Die beliebtesten Kuhrassen aus aller Welt

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Dank der Arbeit der Züchter gibt es heute eine große Anzahl von Rassen von Kühen. Wissenschaftler haben es sich zur Aufgabe gemacht, eine hochproduktive Kuh zu züchten, die sich durch gute Gesundheit auszeichnet. Eine vielseitige Rasse mit hohen Indikatoren für Fleisch- und Milchproduktivität wurde noch nicht gezüchtet.

Rassen von Kühen

Wir werden nicht alle Rassen von Kühen berücksichtigen, die dank der unermüdlichen Arbeit der Züchter geboren wurden, sondern nur diejenigen, die bereits von Landwirten angezogen wurden.

Sorten von Rassen

Es gibt Milch- oder Rinderkühe. Eine universelle Gruppe kann separat ausgewählt werden. Dies schließt Kühe ein, die durchschnittliche Indikatoren für die Fleisch- und Milchproduktivität aufweisen. Wir werden Vertreter aller drei Gruppen betrachten und die beliebtesten Vertreter jeder Gruppe hervorheben.

Zu den Rinderrassen gehören folgende Kühe:

• Galloway;
• Kurzhorn;
• auliekol;
• Dmitrievskaya;
• Aberdeen Angus;
• Belgier.

Milchrassen umfassen:

• Angler;
• Niederländisch
• sychevskaya;
• zebuartig;
• Blau;
• Angler;
• Lebedinskaya.

Kühe der folgenden Rassen können der universellen Gruppe hinzugefügt werden:

• suksun;
• Istobenskaya;
• Holstein;
• Yorkshire;
• Burjaten;
• Alatau.

Suksunskaya

Die Entstehung der Suksun-Kuh wurde durch die Arbeit einheimischer Züchter erleichtert. Bei der Zucht der Rasse wurde eine rote dänische Kuh verwendet, die mit Kühen lokaler Rassen gemischt wurde, die im gleichnamigen Dorf lebten. Suksun. Während der Zeit der Verbesserung der Rasse wurde das Blut der lettischen, roten Steppen- und estnischen Kühe gemischt. Dies wirkte sich positiv auf die Produktivität der Kühe aus. Wir haben einen Vertreter der universellen Gruppe.

Kühe dieser Rasse haben eine tiefe und gleichzeitig schmale Brust. Der Rumpf ist leicht verlängert, um zur Brust zu passen, aber der Rücken und der untere Rücken sind im Gegensatz zur Brust breit. Im Allgemeinen ist das Tier proportional gefaltet. Auf dem Kopf einer kleinen Größe befinden sich Hörner, die eine gebogene Form haben. Bei einer Tierhöhe von 1,30 m beträgt seine Länge 155 cm.

Suksun-Kühe geben 3.500 kg Milch pro Jahr. Der Fettgehalt des Produktes überschreitet 3,9% nicht. Das Gewicht einer erwachsenen Färse beträgt 480 kg, während der Bulle 300 kg mehr wiegt. Die Produktivitätsindikatoren sind durchschnittlich, so dass die Suksun-Kuhrasse weltweit keine große Popularität erlangt hat, obwohl russische Landwirte Suksun-Kühe und -Bullen lieben.

Suksun-Kühe werden hauptsächlich in der Region Perm gezüchtet. Das Tier ist unprätentiös in der Pflege und passt sich gut den kalten russischen Wintern an, so dass es in jeder Region Russlands gehalten werden kann. Der einzige Nachteil dieser Rasse sind schwache Beine.

Angler

Diese Kuh stammt ursprünglich aus Deutschland. Es wird angenommen, dass Vertreter der Shorthorn-Rasse bei der Zucht der deutschen Kuh eingesetzt wurden. Die Frucht der Züchterarbeit ist die Milchkuh.

Äußerlich sieht die Angler-Kuhrasse massiv und stattlich aus. Ein leicht verlängerter Körper harmoniert mit einem kleinen und ordentlichen Kopf, auf dem sich kleine Hörner befinden. Die starken Knochen sind gut gebaut, die Beine sind elastisch, die Rippen sind breit. Das Euter ist wie eine Schüssel geformt. Diese Form hilft, die Milchleistung zu erhöhen. Die Farbe ist dunkelrot, manchmal rot. Gleichzeitig sind Beine, Kopf und Hals stärker pigmentiert. Hier wechselt die Farbe von Rot zu Kirsche, aber der Übergang ist glatt.

