Merkmale der Schweizer Kuhrasse
Die Schweizer Kuhrasse ist eine der bekanntesten und beliebtesten unter Landwirten und Pastoralisten. Wenn Sie sich entscheiden, diesen Bullen zu starten und aufzuziehen, sollten Sie sich mit den Merkmalen und Merkmalen des Tieres vertraut machen und die Vor- und Nachteile der Pflege eines Kalbes dieses Typs herausfinden.
Schweizer Kuhrasse
Der Ursprung der Rasse
Im 14. Jahrhundert erschien in der Schweiz eine neue Kuhrasse. In der Stadt Schwidz wurde sie von Kühen lokaler Rassen gezüchtet und importierte Vieh aus dem alten Osten. Nach 5 Jahrhunderten wurde diese Rasse nach Russland importiert. Ein gewöhnlicher Bauer konnte ein solches Vieh nicht kaufen, da sie skurril gegenüber Lebensmitteln ist. Ich musste viel Geld für ihr Essen ausgeben.
Die meisten Bullen gehörten zu den Leuten der hohen Klasse, die es sich leisten konnten, sie zu behalten. Aber später wurden reinrassige Bullen mit einheimischen Kühen gezüchtet. So entstanden die Rassen Kostroma und Kaukasier, deren Nahrung billiger war, und Arbeiter mit niedrigem Lebensstandard konnten solche Kälber und Bullen aufziehen.
Rinder der Schweizer Rasse werden in folgende Arten unterteilt:
- Fleisch und Milchprodukte;
- Milch und Fleisch;
- Milch.
Die Züchter haben diesen Look ständig verbessert. Infolgedessen ist die braune Schweizer Kuhrasse so robust, dass sie zusätzlich zu ihrem direkten Zweck in der Landwirtschaft ausgebeutet wurde. Sie konnte lange und über eine lange Strecke eine Last von mehr als 5 Tonnen tragen.
Dann hörten sie auf, das Vieh auszubeuten, weil die Kühe weniger Milch gaben. Die Milch der Weibchen dieser Rasse ist fettig, was besonders in den Alpen wichtig ist, die für ihren Käse bekannt sind. Milch der Schweizer Rinderrasse wird zur Herstellung von Hartkäseprodukten verwendet.
Merkmale der Schweizer Rasse
Grundeln und Kälber der Schweizer Rasse zeichnen sich durch ihr Aussehen aus. Kühe haben gebogene Hörner, kurz, dunkel an den Enden, hell an der Basis. Der Nasenspiegel ist von einem hellen Haaransatz umgeben. Bullen haben eine breite, abfallende Stirn. Der Hals ist kurz und muskulös. Die Brust ist breit, ihr Umfang erreicht fast 2 m. Rücken und Lende sind schlank. Die Schweizer Grundeln haben ein massives Skelett. Die Glieder sind kurz und kräftig mit schwarzen Hufen. Das Fell ist kurz und dick. Farbe - alle Brauntöne.
Ein neugeborenes Kalb wiegt etwa 40 kg. Nach einem Jahr wiegt es 250 kg und nach weiteren 6 Monaten nimmt das Kalb etwa 100 kg zu. Das Gewicht einer erwachsenen Kuh erreicht 600-800 kg, männliche Individuen - bis zu 1000 kg. Der Fettgehalt der Milch einer Schweizer Kuh liegt zwischen 3,2 und 4%. Kühe dieser Rasse produzieren bis zu 5 Tonnen Milch pro Jahr, und einige Hochleistungsweibchen produzieren bis zu 10.000 kg.
Fleisch und Milchprodukte sowie Milch- und Fleischpersonen unterscheiden sich geringfügig. Fleisch und Milchprodukte sind kleiner. Ihr Euter ist schlecht entwickelt. Die Schweizer Milchkuh unterscheidet sich von Fleisch und Milchkuh dadurch, dass sie mehr Milch von besserer Qualität produziert.
Vorteile und Nachteile
Das Tier ist bei guter Gesundheit. Es ist unprätentiös für die Haftbedingungen. Die Färse reift schnell. Die hohe Reproduktionsfunktion gewährleistet eine schnelle und qualitativ hochwertige Reproduktion der Schweizer Grundeln.
