Die besten Brokkoli-Hybriden und Sorten

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Brokkoli ist ein diätetisches Gemüse, das für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft ist. Betrachten Sie die beliebtesten Brokkolisorten und ihre Hybriden.

Die besten Brokkoli-Hybriden und Sorten

Wie man eine Sorte auswählt

Spargel oder Brokkoli, wie er allgemein genannt wird, ist eine einjährige Pflanze mit einer Höhe von 70 bis 100 cm. Brokkoli ähnelt in seinem Aussehen Blumenkohl. Obwohl geschmacklich, übertrifft es es fast zweimal. Es enthält viel mehr Eiweiß- und Mineralsalze sowie Vitamin C. Aus diesem Grund wird es besonders von Anhängern einer gesunden Ernährung geliebt. Wie alle Kulturen ist dieses Gemüse in Hybriden und Sorten unterteilt. Aber woran sollte man sich bei der Auswahl einer Sorte dieses Kohls orientieren?

Insgesamt gibt es zwei Hauptkriterien, anhand derer Sie eine Brokkolisorte auswählen müssen:

1. Die Reifezeit des Gemüses. Einige Arten reifen nach 45-50 Tagen, andere reifen länger als vier Monate.
2. Produktivität. Es kann bis zu 8 kg pro Quadratmeter erreichen. Darüber hinaus hängt die Saisonalität der Ernte, die Beständigkeit gegen Frost und Trockenheit, Insektenschädlinge, das Gewicht der Früchte selbst, wie groß oder nicht sehr groß, von der Sorte ab.

Deshalb sind Gärtner bei der Auswahl einer Brokkolisorte sehr vorsichtig. Andernfalls kann die falsche Wahl des Brokkolis, beispielsweise aufgrund schlechter Wetterbedingungen, zu seiner Blüte führen, was die Qualität der Ernte erheblich beeinträchtigt. Um dies zu verhindern, empfehlen Fachleute, auf Sorten in Zonen zu achten.

Früh reifende Arten

Betrachten Sie die Brokkolisorten, die die positivsten Rückmeldungen von Gärtnern erhalten haben. Die volle Reifezeit frühreifender Arten kann zwischen 60 und 100 Tagen liegen.

Batavia

Das Gewicht der Köpfe des Batavia-Hybrids kann bis zu 2 kg betragen. Die ersten Blütenstände sind innerhalb von 30-40 Tagen nach dem Pflanzen der Samen auf offenem Boden fertig. Die beste Zeit, um diesen Hybrid zu pflanzen, ist Mitte März bis Mitte April. Diese Art verträgt heißes Wetter sehr gut. Batavia kann frisch oder gefroren gegessen werden.

Linda

Diese Sorte von Brokkolisamen keimt sehr gut und freundschaftlich. Das Gewicht der Köpfe erreicht ca. 0,5 kg, die vollständige Reifung wird 90-100 Tage nach dem Pflanzen erreicht. Die Farbe der Hybrid Linda hat eine hellgrüne, durchschnittliche Höhe. Linda Brokkoli ist auch wegen seines hohen Jodgehalts beliebt. Ein solches Gemüse ist gut frisch zu essen, es kann auch in Dosen und gefroren werden.

Herr

Eine der ertragreichsten Brokkolikohlsorten.

Sie säen es ab Mitte März mit Samen in den Boden - ab der zweiten Aprilhälfte. Das größte Kopfgewicht aller Lordkohlköpfe erreicht etwa 1,5 kg. Die vollständige Reifung erfolgt in 2-3 Monaten. Diese Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau im Freien. Ein weiteres Plus des Herrn ist seine Nützlichkeit für den Körper. Bei ständiger Anwendung verbessert es die Funktion des Herzens und der Blutgefäße.

Ton

Nach dem Pflanzen reift Tonus innerhalb von 3 Monaten. Hat eine leicht braune Tönung. Samen erfordern eine sorgfältige Pflege, um gute und starke Sämlinge zu produzieren. Kohl wird erst Anfang Mai auf offenem Boden gepflanzt, wenn die Wahrscheinlichkeit von Frühlingsfrösten bereits auf Null gesunken ist. Eine Kohlsorte mit diesem Namen kann sowohl frisch als auch gefroren und in Dosen verwendet werden.