Bei richtiger Pflege produzieren Kühe jährlich 5.500 kg Milch. Darüber hinaus hat die Milch einen Fettgehalt von 5,1%. Mit solchen Fettmilcherträgen wird köstlicher Käse gewonnen, so dass wir mit Sicherheit sagen können, dass die Züchter einen tollen Job gemacht haben. Es lohnt sich, eine Reservierung für den Geschmack von Milch vorzunehmen, die ein delikates Aroma und einen süßen Nachgeschmack hat. Neben dem hervorragenden Geschmack wird auch der Milchreichtum der Anglerkuh mit einer Vielzahl von für den Körper nützlichen Mikroelementen festgestellt.

Neben hohen Milcherträgen können sich Angler eines guten Fleischertrags rühmen. Dies macht die Rasse auf der ganzen Welt beliebt. Angler sind in Europa am verbreitetsten, obwohl sie auch in den südlichen Teilen Russlands zu finden sind. Inhaltlich sind die Anglerkühe unprätentiös. Sie haben jedoch einen bestimmten Charakter, an den Sie sich gewöhnen können. Angler tolerieren keine Zugluft und hohe Luftfeuchtigkeit. Dies muss beim Bau einer Scheune berücksichtigt werden.

Niederländisch

Die niederländische Kuh verdient besondere Aufmerksamkeit, da sie bis heute eine der ältesten und beliebtesten auf der ganzen Welt ist. Wissenschaftler glauben vernünftigerweise, dass es die Holländerin ist, die viele Rinderrassen hervorbringt. Neben der Tatsache, dass die niederländische Kuhrasse in Europa beliebt ist, wird sie auch in Russland angebaut. Wenn wir über die Art des Viehs sprechen, dann gibt die niederländische Kuh hohe Milcherträge. Gleichzeitig übertreffen die Indikatoren für die Fleischproduktivität die durchschnittlichen Merkmale.

Die niederländische Kuh ist gut gebaut, hat gut entwickelte Muskeln und starke Knochen. Die Linie des Rückens ist gleichmäßig, die Länge des Nackens ist mittel, der Kopf ist groß genug. Zuvor waren Mängel im Erscheinungsbild der Vertreter der Rasse festzustellen. Dank der Arbeit der Züchter sieht das Tier heute fast perfekt aus. Seine Farbe ist schwarz und weiß.

Niederländische Kühe produzieren jedes Jahr 4.500 kg Milch (Fettgehalt - 4%). Färsen wachsen ziemlich schnell und können bereits im Alter von 1,2 Jahren gepaart werden. Das Gewicht einer erwachsenen Färse beträgt etwas mehr als 0,5 Tonnen und das eines Bullen 790 kg. Heute arbeiten die Züchter weiter daran, diese Rasse zu verbessern.

Sychevskaya

Die Sychevo-Kuhrasse wurde zur Frucht der Arbeit russischer Züchter. In unserem Land ist dies eine der häufigsten Rinderrassen. Diese Beliebtheit erklärt sich aus der hohen Milchleistung und der einfachen Haltung der Kühe.

Die Höhe der Sychevskaya-Kuh beträgt 1,35 m (Durchschnitt). Sie ist proportional gefaltet und sieht dank der breiten Brust und des großen Kopfes kraftvoll aus. Bemerkenswert ist die gut entwickelte Muskulatur der Kühe. Der Kopf der Sychevsk-Kuh ist mit Hörnern verziert, die in Form eines Halbmonds gebogen und nach vorne gerichtet sind. Ihre Farbe ist braun mit weißen Flecken.

Milchproduktivität - 4 Tausend kg Milch (Fettgehalt - 3,8%). Das Gewicht der Färse erreicht 550 kg. Der Bulle wiegt 350 kg mehr. Im Moment gibt es Sorten dieser Rinderrasse, die eine Milch- und Fleischorientierung haben.

Vertreter der Sychevsk-Rasse können sich an alle natürlichen Bedingungen anpassen. Erwähnenswert ist auch die Gesundheit und Resistenz gegen viele Krankheiten. Kälber sollten jedoch eine ausgewogene Ernährung erhalten. Wenn bestimmte Mineralien fehlen, wird das Tier schwach und krank.