Die Schweizer haben eine ruhige Einstellung, sie sind gehorsam und nicht aggressiv.Tiere können fast jedem Klima standhalten. Da die Kuh in der Schweiz aufgewachsen ist und im bergigen Gelände der Alpen weidet, spielt es für sie keine Rolle, wo sie pflanzliche Nahrung zu sich nimmt. In Bezug auf die Beweglichkeit sind Schweizer Rinder Bergziegen nicht unterlegen.
Der Nachteil ist, dass Schweizer Rinder auf einem Bauernhof, auf dem mechanisch gemolken wird, schwer zu halten sind, da viele Schweizer Schafe unregelmäßige Euter haben. Eine langsame Milchproduktion wird auch als Nachteil der Haltung solcher Kühe angesehen.
Wie man kauft und nicht verliert
Beim Kauf eines Kalbes müssen Sie auf den Preis der Schweizer Kuhrasse, das Aussehen, die Dokumente und die Empfehlungen des Tierarztes achten. Das Erscheinungsbild muss mit der obigen Beschreibung übereinstimmen. Wenn Zweifel und Angst vor dem Kauf der falschen Kuh bestehen, müssen Sie das Foto dieses Tieres sorgfältig studieren oder einen Spezialisten auf diesem Gebiet mitnehmen, der mit Sicherheit sagt, ob es sich lohnt, eine Kuh zu nehmen, und Ihnen bei der Auswahl hilft der beste.
Das Hauptdokument, das dem Käufer zur Verfügung gestellt wird, ist ein Veterinärzertifikat, das eine Schlussfolgerung über die Gesundheit des Braunen Schweizer enthalten muss. Es ist auch nicht überflüssig, nach einem Dokument darüber zu fragen, wem dieses Tier gehört, um Missverständnisse und Betrug zu vermeiden. Und das Letzte ist, einen Kauf- und Verkaufsvertrag zu erstellen.
Trotz der Tatsache, dass sich der Verkäufer verpflichtet, ein Gesundheitszeugnis für Schweizer Kälber auszustellen, muss der Käufer, insbesondere ein Anfänger in der Viehzucht, einen Tierarzt mitnehmen, der die Kuh inspiziert (Zähne, Euter, Äußeres als Ganzes prüfen).
Wachsen, pflegen, züchten
Was sind die Merkmale und Eigenschaften der Schweizer Rasse? Ihre Vertreter brauchen keine besondere Pflege, aber die Ernährung wird beachtet. Im Sommer ist es obligatorisch, die Weiden zu besuchen, auf denen Wicke, Luzerne, Erbsen usw. wachsen. In der Halbjahreszeit müssen zusätzlich zu den Weiden zusätzliche Tiere mit Silage, Kleie und verschiedenen Gemüsesorten gefüttert werden. Im Winter sollten Sie zusätzlich zu Gemüse, Hafer und Kleie die Haustiere mit trockenem Heu füttern, das im Voraus vorbereitet und an einem trockenen Ort gelagert werden muss, um Feuchtigkeit zu vermeiden, durch die sich das Heu verschlechtern und für den menschlichen Verzehr ungeeignet werden kann .
Das Getränk sollte immer in unbegrenzten Mengen sein. Das Wasser sollte kühl, sauber und feucht sein. Wasser ist ein guter Leiter für Bakterien, daher ist es regelmäßig erforderlich, es zur Untersuchung zu geben, um eine Infektion von Personen zu vermeiden. Das Melken eines weiblichen Schweizer Viehs erfolgt aufgrund der Euterstruktur am besten von Hand.
Schwyz zu züchten ist eine mühsame, aber fruchtbare Arbeit. Darüber hinaus ist die Zucht von Kühen dieser Rasse ein großartiges Geschäft. Die Schweizer Kuh ist eine Person, die gute Bewertungen von Landwirten hat. Neben Milch haben sie auch leckeres Fleisch. Hohe Produktivität zahlt sich für die Kosten des Kalbes aus.