Sorten weißer Zucchini und die Regeln für ihren Anbau

596

Artikelbewertung

Ein beliebtes und unprätentiöses Gemüse im Garten ist die weiße Zucchini. Es wird oft in Dosen abgefüllt. Dank der Auswahl sind viele Sorten und Hybriden mit unterschiedlichen Merkmalen in Bezug auf Größe, Geschmack und Reifezeiten auf den Markt gekommen. Sie eignen sich für den Anbau in gemäßigten und nördlichen Klimazonen.

Sorten weißer Zucchini und die Regeln für ihren Anbau

Die besten Sorten

Ein Merkmal der Art ist die unprätentiöse Pflege. Es ist für Gärtner geeignet, die das Gelände nur einmal alle paar Tage besuchen.

Normalerweise werden die Samen aus früheren Ernten geerntet, aber heute ist dies nicht mehr erforderlich - es gibt eine Vielzahl von Sorten dieses Gemüses auf dem Markt.

Weißfruchtig

Hochrentierlich und früh reifend. Gepflanzt nach Kartoffeln oder Tomaten. Strauch, nicht zu lockig. Für 1 sq. m passt 2 Stk. Als Mehltau beständig.

Obst:

Gewicht - bis zu 350 g;
Länge - bis zu 20 cm;
Farbe ist hellgrün, hellgrün;
Geben Sie nach Nachtschattenkulturen auf neutralem Boden einen guten Geschmack.

Aral

Es wird von Insekten bestäubt, daher ist offenes Gelände dafür vorzuziehen. Reift in 45 Tagen. Ertragreich: Ein Busch ergibt 15-20 kg Produkt. Beständig gegen Mehltau, Wassermelonenmosaik.

Obst:

Länge - 15-17 cm;
Gewicht - 250-400 g;
weißliche Farbe;
Die Schale ist glatt.

Selbst

Früh reif, Zeitraum 35-40 Tage. Es toleriert Temperaturabfälle und kurzfristige Trockenheit. Von Insekten bestäubt, kann aber auch in einem Gewächshaus angebaut werden. Gibt mehr Ertrag in der zweiten Runde. Aus einem Busch werden ca. 15-16 kg geerntet. Beständig gegen Viren, Mosaike.

Obst:

18-20 cm;
bis zu 500 g;
weiche Fasern und angenehmer Geschmack.

Gribovsky 37

Die durchschnittliche Reife beträgt 40 bis 60 Tage. Gezüchtet für gemäßigtes Klima, verträgt es daher erfolgreich niedrige Temperaturen. Ausgedehnter Busch mit Dornen an den Stielen. Bekämpft Pilze und Bakterien gut.

Die Anlage verträgt erfolgreich niedrigere Temperaturen

Obst:

zylindrisch glatt;
17-22 cm;
800-1200 g;
weiß oder hellgrün.

Belogor

Frühreife, Reifezeit - 40-45 Tage. Für ungeschützten Boden gezüchtet. Strauch, aber kompakt: Beim Pflanzen entsteht ein Spalt von 65 cm. Fruchtbarkeit bis zu 3 Monaten.

Obst:

von 15 bis 22 cm;
700-1000 g;
die Schale ist weiß, dünn;
Das Fruchtfleisch ist zur Konservierung geeignet.

Chaklun

Bei frühreifen Sorten dauert die Reifung 40-45 Tage. Ernte gütlich. Mehltaubeständig, geeignet für gemäßigtes Klima.

Obst:

zylindrisch;
15-18 cm;
300-400 g;
dünne aber feste Haut;
festes und zartes Fruchtfleisch.

Die Sorte wird lange und mit hoher Qualität, aber maximal 60 Tagen gelagert. Überreife Zucchini verdickt sich an der Basis, der Geschmack verschlechtert sich.

Berg

Universal, empfohlen für den Anbau in Sibirien, im Kaukasus.

Die Reifezeit hängt vom Wetter ab, beträgt aber im Durchschnitt 35-50 Tage. Der Busch verzweigt sich schlecht, kompakt. Hohe Sicherheit beim Transport.

Obst:

zylindrisch, an der Basis und am Ende fast gleich dick;
hellgrüne Farbe;
600-800 g;
bis zu 20 cm.