Galloway

Die Galloway-Kuhrasse wurde bereits im fernen 17. Jahrhundert gegründet, aber zu dieser Zeit war das Äußere innerhalb der Rasse ebenso wie die Farbe signifikant unterschiedlich. Die Rasse wurde im Laufe der Jahre perfektioniert.Galloway ist ein großes und kompaktes Tier mit abgerundeten Formen, das einer Kuh nicht sehr ähnlich sieht. Ein Merkmal der Kuh sind welliges kurzes Haar. Auf ihrem Kopf fällt ein Vorderschloss (Kaptur) über ihre Augen. Ein besonderes Merkmal ist die Steifigkeit.

Es gibt Kühe in verschiedenen Farben, aber die schwarze Farbe überwiegt. Es gibt sowohl monochromatische Kühe als auch Vertreter von 2 oder 3 Farbfarben. Wenn wir von Vertretern zweifarbiger Farben sprechen, haben Tiere in der Regel einen breiten weißen "Gürtel" von der Brust bis zur Taille. Der Rest der Wolle ist braun oder schwarz gefärbt. Vertreter dreifarbiger Farben haben kein klares Muster. Es gibt weiß, braun und schwarz.

Galloway Kuh gibt 1500 kg Milch pro Jahr (Fettgehalt - 4%). Eine geringere Milchleistung kann möglicherweise nicht gefunden werden. Wenn wir über Fleischproduktivität sprechen, nimmt eine Galloway-Kuh durchschnittlich 500 kg zu, ein Bulle wiegt 300-350 kg mehr. Es lohnt sich jedoch, nicht nur über quantitative, sondern auch über qualitative Indikatoren zu sprechen. Galloway-Fleisch wird auf dem Markt aufgrund seines Geschmacks geschätzt.

Leider ist diese Rinderrasse heute äußerst selten. Es ist zum Weiden geeignet.

Zebu-förmig

Die Zebu-Rasse ist einzigartig. Es stellte sich heraus, dass Holstein-Kühe und Zebu-Bullen gekreuzt wurden. Ein Merkmal der zebuähnlichen Kuh ist die Resistenz gegen viele Krankheiten, die Kühe, Ziegen und anderes Vieh betreffen. Der Fettgehalt von Milch, und dieses Vieh wird aufgrund seiner hohen Milchproduktivität geschätzt, übersteigt den Fettgehalt von Milch, der von anderen Rassen angegeben wird. In Bezug auf das Aussehen hat das kompakte Tier einen Tuberkel am Widerrist, der als Zeb bezeichnet wird. Und die Bauern sagen einfach, dass die Kuh bucklig ist. Es speichert Nährstoffe in diesem Buckel.

Eine Kuh gibt ungefähr 9000 kg Milch pro Jahr. Gleichzeitig beträgt die Lebenserwartung von zebuähnlichen Rindern in großen Betrieben 10 Jahre. Es ist schwierig, eine zweite Rasse zu finden, die sogar ungefähr die gleichen Eigenschaften aufweist. Im Durchschnitt beträgt die Lebenserwartung von Kühen und Bullen in großen Betrieben nicht mehr als 6 Jahre.

Leider ist diese Rasse in unserem Land äußerst selten. Dies liegt an der Tatsache, dass neue Rassen Verbesserungen und Technologien erfordern und leider nur wenige Landwirte, die mit der Zeit Schritt halten und bereit sind, nicht nur maximale Gewinne zu erzielen, sondern auch das Vieh angemessen zu pflegen.

Istobenskaya

Die Istoben-Kuh ist keine große Rasse. Trotzdem sieht sie ziemlich unhöflich aus. Der Grund dafür ist der raue Kopf mit einem länglichen Gesicht. Die Höhe des Tieres überschreitet 1,30 m nicht, während seine Beine ziemlich hoch sind. Die Burenka ist schwarz und weiß gestrichen, mit mehr Schwarz als Weiß.

Das Istoben-Vieh kann als universelle Rasse eingestuft werden, da es durchschnittliche Indikatoren für die Fleisch- und Milchproduktivität aufweist. Eine Färse pro Jahr gibt nicht mehr als 3700 kg Milch, deren Fettgehalt durchschnittlich 4% beträgt. Aber manchmal erreicht der Fettgehalt von Milch 5,5%. Um einen solchen Fettgehalt zu erreichen, müssen Sie die Ernährung der Färse und die Bedingungen ihrer Aufrechterhaltung überwachen. Das Gewicht einer Istoben-Kuh überschreitet 500 kg nicht. Wenn wir über den Durchschnitt sprechen, dann sind es 450 kg.

Es ist zu beachten, dass sich diese Tiere an nahezu alle klimatischen Bedingungen anpassen können und eine starke Immunität aufweisen. In Bezug auf die Nachteile sollte beachtet werden, dass dieses Vieh einen schlaffen Rücken und eher schlecht entwickelte Muskeln hat. Daher unterscheiden sich Tiere nicht in der Ausdauer.

