Sorten von Kartoffelfäule
Eine Kartoffelernte, die auf dem eigenen Grundstück angebaut wird, ist bis zum Frühjahr nicht leicht zu konservieren, selbst wenn alle Maßnahmen ergriffen werden, um eine langfristige Lagerung sicherzustellen. Aus einer Reihe von Gründen, warum sich gelagertes Gemüse zu verschlechtern beginnt, steht Kartoffelfäule an erster Stelle.
Sorten von Kartoffelfäule
Trockenfäule
Die häufigste Pilzkrankheit bei Gemüsepflanzen in Gebieten im Süden und Südosten sowie im russischen Fernen Osten ist die Fusarium-Trockenfäule von Kartoffeln. Die Gefahr von Trockenfäule besteht darin, dass sie bis zu 40% der gesamten Kartoffelernte schädigen kann. Der zweite Name dieser Pilzkrankheit ist Fusarium Brown Potato Rot.
Der Erreger der trockenen Fusarium-Krankheit von Gemüse, die das Verrotten von Wurzelfrüchten verursacht, ist ein Pilz, der Wurzeln und das Wurzelsystem einer Pflanze schädigt und sich durch kontaminierten Boden durch Vegetationsreste und mit infizierten Kartoffelknollen ausbreitet.
Zeichen
Die primären Anzeichen einer kartoffelbraunen Bakterienfäule sind in der Blütephase der Pflanze zu finden:
- Die obere Schicht der Blätter des Kartoffelstrauchs beginnt sich aufzuhellen und verdorrt anschließend.
- Die untere Laubschicht wird braun. Bei hoher Luftfeuchtigkeit kann sie eine Blüte mit einer rosa oder orangefarbenen Tönung annehmen.
- Gefäßringe werden im Abschnitt des Stiels beobachtet,
- Die von der trockenen Fusarium-Krankheit betroffenen Knollen werden stumpf, mit einer grauen und braunen Tönung, leicht eingedrückten Flecken, unter denen das Kartoffelbrei austrocknet, und der Schale auf den oberen Falten.
Das Ergebnis einer Kartoffelinfektion mit trockener Fusarium-Krankheit ist eine vollständige Trocknung der Pflanze: Kranke Knollen keimen nicht gut in Form dünner filamentöser Sprossen.
Nassfäule
Die Erreger der feuchten bakteriellen Kartoffelfäule sind saprophytische Bakterien, die durch Schädlinge und andere Krankheiten geschwächte Wurzelfrüchte befallen.
Die Krankheit manifestiert sich ausschließlich während der Lagerzeit der Kultur, wenn die Temperaturbedingungen überschritten werden und die Belüftungsbedingungen nicht eingehalten werden.
Ein Faktor, der zur Entwicklung der Krankheit bei Kartoffelknollen beiträgt, ist der Anbau einer Gemüsepflanze auf feuchten Böden.
Zeichen
Die Hauptsymptome einer Schädigung der Kartoffelknollen sind:
- Zersetzung der Gewebe der betroffenen Kartoffelknollen und deren anschließendes Wachstum zu einer Schleimhaut,
- spezifischer fauliger stechender Geruch von infizierten Knollen.
Beim Pflanzen von überwinternden infizierten Kartoffeln ist während des Wachstums in den Anfangsstadien nach dem Pflanzen eine feuchte Verrottung zu erwarten. Kalter Boden ist ein provozierender Faktor. Das Vorhandensein von von Fäulnis betroffenem Pflanzenmaterial wird zu einer Infektionsquelle für geschwächte Knollen (beschädigt und gefroren) und breitet sich dann auf gesunde aus.
Ringfäule
Die Krankheit wird durch Bakterien verursacht
Die Niederlage von Kartoffelknollen mit Ringfäule erfolgt im Stadium der Wurzelbildung, bei der Schädigung von Gemüse mit mechanischen Erntemethoden und bei direktem Kontakt der geernteten Kartoffelknollen mit den infizierten Spitzen. Ringfäule wird durch ein aerobes Bakterium ausgelöst.
Zeichen
Am Ende der Winterperiode und zu Beginn des Frühlings beginnen Krankheitserreger, die Gefäßringe der Gemüseknollen zu füllen, und dies wird zur Ursache des Verfalls, zu dessen Anzeichen gehören:
- Überwachsen einer verrottenden Kartoffelknolle zu einer weißen viskosen Masse,
- unangenehmer Geruch von Gemüse,
- Hohlräume im Kartoffelpulpe.
Bis die Knollen geschnitten sind, kann man die Niederlage der Pflanze durch Welken einzelner Stängel in einem gemeinsamen Busch erraten:
- braune Flecken erscheinen an den Enden der Blätter,
- In einigen Fällen wird das Laub aufgrund eines Mangels an Chlorophyll weiß.
- das Laub der oberen Reihe färbt sich gelb und kräuselt sich,
- die Oberfläche der Blattplatte wird gesprenkelt,
- Die untere Blattschicht verdorrt und wird flach, die Blattränder kräuseln sich nach oben.
Kartoffelknollen, die schwach von Ringfäule betroffen sind, unterscheiden sich fast nicht im Aussehen von gesunden Wurzelfrüchten. In der Quergröße können Sie jedoch gelbe Linien entlang des Gefäßrings sehen, die Gewebe werden weicher.
