Blumenkohl Alpha
Alfa Blumenkohl ist eine früh reifende, ertragreiche Sorte mit einer hervorragenden Präsentation. Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seines hohen Nährstoffgehalts wird es häufig zum Kochen verwendet.
Blumenkohl Alpha
Charakteristisch
Alpha ist eine jährliche Frühlingspflanze, die zur Familie der Kreuzblütler gehört. Laut Beschreibung hat es eine kurze Reifezeit (75-90 Tage). Durchschnittsertrag von 1 sq. m - von 3,5 bis 5 kg. Pflanzenhöhe erreicht 30-50 cm. Es hat einen hohen Gehalt an Zucker, Vitaminen, Folsäure und Ascorbinsäure, Kalium, Carotin.
Alfa Blumenkohl ist kältebeständig. Es ist beständig gegen schwarzen Stiel und Kiel. Entsprechend den Merkmalen ist es möglich, durch Sämlinge und direkte Aussaat auf offenem Boden zu wachsen. Diese Sorte kann vom frühen Frühling bis zum späten Herbst geerntet werden.
Beschreibung des Kopfes
Der Alpha Blumenkohl hat einen kompakten Kopf mit mittelgroßen Blütenständen. Große dunkelgrüne Blätter schützen den Kopf vor äußeren Einflüssen.
Beschreibung und Struktur des Kopfes:
- flach-runde Form;
- die Oberfläche ist rundlich-holprig;
- Durchschnittsgewicht - 1,2-1,5 kg;
- Hohe Dichte;
- weiße Farbe.
Anwendung des Gemüses
Alpha-Kohl wird für die Vermarktung und den Heimgebrauch angebaut. Das Gemüse ist vielseitig einsetzbar.
Wachsen und pflegen
Blumenkohl sollte nicht in Gebieten angebaut werden, in denen zuvor Radieschen, Radieschen, Rüben und andere Kreuzblütler angebaut wurden. Eine Gemüsepflanze kann 3-4 Jahre lang nicht am selben Ort angebaut werden. Gute Vorgänger für sie sind Zwiebeln, Hülsenfrüchte und Kürbiskerne, Gurken, Wurzelgemüse.
Aussaat
Der Anbau von Blumenkohl Alpha ist auf verschiedene Arten möglich:
- Aussaat von Samen für Setzlinge - Mitte März, weitere Verpflanzung auf offenem Boden bis Ende April.
- Gewächshausanbau - Aussaat vom 15. bis 25. April, Verpflanzung im Mai.
- Aussaat unter freiem Himmel unter einem Filmcover - vom dritten Jahrzehnt im April bis zum ersten Jahrzehnt im Mai.
- Aussaat auf offenem Boden ohne Schutz - ab Anfang Mai.
Sämlinge werden nach dem Auftreten von 2-3 vollwertigen Blättern in den Boden in den Beeten gepflanzt. Um den Zustand des Bodens zu verbessern und eine bessere Ernte zu erzielen, wird das für den Anbau von Gemüsepflanzen vorgesehene Land im Voraus vorbereitet: Humus, Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumsulfat werden hinzugefügt. Sämlinge werden in einem Abstand von 40-50 cm voneinander bis zu einer Tiefe von 2 cm gepflanzt.
Zu Beginn der Reifung sind die Kohlköpfe schattiert. Hierzu werden mehrere Deckblätter zerbrochen und zu einem Bündel zusammengebunden. Dies bewahrt die weiße Farbe und die dichte Struktur des Blütenstandes.
Bewässerung und Lockerung
Pflanzen müssen gelockert werden
Alpha ist eine feuchtigkeitsliebende Gemüsepflanze. Die Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen ab. In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode beträgt der Wasserverbrauch 20-30 Liter pro 1 Quadratmeter. m, in der Sekunde - 30-40 Liter. Pflanzen lockern sich und drängen sich rechtzeitig. Dies erfolgt normalerweise nach dem Gießen.
Top Dressing
Empfehlen Sie regelmäßige Fütterung und Behandlung von Krankheiten und Schädlingen. Während der Vegetationsperiode müssen Gemüsepflanzen zusätzlich gefüttert werden, insbesondere wenn der Boden nicht reich an Mikronährstoffen ist.Die erste Fütterung erfolgt 10 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge in offenes Gelände mit Stickstoffdünger: 25 g pro 1 Quadratmeter. m. Die zweite - nach der gleichen Methode, 2 Wochen nach der ersten. Die dritte - zu Beginn der Reifung der Köpfe werden Düngemittel auf der Basis von Stickstoff, Phosphor und Kalium verwendet.
Reinigung und Lagerung
Es dauert 60 Tage vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Ernte einer vollständigen Ernte. Die Sammlung einer frühen Blumenkohlsorte findet ab dem dritten Juli-Jahrzehnt statt und dauert bis Ende August. Die Köpfe werden beim Reifen abgeschnitten und zusammen mit 3-4 Schutzfolien entfernt. Wenn Sie die Pflanzen im Garten überbelichten, zerfallen sie in Blütenstände.
Eine gesunde und robuste Pflanze kann nach dem Schneiden eines Kohlkopfes wieder ernten. An jungen Trieben und Achselknospen bilden sich neue Köpfe. Von den jungen Trieben sind 1-2 der größten übrig, der Rest wird entfernt. Sie werden auch bewässert und gefüttert. Die Köpfe der zweiten Ernte erreichen eine Masse von 300-350 g.
Sie können Kohl bis zu 3 Wochen lagern, dafür wird er zusammen mit der Wurzelstruktur geerntet, die geschälten Wurzeln werden kopfüber an einem kühlen Ort aufgehängt. Geschnittene Köpfe werden eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt.
Schädlinge und Krankheiten
Die häufigsten Schädlinge sind Kohlfliege, Blattlaus, Motte und Schaufel. Im Kampf gegen Insekten helfen biologische Präparate sowie eine Mischung aus Tabakstaub und Holzasche. Es ist notwendig, Unkraut und Pflanzenreste nach der Ernte rechtzeitig zu entfernen und die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten.
Alpha hat eine starke Immunität gegen Schwarzbein und Kiel. Der größte Schaden für Gemüsepflanzen wird durch Gefäßbakteriose verursacht, eine gefährliche bakterielle Krankheit. Bakterien infizieren Kohl in allen Entwicklungsstadien, von der Keimung bis zur Reifung des Kohlkopfes. Um die Pflanzen vor einer solchen Krankheit zu schützen, wird eine Saatgutbehandlung vor der Aussaat durchgeführt: Die Samen werden 20 Minuten lang mit heißem Wasser (50 ° C) gegossen und anschließend 5 Minuten lang in kaltes Wasser getaucht. Nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden (nach 20-25 Tagen) werden die Sämlinge mit Planriz behandelt.
Fazit
Früh reifer Blumenkohl Alfa hat einen ausgezeichneten Geschmack, ist reich an Zucker und nützlichen Mikroelementen. Es ist zum Frischverzehr und zum Kochen geeignet. Pflanzenpflege ist einfach. Es hat eine starke Immunität gegen Krankheiten.