Golshtinskaya

Holstein ist eine vielseitige Kuh. Sie ist in jeder Hinsicht gut. Sie gibt nicht nur eine gute Milchleistung, sondern freut sich auch über Gewichtszunahme. Die Heimat dieses Tieres ist Amerika. Aufgrund der schwarzen oder rot-weißen Farbe auf der Weide ist die Holsteiner Kuh leicht zu erkennen. Was das Äußere betrifft, ähnelt der Körper in seiner Form einem Keil, die Schultern und der untere Rücken sind breit.Es wird auf das große Euter hingewiesen, das trotz seiner Größe eng ist. Im Allgemeinen entspricht das Äußere Milchkühen. Die Farbe ist oft rot und bunt. Es gibt Personen im Schwarz-Weiß-Anzug.

Holsteiner Kuhrasse

Die Milchproduktivität beträgt ca. 7000 kg pro Jahr. Gleichzeitig wurden Fälle registriert, in denen eine Kuh einen Ertrag von 10.000 Litern Milch ergab. Die Milchproduktion wird nicht nur von den Wohnbedingungen und der Qualität der Pflege beeinflusst, sondern auch von den klimatischen Bedingungen. Je höher die Milchleistung ist, desto geringer ist der Fettgehalt der Milch. Der durchschnittliche Fettgehalt von Milch beträgt 3,5%.

Färsen werden bis zu 700 kg und Bullen bis zu 900 kg schwer, aber dies sind Durchschnittswerte. Wenn Sie das Vieh mit der richtigen Pflege und Ernährung versorgen, können Sie die Fleischproduktion um 200-300 kg steigern.

Kurzhorn

Kurzhorn ist ein Rindfleisch. Die Heimat der Kurzhornkuh ist England. Die Züchter mussten viel Zeit und Mühe aufwenden, um die äußeren und Leistungsindikatoren zu verbessern, aber das Ergebnis hat sich gelohnt. Es stellte sich heraus, dass es sich um ein gut gebautes Tier mit einer interessanten Farbe handelte. Die Kuh ist mittelgroß. Seine Höhe überschreitet nicht 1,30 m. Die Beine sind mittellang, der Körper ist mäßig massiv, der Kopf mittelgroß ist proportional zum Körper, kurze Hörner. Die Farbe ist braun mit weiß, während braun oder weiß nicht immer vorherrscht.

Eine erwachsene Kurzhornfärse wiegt 600 kg, ein Bulle 1000-1200 kg. Solche Indikatoren können jedoch nur mit der richtigen Sorgfalt erreicht werden. Kurzhornfleisch wird für seinen delikaten Geschmack mit Fettschichten (Marmorfleisch) geschätzt. Bei der Milchproduktion beträgt die jährliche Milchleistung 2400 kg. Der Fettgehalt von Milch überschreitet 4% nicht.

Yorkshire

Die Yorkshire-Kuh kam aus Schottland zu uns. Dieses Land ist nicht das mildeste Klima. Dementsprechend ist die Kuh insofern gut, als sie sich an fast jedes Klima anpassen kann, wodurch sie in Regionen Russlands mit Unwettern gehalten werden kann. Trotz der Tatsache, dass der Körper der Yorkshire-Kuh leicht verlängert ist, sieht er gut aus. Der kurze Hals verdirbt nicht das Äußere. Ihre Beine sind mittellang, der Kopf mittelgroß. Der Anzug kann variiert werden. Sie können Vertreter der Rasse mit schwarzer, roter und sogar schokoladenfarbener Farbe sehen. Zweifarbige Kühe sind keine Seltenheit.

Eine freundliche und gelehrige Art ist ein Merkmal der Rasse. Diese Kuh kann sogar als sentimental bezeichnet werden.

Färsengewicht - 510 kg, Stier - 750 kg. Eine Kuh gibt Milch von 4,5-5 Tausend kg pro Jahr. Gleichzeitig variiert der Fettgehalt des Produkts zwischen 4 und 4,5%. Dementsprechend ist es vorteilhaft, Rinder dieser Rasse sowohl in kleinen als auch in großen Betrieben zu halten.