Zwischensaison Sorten und Hybriden

Holen Sie sich Ihre erste Ernte seit vier Monaten

Kohlsorten mittlerer Reife reifen ungefähr im Zeitraum von 100 bis 130 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung.

Ironman

Diejenigen, die bereits Brokkoli mit Samen angebaut haben, bemerken den hohen Ertrag dieser Sorte. Es ist eine gewölbte Hybride mit Blättern, die grün oder blau sein können. Das Fruchtgewicht erreicht 0,5 kg. Diese Sorte wächst gut auf offenem Boden, verträgt Feldbedingungen gut. Diese Ernte neigt dazu, Frost und Trockenheit zu widerstehen. Darüber hinaus hat das Ironman-Gemüse gute Aromaeigenschaften. Perfekt für den Anbau in Zentralrussland, im Ural.

Vermögen

Brokkolikohlsamen dieser Art haben einen hohen Ertrag, was durch langjährige positive Erfahrungen von Landwirten und Gärtnern belegt wird. Der gesamte Reifungszyklus eines Gemüses dauert 80 bis 90 Tage. Gewicht - bis zu 200 gr. Es dauert etwa 30 bis 40 Tage nach dem Pflanzen, bis die Sämlinge den Boden geöffnet haben. Fortuna ist frostbeständig und darüber hinaus perfekt gelagert. Es ist beliebt für seinen leichten diätetischen Geschmack, der sich besonders beim frischen Verzehr zeigt.

atlantisch

Die Vegetationsperiode dauert etwa 130 bis 135 Tage, nachdem die Samen in die Samenkästen gesät wurden. Das maximale Kopfgewicht beträgt ca. 400 g. Atlantik ist eine großartige Option für diejenigen, die frischen Brokkoli bevorzugen.

Die besten Sorten spät reifenden Brokkolis

Der vollständige Reifungszyklus für diese Kohlsorten erreicht 150 Tage. Sie können es schneller anbauen - in etwa 135 Tagen. Es hängt alles von den Wetterbedingungen ab. Betrachten Sie die besten spät reifenden Brokkolisorten.

Agassi

Diese Kohlsorte ist sehr warmherzig. Unter solchen Bedingungen keimen Brokkolisamen gut. Es hat mittlere Tuberkel und eine regelmäßig abgerundete Form. Das Gewicht kann bis zu 1 kg betragen. Meistens - ca. 800 gr. Dieser Kohl wächst sowohl im Freien als auch in einem Gewächshaus gut. Darüber hinaus kann Agassi bis zu 5 Monate gelagert werden, was zweifellos als Vorteil der Sorte angesehen werden kann.

Marathon

Diese Brokkolisorte mag keine Hitze und verträgt Kälte gut. Die Vielfalt wird im Ural in der mittleren Zone Russlands geschätzt. Es muss im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, die erste Ernte kann bereits 85 Tage nach dem Pflanzen der Brokkolisamen erfolgen. Für diejenigen, die Brokkoli lieben und schätzen, ist die Marathon-Sorte besonders beliebt.

Zusätzlich zu den oben genannten spät reifenden Kohlsorten empfehlen wir auch Sorten wie Laki und Continental. Denken Sie jedoch bei der Auswahl spät reifender Hybriden daran, dass sie nicht sehr beliebt sind, da solche Kohlsorten keinen hohen Geschmack haben. Spät reifende Sorten reifen jedoch zu Beginn des Herbstes, was bedeutet, dass diese Art von Brokkoli perfekt für die Zubereitung von Winterzubereitungen geeignet ist.

Die nützlichsten Sorten

Wählen Sie die Sorte, die zu Ihnen passt

Betrachten Sie die gesündesten Sorten und Hybriden von Brokkolikohl.

