Sorten von Milchkühen

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Für einen Neuling in der Tierhaltung kann es eine Neuigkeit sein, dass Kühe in verschiedenen Rassen und unterschiedlichen Trends vorkommen. Es gibt also Rassen, die ausschließlich zum Schlachten gehalten werden. Das wertvollste darin ist Fleisch. In dem Artikel wird eine solche Gruppe von Rindern wie Milchkühe erörtert. Sie unterscheiden sich sowohl hinsichtlich des Aussehens als auch der Produktivität. Jede der Rassen hat ihre eigenen Vorteile und Nutzen, auf die weiter unten eingegangen wird.

Milchkühe

Was Sie über die Aufzucht von Milchkühen wissen müssen

Auf dem Territorium Russlands sind Milchkuhrassen weit verbreitet. Sie zeichnen sich durch eine ruhige Gesinnung und unprätentiösen Inhalt aus. Dies sind Tiere, die es vorziehen, ein ruhiges, gemessenes Leben mit einem Minimum an Stress und Gehen zu führen. Ein beliebter Ort für Milchwiederkäuer ist eine grüne Wiese, die dicht mit Kräutern bevölkert ist. Kühe können stundenlang in einem so reichen Gebiet grasen und sich in Gebiete bewegen, in denen das Gras unberührt geblieben ist.

Es ist bemerkenswert, dass die Kuh trotz der Tatsache, dass sie als Herdentier gilt, nicht blind dem Instinkt folgt. Sie kann sich durchaus von der Herde trennen und sich auf ihre eigene Erfahrung und Intuition verlassen, wenn Tiere im Prinzip welche haben.

Jeder Mensch, auch ein kleines Kind, assoziiert eine tierische Kuh mit Milch und erst dann mit saftigem Rindfleisch. Die Milchdurchflussraten hängen direkt davon ab, was und wie die Kuh frisst. Deshalb geben Tierärzte zuversichtlich an, dass die Kuh das komplexeste Verdauungssystem unter allen Rindern hat. Es wird angemerkt, dass der Wiederkäuer-Typ ungefähr einen Cent Gras oder Mischfutter pro Tag frisst, während er ungefähr 20 Liter Frischmilch pro Milchleistung gibt.

Wenn Sie den Bewertungen der Züchter glauben, dann ist eine Milchkuh nur ein Glücksfall für einen Landwirt, weil sie keine erhöhte Aufmerksamkeit für sich selbst benötigt. Die wichtigste Bedingung, die zweifelsfrei erfüllt werden muss, ist die ständige Verfügbarkeit von frischem saftigem Futter. Wenn es erfüllt ist, wird es höchstwahrscheinlich nicht möglich sein, die kranke Kuh zu sehen, da Milchkühe sich durch eine gute Immunität auszeichnen. Wir wenden uns nun einer Beschreibung der häufigsten Merkmale der Milchkuhrassen zu.

Niederländische Kuhrasse

Diese Art von Milchkühen hat sich vor etwa 1000 Jahren entwickelt. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es die niederländischen Kühe waren, die viele moderne Rassen hervorgebracht haben, die im Folgenden beschrieben werden. Es gibt neuere Studien, die die Tatsache dokumentiert haben, dass die Gene der niederländischen Kuh in absolut jeder Art von Milchvieh und sogar in einigen Rindern vorhanden sind.Trotz dieser Beliebtheit können Kühe keine Rekordmilchausbeute vorweisen, ihre durchschnittliche Rate beträgt nur 6.000 Liter pro Kalenderjahr.

Äußerlich hat dieses Tier eine direkte Ähnlichkeit mit einer anderen Milchrasse - der Kholmogory-Kuh. Wenn Sie jedoch genau hinschauen, können Sie feststellen, dass die Flecken auf dem Fell klarer und genauer sind. Diese Art von Rindern hat während des gesamten Bestehens der Rasse einige Veränderungen im Aussehen erfahren. Der Rücken bleibt also gerade und breit, der Rücken des Körpers ist kraftvoll, gut eingesetzt, die Gliedmaßen sind symmetrisch, ohne offensichtliche Muskelmasse.

