Zwiebelsets: Beschreibung und Auswahl der Sorten

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vOn-Set ist der Name des Pflanzmaterials für Zwiebeln, nicht dessen Sorte. Zwiebeln sind den Menschen für ihre nützlichen und heilenden Eigenschaften bekannt. Unsere Vorfahren haben sie lange Zeit auf ihrem Land gezüchtet, an ihre magischen Eigenschaften geglaubt und Krankheiten mit ihnen behandelt.

Zwiebelsets

Zwiebeln sind heutzutage ein unverzichtbares Produkt beim Kochen, und die Fähigkeit, sie selbst anzubauen, ist für einen Gärtner ein Glücksfall. Es ist wichtig, den Sevok richtig zu pflanzen und sich darum zu kümmern, wobei einige Feinheiten bekannt sind.

Sorten, ihre Beschreibung und Eigenschaften

Es gibt viele Sorten, die für den Eigenanbau geeignet sind. Die besten von ihnen haben vor der Auswahl alle Arten von Tests für das Wachstum unter schwierigen Bedingungen bestanden.

Wie wähle ich sortenreine Zwiebelsets mit einer Beschreibung nach Typ aus?

Herkules (auch bekannt als Gulliver oder Herkules)

Herkules (Gulliver) ist eine sehr produktive Zwiebelsorte (ab 1 Quadratmeter können Sie bis zu 7 kg ernten). Durch einen langen Auswahlprozess wurde diese Zwiebelsorte aus der gewöhnlichen niederländischen Zwiebel gezüchtet. Bei richtiger Pflege hat es eine lange Haltbarkeit, schnelle Reifung und Schädlingsresistenz.

Schneeball

Schneeball oder Schneeball ist eine weiße Sorte, die einen milden Geschmack hat und zur Herstellung von Salaten verwendet wird. Die Eigenschaften der Früchte sind wie folgt: weißes Fruchtfleisch, das überall angebaut wird, weil Die Sorte ist unprätentiös gegenüber Temperaturbedingungen. Sie können die Früchte bis zum Frühjahr aufbewahren.

Strigunovsky lokal

Eine weitere Vielzahl von Zwiebelsets, die für die klimatischen Bedingungen unprätentiös sind. Es kann sowohl in trockenen als auch in feuchten Klimazonen angebaut werden. Überall wird Strigunovsky roh verzehrt und während des Zubereitungsprozesses verschiedenen Gerichten zugesetzt.

Turbo

Große Zwiebeln brauchen fruchtbaren Boden. Die Haltbarkeit der Turbo-Sorte beträgt ca. 6-8 Monate. Es wird häufiger zum Kochen einiger roher Gerichte und für Kräuter verwendet, da es aufgrund seines scharfen Geschmacks selten verwendet wird. Es wird empfohlen, die Zwiebeln auszugraben, nachdem der "Schwanz" vollständig ausgetrocknet ist.

Troy

Troy ist eine früh reifende, halbscharfe (aber nicht scharfe) Sorte. Die Ausbeute beträgt bis zu 5 kg pro 1 Quadratmeter. m. Krankheiten, die Zwiebelkulturen innewohnen und nicht anfällig sind.

Helenas

Helenas gehört zur Mitte früh. Es hat ein weißgrünes Fruchtfleisch und wird oft roh gegessen. Nachteile: Instabilität gegenüber extremen Temperaturen und kurze Haltbarkeit (bis zu sechs Monate).

Senshui

Senshui ist eine frostbeständige Sorte (bis zu -15 ° C), die die Japaner bei der Auswahl erhalten. Es wird für Lebensmittel und Konservierung verwendet. Es hat eine frühe Reifezeit und eine lange Haltbarkeit.

Elan

Elan ist ein früher Reifer. Wenn es in Scheiben geschnitten wird, verursacht es keine Risse, daher wird es häufig beim Kochen verwendet und ist für die Verwendung durch Personen mit Magen-Darm-Problemen zugelassen.