Blackleg
Blackleg entwickelt sich unter dem Einfluss von Mikroben, die sich auf Unkraut ansiedeln und sich dann auf Gemüsepflanzen ausbreiten. In diesem Fall bleibt die Aktivität der Mikroben bei einer Temperatur von 2 ° C bis 32 ° C.
Zeichen
Es ist unmöglich, das Vorhandensein von Anzeichen einer Schädigung der Kartoffelwurzelkulturen in den frühen Stadien visuell festzustellen.
Das schwarze Bein zeigt laut Beschreibung Symptome, wenn günstige Bedingungen dafür in Form von erhöhter Feuchtigkeit oder übermäßiger Trockenheit geschaffen werden. Gleichzeitig gehören zu den häufigsten Anzeichen für das Vorhandensein von Mikroben:
- Schwärzung des Bodens des Kartoffelstrauchs,
- Gelbfärbung der Blätter,
- allgemeines Welken der Pflanze,
- verrottende Knollen mit dunkler Haut und Rissen,
- Flüssigkeit mit einem charakteristischen stinkenden Geruch.
Infolgedessen beginnt das schwarze Bein im Wurzelteil mit dem Erweichen der Sprossen, die Kartoffelknollen werden mit schwarzen Flecken bedeckt und beginnen zu faulen. Infizierte Büsche können leicht aus der Bodenschicht herausgezogen werden. Von den Stielabschnitten ist ein schleimiger Ausfluss sichtbar.
Maßnahmen zur Fäulniskontrolle
Es ist wichtig, Gemüse richtig zu lagern
Maßnahmen zur Bekämpfung verschiedener Arten von Kartoffelfäule sind in Behandlung und vorbeugenden Methoden.
Um die Aktivierung von Fäulnispilzen zu verhindern, ist es nicht unwichtig, die allgemeinen Regeln für die Lagerung von Gemüse im Keller oder zu Hause auf dem Balkon einzuhalten. Durch die Schaffung günstiger Bedingungen können Sie deren Aktivierung stoppen und die Entwicklung im Ruhezustand hemmen.
Allgemeine Prävention
Die wichtigsten vorbeugenden Maßnahmen umfassen eine Reihe einfacher, zeitnaher Maßnahmen:
- Gleichgewicht der Düngemittel beim Anbau von Kartoffeln, Ermöglichung der Entwicklung einer Pflanzenresistenz gegen Krankheiten, Vermeidung eines Überschusses an Stickstoffkomponenten und der obligatorischen Einbeziehung von Kalium,
- Verwendung gesunder Knollen zum Pflanzen, die von vertrauenswürdigen Verkäufern gekauft wurden,
- Pflanzen einer Gemüsepflanze in unbedeckten Boden, Vermeidung von Tiefland, wo es einen Überschuss an Feuchtigkeit gibt,
- Vermeidung mechanischer Erntemethoden, die zu häufigen Schäden an Knollen führen, Ablehnung beschädigter Kartoffeln bei der Umlagerung,
- Pflanzen von Gründüngern, die als organische Düngemittel wirken,
- Einhaltung der Regeln für Fruchtfolge und Lagerung von Gemüse.
Prävention nach Art des Erregers
Die zur therapeutischen Prävention ergriffenen Kontrollmaßnahmen hängen von der Art des Erregers ab.
Gegen Braunfäule
Es gibt keine Medikamente gegen Trockenfäule (Braunfäule). Pflanzenmaterial zum Schutz vor Krankheiten wird mit Phytosporin (50 g pro 100 kg), Bactophyten (bis zu 0,5 kg pro 100 kg) vorbehandelt.Vor dem Lagern von Kartoffeln wird Gemüse häufig mit 0,2 Litern "Maxi KS" behandelt, die für 1 Tonne vorgesehen sind.
Gegen Nassfäule
Bakterienfäule entwickelt sich nicht mehr, wenn Sie ein optimales Lagerungsregime für Gemüse schaffen - von 1 ° C bis -2 ° C - und für eine gute Belüftung sorgen. Unter solchen für Krankheitserreger ungünstigen Bedingungen bleiben Bakterien inaktiv. Während der Lagerung werden verfaulte Wurzeln zusammen mit den benachbarten entfernt.
Zur Behandlung wird empfohlen, Kartoffeln mit trockener Asche oder Phosphatgestein zu behandeln (ca. 10 kg pro 1 Tonne Kartoffeln).
Gegen Ringfäule
Zusätzlich zu den grundlegenden agrotechnischen Methoden zur Vorbehandlung von Pflanzen im Kampf gegen Krankheitserreger verwenden Gärtner fungizide Präparate, die sie lieber gegen Krankheiten bekämpfen, indem sie die Knollen vor dem Pflanzen und vor der Lagerung behandeln.
Gegen das schwarze Bein
Es ist möglich, die Mikrobe, die die Krankheit verursacht, loszuwerden, indem die Knollen mit insektiziden oder fungiziden Substanzen wie TMTD behandelt werden. Es wird empfohlen, solche Maßnahmen vor dem Einsteigen zu ergreifen.