Es ist gesondert zu erwähnen, dass Vertreter der niederländischen Rasse als früh reif gelten, dh schnell genug an Gewicht zunehmen. Bereits im Alter von 6 Monaten kann ein Weibchen etwa 160 kg und ein Jahr - mindestens 300 kg - wiegen. Zum ersten Mal werden die Weibchen der niederländischen Rasse im Alter von nicht früher als 15 bis 20 Monaten nur während dieser Zeit gedeckt Zeitraum, in dem das Tier als geschlechtsreif angesehen werden kann. Zu diesem Zeitpunkt kann eine Kuh etwa 580 kg wiegen, ein Bulle kann ein Gewicht von mindestens 750 kg erreichen. Gleichzeitig wird das Kalb mit einem Gewicht von ca. 35 kg recht zerbrechlich und miniaturisiert geboren.

Sehr oft dürfen eine niederländische Kuh und ein Bulle essen. Von einem Kadaver können Sie bis zu 53% des Fleischprodukts erhalten, und wenn Sie Glück haben, dann 60%.

Holsteiner Kuhrassen

Diese Rasse stammt ursprünglich aus Amerika. Zuchtarbeiten wurden im fernen 17. Jahrhundert durchgeführt, die niederländische Kuh diente als Grundlage für die Entwicklung. Die Rasse zeichnet sich durch hervorragende Indikatoren für die Milchproduktivität sowie den genetisch bedingten Milchfettgehalt (mindestens 3,8%) aus. In einem Kalenderjahr können Sie etwa 7.000 Liter ausgezeichnete Milch melken, sofern die Kuh unter normalen Bedingungen versorgt wird.

Welche anderen Eigenschaften hat diese Rasse?

• Hohes Lebendgewicht.
• Schnelle Gewichtszunahme bei Jungtieren bei normaler Pflege.
• Hervorragende Gesundheit - diese Tiere werden selten krank.

Es lohnt sich auch, ein paar Worte über die äußeren Merkmale, dh das Äußere, zu sagen:

• Dies ist eine ziemlich große Art von Rindern mit einer entwickelten Muskulatur.
• Das Skelett ist groß und schwer.
• Das Fell ist weiß mit großen dunkelschwarzen Flecken.
• Der Kopf ist leicht und schmal.

Wenn Sie über den Kauf eines solchen Tieres nachdenken, sollten Sie herausfinden, welche Indikatoren für die Milchleistung zu erwarten sind. Pro Jahr kann eine Milchleistung von ca. 5100 Litern geerntet werden.

Schwarzweiss-Kuh

Diese Unterart wurde vor relativ kurzer Zeit geboren und gilt als eine der jüngsten Sorten. Die Arbeiten wurden im letzten zwanzigsten Jahrhundert durchgeführt, wobei die niederländische Kuh mit lokalen Rassen vermischt wurde, um deren Produktivität zu verbessern. Das Ergebnis der Entwicklung war eine schwarz-weiße Kuh, die mit guten Indikatoren für die Milchleistung zufrieden ist.

Es ist auch erwähnenswert, dass es aufgrund der Tatsache, dass die Arbeiten in verschiedenen Klimazonen der ehemaligen UdSSR durchgeführt wurden, mehrere Tierarten gibt, die normalerweise in solchen Regionen gehalten und gezüchtet werden:

• Zentrum der Russischen Föderation;
• Sibirischer Bezirk;
• Ural.

Gleichzeitig kann nicht gesagt werden, dass die Unterschiede zwischen den drei Unterarten kolossal sind, wir können nur über einen geringfügigen Größenunterschied sprechen. Wenn wir jedoch über Anpassungsfähigkeit an neues Futter, Lebensbedingungen und andere Veränderungen sprechen, ist es die Schwarz-Weiß-Kuh, die diese Perioden am leichtesten erträgt.

Steppenkuh

Diese Kuh kommt in vielen Gebieten vor, aber am häufigsten - im Donbass, im Süden des Urals sowie in der Region Rostow. Wenn Sie eine solche Kuh kaufen, wird Milch praktisch mühelos produziert, da das Tier äußerst unprätentiös ist.