Setton

Setton ist eine der beliebtesten Sorten und schussresistent. Es hat einen scharfen Geschmack, frühe Reifung, lange Lagerzeit (bis zu 7 Monate). Geeignet für den professionellen und Amateur-Anbau von Sets.

Rumba

Rumba zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit, einen scharfen Geschmack und weißes Fleisch in gelbbraunen Schuppen aus. Die geringe Ausbeute (von 3,5 bis 5 kg pro 1 m²) erlaubt es nicht, es im Winter zu einem Bestand zu machen, aber für eine Feder ist es die beste Wahl.

Shakespeare

Shakespeare ist eine frühreife Winterzwiebelsorte. Das weiße Fruchtfleisch hat einen halbscharfen Geschmack. Das Gemüse ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und verträgt auch niedrige Temperaturen gut (bis zu -18 ° C). Gefragt, weil hat große Köpfe und gute Eigenschaften.

Glad Stone

Stein schmeckt süß. Lange Haltbarkeit, unprätentiöse Klimabedingungen und Schießbeständigkeit machen Gladstone zu einer unersetzlichen Sorte unter den Wettbewerbern. Es kann im zeitigen Frühjahr und im Hochsommer gesät werden.

Corrado

Corado reift früh, die Pflanzart ist Band. Die Schuppen sind dicht und das Fleisch ist weiß. Die Glühbirne ist flach gerundet, manchmal leicht nach oben verlängert. Diese Sorte ist bis zu einer neuen Ernte lange haltbar. Das Gemüse zeichnet sich durch das durchschnittliche Gewicht der Zwiebel und die Frostbeständigkeit, die Fähigkeit, es in Samen zu verpflanzen, und der Schädling frisst es auch nicht aus.

Rosanna (Rossana)

Rossana, auch bekannt als Roseanne, ist eine langfristige, aber nicht frostbeständige Sorte. Die Schuppen sind rot mit gelben Flecken, das Fleisch ist dicht und süß. Ein solches Gemüse ist sehr resistent gegen Schießen, Schädlinge und Zwiebelkrankheiten.

Shetana

Shetana oder Shatana zeichnet sich durch mittlere Reifezeiten und Fruchtbarkeit (bis zu 5 kg) sowie geringe Frost- und Schießbeständigkeit sowie verschiedene Schädlinge und Krankheiten aus. Es hat eine abgerundete Form, goldene Schuppen und saftiges weißes Fleisch.

Lyubchik

Lyubchik hat eine längliche ovale Glühbirne. Es zeichnet sich auch durch eine hervorragende Haltbarkeit (bis zu 7-8 Monate) und einen ausgezeichneten Geschmack aus. Zwiebeln werden zum Kochen und Konservieren verwendet.

Elektriker

Electrician ist eine rote Zwiebelsorte in der Zwischensaison. Es zeichnet sich durch einen süßen, würzigen Geschmack aus und wird hauptsächlich in Salaten verwendet. Geeignet für den Anbau in der kalten Jahreszeit und verträgt Frost perfekt.

Radar

Radar gehört zu den Wintersorten der Zwischensaison, hat eine hohe Kältebeständigkeit und dichte äußere und innere Schuppen. Letzteres bietet eine lange Haltbarkeit (7-8 Monate, was für Winterkulturen nicht typisch ist).

Globus

Der Globus hat eine durchschnittliche Ausbeute und Reifezeit, eine abgerundete, leicht ovale Form (daher der Name) und eine sehr lange Haltbarkeit. Die Schuppen des Gemüses sind goldgelb und das Fruchtfleisch gilt als weiß, obwohl es eine gelbliche Tönung hat.

