Beschreibung des Eisbergkohls

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Eisbergkohl ist ein Lagerhaus für nützliche Vitamine und Mineralien. Es wird nicht nur wegen seines angenehmen Geschmacks, sondern auch wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt. Wir werden eine detaillierte Beschreibung der Sorte im Artikel betrachten.

Beschreibung des Eisbergkohls

Kohlzusammensetzung

Kohl dieser Art enthält eine Vielzahl nützlicher Elemente. Sie machen dieses Essen wertvoll.

Chemische Zusammensetzung von Eisbergkohl:

Der Kaloriengehalt dieses Kohls ist von großem Wert. Es wird 14 kcal pro 100 g. In diesen 100 g sind 0,9 g Proteine, 0,14 g Fett, 1,77 g Kohlenhydrate, 95 g Wasser, 0,018 g gesättigte Fettsäuren, 1 g Ballaststoffe, 2 g enthalten Saccharide, 0,35 g Asche.

Aufgrund des ausreichend großen Wassergehalts tritt beim Verzehr von Grüns ein angenehmes Knirschen auf. Wasser hilft, den Allgemeinzustand einer Person zu verbessern, die Menge an Salzen und Schwermetallen im Körper zu reduzieren.

Heilenden Eigenschaften

Die vorteilhaften Eigenschaften von Eisbergkohl ermöglichen es Ihnen, ihn für medizinische Zwecke zu verwenden. Aufgrund seiner hervorragenden chemischen Zusammensetzung wird es für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems empfohlen. Die hohe Folsäurekonzentration verhindert die Entstehung von Atherosklerose.

Chinesischer Salat ist nützlich für Menschen mit Anämie. Dies ist auf das Vorhandensein einer hohen Eisendosis in der Zusammensetzung zurückzuführen, die die Entwicklung der Krankheit nicht zulässt.

Dieses Produkt hilft, das Immunsystem zu verbessern. Bestimmte Mikroelemente bieten Schutz vor bakteriellen und viralen Infektionen und stärken das Immunsystem.

Weitere Vorteile von Eisbergkohlblättern:

1. Verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Schützt vor Verdauungsstörungen - Verstopfung, Sodbrennen, Durchfall. Hilft bei der Wiederherstellung der normalen Mikroflora im Magen aufgrund des Vorhandenseins von Ballaststoffen in der Zusammensetzung.
2. Beschleunigt den Stoffwechsel. Dies wird aufgrund der hohen Folsäurekonzentration erreicht. Dies ist besonders wichtig für schwangere Frauen.
3. Vitamin B9 ist für die Bildung eines normalen Nervensystems verantwortlich.
4. Beschleunigt die geistige Aktivität, hilft in Stresssituationen. Fördert eine bessere Konzentration und ein schnelleres Auswendiglernen des Materials.
5. Hilft bei Schlaflosigkeit, Depressionen, Ungleichgewicht und anderen psychischen Störungen.
6. Verhindert die Ablagerung von Nierensteinen. Ballaststoffe eliminieren die Möglichkeit der Aufnahme von Gallensäuren durch den Körper, wodurch die Entwicklung von Gallensteinerkrankungen verhindert wird.
7. Es verbessert die Zusammensetzung des Blutes, seine Durchblutung nimmt zu, das Blut wird aktiv verdünnt, die Blutkanäle werden gereinigt, der Hämoglobinspiegel steigt an.
8. Gemüsepflanzen helfen, das Sehvermögen aufrechtzuerhalten.
9. Das Vorhandensein von Kalzium wirkt sich auch günstig auf den Zustand von Knochen und Zähnen aus.

Ermöglicht die Verhinderung der Entwicklung eines Vitaminmangels.Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses wirkt sich günstig auf den Zustand der Haare aus. Sie werden dick, seidig, glänzend und glatt.

Anwendung in der diätetischen Ernährung

Es wird empfohlen, den Salat frisch zu verzehren.

Eisbergkohl ist zusammen mit Pekinger Kohl ein wertvolles nahrhaftes Produkt für die richtige oder diätetische Ernährung. Normalerweise frisch verzehrt. Es ist ein Bestandteil von frischen Salaten, von denen der beliebteste "Caesar" ist. Macht jede Gemüsemahlzeit kalorienarm.

Kohl Eigenschaften:

• Verlangsamung der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette;
• Entfernen von überschüssigem Wasser und Giftstoffen aus dem Körper;
• harntreibende Wirkung;
• schnelle Eliminierung von Cholesterin;
• bessere Aufnahme von Mineralien und Vitaminen.

Kohl regt an und unterdrückt den Hunger.

Für Menschen, die nicht nur die richtige Ernährung pflegen, sondern auch Sport treiben, ist es ratsam, zweimal pro Woche Gerichte mit Gemüse zu essen. Die beste Zeit zum Konsumieren ist nach dem Training.

weil Wasser überwiegt in der Zusammensetzung des Gemüses, es ist besser, es frisch zu essen. Es ist nicht zum Schmoren, Kochen, Braten, Backen geeignet. Darüber hinaus können damit Smoothies und frische Säfte hergestellt werden.

Anwendung in der Kosmetologie

Hausgemachte Kosmetikmasken werden oft aus Eisbergblättern hergestellt. Einige sollen die Haut des Gesichts verbessern, andere den Zustand der Haare.

Die Vorteile von Kohl sind die Verbesserung des Aussehens und des Zustands der Haut. Das Gemüse fördert die Bildung von Epithelgeweben. Macht die Gesichtshaut sauber, glatt und matt.

Nützliche Eigenschaften von Kohlmasken:

• nährt die Haut;
• reinigt die Poren;
• Entfernt Fettsekrete.
• Der Ton des Gesichts wird ausgeglichen.

Die Eisbergblatt-Haarmaske ist eine hervorragende Lösung für Besitzer von trockenem Haar. Kohl liefert alle notwendigen Vitamine und Mineralien, um die Epidermis zu heilen. Infolgedessen verschwindet Schuppen, scheint in der Nähe der Wurzeln ölig und es kommt zu einer Verjüngung auf zellulärer Ebene. Verwenden Sie für die Maske den Saft der Blätter.

Nagelbäder auf Eisbergsaftbasis sind ebenfalls nützlich. Mach sie stark, schön. Dies verhindert eine Delaminierung und Verformung der Nagelplatte. Befeuchtet die Haut der Hände, insbesondere im Bereich der Nagelhaut

Schaden

Es kann den Körper schädigen, wenn eine Allergie vorliegt - dann sollte das Gemüse weggeworfen werden.

Eine andere Möglichkeit ist Bitterkeit im Mund, Koliken, Blähungen, Schmerzen in der Bauchspeicheldrüse. Dies kann auf unsachgemäßen Anbau des Gemüses zurückzuführen sein. Ein weiterer Grund sind ausgewählte Samen von geringer Qualität zum Pflanzen. Dann sollte der Verbrauch dieser Art von Grün aufgegeben werden.

Fazit

Eisbergkohl wird in der Haushaltskosmetik aktiv eingesetzt. Es ist ein ausgezeichneter Bestandteil von frischen Salaten, die Menschen mit der richtigen oder diätetischen Ernährung gerne essen. Es wirkt sich positiv auf verschiedene Organsysteme aus und wird in der traditionellen Medizin eingesetzt.