Laura Kartoffeln
Vor dem Hintergrund sich schnell ändernder Wetterbedingungen in den Ländern Mitteleuropas und der ehemaligen UdSSR standen die Züchter vor der dringenden Frage, eine Kartoffelsorte zu züchten, die einen hohen Ertrag und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen ein raues Klima aufweist. Züchter aus Deutschland haben in dieser Angelegenheit erhebliche Erfolge erzielt. Insbesondere auf der Grundlage der Ergebnisse der Zuchtstudien züchteten die Mitarbeiter eine Sorte mit dem Namen Laura-Kartoffel. In Bezug auf seine Qualitäten und Eigenschaften erfüllt Laura die erforderlichen Standards vollständig.
Laura Kartoffeln
Laura Sortenbeschreibung
Diese Sorte verbreitete sich zunächst bei landwirtschaftlichen Erzeugern in Europa - Litauen, Lettland, Estland, Polen und Deutschland. Im Laufe der Zeit interessierten Laura-Kartoffeln jedoch auch gewöhnliche Gärtner in Russland, wo diese Sorte schnell und erfolgreich Wurzeln schlug und sogar die scharlachrote Kartoffelsorte verdrängte. Die Sorte Laura hat jedoch ein Merkmal: Kartoffeln wachsen nicht sehr gut auf Böden, auf denen der Anteil schwarzer Böden gering ist, sowie in Regionen mit konstanter Dürre.
Aussehen von Kartoffeln
Der Busch ist mittelgroß und breitet sich aus. Die Anordnung der Blätter am Busch ist mittelschwer, typisch für diese Kultur. Die Struktur und Oberfläche des Blattes sind faltig. Die Blätter selbst sind mittelgroß und grün. Der Trieb hat viele Blütenstände. Die Blüten der Pflanze sind weiß und hellviolett gefärbt. Die Kartoffelsorte Laura hat ovale und leicht verlängerte Früchte. Die Knolle selbst ist mit einer dichten dunkelroten Haut bedeckt, die ihr äußeres Merkmal darstellt.
Die Sorte ist eine der beliebtesten Sorten mit roter Schale (wie Sie wissen, erfolgt die Klassifizierung der Knollen anhand der Farbe der Schale).
Das Fruchtfleisch der Sorte Laura hat eine satte gelbe Farbe, was auf einen hohen Stärkegehalt in Früchten hinweist, im Durchschnitt etwa 16,4-16,5%. Dieser Indikator zeigt an, dass Laura zu einer stark stärkehaltigen Kultur gehört, was sich positiv auf die Schmackhaftigkeit auswirkt. Die Augen der Sorte Laura sind mittelgroß. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 80-150 Gramm. In der Länge hat die Kartoffel eine Frucht von 70 mm oder mehr.
Verwendung von Laura-Kartoffeln
Für die Verwendung in frittierten oder gekochten Lebensmitteln kann die Sorte Laura vor der festgelegten technischen Reife verwendet werden - nach etwa 65 bis 70 Tagen, wenn die Größe der Wurzelfrüchte erhebliche Mengen erreicht (nahe 60 bis 70 mm). Die Früchte können nur dann für Lebensmittel verwendet werden, wenn die Haut während der Reinigung mühelos von der Knolle getrennt wird. Die akkumulierte landwirtschaftliche Praxis des Anbaus von Gemüsepflanzen zeigt seit Jahren, dass mittelfrühe und frühe Sorten gepflanzt werden, um junge Früchte für Lebensmittel in Haushalten und privaten Betrieben zu verwenden. In diesem Fall müssen Sie beim Anbau der Laura-Sorte bestimmte Regeln einhalten.
Eines der wichtigsten ist, keine Früchte zu verwenden, die sogenannte grüne Flecken auf der Oberfläche haben oder wenn sie geschält werden. Diese Früchte sind nicht sowohl für den menschlichen Verzehr als auch für den technischen Gebrauch geeignet. Der Hauptgrund für die Niederlage von Knollen mit grünen Flecken ist die unsachgemäße Lagerung von Wurzelfrüchten in direktem Sonnenlicht und dementsprechend eine erhöhte Lufttemperatur.
Wenn Sie die Beschreibung der Kartoffelsorte Laura im Detail untersuchen, ist es klar, dass der Indikator für grüne Flecken die Bildung von Solanin in der Knolle anzeigt, einer giftigen Substanz für Tiere und Menschen. Und selbst wenn diese Substanz in geringen Mengen in der Knolle enthalten ist, aber wenn diese Anzeichen auftreten, wird nicht empfohlen, das Gemüse zu essen. Die Exposition gegenüber Corned Beef kann sich negativ auf das allgemeine Wohlbefinden einer Person auswirken. Die günstigsten Klimazonen für den Anbau einer solchen Gemüsepflanze sind die zentralen und nordwestlichen Regionen der Russischen Föderation. Der Ertrag dieser Sorte ist ziemlich hoch - von einem Busch können Sie 15 bis 20 große Früchte erhalten. Auf einem Hektar können bis zu 330 Cent reife Früchte geerntet werden.
Positive Eigenschaften
- Im Gegensatz zu den meisten mittel-frühen Sorten, die nicht lange halten, kann die Laura-Sorte über einen längeren Zeitraum gelagert werden und ihre vorteilhaften Eigenschaften behalten. In der Regel werden etwa 95% der Knollen das ganze Jahr über perfekt gelagert, unter Temperaturbedingungen von 1 bis 3 Grad an einem dunklen, belüfteten Ort.