Brise

Der Zweig kann lange gelagert werden (bis zu 10 Monate), das Fruchtfleisch des Produkts ist saftig und weiß und die Schuppen an der Außenseite haben eine gelbgoldene Farbe. Das Merkmal weist auf eine geringe Frostbeständigkeit, aber eine hervorragende Beständigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge hin. Der Geschmack ist nicht sehr ausgeprägt, angenehm und die Feder und die Frucht werden für kulinarische Zwecke verwendet. Mit Vetraz können Sie braten, salzen und einfrieren.

Corado F1

Frühreifend und würzig, Frühlings-Corrado-Sorte. Die Farbe der Schuppen seiner Früchte ist rosa, rötlich. Es ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, was es ermöglicht, es als Sorte für landwirtschaftliche Betriebe zu wählen. Ein hoher Ertrag ermöglicht es Ihnen, einen Vorrat an Samen herzustellen und die Früchte für den Winter auf Vorrat zu lassen.

Steckrübe

Rübe ist die beliebteste Pflanzsorte. Sie können eine ziemlich große Menge an Ernte daraus ziehen, wenn Sie wissen, wie man Frühlingszwiebelsets anbaut. Die Rübe wird sowohl zum Kochen als auch zur Konservierung verwendet.

Pflanzen und Säen

Für eine bessere Ernte wird empfohlen, Zwiebelsets selbst aus Samen (Sämaschine) zu ziehen. Zuerst müssen Sie den richtigen Ort für die Aussaat von "Nigella" auswählen. Am günstigsten sind die Beete, in denen zuvor Kartoffeln, Tomaten, Gurken oder Kohl gewachsen sind.Es sind diese Vorgänger, die verschiedene Arten von Zwiebeln vor Vitaminmangel bewahren.

Um das Risiko einer Schädlingsschädigung des Saatguts zu verringern, sollten Sie es mehrere Jahre lang nicht an derselben Stelle pflanzen. Die Erde braucht Ruhe.
Auf der Sonnenseite sollte ein Ort für die Aussaat von Sämlingen gewählt werden, an dem die Beete ausreichend Licht erhalten. Der Boden am Pflanzort muss fruchtbar sein, sonst sprießt die Feder schlecht.
Der Boden muss vor dem Pflanzen richtig vorbereitet werden: von Unkraut befreit und ausgegraben. Zuvor sollte der Boden im Herbst mit Kali- und Phosphordüngemitteln, Kompost und verrottetem Dünger gedüngt werden. Frische Gülle wird grundsätzlich nicht empfohlen, da bei Verwendung als Dünger in der zweiten Hälfte des Pflanzenwachstums das Wachstum von Federn und nicht von Zwiebeln zunimmt. Wenn der zum Pflanzen ausgewählte Boden stark sauer ist, muss er mit Kalk behandelt werden.
Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat ist Ende April und die ersten Märztage.
Nach dem Abklingen des kalten Wetters sollten die Samen für das Pflanzen vorbereitet werden. Dazu müssen sie einen Tag (24 Stunden) oder bis die ersten Triebe erscheinen, in einem feuchten Tuch oder Wasser eingeweicht werden. Dies fördert eine bessere Keimung. Nach dem Einweichen sollten die Samen an einem schattigen Ort getrocknet werden. Schließlich sollte eine Saatgutbehandlung mit Mitteln gegen Krankheiten und Schädlinge (Halsfäule und Zwiebelfliege) erfolgen.
Machen Sie in der gegrabenen Erde flache Rillen (bis zu 2 cm) und gießen Sie Wasser darüber. Es ist wichtig, den richtigen Abstand zwischen den Samenreihen (8 bis 13 cm) einzuhalten. Samen sollten in einem Abstand von 5 mm bis 2 cm platziert werden.
Die Aussaat muss richtig gepflegt werden: In der ersten Hälfte des Wachstums düngen und gießen. Wenn der Boden, auf dem die Aussaat durchgeführt wurde, fruchtbar ist, ist keine zusätzliche Fütterung erforderlich. Die Bewässerung sollte einen Monat vor der Ernte abgebrochen werden.
Nach der Ernte ist es wichtig, die Zwiebeln nach Größe zu sortieren (das Sortieren ist ein wichtiger Vorgang) und sie in einem warmen (18 bis 22 ° C) und trockenen Raum in einem Nylon aufzuhängen.