Die Vorteile der Rasse sind eine schnelle Gewichtszunahme, unprätentiöse Pflege und die Möglichkeit der Beweidung. Diese Tiere brauchen keinen Stall. Es reicht aus, ein Gebäude zu bauen, das die Schutzzauber vor Niederschlag schützt. Es ist auch erwähnenswert, dass die Yorkshire-Kuh weniger Futter benötigt als viele andere Rassen.

Auliekolskaya

Auliekolskaya ist eine eher ungewöhnliche Rasse. Und seine Einzigartigkeit liegt vor allem darin, dass die Wolle milchig oder elfenbeinfarben gefärbt ist. Vertreter dieser Rasse werden hauptsächlich in Kasachstan gehalten, dem Geburtsort dieser Kuh. Die Anzahl der Auliekol-Kühe überschreitet 13.000 Köpfe nicht.

Vertreter dieser Rasse zu halten ist nicht einfach genug. Dies liegt an der Tatsache, dass sie sehr anspruchsvoll in Bezug auf die Ernährung sind. Sie müssen daher die Verantwortung für die Zubereitung des Menüs übernehmen.

Was das Äußere betrifft, hat die Auliekol-Rasse Muskeln, einen großen Körper, einen kräftigen Hals mit schlaffer Haut, kurze Beine und einen kompakten Kopf entwickelt. Die Auliekol-Kuh hat keine Hörner.

Wenn wir über Fokus sprechen, dann ist dies die Fleischart. Färsen wiegen 550-600 kg, während Bullen 400-450 kg mehr wiegen. Die Auliekol-Rasse zieht die Landwirte an, weil die Kälber schnell an Gewicht zunehmen. Bemerkenswert ist auch die hohe Qualität des Rindfleischs.

Blau

Die blaue Kuh ist nicht nur die beliebteste Rasse in Lettland, sondern auch die Visitenkarte des Landes. In ganz Russland gibt es leider keine Vertreter dieser seltenen Rasse. Schon aus dem Namen der Rasse kann man verstehen, dass die Besonderheit der Burenka eine ungewöhnliche Farbe ist. Heute ist es schwierig, etwas über den Ursprung dieses Naturwunders zu sagen. Der Legende nach haben die Züchter ihre Hände nicht auf den Ursprung der blauen Kuh gelegt.

Diese Kuh ist milchorientiert. Die jährliche Milchleistung beträgt ca. 5000 kg. Der Vorteil dieser Rasse ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen.

Burjaten

Die burjatische Kuh ist führend in Bezug auf die Rentabilität. Die Vorteile der burjatischen Kuh sind Unprätentiösität, Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Energie. Dieses Vieh eignet sich sowohl für die Weide als auch für die Stallhaltung. Irgendwann dachten Wissenschaftler, die burjatische Rasse sei verschwunden, aber heute wird daran gearbeitet, sie wiederherzustellen.

Es ist schwer genau zu sagen, welche Indikatoren für die Milch- und Fleischproduktivität für eine burjatische Kuh charakteristisch sind. Nach Abschluss der Arbeiten zur Wiederherstellung der Rasse können die Wissenschaftler die genaue Antwort geben.

Dmitrievskaya

Eine der modernen Rassen ist Dmitrievskaya. Heute ist die Dmitrievskaya-Kuh nicht so gut wie von Wissenschaftlern erwartet, daher wird die Arbeit an der Zucht einer Fleischrasse fortgesetzt. Ursprünglich wollten Wissenschaftler eine Rasse, die schnell an Gewicht zunimmt und unter akzeptablen klimatischen Bedingungen überlebt. Die Wissenschaftler haben die Aufgabe größtenteils bewältigt. Wir haben daran gearbeitet, diese Rasse in Russland zu züchten.

Die Dmitrievskaya-Kuh hat einen länglichen Körper, einen ordentlichen mittelgroßen Kopf, einen gleichmäßigen Rücken und eine Lende. Farbe - rot und weiß. In diesem Fall überwiegt die rote Farbe.

Das Gewicht einer erwachsenen Färse erreicht 550 kg, Bullen wiegen 100-150 kg mehr, aber es wird noch daran gearbeitet, die Rasse zu verbessern. Dies betrifft weniger das Äußere der Kühe als vielmehr ihre Produktivität.

Angler

Anglerskaya ist eine Milchkuh. Sie kommt aus Deutschland, genauer gesagt von der Insel Angler. Anfangs war niemand mit der Zucht dieser Rasse beschäftigt, aber als die Wissenschaftler die Vorteile von Kühen bemerkten, waren sie an der Verbesserung der Rasse beteiligt.