Verträgt niedrige Temperaturen und niedrige Luftfeuchtigkeit. Beständig gegen Pilze. Blick für den industriellen Anbau.

Hasenohr

Zucchini Hares Ohr ist unprätentiös in der Pflege

Der weiße Kürbis dieser Sorte hat seinen Namen von seinem charakteristischen Aussehen.

Sie vertragen keinen sauren Boden, tragen schlecht Früchte. Die Büsche breiten sich aus, kraftvoll. Die Sorte ist unprätentiös, hält kurzen Temperaturabfällen und Trockenheit stand.

Obst:

lang und dünn;
vor Erreichen von 20 cm entfernt;
Das Fruchtfleisch ist elastisch.

Ein überreifes Gemüse wird baumwollig und geschmacklos. Das Hasenauge ist für alle Arten der Verarbeitung geeignet: Schmoren, Braten, Konservieren.

Rolle

Unprätentiöse Vielfalt. Trägt Früchte auch unter widrigen Bedingungen stabil und freundschaftlich. Es ist gut transportiert und bis zu 2,5 Monate gelagert. Das Video reift in 38 Tagen. Es hat kompakte Büsche mit kurzen Trieben.

Obst:

bis zu 22 cm;
ungefähr 800 g;
die Schale ist weich;
Das Fruchtfleisch ist faserig und saftig.

Die Walze ist für gemäßigtes Klima geeignet und gegen einige Pilz- und Bakterienpathogene resistent.

33 Helden

Zwischensaison, Reifung - 50-57 Tage. Trägt anderthalb Monate lang Früchte. Krankheitsresistent. Die Früchte sind groß und erreichen 1,3 kg. Lang, dick, zylindrisch. Die kürzlich erschienene Sorte wird noch in den Gärten getestet. Es wird als universell deklariert, für alle Arten der Verarbeitung geeignet, liegt lange Zeit.

Iskander

Niederländischer Hybrid für gemäßigtes Klima. Die Vegetation dauert 47 Tage. Bildet Eierstöcke auch bei Wetter unter 20 ° C. Die Büsche sind klein, der Hauptstiel ist bis zu 20 cm groß.

Obst:

18-20 cm;
400-500 g;
leicht dünne Schale;
cremiges Fruchtfleisch.

Wenn es überreif ist, verliert es nicht seinen Geschmack. Etwa 20 kg aus einem Busch ernten. Der Hybrid ist resistent gegen Peronosporose und Anthracnose.

Kleiner Junge

Frühreifung, Reifung dauert 36-38 Tage nach der Keimung. Trägt freundschaftlich Früchte. Ein Busch mit kurzen Wimpern. Beständig gegen Mehltau, hält einem kurzen Kälteeinbruch stand. Wird in der Hausmannskost und Konservenherstellung verwendet.

Obst:

3-5 Stk. auf einem Busch;
Gewicht - von 600 bis 1800 g;
zylindrische Form;
Das Fruchtfleisch enthält viel Zucker.

Weisser Schwan

Die Sorte eignet sich für diätetische Lebensmittel

Eine früh reifende Zucchini-Sorte, die bis zu 50 Tage reift. Hat eine hohe Resistenz gegen Krankheiten, geeignet für mäßige Streifen.

Der saure Boden passt nicht zu ihm, er trägt reichlich Früchte nach Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten. Die Aussaat erfolgt nach Frostende auf offenem Boden.

Der weiße Schwan zeichnet sich durch folgende Zeichen aus:

kleine, glatte, weiche Haut;
Gewicht - von 300 bis 500 g;
saftiges Fruchtfleisch.

Enthält eine kleine Menge Zucker, geeignet für Babynahrung und Diabetiker.

Spaghetti

Der ursprüngliche Hybrid. Geeignet für südliche Regionen oder Gewächshausanbau. Reift von 3 bis 4 Monaten. Merkmal - das Fruchtfleisch zerfällt bei der Verarbeitung in Fasern und wird wie Spaghetti.

Obst:

etwa 30 cm lang;
Gewicht - 1,2-1,5 kg;
das Fruchtfleisch ist gelb;
Die Schale ist hart.

Die Büsche sind leistungsstark, vertikale Stützen sind zum Weben installiert.

Astronom

Früh reif. Kustovoy kräuselt sich schwach. Krankheitsresistent, ertragreich.

