Kuhzuchtlimousine
Die im Zentrum der westfranzösischen Region geschaffene Limousinen-Kuhrasse ist heute in 72 Ländern für eine Reihe von Vorteilen bekannt.
Limousinenrasse von Kühen
Über Limousinenrasse
Die Limousinenrasse der Kühe trat in dem rauen Klima in Westfrankreich auf, das für seine entwickelte Tierhaltung bekannt ist. Daher hat die Limousine für Vertreter von Bullen und Kühen keine Angst vor Schneestürmen oder Frost bis zu -20-35 ° С. Die Limousine war dabei, die Qualitätsmerkmale der örtlichen Rindervertreter in Aquitanien zu verbessern und einen unhöflichen Körperbau und eine funktionierende Konstitution zu gewährleisten.
Die würdigsten Vertreter von Rindern aus Frankreich nehmen seit 1856 regelmäßig an regelmäßigen Landwirtschaftsausstellungen teil und wurden in die Zuchtliste aufgenommen.
Die Limousinenrasse der Kühe stammt aus der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts und wurde erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts voll entwickelt, als französische Viehzüchter in einem Provinzgebiet namens Limousin begannen, ihre Zuchtqualitäten zu verbessern und systematisch nach mehr Fleisch zu streben und Milchleistung und erhalten die Arbeitsqualitäten des Viehs. Das Hauptaugenmerk lag auf:
- Verbesserung der Qualitätsmerkmale von Fleisch mit reduziertem Fettgehalt,
- erhöhte frühe Reife der Tiere,
- Zunahme des Körpergewichts von Kühen.
Heute gilt das Fleisch der beschriebenen Kühe als eine der besten Sorten, die es in der französischen Tierhaltung gibt.
In Russland tauchte die französische Limousinenrasse in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts auf. Zusätzlich zu unserem Land begannen sie, es in Belarus zu züchten, dem Vieh, in dem die Anzahl der in ihrem Heimatland lebenden Vertreter überschritten wurde.
Aus Limousinen werden nicht nur Fleisch und Milch mit guten Qualitätsmerkmalen gewonnen. Tiere dieser Rasse fungieren als Produzenten von Nachkommen und legen auf genetischer Ebene die Vorteile fest, die Limousinen inhärent sind.
Äußere Unterschiede von Limousinen
Die Limousinenrasse der Kühe können Sie auf dem Foto anhand der Farbe erkennen. Die Tiere sind mit roten Haaren bedeckt, die sich im Bauchbereich sanft in helle Farben verwandeln. Der kurze Kopf zeichnet sich durch einen breiten Stirnknochen und kurze, nach unten gerichtete Hörner aus. Limousinen haben gut entwickelte Muskeln.
Das Foto zeigt deutlich, dass sowohl Kühe als auch Bullen der Limousinenrasse sich durch die harmonischen Formen von Rindern auszeichnen.
Die Widerristhöhe erreicht 1,4 m. Der Körper der Tiere zeichnet sich durch seine Massivität mit einer abgerundeten Brust, einer breiten, flachen Rückenregion, einem länglichen Kreuzbein und entwickelten Muskeln der Gliedmaßen aus. Die Schicht des Unterhautfetts ist ziemlich mäßig.
Durch eine qualitativ hochwertige Pflege und eine angemessene Ernährung bleibt die lebenswichtige Aktivität dieser Tiere 15 bis 16 Jahre lang erhalten.
Produktive Indikatoren
Seit dem letzten Jahrhundert haben französische Viehzüchter versucht, das Körpergewicht der Limousinenrasse zu erhöhen, wofür sie begonnen haben, das in Ställen lebende Vieh zu mästen, so dass sie im Alter von 3-4 Monaten an Lebendgewicht zunehmen 170 kg, und nach 8-10 Monaten sind sie in einer Gesamtmasse von einer halben Tonne schlachtbereit.
Das Fleisch von Limousinenkühen hat eine sehr gute Zusammensetzung: Fett - nicht mehr als 10%, Eiweiß - innerhalb von 20%. 6,5-7 kg Fleischpulpe machen nur 1,0 kg Knochen aus.
Neugeborene Kälber wiegen heute im Bereich von 36 bis 42 kg - Bullen, von 34 bis 38 kg - Färsen. Die gewachsenen Bullenproduzenten nehmen bis zu 1,0-1,150 Tonnen zu, Kühe bis zu 0,58-0,64 Tonnen. Gleichzeitig variiert das Lebendgewicht neugeborener Limousinen zwischen 32 und 40 kg bei einer Schlachtausbeute von 90 bis 95%, das Lebendgewicht von sieben Monate alten Bullen beträgt 0,2 bis 0,24 Tonnen, junge Färsen 0,55 bis 0,58 Tonnen .
Für die Limousinenrasse ist die Akklimatisation nicht schrecklich, sie kann die rauen klimatischen Lebensbedingungen überstehen und nutzt aktiv Berg- und Wiesenweiden zur Mast.
Jeden Tag nimmt das junge Wachstum um 1,0 bis 1,1 kg zu und erreicht im Alter von eineinhalb Jahren 0,45 Tonnen bei einem Schlachtertrag von bis zu 60%. In Bezug auf die Wachstumsintensität sind junge Nachkommen nur Vertretern der Charolais-Rinderrasse unterlegen, was die Schlachtzahlen kompensiert, die bei erwachsenen Limousinenbullen durchschnittlich 64-65% bei einem Reinfleischgehalt im Schlachtkörper von bis zu 80% betragen.
Die Limousin-Rasse zeigt durchschnittliche Indikatoren für die Milchproduktivität, die eine Milchleistung von bis zu 1,5-1,8 Tausend kg Milch pro Jahr liefern.
Vorteile von Limousinen für die Zucht und Haftbedingungen
Die Limousin-Kuhrasse wurde ursprünglich zum Zweck des Gehens und Haltens unter Bedingungen der Weidemast gezüchtet, für die die Hochebenen in ihrer französischen Heimat günstig waren. Rinder sind unter natürlichen Bedingungen aufgewachsen und haben eine stabile Immunität entwickelt und sind winterhart geworden. Zusätzlich zu diesen Eigenschaften hat die Rasse eine Reihe weiterer Vorteile, die diese Tiere für die Zucht attraktiv machen:
- Limousinenkühe und -bullen sind unprätentiös in Bezug auf die Aufbewahrungsbedingungen und das verwendete Futter.
- Tiere haben die Fähigkeit, sich schnell an neue Umstände anzupassen,
- frostbeständige Rinder halten Temperaturen bis zu -35 ° C stand,
- Limousinen haben sich als hochfruchtbares Vieh mit leichtem Kalben etabliert,
- Tiere der Limousinenrasse haben hochproduktive Indikatoren.
Bullenlimousinen übertragen bei der Fortpflanzung von Nachkommen die wichtigsten biologischen Merkmale der Rasse, wenn sie mit anderen Vertretern von Rindern gekreuzt werden. Der Preis für Färsen, Färsen und Kühe beginnt bei 270 Rubel pro kg Lebendgewicht.