Das Wachsen von Zwiebeln aus Sets erfordert keine besonderen Fähigkeiten, alles liegt innerhalb der Grenzen des primitiven Wissens über den Garten. In der nächsten Saison muss das bereits vorbereitete Pflanzmaterial in den Boden gepflanzt werden. Sie können die erste Stufe überspringen und fertige Zwiebelsets kaufen, aber die Selbstvorbereitung des Pflanzmaterials ist immer viel besser und ergibt am Ende einen höheren Ertrag.

Fertige Zwiebelsets (Pflanzgefäße) werden im Frühjahr oder Herbst ausgesät. Die Pflanz- und Pflanzschritte unterscheiden sich nicht zu sehr von der oben beschriebenen Pflanzpflege.

Sevka im Frühjahr pflanzen

Das Pflanzen von Sämlingen im Frühjahr auf offenem Boden hat seine eigenen Eigenschaften und erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln:

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit fruchtbarem Boden und guter Luftzirkulation.
Bereiten Sie im Herbst den Boden vor: Unkraut entfernen, ausgraben, Torfdünger und verrotteten Mist auftragen (nicht gleichzeitig mit Kalk). Im Frühjahr ausgraben und Mineraldünger auftragen.

Eine Woche vor dem Pflanzen muss das Land mit einer Lösung aus Wasser und Kupfersulfat oder Phytosporin (einer Lösung aus Wasser und Phytosporin) behandelt werden. Wasser und Vitriol mit einer Menge von 10 Litern pro 1 EL verdünnen. l.

Zwiebel aufwärmen. 15 bis 20 Tage vor dem Pflanzen müssen Sie die bereits sortierten Zwiebeln auf eine Temperatur nahe 10 ° C und 7 Stunden vor dem Pflanzen auf 35 ° C erhitzen.
Zwiebelverarbeitung. Vor dem Pflanzen können die Zwiebeln mit einem Wachstumsstimulans behandelt oder 20 Minuten lang in eine 1% ige Kupfersulfatlösung gegeben werden.
Lösen Sie den Boden an der Pflanzstelle, machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 2 bis 4 cm in einem Abstand von 20 bis 25 cm. Pflanzen Sie die Zwiebeln im Abstand von 5 bis 8 cm. Es lohnt sich nicht, das Pflanzmaterial in den Boden zu drücken kann die Glühbirnen verformen.

Das Pflanzen von Sevka im Herbst unterscheidet sich in den technischen Merkmalen nicht vom Pflanzen im Frühjahr.

Für Herbstverfahren ist es besser, Strigunovsky, Carmen, Danilovsky oder andere Winterzwiebelsorten einzunehmen, aber sie haben eine Reihe besonderer Anforderungen. Sie müssen wissen, wie man diese Art von Zwiebelsets füttert. Es tut auch nicht weh zu lernen, wie man die Zwiebelsets zum Pflanzen und Lagern im Winter gießt.

Zunächst ist es wichtig, die kleinsten Glühbirnen auszuwählen, während der Hals nicht abgeschnitten werden muss. Es ist wichtig, die besten Lampen auszuwählen, die zum Erzwingen gut genug sind. Die Beete müssen vor dem Pflanzen isoliert werden. Das Bett für die Zwiebelsets sollte 4-5 cm tief sein.

Wachsende Zwiebeln aus Sets: Pflege

Um eine große Ernte an Zwiebeln zu erhalten, müssen Sie die Geheimnisse kennen: wie man füttert, wann man die Zwiebelsätze wässert und bewässert, wie man die Zwiebelsätze schneidet. Anbau und Pflege bestimmen das Wachstum und den Ertrag einer Kultur. Für die große Aussaat ist eine spezielle landwirtschaftliche Technologie erforderlich, für die kleine und mittlere Aussaat können Sie dies selbst tun.