Dank der Arbeit der ukrainischen Zootechniker, dh auf dem Territorium der Ukraine, tauchten Kühe vom Typ Steppe oder Rote Steppe auf. Danach waren westliche Wissenschaftler bereits damit beschäftigt, ukrainische Tiere mit lokalen Rassen zu kreuzen, um ihre Milchflussraten zu verbessern.Man kann nicht sagen, dass die Milcherträge rekordverdächtig sind: Pro Jahr werden normalerweise etwa 4000 Liter geerntet, dies ist nicht der höchste Indikator für die Produktivität.

Eine Kuh zeichnet sich durch ihren charakteristischen Hautton aus, der von rot bis tief purpurrot reicht. Das Tier ist in der Haltung und Zucht ziemlich unprätentiös.

Jaroslawl Rasse der Milchkuh

Diese Sorte gilt als eine der beliebtesten unter Milchkuhrassen in Russland, da sie Rekordmilchausbeuten liefert. Wenn Sie einmal ein Tier gekauft haben, können Sie davon ausgehen, dass Sie jedes Jahr mehr als 6.000 Liter frische frische Milch erhalten. In diesem Fall müssen Sie das Tier nicht speziell füttern oder ein spezielles Futter auswählen. Darüber hinaus verbraucht eine solche Kuh eine Rekordmenge an Futter.

Das Aussehen des Tieres nimmt ein schwarzes Fell mit leuchtend großen roten oder braunen Flecken an. Sein Körper hat eine längliche Struktur, obwohl die Glieder weltlicher und kurzer sind. Bei näherer Betrachtung des Euters werden Sie außerdem feststellen, dass die vorderen Zitzen breiter als die hinteren sind.

Ayshir Rasse von Kühen

Das erste Unterscheidungsmerkmal und parallel dazu der Vorteil der Rasse ist, dass diese Tiere als früh reif gelten. Das erste Mal, dass Milchkälber im Alter von etwa 2 Jahren von Frauen geboren werden, ist dies ein ziemlich frühes Alter für eine Kuh. Dank der Genetik. Der ideale Ort für die Ayshir-Kuh ist die Region Amerika oder Nordeuropa. Dieses Klima ist ideal für diese Rasse.

Oft werden Kühe und Bullen der Ayshir-Rasse nicht nur zur Milchproduktion gezüchtet, sondern auch, um weiter für Fleisch, dh zum Schlachten, verwendet zu werden. Dafür gibt es eine völlig logische Erklärung, denn die Vertreter dieser Rasse nehmen bereits im Alter von einem Jahr schnell zu, ein Kalb kann etwa 3 Zentner wiegen. Auch tierisches Fleisch hat gute Geschmackseigenschaften und eine schöne Struktur. In Bezug auf Milch bringt die Färse etwa 5.000 Liter pro Jahr ein, vorausgesetzt, sie wird das ganze Jahr über ausreichend gefüttert und ihre Ernährung ist mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.

Lettisch braun

Die Richtung dieses Tieres wurde bereits im Stadium der Zucht bestimmt, obwohl es derzeit noch üblich ist, die Kuh auf eine gemischte Ausrichtung, dh auf den Fleisch- und Milchtyp, zu beziehen, da das erhaltene Fleisch wirklich saftig und schmackhaft ist. Das Zuchttier hat eine rötliche Farbe, während das Vorhandensein einer schwarzen Tönung an den Ohren, Hufen und auch näher am Brustbein zulässig ist.

Während des ganzen Jahres können Sie mit einer Ernte von mindestens 5.000 kg Milch rechnen. Es sollte gesagt werden, dass die Geschmacksindikatoren als eine der erfolgreichsten und ausgeprägtesten angesehen werden. Die Indikatoren für den Fettgehalt liegen zwischen 3 und 3,7%.

Tagil Kuh

Eine Kuh tauchte auf dem Territorium des Urals infolge der Kreuzung lokaler und natürlich niederländischer Milchkuhrassen auf. In der Milchproduktion sind diese Tiere beliebt, weil sie viel länger Milch produzieren als andere Rassen. Im Durchschnitt arbeitet eine Kuh etwa zwei Jahrzehnte lang, während sie Kälber mitbringen kann.

