Preismerkmale für Kartoffeln im Jahr 2019
Der Preis für Kartoffeln stieg 2019 aufgrund eines Mangels an Inlandsprodukten aufgrund von Wetterbedingungen, gestiegenen Lagerkosten und Importen von ausländischem Gemüse. Um ein vollständiges Bild zu erstellen, müssen die Daten zu den Indikatoren für die Kulturkosten der vergangenen Jahre und die heute in den Medien präsentierten berücksichtigt werden.
Preismerkmale für Kartoffeln im Jahr 2019
Marktsituation
Der zweite Platz in der russischen Wirtschaft ist die Landwirtschaft, die das Budget jährlich um 5,5 bis 6 Billionen Rubel auffüllt. und mehr. Die führende Position in der Branche hat die Pflanzenproduktion (54%).
Kartoffeln werden vom russischen Verbraucher auf dem Niveau von Weizen bewertet und sind in der Liste der Primärgüter enthalten. Dies ermöglicht es, die Grenzen für die Preiserhöhung mit einer unangemessenen Erhöhung der Indikatoren in bestimmten Regionen festzulegen.
Eine wichtige Wende für die Kartoffelpreispolitik war die beispiellose Ernte von 2015 bis 2016, die den Agrarmarkt zusammenbrach und allen mittleren und kleinen Unternehmen Verluste brachte. Der Durchschnittspreis pro 1 kg Gemüsepflanzen betrug im Winter 10 Rubel und im Frühjahr-Sommer 6 Rubel.
Die Notsituation ist aufgrund falscher Berechnungen und einer Vergrößerung der Anbaufläche entstanden. Durch die Verbesserung der Agrarpolitik des Landes konnten die Folgen korrigiert und der spätere Überschuss verhindert werden. So stellte sich heraus:
- Verbesserung der Produktqualität;
- Verarbeitungskomplexe zu schaffen;
- Exportrouten aufbauen.
Indikatoren 2017
Rosstat-Daten zeigen einen Anstieg der durchschnittlichen Einzelhandelsindikatoren um 24%. Die im Dezember 2016 veröffentlichte Prognose hat sich ausgezahlt, jedoch mit geringfügigen Fehlern. Der Hauptgrund war die Erschöpfung der Bestände, die seit der Ernte 2015 erhalten geblieben sind, aber die Bildung der Ernte wird durch externe und interne Faktoren beeinflusst, die schwieriger zu berechnen sind.
Im Frühjahr, als die alten Bestände erschöpft waren und die neuen noch nicht reif waren, wurde das Produkt aus anderen Staaten importiert. Hauptversorgungspartner ist Ägypten (40% der Gesamtzahl).
Im Jahr 2017 gab es einen Mangel an einheimischen Gemüsepflanzen. Dies war das Ergebnis der Diskrepanz zwischen den in der Ernährungssicherheitslehre festgelegten Zahlen und den tatsächlichen Einnahmen aus Kartoffelfeldern an Lagereinrichtungen. Die Preiserhöhung hängt direkt von den Anforderungen ausländischer Partner ab.
Die internen Gründe für den Kostenanstieg waren die Kosten für Lagerung und Transport. Der Hauptfaktor für den Rückgang der Menge an Inlandsprodukten war die Instabilität der Wetterbedingungen in ganz Russland. Die Pflanzsaison verzögerte sich aufgrund des extrem kalten Frühlings, und starke Regenfälle beeinträchtigten die Qualität der Ernte.
Der Jahresbericht von Rosstat zeigte die durchschnittlichen Kosten für Kartoffeln nach Regionen, die sich auf 12 Rubel beliefen. pro 1 kg, und die Vorjahreszahlen lagen zwischen 6 und 10 Rubel.
Kartoffelpreis im Jahr 2018
Das Wetter hat den Preis für Kartoffeln stark beeinflusst
Die enttäuschende Prognose von Experten über die Auswirkungen des Wetters auf die Verzögerung der Landungssaison hat sich bewahrheitet.Die Pflanzung von 2017 wurde in den südlichen Regionen frühestens im März und in den nördlichen Regionen von Mai bis Juni durchgeführt. Die Anbaufläche nahm um 5% ab, und die durchschnittliche Verspätung betrug 14 Tage im ganzen Land.
Längerer Regen verbesserte die Situation nicht, sondern verkürzte nur die Vegetationsperiode der Knolle. Dies verkürzte die Haltbarkeit der Ernte, was zu einer Verschlechterung der Qualität der verkauften Waren führte.
Die Zusammenfassung der Jahresergebnisse ergab, dass die Saison für den Verkauf von Kartoffeln preislich hoch war. Die durchschnittlichen Indikatoren für Großhandelslieferungen in ganz Russland im zweiten Frühjahrsmonat 2018 stiegen um 25%. Gemüsepflanzen wurden bei 8-10 Rubel eingelagert und im Frühjahr 2018 von 15 Rubel verkauft. für 1 kg.
Vorhersagen für 2019
Eine enttäuschende Prognose erwartet den Verbraucher im Jahr 2019, da der Preis des Produkts steigen wird.
Das Wachstum wird durch die Erschöpfung der inländischen Reserven, der gesäten Fläche, hervorgerufen, deren Fläche 2018 um 3-5% zurückging.
Die geerntete Ernte zeichnet sich nicht nur durch ihren zahlenmäßigen Mangel aus, sondern auch durch ihre geringe Qualität. Letzteres wurde durch Wetterbedingungen erleichtert, die die Vegetationsperiode verkürzten.
Die Preise für die neue Saison werden unter Berücksichtigung der Ressourcen festgelegt, die für die Lagerung und den Transport von Produkten aufgewendet werden. Knollenfrüchte sollten unter bestimmten Bedingungen gehalten werden, was Mietkosten, die Aufrechterhaltung des Mikroklimas und der Energieressourcen erfordert.
Der Wintertransport ist nicht vollständig, ohne einen teuren Wärmetransport zu mieten. Der Anstieg der Preisindikatoren (voraussichtlich 40-50 Rubel pro 1 kg) wird bis zum letzten Jahrzehnt im Mai oder in den ersten Juniwochen fortgesetzt. Danach beginnt die Saison für junge Kartoffeln, die aus heimischen Gemüsegärten stammen.
Medienberichten zufolge
Die neuesten Daten zeigen, dass in 6 Regionen des Ural-Bundesdistrikts die Gemüsebestände vor Beginn der neuen Ernte erschöpft sein werden. Sie werden nicht auf zusätzliche Versorgung verzichten können (insbesondere auf Regionen mit mangelnder landwirtschaftlicher Versorgung).
In der Region Tjumen wurden Knollen auf einer Fläche von höchstens 2,5 Tausend Hektar geerntet. Dies deckt nicht die Verbrauchernachfrage ab, daher wird eine Importlieferung durchgeführt, die den Preisanstieg beeinflusst.
Auf dem Markt ist in den letzten 1,5 Monaten des Jahres 2019 ein systematischer Anstieg der Produktkosten zu verzeichnen. Zum Zeitpunkt der Abholung gab es einen Rückgang, jetzt haben die Preisschilder jeweils 2 Rubel hinzugefügt, die zwischen 29,5 und 35 Rubel lagen. für 1 kg. Die Dürre von 2018 verursachte einen Mangel an Produkten, was zu einem Preissprung auf den Märkten von Sibirien in die zentralen Regionen des Landes führte.