Krasnogorbatovskaya Kuhrasse
Eine der besten einheimischen russischen Kühe ist die Krasnogorbatovskaya-Rasse. Die Kuh konnte dank ihrer hohen Produktivität und guten Gesundheit die führende Position einnehmen.
Krasnogorbatovskaya Rasse von Kühen
Über Rasse
Krasnogorbatovskie-Kühe gehören zur Fleisch- und Milchindustrie. Sie sind in der Ukraine, in Mordowien, in Tschuwaschien und in den meisten Regionen Russlands weit verbreitet.
Entstehung
Der Bezirk Gorbatovsky, der zur Provinz Nischni Nowgorod gehört, ist der Geburtsort der Krasnogorbatovsky-Kühe. Die Rasse wurde nach der Kreuzung lokaler Rinder im 19. Jahrhundert entwickelt. Zur Paarung wurde eine verbesserte Art von großen russischen Kühen, genannt Prioksky, ausgewählt, und die Tiere wurden ausschließlich mit roter Farbe genommen. An der Auswahl nahm auch die aus der Schweiz stammende Tiroler Rasse teil, deren Milch für ihren hohen Fettgehalt bekannt ist.
Infolgedessen war es möglich, Personen zu erhalten, die keine Angst vor Frost haben und gegen verschiedene Krankheiten resistent sind, einschließlich. zu Brucellose, Tuberkulose, Leukämie.
Entwicklung
Die Rasse wurde 1926 offiziell zugelassen. Die Zuchtarbeit wurde jedoch fortgesetzt, seit den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts begannen die Züchter, nur mit einheimischen Exemplaren auszukommen, wobei die "importierten" aufgegeben wurden.
Innerhalb der Rasse selbst wird das produktivste Vieh ohne Beimischung anderer Arten ausgewählt.
Moderne Nutzung
Im industriellen Maßstab gab die Krasnogorbatovskaya burenka im Laufe der Zeit Milchvieh Platz, so dass die Gesamtzahl dieser Rinder deutlich zurückging.
Zum Vergleich: 1964 betrug der Anteil der Kühe in ihrer Heimat (Nischni Nowgorod) 31,1%, jetzt ist er auf 4,7% gesunken.
Sie sprechen sogar über ihr Verschwinden, in dessen Zusammenhang sie heute unter Schutz stehen, und Proben des besten Bullensamens werden in der Republikanischen Genbank aufbewahrt. Stammesfarmen in den Regionen Wladimir und Nischni Nowgorod betreiben noch immer ihre reinrassige Zucht.
Bei privaten Farmen und kleinen landwirtschaftlichen Organisationen ist es jedoch nicht so traurig. Die Nachfrage nach ihnen bleibt weiterhin bestehen, da Krasnogorbatov-Kühe trotz des wachsenden Wettbewerbs unter allen Rindern ihre Vorteile nicht verlieren.
Vor- und Nachteile der Rasse
Was zieht die Rasse also zu privaten Viehzüchtern? Dies sind hauptsächlich die folgenden Faktoren:
- kompakte Größe (kleine Räume sind für ihre Wartung geeignet, es ist einfach zu verwalten);
- ausgezeichnete Qualität von Fleisch und Milchprodukten;
- pflegeleichte;
- kostengünstige Fütterung und die Möglichkeit der freien Beweidung;
- gute Gesundheit (auch bei starkem Frost).
Ein wesentlicher Nachteil dieser gehörnten Tiere ist der begrenzte Haftbereich sowie ihre geringe Anzahl.
Beschreibung
Der Name der Kransogorbatov-Kuh spricht von ihrer Farbe: Sie sind nur rot, obwohl die anerkannten Standards das Vorhandensein von Flecken auf Euter, Bauch und Schwanz nicht ausschließen.Männer sind normalerweise heller, tiefrot gefärbt und grenzen an Stellen mit einem schwarzen Farbton. Die Hörner sind an der Basis hell und an den Enden ist ein Übergang zu einer dunklen Farbe erkennbar.
Die Rasse ist ziemlich klein: Ihre durchschnittliche Größe beträgt nur 120-123 cm und ihr Gewicht beträgt nicht mehr als 460 kg. Es gibt natürlich Ausnahmen, wenn die Krasnogorbatovskaya-Frau bis zu 800 kg zunimmt und der Bulle - alle 1000 kg. Die Muskulatur der Tiere ist gut entwickelt.
