Sorten und Merkmale des Pflanzens von Winterzwiebeln

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Winterzwiebeln werden oft gepflanzt, um im Früh- oder Hochsommer Rüben und Federn zu erhalten. Und die Ernte kann auch dann durchgeführt werden, wenn das erste Grün in anderen Gebieten erscheint. Damit die Pflanzung den Winter normal übersteht und pünktlich sprießt, müssen sie jedoch korrekt durchgeführt werden. Der Anbau von Winterzwiebeln ist nicht allzu schwierig, erfordert jedoch bestimmte Kenntnisse des Gärtners sowie die Einhaltung aller grundlegenden Begriffe und Anforderungen für Pflanzenmaterial.

Winterzwiebel

Die Wahl des Pflanzmaterials zum Pflanzen

Es gibt verschiedene Zwiebelsorten, die vor dem Winter zum Pflanzen verwendet werden. Bevor Sie jedoch auswählen, welche Sorte Winterzwiebeln gepflanzt werden soll, müssen Sie ein geeignetes Pflanzmaterial auswählen. Beim Pflanzen vor dem Winter werden zwei Hauptanbaumethoden angewendet. Im ersten Fall werden ausgewählte Zwiebeln in den Boden gesät, und im zweiten Fall erfolgt die Aussaat mit Samen. Es gibt eine dritte kombinierte Option: Der Samen wird aus den Samen gezogen und seine Zwiebeln werden bereits als Pflanzmaterial verwendet.

Auswahl der Zwiebelsets zum Pflanzen vor dem Winter

Mit einer ähnlichen Methode werden Zwiebelsätze ausgesät, die bereits im Frühjahr sprießen sollten. Für den Anbau einer Rübe sollten Zwiebeln ausgewählt werden, deren Durchmesser 1 cm nicht überschreitet. Sie haben nicht genügend Säfte, um unmittelbar nach dem Einpflanzen in den Boden zu keimen. Wenn das Pflanzenmaterial größer ist und zwischen 1 und 2 cm liegt, kann es auf Grün gepflanzt werden. Dann kann die Zwiebelfeder im Frühjahr, im Mai oder sogar im April geerntet werden. Größere Zwiebeln sind nur für Lebensmittel geeignet.

Hier hängt aber auch viel von der jeweiligen Sorte ab. Bei einigen Sorten sind die Sets immer mittelgroß und ähneln einem kleinen Knoblauch. Es wird als Ganzes gepflanzt, oft ohne es zu berühren, während bei anderen Sorten das Samenmaterial sehr groß ist. Und dann müssen Sie selbst für eine Rübe Zwiebeln mit einer Größe von bis zu 1,5 cm nehmen. In solchen Fällen müssen Sie sich auf die Größe konzentrieren, auf die die Winterzwiebeln jeder Sorte wachsen.

Auswahl der Samen zum Pflanzen als Winterzwiebeln

Wenn beschlossen wurde, beim Anbau von Winterzwiebeln Samen zu verwenden, gibt es zwei Möglichkeiten. Die erste Möglichkeit besteht darin, Winterzwiebelsets anzubauen, indem im Frühjahr Samen gepflanzt und die Zwiebeln um den August herum ausgegraben werden. Die zweite Möglichkeit besteht darin, die ausgewählten Samen im Herbst sofort zu säen und sich im Frühjahr um vollwertige Beete zu kümmern. Im ersten Fall müssen Sie das Pflanzmaterial nicht aussortieren, sondern nur pflanzen und dann das resultierende Saatgut gemäß der bereits beschriebenen Methode auswählen.

Wenn Sie im Herbst sofort Samen pflanzen müssen, sollten Sie ein vollwertiges Pflanzmaterial auswählen.Die gebräuchlichste Brute-Force-Methode besteht darin, sie in Flüssigkeit einzutauchen. In diesem Fall entstehen hohle Körner und gesunde Körner, die keimen können, ertrinken. Wenn Nigella (wie Zwiebelsamen auch genannt werden) nicht in sauberem Wasser versinkt, wird Salz hinzugefügt. Damit das Pflanzenmaterial den Winter überlebt, kann es mit Milchmolke gewaschen werden. Diese Substanz bildet auf der Oberfläche einen Film, der vor äußeren Einflüssen schützt.

