Merkmale der Montbéliard-Kuhrasse

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Im 18. Jahrhundert wurden die Vorfahren der Montbeliard-Färsen aus der Schweiz nach Frankreich gebracht. Montbeliard-Kühe werden seit einem Jahrhundert sorgfältig ausgewählt. Das Ziel der Züchter war es, spezielle Färsen zu züchten, die Milch produzieren, die für die Herstellung lokaler Käsesorten geeignet ist. Die Ergebnisse der Arbeit wurden auf der Weltausstellung in Paris vorgestellt. Montbéliard erhielt allgemeine Anerkennung und Anerkennung. Eine solche Kuh ist eine wünschenswerte Wahl für kleine und große Fabrikfarmen geworden.

Montbéliard-Rasse von Kühen

Solche Vertreter von Rindern wurden auf Farmen in den Bergregionen Frankreichs gehalten und hauptsächlich als Milchvieh verwendet. Später wurden Montbéliard-Tiere in andere europäische Länder, nach Afrika und sogar nach Australien importiert. Die Verbreitung der Arten ist mit der Unprätentiösität des Montbeliard-Viehs im Futter und der Fähigkeit zur schnellen Akklimatisation verbunden.

Tierisches Aussehen

Die Montbeliard-Rasse weist die folgenden äußeren Merkmale auf:

1. Roter und bunter Anzug.
2. Proportionaler Körperbau.
3. Körperlänge 1,62-1,65 m.
4. Widerristhöhe 1,4 m.
5. Das Körpergewicht eines Erwachsenen beträgt 600-650 kg, das eines Bullen 1-1,2 Tonnen.
6. Der Kopf ist groß, der Rücken ist breit, die Brust ist tief (die Wamme bei Bullen ist verbreitert).
7. Die Montbeliard-Färse hat ein großes Euter in Form einer Schale.

Die Rinder von Montbéliard haben eine lange Lebenserwartung und eine gute Gesundheit.

Eine sorgfältige Auswahl hat es den Franzosen ermöglicht, hochrentierliche Individuen zu erhalten. Milch zeichnet sich durch ein optimales Verhältnis von Eiweiß und Fett sowie eine erhöhte Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen aus. Der Laktationsprozess bei Färsen dieser Art ist lang und großzügig genug.

Grundeln dieser Rasse sind auch eine wertvolle Fleischart. Die Experten erkannten die hohe Qualität des Fleisches.

Milchleistungseigenschaften

Der Fettgehalt der Milch von Montbéliard-Färsen beträgt 4%, der Proteingehalt 3,45%. Eine Montbéliard-Kuh produziert bis zu 8.000 kg Milch pro Jahr. Eine Kuh gibt eine große Menge Produkt pro Milchleistung. Die Stillzeit dauert 305 Tage. Die Milchproduktionsindikatoren sind stabil und können sich bei Änderungen der Ernährung geringfügig ändern. Der Fettgehalt der Milch bleibt immer konstant.

Die Montbéliard-Färse produziert Milch, die gut schmeckt. Es wird für die industrielle Herstellung von Elite-Sorten von Käse, Hüttenkäse und Joghurt verwendet. Das Milchprodukt von Montbéliard-Rindern ist aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und Nährwerts sehr gefragt.

Eigenschaften von Fleisch

Kühe dieser Rasse sind bei guter Gesundheit, daher ist ihr Fleisch von hoher Qualität. Fleischmerkmale dieser Rasse:

1. Hohe Schlachtausbeute von bis zu 65-68% (Verhältnis von Schlachtkörperschlachtgewicht zu Körpergewicht der Tiere vor der Schlachtung).
2. Geringer Fettgehalt im Fleisch.
3. Das Fleisch ist rot gefärbt.
4. Die Rückseite des Schlachtkörpers besteht aus Premiumfleisch, sein Anteil ist groß.

Vertreter der Montbéliard-Rasse nehmen rasch zu.Der Bulle erhöht sich je nach Futter an einem Tag von 1 auf 1,5 kg.

