Beschreibung der Kohlsorte Zimovka
Zimovka 1474 Kohl zeichnet sich durch eine Vielzahl von Sorten aus. Es wurde als vielseitige Sorte gezüchtet, die für den Anbau in jeder Region geeignet ist.
Beschreibung der Kohlsorte Zimovka
Eigenschaften der Sorte
Weißkohl Zimovka 1474 gehört zu den reifen Sorten.
Von dem Moment an, in dem die ersten Triebe erscheinen und bis zur technischen Reife der Kohlköpfe, dauert es ungefähr 150-160 Tage. Manchmal reift Kohl unter günstigen Bedingungen eine Woche früher.
Die Sorte ist sehr ertragreich: ab 1 qm. m erhalten 5-7 kg. Kohl wächst auch bei minimaler Wartung gut und entwickelt sich voll. Deshalb wird es auf den Feldern im industriellen Maßstab angebaut.
Beschreibung des Kopfes
Kohlköpfe sind im Vergleich zu anderen Sorten sehr groß und betragen jeweils 3 bis 5 kg. Vorbehaltlich aller Anforderungen der Agrartechnik bildet sich ein kleiner Baumstumpf. Es ist süß, knusprig und essbar. Wenn der Kohl mit Pestiziden behandelt wurde, ist es besser, den Kern nicht zu essen. Alle schädlichen Substanzen reichern sich darin an.
Beschreibung der Kohlsorte Zimovka entspricht voll und ganz ihrem ungewöhnlichen Namen. Kohlköpfe werden den ganzen Winter über gut gelagert, ohne ihre vorteilhaften Eigenschaften und ihren Nährwert zu verlieren. Es wird empfohlen, das Gemüse in trockenen Kellern mit guter Belüftung zu lagern.
Weißkohl Überwinterung 1474, Transport über weite Strecken ist nicht schrecklich. Die Blätter in einem Kohlkopf sind stark und eng aneinander angrenzend. Es ist besser, das Gemüse in Netzbeuteln von jeweils 15-20 kg zu transportieren.
Anwendung des Gemüses
Die Überwinterung kann verwendet werden, um Folgendes vorzubereiten:
- frische Salate;
- erste Gänge (Borschtsch, Kohlsuppe);
- Beilagen.
Es wird auch in speziellen Fässern oder einfach in kleinen Behältern vergoren. Dazu den Kohlkopf fein hacken, nach Belieben geriebene Karotten, Preiselbeeren, Äpfel oder Kräuter hinzufügen. Aus Salz, Zucker und Wasser wird eine Salzlösung hergestellt, mit der zerkleinerter Kohl gegossen wird. Für das Aroma Piment und schwarzen Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter und Muskatnuss hinzufügen.
In fermentierter Form enthält das Gemüse eine große Menge an Vitamin C, das durch natürliche Fermentation gebildet wird. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Pflege
Pflanzen brauchen Sonnenlicht
Die Pflanze ist pflegeleicht und kann in fast jedem Klima wachsen. Sie können späte Sorten kernlos pflanzen. Bei Frost sind die Sämlinge mit einer Folie bedeckt.
Es ist wichtig, einen guten Platz für Ihr Kohlbeet zu wählen. Kultur verlangt von der Sonne. Im Schatten dehnen sich die Sprossen schnell aus und blühen. Sie bilden keinen Kohlkopf, und wenn dies passiert, ist er klein und locker.
Sie müssen die Pflanze je nach Wetterlage 1-2 mal pro Woche gießen. Mit einem Überschuss an Feuchtigkeit in einem regnerischen Sommer können Kohlköpfe reißen und verrotten. Solche Kopien unterliegen keiner Speicherung. Selbst an der Wurzel verschlechtern sie sich schnell.
Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung ist die Fütterung wichtig. Sie ernähren die Kultur wie folgt:
- Zum ersten Mal werden Düngemittel ausgebracht, bevor Samen in den Boden gepflanzt werden. Holzasche, verrottete Königskerze und Sägemehl werden zu den Löchern hinzugefügt.
- Das zweite Mal werden die Sämlinge im Stadium der Bildung von 3 Blättern gefüttert.Dazu wird Vogelkot 2 Wochen in einem Wasserbehälter eingeweicht. Wenn die Fermentation stoppt, wird die Lösung im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Jede Pflanze wird sanft unter der Wurzel gewässert. Zuvor werden die Betten reichlich mit klarem Wasser bewässert.
- Die dritte Stufe tritt in der Stufe der Bildung von Surebets auf. 30 g Superphosphat werden in 10 Litern Wasser gelöst und über jeden Busch unter der Wurzel gegossen.
Schädlinge und Krankheiten
Im Gegensatz zu modernen Hybriden wird Zimovka-Kohl am häufigsten krank:
- schwarzes Bein;
- falscher Mehltau;
- verschiedene Formen der Bakteriose;
- Kiel.
Um diese Krankheiten zu bekämpfen, müssen Pflanzen vor dem Setzen der Gabeln mit Fitosporin behandelt werden.
Diese Kohlsorte kann vom Kreuzblütler beeinflusst werden. Dieses kleine schwarze Insekt ernährt sich von Pflanzenblättern. An den Kohlköpfen verbleiben kleine Löcher, was die Präsentation der Ernte verschlechtert. Sie bekämpfen den Schädling, indem sie die Pflanzen mit einer Mischung aus Holzasche und rotem Pfeffer bestäuben.
Wenn der Kohl in einem dunklen oder übermäßig feuchten Bereich wächst, wird er durch Schnecken und Traubenschnecken beschädigt. Insekten werden von Holzasche verscheucht, die über das Gartenbett verstreut oder von Hand entfernt wird. Sie können auch Köder in Form von geschnittenen Gurken oder Zucchini um den Umfang der Stelle legen. Schnecken kriechen dort hinein.
Weiße Schmetterlinge oder Kohlschmetterlinge verursachen ebenfalls irreparable Schäden an der Ernte. Sie legen ihre Eier in die Blätter einer Formgabel. Die geschlüpften Raupen fressen schnell den Kohlkopf von innen. Um den Schmetterling abzuschrecken, werden die Büsche mit einer Waschseifenlösung besprüht. Für diese Zwecke können Sie auch Pestizide verwenden.
Fazit
Der Beschreibung zufolge ist Kohl Zimovka 1474 produktiv und weist eine hervorragende Haltbarkeit der Kohlköpfe auf. Das Gemüse kann 7-8 Monate im Keller gelagert werden. Es ist ratsam, die Kohlköpfe mit dem Zerschnitten auf Holzpaletten zu stapeln.
Lagern Sie Kohl nicht an warmen oder schlecht belüfteten Orten. Dies kann zum Verrotten der oberen Blätter der Gabel und zum Schneiden führen.