Gezielte Kultivierung von Wintersämlingen

Wenn Sie sortenreine Winterzwiebeln anbauen möchten, werden diese in Form von Samen gekauft. Samen haben eine etwas geringere Keimfähigkeit und können den harten Winter nicht immer überstehen. Daher pflanzen die meisten Gärtner lieber Samen im Frühjahr, holen bis zum Herbst Setzlinge von ihnen und säen sie vor dem Winter. Diese Methode ist nicht schwer zu implementieren, aber es entstehen viel mehr Pflanzungen. Das Pflanzen und Pflegen von Samenpflanzungen ist einfach und die Rendite ist sehr hoch. Sie müssen nur alles pünktlich pflanzen.

Und doch, wie man Winterzwiebelsets züchtet? Der Zeitpunkt der Pflanzung hängt von der jeweiligen Region ab. In Sibirien muss es beispielsweise etwas später als im Süden der Ukraine gepflanzt werden. Sie müssen sich auf die Zeit konzentrieren, in der der Schnee im zeitigen Frühjahr schmilzt. Sobald der Schnee verschwindet und das Land nicht mehr an eine Steinfestung erinnert, muss Tschernuschka gepflanzt werden. Flache und breite Furchen sind 1,5 bis 2 cm groß. Die Samen sind dicht darin gepflanzt. Zum Jäten sollte ein kleiner Abstand zwischen den Furchen gemacht werden.

Wenn eine junge Zwiebel aufgegangen ist, muss sie nicht gefüttert werden, es lohnt sich nur, sie rechtzeitig zu jäten und zu gießen. Es ist auch ratsam, den Boden ständig zu lockern und die Pflanzungen mit einer ausreichenden Menge Luft für weiteres Wachstum zu versorgen. Dies ist die gesamte Anbautechnologie: Im Frühjahr brauchen Pflanzungen Pflege und Bewässerung, aber keine Top-Dressing. Dünger muss auch nicht vor der Herstellung eines Bettes ausgebracht werden, und bereits Ende Juli oder Anfang August ist es Zeit, die resultierenden Sämlinge auszugraben, dann muss er nach der bereits beschriebenen Methode sortiert werden.

Herbstpflanzung von Winterzwiebelsätzen

Die Landezeiten hängen vom lokalen Klima und den Wettervorhersagen der Prognostiker ab. Es gibt nur eine Antwort auf die Frage, wann Winterzwiebeln gepflanzt werden sollen: Sie wird 28 bis 30 Tage vor Beginn eines schweren Kälteeinbruchs ausgesät. Unter einem starken Kälteeinbruch wird Frost verstanden, der sich in ständige Kälte verwandelt. Bei warmem Wetter können Sie jedoch keine Winterkulturen säen. Die für die Ausschiffung akzeptable maximale Temperatur beträgt 8 bis 9 ° C und vorzugsweise, wenn die Temperatur auf 5 bis 6 ° C abfällt.

Zwiebelsets für die Winterpflanzung werden an relativ bewölkten Tagen gesät, aber wenn es nicht stark regnet oder windet. Auf dem Gartenbeet werden flache, bis zu 5 cm tiefe Gräben angelegt, in die die Samen der Winterzwiebeln gepflanzt werden müssen. Der Abstand zwischen den Beeten beträgt bis zu 20 cm. Die Aussaat wird anhand der Größe der Zwiebeln berechnet. Je größer sie sind, desto größer ist der Abstand zwischen den Furchen im ausgewählten Bereich. Die gleiche Regel gilt für einzelne Zwiebeln hintereinander. Alle 10 cm werden große Zwiebeln gepflanzt.