Eines der Merkmale des beschriebenen Anzugs ist, dass die Kuh ziemlich fettige Milch bringt - mindestens 5%. Die Milchleistung kann fantastisch sein, weshalb dies eine der Milchviehbetriebe ist. Es gibt Informationen, dass eine Tagil-Kuh mehr als 9.000 Liter pro Jahr gab, obwohl nicht jeder einen solchen Rekord erzielen kann. Wenn wir von Durchschnittsindikatoren sprechen, kann die jährliche Milchleistung etwa 4,5-5.000 Liter Milch betragen.

Jayser Anzug

Die Rasse wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich entdeckt und endete nach dem Zweiten Weltkrieg in Russland. Das Standard-Äußere zeigt an, dass die Farbe der Kuh von grau bis braunbraun reichen kann. Dies ist auf zahlreichen Fotos und Videos zu sehen.

Eine Besonderheit des Jayser-Stammes ist, dass Tiere aggressiv und nicht gesellig sind. Es kann auch festgestellt werden, dass Kühe im Vergleich zu anderen Milchrassen in Bezug auf Pflege und Fütterung ziemlich skurril sind. Der Grund, warum diese Milchrasse in Russland lebt, ist, dass ihre Milch einen hohen Fettgehalt hat - bis zu 8%.

Auch bei den Jeyserkühen gibt es Rekordhalter in Bezug auf die Anzahl der Milcherträge. So gab die amerikanische jaysische Kuh bis zu 11.000 Liter Milch pro Jahr, während das durchschnittliche Vieh eine Produktivität von nicht mehr als 500 Litern aufweist.

Vergleichende Analyse von Indikatoren für Milchkuhrassen

Hier ist ein visuelles Vergleichsmerkmal der beliebtesten Rassen von Milchkühen oder, wie es genannt wird, der Einstufung:

Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, ob es möglich ist, sich an bestimmte Lebensbedingungen anzupassen. Dies ist wichtig für diejenigen, die entscheiden, welche Rasse für einen Geschäftsplan am besten geeignet ist.

Milchkuh Vitalfunktionen

Die Tabelle enthält Daten zur Resistenz gegen Krankheiten, die für diese Art von Rindern charakteristisch sind, sowie zur Beziehung des Tieres zur Fütterung einer normalen Ernährung. Die Informationen werden in Form von Punkten dargestellt, wobei 5 das beste und 0 das schlechteste Ergebnis ist.

Zusammenfassend oder wie man die beste Kuh auswählt

Wie wählt man die beste Kuh? Wie bereits erwähnt, ist es wichtig, bei der Auswahl einer Kuh verantwortlich zu sein, um das Beste aus ihr herauszuholen. Sie müssen sorgfältig und sorgfältig bewerten, wie das Tier aussieht:

• Der Rücken sollte flach sein, ohne sich zu verbiegen.
• Der Körper ist länglich.
• Die Glieder sind symmetrisch, kraftvoll.
• Der Hals sollte faltig sein.
• Der Bauch sollte nicht durchhängen.

Neben all diesen Kriterien lohnt es sich, genau auf das Hauptorgan des Viehs zu achten, das rentabel sein wird. Das Euter sollte groß, frei von Entzündungen oder Fremdneoplasmen sein. Unterschiedliche Nippelgrößen sind nicht zulässig, beide Lappen sollten symmetrisch sein und der Druck sollte gleichmäßig und gleichmäßig sein. Es ist besser, wenn ein spezialisierter Tierarzt die Gesundheit des Tieres beurteilen kann, der wirksame Bewertungsmethoden anwendet.

Es lohnt sich, einer Kuh mit einem ruhigen Charakter und einer unprätentiösen Ernährung den Vorzug zu geben: Es wird einfacher sein, sich um das Vieh zu kümmern, der Kauf wird ein Minimum an Ärger bringen, und der Aufbau eines Geschäfts mit Kühen wird eine reine Angelegenheit sein Vergnügen. Die beste Kuh ist die, die mit Bedacht ausgewählt und gepflegt wurde. Nur unter diesen Bedingungen wird sie dem Besitzer mit Produktivität gefallen und viel Milch geben.