Obst:

von 18 bis 22 cm;
900-1200 g;
leicht runde Form;
hellgrüne Haut;
Das Fruchtfleisch ist weiß, enthält viel Jod.

Der Astronom ist kompakt und für Klimazonen mit häufigen Temperaturänderungen geeignet. In Gewächshäusern und auf offenem Boden gewachsen.

Polarbär

Frühreife, Vegetationsperiode - 36 Tage. Geeignet für nördliche Regionen: Es wird angegeben, dass Temperaturabfälle die Frucht nicht beeinflussen. Beständig gegen Verfall.

Beschreibung der Früchte:

gleichmäßige Form;
einfarbig;
die Haut ist weich und weiß;
Das Gewicht kann bis zu 1,3 kg betragen.

Laut Bewertungen reift der Eisbär durchschnittlich 7 Tage zu spät, überreife Früchte verfallen schnell und müssen regelmäßig entfernt werden. Geeignet für alle Arten der Verarbeitung.

Gurke

Früchte können frisch gegessen werden

Frühreifung. Ernte am 45. Tag. Bush-Sorte, kältebeständig.

Reife Zucchini haben folgende Eigenschaften:

120-300 g;
zylindrisch, kurz, manchmal rund;
Das Fruchtfleisch ist dicht und trocken.

Gurken-Zucchini mit weißen Früchten eignet sich für den Frischverzehr und für die gesamte Konservierung. Das Fruchtfleisch schmeckt nach Gurken.

Saatgutvorbereitung für die Aussaat

Das Material in Verpackungen der Urheber wird oft schon verarbeitet und kalziniert verkauft, so dass sie sofort in den Boden gepflanzt werden. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu tun: Trockenpflanzung und Sämlinge.

Die erste ist für Regionen mit einem warmen und stabilen Klima geeignet, und die zweite ist für den Norden und die gemäßigten Breiten geeignet, in denen der Spross plötzlichen Temperaturänderungen ausgesetzt ist.

Das Material wird auch aus den erhaltenen Früchten geerntet, um die maximalen Indikatoren für Größe, Geschmack und Ertrag zu erhalten. Die Samen werden vor dem Pflanzen in mehreren Schritten verarbeitet:

Desinfektion;
Radierung;
Härten;
picken.

Die Verfahren erhöhen den Ertrag, solche Pflanzen sind weniger anfällig für Pilzkrankheiten und sie wachsen mächtig. Die meisten Sorten sind kompakt, weil Büsche vegetieren länger. Daher ist die Bildung von weißfruchtigen Zucchini fast unnötig.

Kalibrierung und Desinfektion

Das vorbereitete Material wird in eine 1% ige Salzlösung gegeben. Schwimmende Samen sind zum Pflanzen ungeeignet, weil sie leer sind. Der Rest wird gewaschen und desinfiziert. Legen Sie sie für 6 Stunden in heißes Wasser - 45-50 ° C.

Nach dem Abkühlen eine neue Portion hinzufügen. 2-3 Minuten in kaltem Wasser abspülen. Wenn der Gärtner von der Qualität des Pflanzmaterials überzeugt ist, können die folgenden Verarbeitungsschritte übersprungen werden.

Radierung

Es werden spezielle Lösungen hergestellt, bei denen das Material 10-16 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Dies sind Medikamente gegen Pilzinfektionen:

Alirin-B;
Phytosporin-M.

Das Verfahren reduziert das Krankheitsrisiko junger Triebe und bildet auch in Zukunft die Resistenz der Pflanze. Dies ist angesichts der kurzen Vegetationsperiode der Ernte ein notwendiger Schritt.

Härten

Diese Methode bereitet die Samen auf wechselndes Wetter vor. Tagsüber werden sie bei Raumtemperatur belassen und über Nacht in die Kälte gestellt. Dies erfolgt für 3-4 Tage. Bereiten Sie auch Lösungen von Biostimulanzien vor - in diesen werden die Samen zur besseren Keimung eingeweicht.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, es einen Tag lang in den Kühlschrank zu stellen und dann eine Woche lang in der Sonne zu lassen. Das verarbeitete Material wird nicht länger als 24 Stunden gelagert - es wird sofort in den Untergrund gepflanzt, sonst trocknet es aus.