Die Farbe der Anglerkühe ist rot, obwohl es auch Kühe mit einem kirschfarbenen Fell gibt. Die Dekoration dieses Viehs sind lange gebogene Hörner, die nach oben "schauen". Es ist nicht nur die Form und Länge der Hörner, die Aufmerksamkeit erregen, sondern auch ihre Farbe. An der Basis haben sie einen hellen Farbton, an den Enden sind sie fast schwarz.

Es wird auch auf den dünnen Hals hingewiesen, an dem die Haut in kleinen Falten aufgenommen wird. Ein eher schmaler Rücken harmoniert mit einem dünnen Nacken, der Körper ist länglich. Dies ist jedoch typisch für alle Milchkühe. Der Körper ist muskulös und das Skelett ist stark.

Diese hochproduktive Rasse produziert 5000 Milch pro Jahr, deren Fettgehalt 5-5,5% beträgt. Oft war es möglich, ein Produkt mit einem Fettgehalt von 6% zu erhalten. Eine Färse wiegt ungefähr 550 kg und das Gewicht eines Bullen dieser Rasse beträgt 800-900 kg. Dieser Indikator hängt jedoch von der Qualität der Ernährung ab.

Anglerbullen werden oft zur Zucht eingesetzt, weil sie eine ausgezeichnete Genetik haben.

Aberdeen Angus

Die Aberdeen Angus Kuh hat eine schwarze Farbe und ein hornloses Gen. Dies bedeutet, dass alle Kälber hornlos geboren werden. Was das Äußere betrifft, gibt es eine Diskrepanz zwischen dem kleinen Kopf und dem massiven Körper. Die Stirn ragt leicht nach vorne und der Hinterkopf ist schmal. Der Hals ist groß und massiv, die Schultern sind muskulös. Es gibt auch Disharmonie zwischen dem langen Oberkörper und den kurzen Beinen. Für die Züchter war jedoch nicht das Aussehen der Aberdeen Angussianer wichtig, sondern die Indikatoren für ihre Produktivität. Die Farbe ist schwarz.

Die Färse wiegt 520 kg und der Bulle 850 kg. Dies sind die Durchschnittswerte für eine vollständige Ernährung. Oft nehmen Färsen 650-700 kg zu und das Gewicht von Bullen beträgt 1000 kg.

Die Indikatoren für ihre Produktivität werden nicht nur von der Qualität der Versorgung, sondern auch von der Genetik beeinflusst. Daher sollten bei der Durchführung von Zuchtarbeiten Grundeln mit außergewöhnlicher Genetik genommen werden.

Lebedinskaya

Kühe der Lebedinsky-Rasse zeichnen sich durch eine hohe Milchproduktivität aus. Ihre Heimat ist die Ukraine (Region Sumy). Dementsprechend ist Lebedinskaya Burenka eine Kreation von Züchtern, nicht von Natur. Bei der Zucht wurden Schweizer Kühe eingesetzt. Die graubraune Farbe von Rindern gefällt dem Auge und ist proportional komplex. Die Farbe auf der Vorder- und Seite des Tieres ist intensiver als auf dem Bauch und dem Rücken. Die Höhe beträgt etwas mehr als 1,30 m und die Länge 1,60 m. Dementsprechend hat das Tier ein rechteckiges Format.

In Bezug auf die für den Landwirt wichtigen Eigenschaften tritt eine Gewichtszunahme ziemlich schnell auf. Färsen wiegen durchschnittlich 525 kg und Grundeln 950 kg. Die einjährige Milchleistung beträgt 5000 Liter bei einem Milchfettgehalt von 3,8%.

Alatau

Alatau ist eine kombinierte Burenka. Dementsprechend kann es sowohl zur Gewinnung von Milch als auch zur Gewinnung von hochwertigem Rindfleisch aufbewahrt werden. Äußerlich sieht die Alatau Burenka aus wie Rinderkühe. Es hat eine abgerundete Form, gut entwickelte Muskeln und einen kräftigen Knochen. In diesem Fall hat das Euter mit mittlerem Volumen die Form einer Schüssel, was typisch für Milchkühe ist.

Wie alle Kühe der kombinierten Richtung haben die Alatau-Kühe gute Indikatoren für die Milch- und Fleischproduktivität. Das Gewicht der Färse beträgt 550 kg und die jährliche Milchleistung beträgt 4500 kg (Fettgehalt 4%). Manchmal hat Milch einen um 1-1,5% höheren Fettgehalt. Das Gewicht des Bullen beträgt 900-950 kg.