Bodenbearbeitung zum Anpflanzen von Sevka

Winterzwiebeln sollten dort gepflanzt werden, wo der Boden mäßig locker und gedüngt ist. Es ist wünschenswert, dass er einen neutralen Säuregehalt aufweist. In übermäßig sauren Böden beginnen unreife Zwiebeln zu faulen und können nicht sinnvoll reifen. Diese Pflanze mag keine große Anzahl von Unkräutern, daher benötigt das Gartenbeet zusätzliches Unkraut. Übermäßige Bodenfeuchtigkeit wird ebenfalls als Nachteil angesehen. Die Technologie des Anbaus von Winterkulturen ist nicht für sumpfige Böden konzipiert, in denen die Zwiebeln lange vor ihrer Vollreife verrotten.

Unabhängig davon lohnt es sich, beim Pflanzen von Winterzwiebeln über die Düngung der Bodenschicht zu sprechen. Diese Kultur mag keine frischen organischen Stoffe im Boden, da ein solches Top-Dressing als Nährboden für verschiedene Pilze dient.In frischem Dünger verbleiben unter anderem Unkrautsamen, die vor der Hauptkultur keimen. Daher ist es besser, den Boden nicht vor der Aussaat, sondern etwa ein Jahr vor dem geeigneten Pflanzdatum zu düngen. Andernfalls kann diese Aussaat nur eine Verschwendung von Zeit und Energie des Gärtners sein.

Der Boden sollte ausreichend Kalium, Phosphor und Stickstoff enthalten. Sie müssen verstehen, dass beispielsweise ein Überschuss an Stickstoff die Rhizome zu weich macht, aber das Wachstum grüner Federn hervorruft, was nützlich ist, wenn Winterkulturen auf einer Feder angebaut werden. Aber wenn Sie die Ernte ausgraben müssen, um eine Rübe zu bekommen, ist es besser, nicht eifrig mit Düngemitteln umzugehen. Beim Pflanzen in sauren Böden lohnt es sich, Kalk oder Holzasche hinzuzufügen. Die zweite Option ist vorzuziehen, wenn der Erde Kalium fehlt.

Wintergartenpflege

Winterzwiebeln, Pflanzen und Pflegen sind untrennbar miteinander verbunden. Unmittelbar nach der Vorbereitung der Betten müssen sie mit Mulchmaterial bedeckt werden, das vor Winterfrost schützen kann. Winterzwiebelsets können unter kaltem Wetter leiden, daher müssen Sie sofort entscheiden, was als Unterschlupf verwendet werden soll. Oft werden gewöhnliche Blätter von Gartenbäumen genommen und auf die Pflanzungen gelegt. Es gibt aber auch eine bessere Möglichkeit zum Verlassen - vormontierte Nadelbäume auf die Betten zu legen.

Es ist notwendig, im Frühjahr Dünger für Winterzwiebeln aufzutragen, und die erste Anwendung erfolgt kurz nach dem Schmelzen des Schnees und dem Auftauen des Bodens. Danach besteht die Hauptpflege in der rechtzeitigen Bewässerung und Lockerung der Betten. Wenn die Aussaat erfolgreich war, erscheinen kurz nach der Erwärmung die ersten grünen Pfeile auf den Beeten, aber es folgen Schädlinge, die behandelt werden müssen. Je köstlicher die Sorte gepflanzt wurde, desto mehr zieht sie verschiedene unangenehme Insekten an sich.

Einige Gärtner fragen, wie man Winterzwiebeln pflanzt, damit sie weniger unter Insekten leiden, und gibt es Winterzwiebeln, die keine Schädlinge anziehen. Leider müssen diese ungebetenen Gäste ständig bekämpft werden. Vor dem Pflanzen lohnt es sich, den Boden mit Tabak-Thripsen, Zwiebelfliegen und Nematoden zu behandeln und im Frühjahr gewöhnliche Karotten in der Nähe der Beete zu pflanzen. In diesem Fall müssen Sie den Zustand Ihrer Pflanzen ständig überwachen. Hier ist, was sie dazu in verschiedenen Foren von Gärtnern empfehlen:

„Winterzwiebeln ziehen viele Schädlinge an, wenn sie zu reifen beginnen. Wenn der Zeitpunkt der Ernte gekommen ist - und dies geschieht im Juni oder Juli -, lohnt es sich, sich auf eine Invasion von Insekten vorzubereiten. Wenn wir Winterkulturen anbauen, kultivieren wir das Land natürlich vor dem Pflanzen von Schädlingen. Es lohnt sich jedoch, Produkte wie Medvetox oder Aktara vor der Ernte für den Schutz vorzubereiten. Sie können auch Infusionen aus Pflanzen wie Stechapfel, Henbane, Ringelblume oder Alkaloidlupine herstellen. Diese umweltfreundlichen Produkte haben sich bereits bewährt. "

Verschiedene Sorten von Winterzwiebeln

Viele Sorten und Hybriden wurden speziell für das Pflanzen vor dem Winter gezüchtet, und es erscheinen weiterhin neue Sorten, aber nicht nur speziell gezüchtete Zwiebeln sind für das Pflanzen im Winter geeignet. Viele würzige Sorten können in dieser Eigenschaft perfekt verwendet werden. Eine Reihe von Sorten, die seit langem verwendet werden, weisen eine ausreichende Frostbeständigkeit auf, um vor dem Winter gepflanzt zu werden, und in den südlichen Regionen kann fast jede Zwiebel als Winterkultur verwendet werden. Hier ist eine unvollständige Liste von Sorten, die oft vor dem Winter gepflanzt werden:

• Raider, auch bekannt als Radar.
• Helenas verbeugt sich.
• Shakespeare-Klasse.
• Bogen Stuttgarter Riesen.
• Sibirisches Jahrbuch.
• Roter (oder roter) Baron.
• Olin Sorte.
• Goliath (oder Goliath, wie es manchmal genannt wird).
• Ellan (sein Name ist auch einfach Elan).
• Weiße Zwiebeln.
• Troy.
• Centurion Sorte.
• Senshui Yelow.

Und dies ist nicht die ganze Liste der Sorten, die vor dem Winter zur Aussaat verwendet werden. Sie haben unterschiedliche Passform und Sorgfalt, genauer gesagt die Methoden ihrer Implementierung. Sie haben auch ein anderes Aussehen und natürlich einen anderen Geschmack.Sie zeichnen sich durch ihre Schärfe aus, während andere weicher und noch süßer im Geschmack sind. Die Beschreibung hier hilft jedoch nicht weiter: Um all diese Unterschiede zu erkennen, müssen Sie die gewünschte Sorte pflanzen und dann die Ernte probieren. Daher lohnt es sich, einige dieser Sorten zu beschreiben, die von erfahrenen Gärtnern empfohlen werden.

Troy Zwiebelsorte

Diese Sorte wurde vor nicht allzu langer Zeit in Holland gezüchtet, hat sich aber bereits auf Parzellen bewährt. Onion Troy ist ein sogenannter Hybrid der ersten Generation, aus dem keine Samen gewonnen werden können. Diese Art der niederländischen Selektion unterscheidet sich nicht in großen Rhizomen. Ein Dutzend mittelgroße Glühbirnen wiegen selten mehr als 1 kg, sind jedoch beständig gegen Umwelteinflüsse und können lange gelagert werden. Und das trotz der Tatsache, dass die Sorte zu den mittelscharfen Sorten gehört.

Die Zwiebeln dieses Hybriden haben eine runde Form mit glatten und dichten, glänzenden Schuppen von goldenem Farbton. Sie sind sehr zurückhaltend zu schießen. Aus diesem Grund hat Troy eine lange Haltbarkeit und eine hervorragende Keimung: Die Zwiebeln beginnen nicht vorzeitig in die Feder zu gehen. Es kann nicht nur vor dem Winter, sondern auch im Frühling gepflanzt werden. Diese Sorte leidet nicht an Pilzkrankheiten und widersteht verschiedenen Viren, Bakterien und Schädlingen gut. Eine ausgezeichnete Wahl sowohl für einen unerfahrenen Gärtner als auch für einen erfahrenen Sommerbewohner.