Kalabreser

Dies ist kein Blumenkohl, wie viele glauben. Eine Unterart von Brokkoli, die in Finnland besonders beliebt ist. Es hat einen runden und dichten Kopf, der verschiedene Farben haben kann: grün, gelb und sogar lila. Das Durchschnittsgewicht erreicht ca. 400 Gramm. Es ist perfekt zum Einfrieren und Gären. Es ist nützlich, es auch roh zu verwenden, da die kalabresische Sorte viele Vitamine und Substanzen enthält, die für den Körper vorteilhaft sind. Brokkolikohlsamen dieser Sorte haben eine gute Überlebensrate und keimen zusammen.

Blaue Spindel

Eine frühe reife Hybride, die Gärtner für ihren unglaublich hohen Ertrag lieben. Die Masse eines solchen Kohls erreicht bis zu 0,5 kg. In Bezug auf seinen Nährwert und seine Nützlichkeit, den Gehalt an Vitaminen, übertrifft Blue Spindle sogar Blumenkohl.

Jorman

Der vollständige Reifungszyklus wird ungefähr 70-80 Tage nach dem Pflanzen der Samen erreicht. Dieser Jorman-Kohl kann sowohl frisch als auch nach der Verarbeitung verzehrt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass für die Verarbeitung am besten die Früchte der Aussaat Ende Mai verwendet werden.

Beaumont

Zu den besten Brokkolikohlsorten gehört die Sorte Beaumont. Es wurde als Ergebnis der niederländischen Auswahl erhalten. Die Ernte kann 3 Monate nach der Aussaat der Brokkolisamen erfolgen. Das durchschnittliche Kohlgewicht erreicht 800-900 Gramm, obwohl das Gewicht manchmal auf 2 kg ansteigt. Diese Sorte ist anfällig für schnelles Welken, daher der beste Weg, um Kohl einzufrieren oder zu verarbeiten.

Die besten Sorten und Hybriden in Zonen

Erwähnt werden sollten die besten Brokkolisorten in Zonen, die sich hervorragend für den Anbau in Russland eignen. Immerhin sind sie an gemäßigtes Klima angepasst. Pflanzdaten für Brokkolisorten sind normalerweise auf der Samenverpackung angegeben. Die am besten in Zonen aufgeteilten Sorten sind:

• Ton;
• Vitamin;
• Gnom.

Wir haben bereits früher über Tonus gesprochen, jetzt ist es an der Zeit, etwas über die letzten beiden zu lernen.

Vitamin

Mit diesem Hybrid können Sie bereits 80 Tage nach dem Pflanzen die erste Ernte erzielen. Dieser Kohl kann Ende April und Mitte Juni gepflanzt werden. Wenn Sie es später pflanzen, haben Sie bis September eine Ernte. Normalerweise gibt es keine Probleme beim Anbau dieser Kohlsorte. Das ungefähre Gewicht der Frucht erreicht 300-350 Gramm. Diese Kohlsorte hat jedoch ein Merkmal: Nach der Reifung müssen die Früchte so schnell wie möglich geerntet werden, da sie dazu neigen, sich zu verschlechtern.

Gnom

Eine weitere regionalisierte Spargelhybride. Die Früchte sind groß genug - sie erreichen etwa 500-600 Gramm. Es ist richtiger, diese Sorte Mitte Mai zu pflanzen. In diesem Fall beträgt die Reifezeit ab dem Zeitpunkt der Aussaat der Brokkolisamen durchschnittlich 3,5 Monate. Die maximale Reifezeit beträgt 4 Monate. Dieser Kohl eignet sich perfekt zur Langzeitlagerung, Beizen und Einfrieren. Sie können es auch frisch verwenden.

Fazit

Jede Brokkolisorte hat ihre Vor- und Nachteile. Welche Art von Kohl auf Ihrer Website angebaut werden soll, liegt bei Ihnen. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl unbedingt die Wetterbedingungen, die Beschaffenheit des Bodens auf dem Gelände und den Ertrag, den Sie erzielen möchten.