Die besten Pfeffersorten zum Pflanzen

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Pfeffer ist eine der beliebtesten Pflanzen, die in ganz Russland angebaut werden. Es gibt viele Sorten und Hybriden, und Sie können die beste Option für den Anbau in allen Klimazonen wählen. Die besten Paprikasorten gehören auch zu denen, die auf der Fensterbank wachsen können.

Die besten Pfeffersorten zum Pflanzen

Um eine große und schmackhafte Ernte zu erzielen, ist es wichtig, auch beim Kauf von Saatgut die richtige Wahl zu treffen.

Wie man eine gute Ernte von Paprika bekommt

Pfeffer ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist dieses Produkt, das eine große Menge an Vitamin C enthält. Es enthält mehr davon als sogar einige Zitrusfrüchte. Gesunde gelbe und rote Paprika werden eifrig frisch, in Dosen konsumiert und oft zur Zubereitung warmer Gerichte verwendet.

Für diejenigen, die Pfeffer pflanzen wollen, ist es wichtig, die klimatischen Merkmale des Anbaus zu verstehen. Diese Kultur liebt Wärme und Feuchtigkeit, daher sind die Bewohner Nordrusslands gezwungen, Gemüse in einem beheizten Raum anzubauen, der vor Kälte geschützt ist - auf der Fensterbank von Wohnungen oder in Gewächshäusern. Für das Pflanzen auf offenem Boden sind nur Regionen der mittleren Klimazone und des Südens geeignet.

Es gibt nicht weniger Anforderungen für das Verlassen. Im Süden und in der mittleren Klimazone (im Nordwesten Russlands, in Weißrussland und der Ukraine usw.) müssen auf offenem Boden gepflanzte Paprika regelmäßig gewässert, richtig gedüngt und manchmal sogar beschnitten und festgesteckt werden.

Sie erhalten eine gute Ernte, wenn Sie den richtigen Ort zum Pflanzen wählen. Die besten Vorläufer für Paprika sind Gurken, Kräuter, Karotten und Kartoffeln. Physalis, Tomaten und Zucchini sind verboten. An solchen Orten tragen selbst die produktivsten Sorten keine aktiven Früchte. Die gleichen Bedingungen gelten für Paprika.

Wie man eine Sorte auswählt

Die besten Pfeffersorten für jede Klimaregion sind unterschiedlich. Andere Funktionen sind bei der Auswahl nicht weniger wichtig:

• Wachstumsbedingungen (im Freien, im Gewächshaus oder zu Hause);
• Ausbeute;
• Fruchtqualität;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Es ist auch wichtig zu prüfen, ob eine Sortenpflanze von einem Gärtner oder einer Hybride ausgewählt wird. Sortenpflanzen können aus Samen gezüchtet werden, die unabhängig voneinander gekauft und gesammelt werden. Die Samen des Hybriden sind nicht reproduzierbar. Du musst sie kaufen.

Nicht viele Menschen wissen, dass bei der Auswahl einer Paprikasorte sogar die Farbe der Früchte wichtig sein kann. Tatsache ist, dass die Farbe des Gemüses die Besonderheiten seiner Zusammensetzung anzeigt. Gelber Pfeffer ist also süßer. Es enthält das meiste Carotin. Das gelbe Produkt ist jedoch in seiner Saftigkeit dem roten unterlegen. Wissenschaftler behaupten, dass roter Pfeffer die meisten Vitamine A und C enthält. Grün ist ausgewogen. Die Vitamine A, C und E sind gleich hoch.

Das Hauptkriterium für die Auswahl der besten Paprikasorte bleibt - die Reifezeit der Früchte und die Zugehörigkeit der Kultur zu den klimatischen Bedingungen.Es gibt mehr als 2000 Sorten von Kultur, so dass Sie eine Vielzahl von süßen, milden oder scharfen Paprikaschoten auswählen können, die für die Wachstumsbedingungen geeignet sind. Für Einwohner jeder Region, auch im getrennten Norden des Landes, gibt es die besten Pflanzenarten. Vorbehaltlich der verfügbaren Informationen über das Pflanzmaterial - Sämlinge oder Samen - wird es möglich sein, eine große, qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.