Belgier

Die belgische Taubenkuh hat ein bestimmtes Aussehen. Es stellte sich heraus, dass Fleischbullen und Milchkühe gekreuzt wurden. Vielleicht war das Ziel, Rinder in eine kombinierte Richtung zu bringen, aber am Ende kam eine gute Rinderrasse heraus. Es ist ein muskulöses Tier mit mittellangen Beinen, einem kurzen Kopf und Hals und einem länglichen Körper. Seine Größe beträgt 150 cm (plus oder minus einen Zentimeter spielt keine Rolle). Trotz des etwas beängstigenden Aussehens hat die belgische Kuh eine sanfte Veranlagung und einen sanften Charakter.

Große Kühe der belgischen Rasse sind auffällig groß. Das Gewicht einer erwachsenen Färse erreicht 900 kg, aber Bullen wiegen manchmal mehr als 1000 oder sogar 1300 kg. Eine Färse gibt nicht mehr als 4000 kg Milch mit einem Fettgehalt von 4% pro Jahr. Leider wird diese Rasse in unserem Land nicht angebaut.

Belgische blaue Kuh

Wir haben weit entfernt von allen Rassen von Kühen betrachtet. Bemerkenswert sind auch die Kian-Rasse sowie die Kuhrasse Aquitanian, Azherol, Frisian und Stavropol. Selten sind Vertreter der Gomitinogorsk-Rasse, der ungarischen Grau-, Braford-, Salerian-Kuh, Schweizer (Schweizer Rasse), Chianina-, Flausch- oder Plüschkuh. Ebenfalls ignoriert wurden die Weißfront-, Ayshir-, Guernsey- und Altai-Kühe, die Highland-Rockrasse (Sie können die anmutige Bewegung dieser Kuh im Video endlos bewundern), Vertreter der kanadischen, Moskauer, schwedischen und australischen Rassen, Tagil-Kühe, Smolensk Bullen, Charolais (französische Kühe), Kühe obrak. Die Obrak-Rasse ist in Tatarstan beliebt, obwohl sie in Südfrankreich vorkam. Es ist erwähnenswert, dass die Obrak-Rasse noch heute in Frankreich angebaut wird. Die kürzlich gezüchtete rot-weiße Kuh gilt als vielversprechend. Die Auswahl der Rot-Weiß-Arbeiten wird derzeit fortgesetzt.

Auswahlfunktionen

Die Auswahl der Kuhrassen sollte auf mehreren Faktoren beruhen.

1. Merkmale des Klimas. Selbst in Russland und der Ukraine sind die klimatischen Bedingungen unterschiedlich. Und wenn wir nur Russland betrachten, dann ist das Klima im Ural strenger als in den zentralen Regionen. Es lohnt sich daher, auf die Rassen von Kühen zu achten, die sich an ein kaltes Klima anpassen können oder speziell für die Haltung unter solchen Bedingungen gezüchtet wurden.
2. Tiergröße.Wir haben keine Minirassen in Betracht gezogen, die für den Anbau auf großen Farmen unpraktisch sind, sich aber gut für die Haushaltsführung eignen. Es ist einfacher, sich um sie zu kümmern, und was ihre Produktivität betrifft, ist sie der Produktivität großer Rassen etwas unterlegen, wenn wir nicht über Elitevertreter sprechen. Außerdem benötigen kleine Tiere nicht viel Platz, weshalb es einfacher und billiger ist, eine Scheune zu bauen. Es reicht aus, das Video anzuschauen, um diese Aufgabe selbst zu bewältigen.
3. Lebensraum. Es ist ratsam, auf die beliebten Rinderrassen in Russland zu achten. Die Kühe, die seit mehr als einem Jahr in einem bestimmten Land gezüchtet werden, sind an die klimatischen Bedingungen angepasst, was wichtig ist. Und mit dem Klimawandel ist nicht bekannt, wie sich Tiere verhalten und wie sich dies auf ihre Produktivität auswirkt. Nehmen wir also an, Sie sollten keine französischen, dänischen oder schweizerischen Rassen in Russland oder Weißrussland züchten. Ihre Produktivitätsindikatoren werden nicht so hoch sein wie in ihrer historischen Heimat, selbst wenn der Akklimatisierungsprozess erfolgreich ist.
4. Genetik. Es lohnt sich, Kälber auf Farmen zu kaufen, auf denen Spezialisten in der Viehzucht tätig sind. Stammbaum-Individuen sind stabiler und haben ein starkes Immunsystem. Sie sollten alleine einkaufen gehen, um zu operieren, wenn Sie keine Fotos von Kälbern auswählen, sondern um sie live zu sehen, obwohl es nicht überflüssig ist, die Rassen von Kühen mit Namen und Fotos zu studieren. Sie züchten Elite-Vieh in den Regionen Woronesch, Brjansk und Leningrad sowie im Gebiet Krasnodar. Wenn wir über die Ukraine sprechen, können Sie für die Akquisition in die Region Poltawa gehen.

