Regeln für die Herstellung einer Schachtel für Kartoffeln
Im Winter ist es nicht immer möglich, Kartoffeln in einem separaten Keller zu lagern. Sie können eine Kartoffelschachtel mit Ihren eigenen Händen machen. Dies ist eine großartige Option, wenn jeder Rubel zählt und es keine Möglichkeit gibt, eine teure beheizte Gemüsekiste zu bestellen.
Regeln für die Herstellung einer Schachtel für Kartoffeln
Konstruktionsanforderungen
Eine Kartoffel-Aufbewahrungsbox muss mehrere Anforderungen erfüllen:
- Für die Herstellung sollten nur sichere Materialien verwendet werden.
- Die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit muss in der Box aufrechterhalten werden.
- Die Box muss mit einem elementaren Belüftungssystem ausgestattet sein.
- Der Behälter sollte kein Tageslicht hereinlassen.
All diese Anforderungen ermöglichen es Ihnen, die Kartoffeln lange in ihrer ursprünglichen Form zu halten. Wenn Sie keine normale Luftzirkulation gewährleisten, verrotten die Wurzeln nacheinander und Sie müssen sie in den Müll werfen. Um die Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit regeln zu können, müssen Sie die Kartoffel-Aufbewahrungsbox mit einem Thermometer und einem Feuchtigkeitsmesser ausstatten.
Die Feuchtigkeit im Korb kann reduziert werden, indem eine Schicht Rüben auf die Kartoffeln gelegt wird. Es nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf. Wurzelfrüchte sollten regelmäßig überprüft und faul und verdorben verworfen werden. In diesem Fall ist es möglich, die Frische der Früchte bis zum Ende des Winters zu erhalten.
Ausbildung
Um eine Schachtel für Kartoffeln kompetent mit Ihren eigenen Händen herzustellen, müssen Sie sich für deren Lokalisierung entscheiden. Es kommt auch vor, dass Sie es nur in den Korridor stellen können, weil es keinen Platz auf dem Balkon gibt. Stellen Sie sicher, dass die Box die Bewegungsfreiheit nicht beeinträchtigt und nicht im Gang steht. Auf dem Balkon sollten Sie es nicht in der Nähe der Trennwand installieren, da es kalt wird und die Wurzeln gefrieren.
Dann müssen Sie die Größe der Kartoffelschachtel bestimmen. Die Parameter hängen von der Fläche ab, in der sich die Box befindet, sowie von der Anzahl der Wurzelfrüchte. Darüber hinaus ist es wichtig, die Form der Struktur zu bestimmen. Die Art der Türöffnung ist ebenfalls von großer Bedeutung. Auf kleinem Raum ist eine vertikale Türöffnung die beste Option.
Um die Arbeit abzuschließen, benötigen Sie:
- Holzbrett oder Spanplatte;
- selbstschneidende Schrauben, Kleber;
- Stangen für Beine;
- Ecken;
- Tischlerwerkzeuge;
- Wärmeisolierung.
Die Vorteile einer solchen Struktur bestehen darin, dass Sie keine neuen Materialien kaufen müssen, um sie herzustellen. Sie können jedoch die nach der Reparatur verbleibenden Bretter verwenden. Sobald alle erforderlichen Materialien vorbereitet sind, können Sie mit der Gestaltung einer Schachtel für Kartoffeln beginnen. Die Arbeiten werden in mehreren Phasen durchgeführt.
Design-Merkmale
Die Box ist nicht schwer zu machen
Die Vorderwand der Kartoffel-Aufbewahrungsbox muss zusammenklappbar sein. Dies ist ein notwendiger Schritt, um schnell Wurzelfrüchte von unten zu bekommen, da Sie sie regelmäßig aussortieren müssen, obwohl dies natürlich davon abhängt, für wie viele kg die Box ausgelegt ist.
Alle Do-it-yourself-Gemüseläden für Loggien oder Balkone haben eine Funktion. Dies sind zwei ineinander eingefügte Strukturen mit Abständen zwischen den Wänden von 80 bis 100 mm. Ein Holzrost sollte auf den Boden des größeren Behälters gelegt werden, um die Belüftung der Knollen von allen Seiten zu gewährleisten.
Der Außenbehälter kann aus hochwertigen Kunststoffplatten bestehen. Wenn die Loggia oder der Balkon nicht verglast ist, müssen Sie die Außenflächen zusätzlich mit wasserfester Farbe behandeln. Alle Innenflächen müssen aus Holz bestehen, um die Aufnahme giftiger Substanzen durch Wurzelfrüchte zu vermeiden.
Herstellungsschritte
Zuerst müssen Sie eine Zeichnung erstellen, in der alle Details angezeigt werden sollen. Dann können Sie mit dem Erstellen des Drahtgitters beginnen. Es ist wichtig zu bedenken, dass dies der grundlegendste Teil der Kartoffelkiste ist, daher muss sie stabil sein. Alle Teile müssen fest miteinander verbunden sein. Der Rahmen besteht aus Holzbrettern oder Spanplatten. Sie beginnen, den Behälter zu bilden, indem sie die Wände nacheinander verbinden.