Zenturio Bogen

Ein weiterer Hybrid der ersten Generation, der wie Troy von Züchtern in Holland gezüchtet wurde. Diese Sorten haben auch eine gewisse äußere Ähnlichkeit, aber der Centurion hat etwas länger gestreckte Zwiebeln und seine Schuppen sind heller, heller Strohton. Das Gewicht eines Rhizoms übersteigt selten 100 g, was im Allgemeinen ein durchschnittlicher Indikator ist. Dies wird jedoch durch die hohe Ausbeute und die hervorragende Keimung der Centurion-Zwiebel ausgeglichen. Es reift in drei Monaten, so dass in warmen Regionen die Ernte der Winterkulturen bereits im Juni geerntet wird.

Die Lampen dieses Hybrids enthalten nicht viel Feuchtigkeit. Aus diesem Grund können sie sechs Monate gelagert werden, und unter geeigneten Bedingungen kann sich dieser Zeitraum verlängern. Der Geschmack der Früchte ist mäßig scharf, so dass sie sowohl für Salate als auch für die Zubereitung verschiedener Konserven verwendet werden. Aufgrund der dichten und haltbaren Schuppen der äußeren Hülle behält die Zwiebel ihre Präsentation für lange Zeit bei, was ihre erfolgreiche Implementierung vereinfacht. Wenn Sie sich die Bewertungen ansehen, stellt sich heraus, dass diese Hybride derzeit als eine der beliebtesten Sorten gilt.

Winterzwiebelradar

Zwiebelradar, auch bekannt als Raider, ist eine weitere Hybride, die erfolgreich als Winterzwiebel angebaut wurde. Diese Sorte hat einen Unterschied, den alle sachkundigen Gärtner zu schätzen wissen: Sie ist auch vor dem Hintergrund vieler anderer Wintersorten resistent gegen sehr starke Fröste. Das Radar hält Temperaturen von bis zu -15 ° C stand, und dies ohne Schneedecke. Unter dem Schnee hält es Frost bis zu -23 ° C stand. Dies sind sehr anständige Indikatoren.

Frostbeständigkeit ist nicht der einzige Vorteil dieses Hybrids. Die Masse seiner Zwiebeln reicht von 150 bis 300 g und kann in einigen Fällen ein halbes Kilogramm erreichen. Sie haben eine klassische abgerundete Form und einen goldenen Schuppenton. Außerdem können sie schnell reifen. Einige Sommerbewohner schaffen es bereits im Mai zu ernten, wenn andere Gärtner gerade erst anfangen, grün zu erscheinen. Gleichzeitig hat Radar einen angenehm scharfen Geschmack, dank dessen es erfolgreich in verschiedenen Kochkünsten eingesetzt wird.

Bogen Stuttgarter Riesen

Diese Sorte wurde in Deutschland gezüchtet, ist aber der Idee niederländischer Züchter keineswegs unterlegen. Diese Zwiebel kann sowohl für grüne Federn als auch für das Wachstum auf einer Rübe verwendet werden. Und darin und in einer anderen Eigenschaft zeigt er sich perfekt. Wenn es für eine Rübe gezüchtet wird, beträgt sein Ertrag 4,5-5 kg ​​pro 1 Quadratmeter. m Beete, obwohl hier viel von der Qualität des Bodens und der Pflanzdichte abhängt. Stuttgarter Riesen hat auch eine hohe Reifegeschwindigkeit: 100 Tage vergehen vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte.

Diese Sorte zeichnet sich durch große Zwiebeln aus, deren Masse zwischen 120 und 250 g liegt. Sie haben eine etwas abgeflachte, saubere Form, dichte goldene Schuppen und weißes Fleisch. Sie haben auch einen mittelscharfen Geschmack, der für viele Sorten von Winterzwiebeln charakteristisch ist. Die Sorte ist resistent gegen eine Reihe von Pilzkrankheiten, insbesondere gegen alle Sorten von Mehltau. Es wird lange gelagert und behält seine Präsentation, weshalb es sowohl für den Heimgebrauch als auch für den Verkauf geeignet ist.