Sperma von Montbéliard-Bullen zur Verbesserung des Viehbestands

Die Samenflüssigkeit von Bullen dieser Rasse wird zur künstlichen Befruchtung von Kühen derselben Art verwendet, um die Fleisch- und Molkereigenschaften anderer Rassen zu verbessern und neue Tierarten zu schaffen. Das Überqueren erfolgt auf verschiedene Arten:

1. Absorptionskreuzung. Zwei verschiedene Rinderrassen werden miteinander gepaart, um die Eigenschaften einer unproduktiven Art zu verbessern.
2. Variable Überfahrt. Es wird verwendet, um hochproduktive Tiere zu erhalten. Hybride Weibchen werden mit Bullen der ursprünglichen Art gepaart. Die Steigerung der Lebensfähigkeit von Hybriden hält über viele Generationen an.

In großen Betrieben wird abwechselnd gekreuzt, um die Anzahl der Tiere verschiedener Rassen zu verbessern. Die schnelle Zucht einer Rasse hängt von einer ordnungsgemäßen Besamung und einer guten Tierhaltung ab.

Wie man Montbéliard-Kühe richtig füttert

Montbéliard ist unprätentiös im Essen. Tiere nehmen sogar Ballaststoffe auf, aber für ein gesundes Wachstum des Viehs müssen Sie die Ernährung reich an Vitaminen, Mikroelementen und einem ausreichenden Kohlenhydratgehalt machen.

Wenn die Kuh richtig gefüttert wird, ist die Milchleistung hoch und die Gewichtszunahme wird maximiert. Eine unausgewogene Ernährung führt zu einer Verringerung des Eiweißgehalts in der Milch und zu einer Verschlechterung des Geschmacks. Bei jungen Färsen nach dem ersten Kalben, Kälbern und unterernährten Tieren nach einer Krankheit wird die Futtermenge erhöht.

Melktechnik für diese Kuhrasse

Hochertragreiche Kühe erfordern häufigeres Melken. Für sie wird die Anzahl der Mahlzeiten erhöht. Sie müssen in regelmäßigen Abständen dreimal täglich Vollblutvieh füttern.

Es ist auch wichtig, die Fütterungsregeln für ein gesundes Kälberwachstum einzuhalten. Kolostrumkälber werden ab dem zehnten Lebenstag viermal täglich gefüttert - dreimal. Zum Füttern von Kälbern verwenden Sie:

1. Wurzelgemüse (reich an Kohlenhydraten).
2. Maissilage (reich an Vitaminen und Kohlenhydraten, die von einem jungen Körper leicht aufgenommen werden).
3. Heu (grobe Faser für normale Verdauung).
4. Konzentriertes Futter.
5. Gekochtes Wasser für Kälber im Alter von 4-7 Tagen.
6. Rohes, gereinigtes Wasser für ältere Kälber.

Die Futterqualität für Kühe und Kälber muss von hoher Qualität sein. Sechs Monate alte Kälber können wie erwachsenes Vieh gefüttert werden. Die Hauptsache ist, auf die Vollständigkeit und Vielfalt der Ernährung zu achten.

Fazit

Montbéliard ist eine Elite.

Zuchtvieh weist hohe Produktivitätsraten auf. Das Sperma der besamenden Bullen der Montbéliard-Rasse wird verwendet, um andere Rassen zu verbessern und neue produktive Arten zu züchten.

Diese Rasse von Kühen hat ihre eigenen Eigenschaften und ihre eigenen Nuancen im Inhalt, die wichtig zu wissen sind. Die Montbéliard-Kuh ist ein Fleisch- und Milchvieh und wird daher als die beste Wahl für einen großen Bauernhof angesehen. Es ist nur möglich, solche Tiere zu bekommen, wenn die Bedingung erfüllt ist: Sie erhalten alles, was sie brauchen, was für die erfolgreiche Entwicklung und Gewichtszunahme wichtig ist.