- Die betrachtete Sorte weist in ihren Zellen eine signifikante natürliche Resistenzreserve gegen verschiedene Viruserkrankungen auf, wie z. B. das Y-Virus, den Nematoden und die Blattrolle. Laura hat eine erhöhte Resistenz gegen Spätfäule (sowohl Knollen als auch Triebe). Im Allgemeinen ist das Merkmal der Laura-Sorte nur positiv.
- Die Sorte ist sehr resistent gegen verschiedene Arten von Krankheiten, die während der Reifung der Früchte auftreten können.
- Die Früchte verändern während der Wärmebehandlung nicht ihren Geschmack und ihre Farbe.
Geschmacksqualitäten
Die Früchte haben eine heilende Wirkung
Laura-Kartoffeln sind eine Tafelsorte und werden als Lebensmittelqualität "B" eingestuft, was bedeutet, dass die Frucht für den menschlichen oder tierischen Verzehr geeignet ist. Aufgrund des relativ hohen Anteils an Stärke in der Struktur der Wurzelpflanze eignet sich Laura zur Herstellung von Kartoffelpüree und insbesondere Pommes Frites, die von den meisten Europäern und Bewohnern der Länder der ehemaligen UdSSR so geliebt werden. Pommes Frites aus Laura erweisen sich als besonders rötlich und knusprig und haben einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma.
Aufgrund seines Geschmacks wird Laura von den Produzenten geschätzt. Die Sorte kann nicht nur für den persönlichen Gebrauch, sondern auch für den Verkauf in industriellen Mengen angebaut werden.
Die Beschreibung zeigt, dass eine solche Sorte ein Spektrum von medizinischen Eigenschaften für den menschlichen Körper aufweist. Aufgrund des hohen Prozentsatzes an Stärkegehalt wirkt diese Sorte beim Verzehr in angemessenen Mengen antiviral auf den gesamten Körper. Der Saft der gelben Frucht hilft in Kombination mit seiner roten Schale, den arteriellen Blutdruck zu senken und senkt auch den Blutzuckerspiegel, was für Menschen mit Diabetes mellitus sehr wichtig ist. Laura enthält eine ganze Reihe von Vitaminen und nützlichen Mikroelementen, darunter Phosphor, Kalzium, Vitamin B und C.
Knollen zum Pflanzen vorbereiten
Die Pflanzung dieser Sorte beginnt in der Regel im April, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Um die Knollen zu pflanzen, müssen Sie das Samenmaterial sorgfältig vorbereiten. Dazu müssen die verfügbaren Samen aussortiert und die zum Pflanzen ungeeigneten Knollen entfernt werden. Sowohl deformierte als auch kleine Proben, die verfault oder von Krankheiten betroffen sind, können ungeeignet sein.
Das nächste Stadium ist die Vernalisierung von Knollen, dh die Keimung von Sprossen für 10-12 Tage in der Sonne oder im Licht.Dann ist es notwendig, das Pflanzmaterial mit speziellen Mitteln auf der Basis von Kupfer, Zink, Bor oder Mangan zu behandeln und das Ätzen mit speziellen fungiziden Präparaten durchzuführen. Es ist nicht überflüssig, die Samen mit einer Gibberellinlösung zu behandeln.
Kartoffeln pflanzen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen, aber in der Regel werden zwei Hauptmethoden verwendet - dies ist eine Grat- oder glatte Methode. Bei der Gratmethode müssen Sie zuerst den Boden vorbereiten - den ausgewählten Bereich sorgfältig ausgraben, dann den Boden von Unkraut befreien und ihn mit einem Rechen ausgleichen (große Erdstücke zerkleinern). Wenn der Boden nicht zu fruchtbar ist und auch den Ertrag erhöht, ist es ratsam, den Boden mit Humus oder Mist zu düngen.
Dann sollten Sie den Boden mit einem Rechen abschneiden. Dann ist es notwendig, Löcher zum Pflanzen von Knollen mit einer Schaufel oder einem Grubber zu bohren. Je nach Technologie ist es am besten, 5 bis 7 Knollen pro laufendem Meter zu pflanzen. Mit dieser Pflanzung kann der maximale Ertrag aus der Sorte Laura erzielt werden. Nachdem die Knollen in den Boden gelegt wurden, können Sie etwas Wasser hinzufügen (nur wenn der Boden trocken ist). Nach dem Gießen sollte der Boden ebenfalls beschnitten werden.
Richtige Pflege der Kartoffeln
Wenn die ersten Triebe sprießen, beginnt die Nachauflaufbehandlung der Büsche. Zu diesem Zweck wird das Eggenverfahren verwendet. In diesem Stadium ist es wichtig, dass die Pflanzungen nicht mit Unkraut bewachsen sind, von dem die Kartoffeln regelmäßig geschält werden müssen. In diesem Stadium ist es wichtig, die Büsche mit stickstoffhaltigen Substanzen zu versorgen. Die nächste wichtige Pflegemaßnahme ist die Wiederauffüllung von kaliumhaltigen Düngemitteln, da diese im Boden häufig nicht ausreichen, was bedeutet, dass sich das Wachstum der Ernte erheblich verlangsamen kann und dies den Ertrag beeinträchtigt.
Als beliebtester Kalidünger kann zu diesem Zweck Kaliummagnesium verwendet werden, das sich gut auf den Ertrag und die Qualität der Früchte im Reifungsstadium auswirkt und den Stärkegehalt und damit den Geschmack erhöht. Sie können die Pflanzung auch mehrmals pro Saison mit verschiedenen Medikamenten gegen Spätbrand wie Cuproxat behandeln. Das Besprühen mit Kinmix kann verwendet werden, um dem Kartoffelkäfer entgegenzuwirken.