Shakespeare Winter Zwiebelsorte

Diese Sorte kann sowohl zum Pflanzen vor dem Winter als auch für den klassischen Frühlingsanbau sehr erfolgreich eingesetzt werden. Dieser Hybrid gehört zu den ultra-frühen Sorten. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 2,5 Monate, was im Prinzip einer der besten Indikatoren ist. Wie bei Radar können die Zwiebeln bereits im Mai oder Anfang Juni geerntet werden. Gleichzeitig sind die Zwiebeln sehr schussfest und keimen nicht im Voraus. Daher kann diese Sorte nicht nur die Ernte, sondern auch das Pflanzenmaterial hervorragend lagern.

Das durchschnittliche Gewicht einer Zwiebel liegt zwischen 80 und 100 g - ein Durchschnittswert im Vergleich zu anderen Sorten. Diese Zwiebeln vertragen jedoch Frost gut und halten Temperaturen von bis zu -18 ° C stand. Dies ist auf die starken und dichten Schuppen zurückzuführen, aus denen die äußere Hülle des Rhizoms besteht. Diese Schuppen haben einen goldenen Farbton, während das Fruchtfleisch reifer Früchte weiß ist.

Ein weiterer Vorteil der Shakespeare-Sorte besteht darin, dass keine reichliche Bewässerung erforderlich ist.

Senshui Yelou Sorte

Senshui Elow oder Senshui Yellow ist eine sehr praktische Hybride für den Anbau, deren charakteristisches Merkmal die Farbe der Rhizome ist. Die Schuppen haben einen gelben Farbton mit einem braunen Farbton, der auf dem Foto leicht zu erkennen ist. Aber Senshui ist wegen der Farbe der Glühbirnen nicht beliebt. Diese Sorte zeichnet sich durch schnelle Reifezeiten aus - die Ernte findet bereits Mitte Juni statt und kann in warmen Regionen auch im Mai durchgeführt werden, wenn die klimatischen Bedingungen dies zulassen. Darüber hinaus hat diese Sorte eine ausgezeichnete Keimung.

Der Geschmack der Zwiebeln ist etwas süß, ohne ausgeprägte Schärfe, so dass sie bequem bei der Zubereitung von Salaten und ähnlichen Gerichten verwendet werden können. Damit ist jedoch ein Problem verbunden: Senshui hat nicht die beste Haltbarkeit - die Glühbirnen sind nicht länger als 3-4 Monate, danach beginnen sie sich zu verschlechtern. Die Sorte weist jedoch eine hervorragende Krankheitsresistenz auf, was sich positiv auf die Ernte auswirkt.

Winterzwiebel Ellan

Diese Sorte ist eine der ersten Winterzwiebelsorten, die von einheimischen Züchtern gezüchtet werden. Laut vielen Gärtnern ist Ellan perfekt für den Anbau in Zentralrussland. Darüber hinaus kann es mit kurzen Tageslichtstunden angebaut werden, wodurch es in einigen nördlichen Regionen gepflanzt werden kann. Die durchschnittliche Masse einer Zwiebel beträgt 110 g, obwohl einzelne Rhizome eine Masse von 0,4 bis 0,5 kg erreichen können. Es hängt alles von den Haftbedingungen und etwas Glück ab.

Rhizome sind gerundet, mit dichten gelblichen Schuppen, süß im Geschmack und ohne ausgeprägte Schärfe. Aus diesem Grund kann die Ernte nicht lange gelagert werden. Daher sollte sie sofort verkauft oder für Lebensmittel verwendet werden, was angesichts der Tatsache nicht schwierig ist Rübe wird bereits in der ersten Junihälfte entfernt.

Fazit

Zwiebelsorten zum Pflanzen vor dem Winter können viele Gärtner und Sommerhäuser interessieren, da ihr Anbau nicht viel Zeit und Geld erfordert und die Ernte leicht zu verkaufen ist und sie den Geschmackssorten des Frühlings in keiner Weise unterlegen sind.