Wenn wir über die Verteilung von Rindern in einem bestimmten Gebiet sprechen, dann werden in der Republik Weißrussland (Weißrussland) eine schwarz-weiße Kuh, eine braune lettische und eine rot-weiße Holstein-Kuh populär gemacht. Die Schwarz-Weiß-Kuh kann als Weißrussisch bezeichnet werden, da sie auf Bauernhöfen gezüchtet wird und mehr als 90% der jährlichen Milchleistung des gesamten Landes liefert. Russische Rassen gelten als Ayshir, Holstein, Sychev und Yaroslavl. Es gibt auch eine große Anzahl von Tieren, was das Ergebnis der Arbeit russischer Züchter ist. Für die Ukraine sind die rot gesprenkelte Kuh, die rote Steppe und die weißköpfige Kuh produktiv.

Viehzucht

Wenn Sie kleine oder sogar Zwergenrassen für den Heimgebrauch auswählen können, ist es besser, sogenannte "große" Rassen von Kühen auf dem Bauernhof zu züchten. Dies liegt an ihrer hohen Produktivität. Vertreter von Rassen verschiedener Richtungen, einschließlich des kombinierten Typs, sollten gezüchtet werden. Es ist wichtig zu entscheiden, wofür die Farm benötigt wird, und dafür müssen Sie die Nachfrage auf dem Markt untersuchen.

Es ist auch wichtig, wie die Kühe versorgt werden. Wir werden uns nicht mit der Beschreibung der Pflege befassen, da dies ein separates Thema ist, sondern einen Punkt beachten: Es ist notwendig, die Produktivität von Tieren zu überwachen. Wenn die Indikatoren unter dem Normalwert liegen, liegt der Grund in einer unsachgemäßen Pflege oder Ernährung.

Bei der Zuchtarbeit müssen bestimmte Regeln eingehalten werden. Es ist wichtig, reinrassige Bullen mit einem guten Genotyp zu verwenden. Es ist möglich, Vertreter kaukasischer oder amerikanischer Rassen mit lokalen Kühen zu kreuzen. Solche Versuche liefern in der Regel gute Ergebnisse und wirken sich nicht nur positiv auf das Äußere der Tiere aus, sondern auch auf deren Produktivität.

Fazit

Es kann nicht gesagt werden, welche Rasse die beste oder die vielversprechendste ist. Es hängt alles vom Zweck der Viehzucht ab. Nicht umsonst werden Viehzuchtarbeiten auf der ganzen Welt in verschiedene Richtungen durchgeführt. Wenn wir die Klassifizierung berücksichtigen, werden nur Kühe aus einer Gruppe verglichen. Jeder muss selbst entscheiden, welche Rasse aufgrund seiner persönlichen Bedürfnisse am besten geeignet ist.

Wir haben weit entfernt von allen Rassen von Kühen nachgedacht, da dies sehr viel Zeit in Anspruch nehmen würde. Wir haben uns nicht mit seltenen Rassen befasst (Angora und Kopf zum Beispiel).Bei der Auswahl der Kühe sollten Sie nicht auf das Aussehen achten, sondern auf deren Produktivität, obwohl das Aussehen nicht ignoriert werden sollte, da das Tier nur dann eine große Milchleistung und Wachstum erzielt, wenn der Besitzer sich liebevoll um ihn kümmert. Ihre Produktivität hängt davon ab, ob der Besitzer alle Bedürfnisse der Tiere befriedigt: wie viel Milch sie geben und welche Qualität das von ihnen erhaltene Fleisch hat.

Dementsprechend sollte die Kuh in jeder Hinsicht gemocht werden, und die Rassen der Kühe mit ihren Fotos sollten berücksichtigt werden. Es wird nützlich sein, das Video anzusehen. Bei der Auswahl sollten Sie die Merkmale jeder Kuhrasse und ihre Produktivität sorgfältig untersuchen und sich mit den verfügbaren Fotos und Videomaterialien vertraut machen. Nur so können Sie die richtige Wahl treffen.