Nach Setzlingen picken

Es ist ratsam, die Samen vor dem Pflanzen zu keimen.

Einige Gärtner legen die Samen vor der Stimulation in einen feuchten Beutel bei 50-60 ° C in den Ofen oder lassen sie 30 Tage lang in dieser Form in der Nähe der Batterie. Der Stoff muss angefeuchtet werden. Das Material beginnt zu sprießen (mindestens 5 mm), dann kann es in den Boden gepflanzt werden.

Sämlinge werden Anfang April vorbereitet. Hierfür sind Töpfe geeignet. Das empfohlene Behältervolumen beträgt 0,5 Liter. Sie können Setzlinge zu Hause auf folgende Weise herstellen:

Bereiten Sie den Boden im Verhältnis 1: 3: 5: 0,5 vor. Dies ist grüne Erde, Humus, Torf, Sägemehl;
Legen Sie das Substrat in einen Topf und lösen Sie es.
einen Samen mit einem Spross von 1-3 cm begraben;
Wasser.

Sämlinge erscheinen in 3-5 Tagen. Der Raum wird auf einer Temperatur von 20-23 ° C gehalten, die Sämlinge werden bewässert und sie bieten Zugang zu natürlichem Licht oder Lampen. Sie müssen nach 1-1,5 Monaten im Garten gepflanzt werden, wenn die Pflanze Blätter hat.

Eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden werden sie auf den Balkon oder das Gewächshaus gebracht, damit sich die Pflanze an die natürliche Temperatur anpasst. Normalerweise Ende Mai - Anfang Juni in den Boden gelegt. Die Vorbereitung erhöht die Überlebenschancen der Büsche, so dass der Ertrag groß ist.

Landung in trockenem Boden

Es werden die gleichen Manipulationen wie bei Sämlingen durchgeführt. Nur Samen werden direkt in den Boden eingebracht, wenn kein Frost mehr vorhanden ist und die Außentemperatur über 10 ° C liegt. Es ist wichtig, den richtigen Ort zu wählen und den Boden vorzubereiten.

Ort

Es ist besser, einen Platz in der Sonne zu wählen, der ausgeblasen ist, aber keinen Luftzug hat. Das Substrat wird mit Hilfe von Humus, Kompost und Torfchips um 20-25 cm über den Boden angehoben.An diesem Ort wird die Kultur 3 Jahre lang angebaut. Sie können keine Samen pflanzen:

nach Kürbis und anderen Arten von Zucchini;
neben Zierpflanzen;
neben der Zucchini.

Zucchini trägt Früchte gut nach Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Hülsenfrüchten.

Gartenbettvorbereitung

Sie graben es im Herbst aus. Neutralisieren Sie die Bodensäure durch Zugabe von Düngemitteln und Mineralien. Gießen Sie kochendes Wasser, Manganlösung oder ein anderes Desinfektionsmittel. Mit einer Folie oder einem Beutel abdecken und bis zum Frühjahr stehen lassen.

2 Wochen vor dem Pflanzen wird der Boden gelockert und mit folgenden Mitteln gedüngt:

verrotteter Mist;
Superphosphat;
Kaliumsulfat;
Holzasche.

Sand oder verrottetes Sägemehl wird dem Boden mit einer großen Menge Ton zugesetzt.

Landetechnik

Junge Pflanzen werden mit Stickstoffdüngern gefüttert

Zwischen den Gruben verlassen sie 70 bis 90 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 80 bis 100 cm. Pro 1 sq. m gibt es 2-3 Büsche. In jedes Loch werden 2 Samen gelegt. Wenn beide sprießen, entfernen Sie den schwachen Spross, damit er den starken nicht stört.

Sie müssen es in lockerem Boden um 3-4 cm vertiefen - um 5-6 cm. Wenn Sie die Samen zu stark vergraben, sprießt die Kultur nicht. Und die Lage in der Nähe der Oberfläche führt zum Einfrieren oder Austrocknen.

Die Sprossen sind mit Kunststoff oder Folie bedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Junge Triebe werden mit stickstoffhaltigen Düngemitteln gefüttert. Geeignet sind agrotechnische Präparate für Sämlinge.

