prozess sind Torftöpfe. Sie können auch verwendet werden, um Brokkoli im Freien zu pflanzen. Sobald der Kommissioniervorgang durchgeführt wird, müssen die Triebe vor den Sonnenstrahlen geschützt werden. Um die Töpfe herum müssen Sie Papiertrennwände installieren und eine Temperatur von 20 ° C einhalten.
Nachdem die Sämlinge aktiv zu wachsen beginnen, sollte Dünger auf den Boden aufgetragen werden. Es ist wichtig, dass sie eine hohe Konzentration an Bor enthalten. Danach müssen Sie die Temperatur erneut normalisieren. Tagsüber sollte es 15 ° C und nachts etwa 10 ° C sein. 14-18 Tage vor dem Pflanzen von Brokkoli auf offenem Boden ist es wichtig, die Sämlinge zu härten. Dies ermöglicht eine nachhaltige Ernte.
Kohl pflanzen
Sie können Brokkolisämlinge in 40 Tagen züchten. Während dieser Zeit entwickeln sich 3 Paare Hauptblätter an der Pflanze. Nur dann kann auf offenem Boden gepflanzt werden.
Normalerweise kann eine Ernte bereits im Mai gepflanzt werden, jedoch nur, wenn sich der Boden auf die optimale Temperatur (14 ° C) erwärmt. Wenn sich der Boden längere Zeit erwärmt, beeilen Sie sich nicht, um zu pflanzen.
Pflanzbedingungen
Das Pflanzen von Brokkoli auf offenem Boden sollte erst durchgeführt werden, wenn die folgenden Bedingungen erfüllt sind:
- Die Umgebungstemperatur sollte 15-17 ° C betragen.
- Die Bodentemperatur sollte sich auf 14 ° C erwärmen.
- Auf den Sämlingen sollten sich 6-7 Blätter bilden.
Wählen Sie nur sonnige Bereiche des Gartens. Denn eine solche Anlage braucht eine hochwertige Beleuchtung. Pflanzen Sie Karotten, Rüben, Zwiebeln oder Sellerie in der Nachbarschaft.
Das Pflanzen von Brokkoli im Freien sollte nicht bei sonnigem Wetter erfolgen.
Der Anbau von Brokkoli auf freiem Feld sollte nur durchgeführt werden, wenn der erforderliche Säuregehalt des Bodens eingestellt ist: Er sollte nicht höher als 4-6% sein.
Es wird empfohlen, den Boden im Voraus vorzubereiten. Am besten im Herbst. Der Boden wird ausgegraben und eine kleine Menge Humus oder Kompost in ihn eingebracht. Zusätzlicher Kalk muss dem Boden mit einem hohen Säuregehalt zugesetzt werden.
Grundlegende Pflanzregeln
Folgen Sie dem Landemuster
Um zu wissen, wie man Brokkoli im Freien richtig pflanzt, müssen Sie die Grundregeln lernen.
Das empfohlene Pflanzmuster beträgt 40x70cm. Etwa 40 g Kompost werden in die Gruben eingebracht und erst dann werden die Sämlinge abgesenkt.
Der Anbau von Brokkoli auf freiem Feld kann auf andere Weise erfolgen. Sobald die Frostgefahr weg ist, können Sie die Samen direkt auf dem offenen Feld pflanzen. Die ideale Zeit ist Anfang Mai. Vor dem Pflanzen müssen die Samen mit einem Desinfektionsmittel (Epin) behandelt werden. Die bereits geschlüpften Brokkolisamen sollten gemäß dem 50x50 cm-Schema in den Boden gepflanzt werden.
Um bereits in den Boden geschlüpfte Brokkolisamen richtig zu pflanzen, geben Sie zuerst hochwertigen Humus in die Löcher: Die optimale Dosis beträgt 6-7 g pro 1 m2.
Pflege
Der Anbau von Brokkolikohl auf freiem Feld besteht nicht nur in einer qualitativ hochwertigen Bepflanzung, sondern auch in der Einhaltung der Agrartechnologie. Es besteht normalerweise aus mehreren Grundprinzipien: Bewässerung, Düngung und Schutz vor Schädlingen.
Lösen Sie den Boden gründlich und entfernen Sie alle unnötigen Unkräuter. Achten Sie auf das Hillen der Wurzelzone. Kohlbüsche müssen zum ersten Mal nach dem Umpflanzen mit Eimern oder Papierunterständen bedeckt werden, um sie vor starker Sonneneinstrahlung zu schützen. Bei für die Pflanze gefährlichen hohen Temperaturen ist es notwendig, den Boden jeden Tag zu befeuchten.
Bewässerung funktioniert
Die Pflege von Brokkolikohl im Freien sollte auch eine ordnungsgemäße Bewässerung umfassen. Die Kultur sollte alle 7 Tage angefeuchtet werden. Sobald die Temperatur 25 ° C und mehr erreicht, müssen die Büsche häufiger (mindestens einmal täglich) gewässert werden.
Übermäßige Feuchtigkeit ist für die Ernte ungünstig. Das Gießen sollte häufig, aber mäßig sein. Nicht nur die Wurzeln, sondern auch der Stamm der Pflanze sollten angefeuchtet werden.Besprühen Sie den Kohl jede Nacht mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche.
Top Dressing
Auch die Pflege von Brokkolikohl auf freiem Feld besteht aus hochwertigen Düngemitteln.
- Die erste Fütterung erfolgt 14 Tage nach dem Pflanzen des Brokkolis auf offenem Boden. Fügen Sie 1 Glas Kuhmist unter jeden Busch.
- Die zweite Fütterung erfolgt 20 Tage nach der ersten Behandlung. Es ist wichtig, hier Salpeter zu verwenden. Es ist notwendig, eine Lösung von 10 g der Substanz pro 10 Liter Wasser herzustellen. Danach wird jeder Busch gesprüht.
- Die dritte Fütterung erfolgt zum Zeitpunkt der Bildung von Blütenständen. In diesem Fall ist es besser, Superphosphat, Kalium oder Phosphor zu verwenden.
Hauptkrankheiten
Der Anbau von Brokkoli im Freien kann durch die Krankheitsanfälligkeit der Kultur erschwert werden.
- Schwarzbeinkrankheit gilt als gefährlich. Sie können es mit Hilfe einer speziellen Ausdünnung der Reihen loswerden. Es müssen nur kranke Bereiche entfernt werden, und die verbleibenden Pflanzen und Böden werden mit einer Manganlösung (5 g 5% Mangan pro 10 l Wasser) behandelt.
- Keela. Es ist unmöglich, Pflanzen davon zu heilen. Alle Büsche werden sofort aus dem Garten entfernt und von Ihrem Standort weggebrannt.
- Sie können Mehltau nur mit Hilfe von Topaz loswerden.
- Die Behandlung mit Oxyhom hilft, Weißfäule zu vermeiden.
Verhütung
Die Vorbeugung von Alternaria ist nur möglich, wenn die Samen zum Pflanzen im Voraus verarbeitet werden. Mehltau kann verhindert werden, indem die Wurzeln mit einer Tabaklösung gefüttert werden oder indem die Saatgutbehandlung vor der Aussaat erfolgt.
Wäsche kann nur verhindert werden, wenn Unkraut rechtzeitig entfernt wird. Die Kielprävention liegt in der richtigen Nachbarschaft (Karotten, Zwiebeln oder Sellerie).
Fazit
Um Brokkoli im Freien richtig anzubauen, müssen Sie die agrotechnischen Regeln genau befolgen. Dann können Sie eine großzügige und gesunde Ernte einer solchen Ernte erhalten.