Sobald der Samen sprießt und das erste Grün erscheint (die Feder wird etwa 10 cm lang), lohnt es sich, das Unkraut zu jäten und den Boden zu lockern, damit die Beete so viele Nährstoffe wie möglich erhalten.

Wie man Zwiebelsets gießt

Das Gießen im Mai - Juni sollte einmal pro Woche erfolgen, später - die Zwiebeln so oft schneiden und nicht gießen, dass der Boden nicht viel Feuchtigkeit aufnimmt und das Pflanzenmaterial nicht zu Grün wächst, sondern groß ist. Einen Monat (30 Tage) vor der Ernte muss die Bewässerung ganz eingestellt oder der Boden jeden zweiten Tag angefeuchtet werden.
Der Züchter muss den Boden während des gesamten Anbauprozesses lockern, damit die Ernte groß ist und über den Winter gut überleben kann. Es ist notwendig, Unkraut rechtzeitig zu entfernen und den Boden zu jäten. Wenn die Federn lang werden (10-12 cm), sollte eine Hacke zwischen die Reihen gehen, Rillen machen und die erste Befruchtung durchführen.
Sie können eine Salzlösung zur Verarbeitung nehmen.

So schneiden Sie Zwiebelsets

Gärtner fragen sich, wann sie Zwiebelsets schneiden sollen? Wenn Pfeile auf den Federn erscheinen (sieht aus wie Knoblauch), müssen Sie beschneiden und nur den Teil des Triebs lassen, der keinen Pfeil hat. Normalerweise wird die Ernte im August geerntet (es gibt Arten, die im Juli reifen) und es ist nicht schwierig, die Ernte zu ernten. Wenn die Zwiebel während ihres Wachstums einen kleinen Wurm frisst, muss sie mit Schädlingsbekämpfungsmitteln verarbeitet werden.

Das Säen von Zwiebelsets zu Hause ist ein rentables und unkompliziertes Geschäft, wenn Sie wissen, wie man es richtig pflegt, damit es sprießt, eine große Ernte bringt und den Winter überdauert. Wenn die Ernte klein ist, sollten Sie den Pflanzort für die nächste Saison wechseln und die Samen an anderer Stelle säen oder die resultierenden Zwiebeln für den Winter belassen und die Sämlinge im Frühjahr als Setzlinge pflanzen, damit sie besser wachsen. Die Agrartechnologie ist gut entwickelt und bietet eine große Auswahl an Geräten (die besten Fraktionen kosten einen hübschen Cent) für die Bewirtschaftung des Landes. Beim Anbau von Zwiebeln können Sie jedoch alles mit Ihren eigenen Händen tun.

Fazit

Sie können Zwiebeln zu Hause im Winter unter guten Bedingungen trocknen, damit sie nicht sprießen, und dann Setzlinge auswählen, aus denen der Züchter die köstlichsten Zwiebeln anbauen kann. Wenn Sie verschiedene Winterzwiebeln anbauen (von Herbst bis Winter pflanzen), können Sie die maximale Anzahl von Trieben erhalten, nachdem Sie dieses Material probiert und im Frühjahr gepflanzt haben.

Ein erfahrener Gärtner weiß, dass Zwiebeln jeden Garten ergänzen können (von der Familie bis zum Profi). Wenn ein Anfänger Angst hat, diese Pflanze zum ersten Mal zu pflanzen, ist es erwähnenswert, dass die Zwiebel verschwindet und extrem selten trocknet, wenn sie vor der Keimung richtig gepflegt wird. Es ist notwendig, auf den Kalender zu schauen, abzuschätzen, wie lange es dauert, Landarbeiten zu erledigen, die richtigen Samen zu kaufen, Fraktionen vorzubereiten und zu pflanzen. Wenn Sie Zwiebelsets anbauen, haben Sie immer ein Lagerhaus mit Vitaminen zu Hause.