Wachsend

Pflanzenpflege ist Standard. Es wächst schnell und effizient, so dass nur wenige Eingriffe durchgeführt werden. Der Vorteil von Zucchini ist, dass sie nur einmal pro Woche gelockert und gewässert werden können. Manchmal ist die Bildung eines Busches erforderlich.

Bewässerungsmodus

Wenn der Monat trocken ist, wird der Garten 1 Mal in 7 Tagen im Gewächshaus bewässert - in 10 Tagen. Die Norm ist 5 Liter warmes Wasser pro Busch. Nach der ersten Ernte - 10 Liter. Überschuss führt zur Entwicklung von Pilzkrankheiten und Verfall.

Gießen Sie die Ernte 7 Tage vor der Ernte nicht.

Die Flüssigkeit wird an der Wurzel serviert. Danach wird der Boden immer gelockert. Ohne regelmäßiges Jäten bildet sich auf der Oberfläche eine Kruste.

Bestäubung

Weiße Zucchinisorten haben weibliche und männliche Blüten. Im ersten Fall ist das Bein verdickt. Insekten bestäuben die Ernte auf der Baustelle. Sie werden durch Besprühen mit Sirup oder verdünntem Honig angezogen.

Im Gewächshaus wird die Bestäubung manchmal unabhängig durchgeführt, wobei die männliche Blume gepflückt und zur weiblichen gebracht wird. Die Tür kann offen gelassen werden, damit Insekten hineinfliegen können.

Dünger

Während der Vegetationsperiode zweimal düngen:

wenn es 4-5 Blätter gibt - ungefähr 12 Tage nach dem Pflanzen;
7 Tage danach.

Humus, Kompost, Holzasche, Aufguss von Brennnessel- und Löwenzahnblättern, Chemikalien sind für die Kultur geeignet. Letztere werden während der Fruchtbildung nicht verwendet. Superphosphat wird mit einer Beimischung von Kaliumnitrat verwendet. Eine chlorhaltige Düngung wird nicht empfohlen.

Ernte und Lagerung

Weiße Sorten werden bei Erreichen der technischen Reife geerntet. Die wichtigsten Orientierungspunkte sind die Länge und das Gewicht des Fötus. Essiggurken sind bei 120 g fertig, andere - ab 300 g mit einer Länge von 20 cm. Sie können die Reife auch überprüfen, indem Sie auf die Frucht tippen: Ein dumpfer Klang bedeutet Reife. Harte Haut ist auch ein Indikator.

Es ist vorzuziehen, alle 3-4 Tage Gemüse zu pflücken, da es sonst überreif wird und sich keine neuen Eierstöcke bilden. Schneiden Sie die Zucchini mit einem scharfen Messer ab und lassen Sie einen 4-6 cm langen Stiel übrig.

Zur Lagerung werden sie gewaschen, getrocknet und die Blätter entfernt. Die Ernte wird aussortiert, die faulen und beschädigten werden sofort verwendet. Andere werden an einem kühlen, dunklen Ort zurückgelassen und mit Stroh ausgekleidet. Keller und Keller werden nicht benutzt - dort ist es zu feucht.

Unter den richtigen Bedingungen beträgt die Lagerung der Früchte 2 bis 2,5 Monate. Für die Ernte für den Winter werden spät reifende Sorten für das nördliche und gemäßigte Klima ausgewählt.

Gärtner Bewertungen

Weiße Zucchinisorten sind überwiegend früh und in der Zwischensaison, daher werden sie in allen Regionen angebaut. Viele Gärtner sprechen positiv über die Unterarten der Kultur. Sie sind einfach zu züchten, zu lagern und zu pflegen.

Einige Sorten erfüllen die angegebenen Parameter nicht.Optimale Arten für kaltes Klima: Gurke, Weißer Bär, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Sie haben eine ideale Vegetationsperiode und die Früchte sind universell für alle Arten der Verarbeitung.

Für die Ernte für den Winter werden nur reife Früchte geerntet, die an einem kühlen, dunklen Ort platziert werden. Gärtner sagen, dass die Kultur für etwa 2-2,5 Monate liegt. ohne Verschlechterung der Eigenschaften.

Um eine vom Hersteller versprochene gute Ernte zu erzielen, befolgen sie die Regeln für den Anbau, wenn sie Pflanzenmaterial und Boden vorbereiten, düngen, formen, gießen.