Im Allgemeinen haben sie die richtige Konstitution des Körpers sowie ein leichtes, aber starkes Skelett. Der Körper ist länglich, der Rücken ist gerade, die Gliedmaßen sind niedrig, aber mit einem starken Huf sind Hals und Brust breit. Der Kopf ist klein. Die Nasenspitze ist rosa.
Die Anteile am Euter sind gleich entwickelt, das Euter selbst ist mittelgroß. Die Brustwarzen liegen dicht beieinander und haben eine konische Form.
Standards und Nachteile
Eine erhabene Hinterhand, gerade Beine und ein hoher langer Schwanz sind die Standards bei der Charakterisierung dieser Rasse.
Zu den Nachteilen des Aussehens zählen Säbeligkeit der Gliedmaßen, Absacken im Rückenbereich und die sogenannte Schlaffheit. Bei einigen Kühen sind die durchschnittlichen Euterlappen äußerst schlecht entwickelt.
Inhalt
Die allgemeinen Anforderungen für die Pflege der Krasnogorbatovskaya-Kuh sind dieselben wie für alle anderen Kühe. Sie sind einfach, sollten aber regelmäßig durchgeführt werden:
- Das Tier muss in der Sommersaison systematisch gereinigt oder gebadet werden.
- Das Euter sollte durch Waschen vor und nach jedem Melken perfekt sauber gehalten werden.
- Hufe werden bei Bedarf auf Haustiere zugeschnitten;
- Beachten Sie den Tagesablauf: Reinigen, Füttern, Trinken usw.
Der Raum, in dem die Kuh gehalten wird, ist im Voraus ausgestattet, vor Beginn des Winters müssen sie isoliert werden. Die Feeder werden sehr sorgfältig gereinigt und hinterlassen keine Reste, die sich zu verschlechtern beginnen und schlechte Gerüche abgeben.
Essen
Schleudern fressen ungefähr dreimal am Tag, mit Ausnahme von nur neukalbenden Weibchen: Sie werden viermal gefüttert. Wenn eine Kuh gemolken werden muss, wird sie vor diesem Vorgang nicht gefüttert.
Die tägliche Gesamtmasse von grob gemahlenem Futter ist in mehrere Empfänge unterteilt. Es wird nicht empfohlen, alles auf einmal zu geben. Müsli und saftige Speisen werden morgens und abends eingelegt. Die Standardsequenz im Futter ist konzentriert, saftig und dann Ballaststoffe.
Nach einer saftigen Mahlzeit kann die Kuh gewässert werden. Das Wasser sollte nicht zu kalt sein, zwischen 10 ° C und nicht niedriger als die Temperatur im Stall.
Wenn es Zeit ist, auf den Wiesen zu weiden, werden die Tiere von einem Tierarzt untersucht. Sie sollten keine ansteckenden Krankheiten haben. Der Futterwechsel erfolgt schrittweise, so dass die Kuh aus Gewohnheit keine Verdauungsstörung hat. Wenn die Tiere Vieh auf die Weide fahren, werfen sie sie in die Tröge, damit sie nicht hungern.
Weitere Informationen
Wachstum der Nachkommen
Neugeborene Kälber wiegen normalerweise 23-29 kg, aber nach 6 Monaten nehmen sie 150 kg an Gewicht zu und einige schaffen es, bis zu 650 kg zu wachsen.
Leistungsnuancen
Die Kuh gibt Milch mit einem Fettgehalt von ca. 4-5%, seltener - 6%, der Proteingehalt beträgt bis zu 4%. Die Milchleistung variiert ebenfalls: von 2700 bis 6000 kg, manchmal 8000 kg Milch. Hohe tödliche Ausbeute: von 50 bis 62%.
Bei guter Fütterung gewinnt das Tier schnell an Fett. Die Eigentümer, deren Ziel eine intensive Mast ist, erreichen eine Lebendgewichtszunahme von bis zu 1 kg pro Tag. Aber auch bei einer Abnahme des Nährwerts der Nahrung und ihrer Menge können Krasnogorbatov-Kühe lange Zeit prall bleiben.
Bis zur sechsten Laktation wächst die Milchleistung von Kühen weiter, jedoch sinkt die Milchleistung bereits in der siebten Laktation, wenn auch unbedeutend.
Milchqualität
Milchprodukte zeichnen sich durch hervorragende Geschmackseigenschaften aus. Der hohe Anteil an Eiweiß und Fett ermöglicht die Herstellung von hochwertigem Hartkäse und köstlicher Sahne aus Milch.