Dann werden vertikale Pfosten hergestellt, um der Struktur Stabilität zu verleihen. An den Fugen der Wände sind Eisenecken angeschraubt. Kleber kann verwendet werden, um die Struktur abzudichten. Dann können Sie die Abdeckung anbringen. Es kann sich um einen Klappmechanismus oder Schiebetüren handeln.
Das Design mit Schubladen gilt als zuverlässiger, erfordert jedoch mehr Erfahrung in der Tischlerei. Jede Wand in der Kartoffel-Aufbewahrungsbox ist von innen mit Sperrholzplatten ummantelt. Die Außenseite muss mit Mineralwolle oder Schaumstoffplatten isoliert sein. Von oben sind sie mit Sperrholzplatten ummantelt. Die hervorstehenden Enden der selbstschneidenden Schrauben können mit einer Schleifmaschine abgesägt werden.
Speicherregeln
Zu Hause sollte in der Kartoffel-Aufbewahrungsbox die Temperatur im Bereich von 3 bis 5 ° C gehalten werden. Wenn die Temperatur auf der Loggia im Winter unter Null liegt, wird empfohlen, sie für die kalte Jahreszeit in die Küche zu bringen. Um keine Box zur Aufbewahrung von Kartoffeln von Ort zu Ort zu tragen, können Sie eine Glühlampe darin installieren. Daher wird sich herausstellen, dass die Temperatur bei Bedarf erhöht wird.
Die Lampen sind in einem speziellen Schutzgehäuse aus Blech montiert. Das Gehäuse muss mit hitzebeständigem Lack lackiert werden. Um zu verhindern, dass das Licht die Früchte beschädigt, sind die Lampen in der Mitte des Behälters installiert.
Es gibt eine weitere Möglichkeit, die Temperatur in der Kartoffelschublade zu erhöhen. Am Boden des Innenbehälters ist ein Rohr angebracht, in das warme Luft, die von einem Ventilator geblasen wird, eintritt. Ein Gitterstopfen ist an der Oberfläche des Rohrs angebracht, damit Gemüse den Luftweg nicht blockiert. Das Ein- und Ausschalten des Haartrockners kann automatisiert werden, wenn ein Relais mit einem Wärmesensor in den Stromkreis eingebaut ist. Bei Bedarf funktioniert das System und schaltet den Haartrockner ein. Wenn es auf die gewünschte Temperatur erwärmt wird, schaltet sich das Gerät von selbst aus.
Wenn die Loggia isoliert ist, kann die Aufbewahrungsbox für Kartoffeln nicht von außen, sondern nur von innen isoliert werden. Eine isolierte Box zur Aufbewahrung von Kartoffeln muss mit einem Thermometer ausgestattet sein, um bei Bedarf das Temperaturregime selbst regeln zu können. Es ist auch wichtig, auf den optimalen Feuchtigkeitsgehalt in der Schublade zu achten. Es wird empfohlen, Wurzelgemüse bei 80% Luftfeuchtigkeit zu lagern, damit es seine Qualitätsindikatoren nicht verliert.
Letzter Teil
Natürlich können Sie eine fertige Schachtel zur Aufbewahrung von Kartoffeln bestellen oder in einem Geschäft kaufen, aber es gibt keine Garantie dafür, dass sie den Parametern Ihrer Loggia entspricht. Darüber hinaus sind die meisten dieser Boxen für ein Standardgewicht von nur 20-30 kg ausgelegt. Die Herstellung einer Schachtel für Gemüse kostet ein Vielfaches weniger. Für den Bau können Sie alte Bretter verwenden, die zu Hause herumliegen.
Eine selbstgemachte Gemüsebox hält viel länger als ein handelsübliches Kunststoff-Gegenstück. Die isolierte Box kann sogar auf eine unglasierte Loggia gestellt werden. Der Bau der Box beginnt mit einer Zeichnung.Es ist unbedingt erforderlich, eine Gitterabdeckung am Boden der Box anzubringen, um die Belüftung der Knollen zu gewährleisten. Dies schützt die Ernte vor dem Auftreten von Pilzkrankheiten. Zusätzlich müssen im Voraus Belüftungslöcher gemacht werden, damit die Wurzeln von allen Seiten belüftet werden.
Es ist unbedingt erforderlich, Temperatur- und Feuchtigkeitsmesser in der Box zu installieren, um die Anzeigen unabhängig einstellen zu können. Es ist wichtig zu beachten, dass die optimale Lagertemperatur für Wurzelfrüchte zwischen 3 und 6 ° C liegt. Bei erhöhten Lufttemperaturen beginnen Kartoffeln zu sprießen und verlieren ihre Qualitätsindikatoren.
Bei hoher Luftfeuchtigkeit beginnen die Wurzeln zu schmerzen, Schimmel tritt auf. Eine Abnahme der Luftfeuchtigkeit führt zu einem raschen Verwelken der Wurzelfrüchte, sie verliert an Gewicht und wird nicht schmackhaft. Es ist sehr wichtig, die Wurzeln vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, da sie sonst grün werden. Wenn ein Gemüse grün wird, reichert sich die giftige Komponente Solanin an, die beim Menschen eine Vergiftung hervorrufen kann.