Reifezeit

Pflanzenbewährte Sorten

Die besten Pfeffersamen für das Pflanzen im Freien oder im Gewächshaus können von Gärtnern in der gleichen Gegend gekauft werden. Von ihnen können Sie anderes Pflanzmaterial erhalten - gekeimte Sämlinge. Wenn dies schwierig ist, müssen Sie selbst eine Sorte auswählen. Das Hauptkriterium ist die Reifezeit. Die Sorten sind unterteilt in:

1. Früh. Geeignet für Gebiete mit gemäßigten Breitengraden, in denen es gutes warmes Wetter gibt, ohne scharfe Fröste und kalte Schnappschüsse. Dies ist der Südwesten der Russischen Föderation, der Ukraine, Weißrusslands usw. Aufgrund der idealen klimatischen Bedingungen für Pfeffer wird im Freien gepflanzt.
2. Mittel früh. Geeignet für die Region Moskau, den Ural und den Nordwesten der Russischen Föderation. Es wird nicht schwierig sein, die besten Sorten auszuwählen. Es gibt über 200 Sorten, die für diese Wachstumsbedingungen geeignet sind.
3. Zwischensaison. Sie haben geringere Erträge. Die Früchte sind auch klein. Sie wachsen am besten in gemäßigten Breiten. Sie eignen sich aber auch für Sibirien.
4. Mittel spät. Regionen - Sibirien, Ural (vorbehaltlich geschützten Bodens). Im Freien der Westen der Russischen Föderation und die osteuropäischen Länder.
5. Spät. Ernte Mitte Oktober. Im Freien kann nur im Süden angebaut werden.

Besonders beliebt sind holländische Paprikaschoten. Sie sind führend in der Menge an Vitamin C. Darüber hinaus können Sie aufgrund der Vielzahl von Sorten und Hybriden geeignete Samen oder Setzlinge für verschiedene Anbaugebiete auswählen. Darüber hinaus gibt es unter ihnen Paprikasorten mit langen Früchten: Kardinal, Atlant, Claudio usw.

Frühe Sorten

Bei der Auswahl der Samen ist es besser, auf diese Paprika zu achten:

• Pinocchio;
• Winnie Puuh;
• Orange Wunder;
• Atlantisch;
• Raspsody;
• Eroshka.

Das Orangenwunder verdient besondere Aufmerksamkeit. Die Reifezeit beträgt 100-120 Tage. Auf einem Busch können bis zu 14 große, süße, fleischige Früchte wachsen. Sämlinge dieser Sorte sind resistent gegen Krankheiten. Bei richtiger Pflege können riesige Ertragsindikatoren angezeigt werden - bis zu 14 kg pro m².

Frühe Sorten können auch in gemäßigten und sogar nördlichen Regionen gepflanzt werden. Die Auswahl an Paprikasorten ist hier jedoch weniger groß. Am besten für solche Bedingungen geeignet: Sevilla, Montero, Edino. Im Ural wird die Aussaat der Samen von Sonata und Kudesnik erfolgreich sein.

Mittlere frühe Sorten

Nicht groß, aber lecker

Solche Sorten und Hybriden zeichnen sich durch kleinere Fruchtgrößen aus, sind jedoch im Ertrag nicht minderwertig. Die bekanntesten Sorten für gemäßigte Breiten:

• Kalifornisches Wunder;
• Belozerka;
• Bulgarisch 79;
• Donezk früh.

Im Ural und in Sibirien ist ein guter Ertrag nur bei der Aussaat von Pfeffersamen Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu usw. möglich. Sedek und Zhar Bird sind ebenfalls beliebt.

Kulturarten der Zwischensaison

Weniger beliebte Kulturarten. Dies ist auf die geringe Größe der Früchte sowie den geringen Ertrag zurückzuführen. Bogatyr und Volzhanin sind führend auf dem Markt für Sämlinge und Samen in gemäßigten Breiten. Goldener Regen ist auch beliebt. Die gelbe Frucht ist klein aber sehr süß. Es wird oft zur Konservierung und auch für Salate verwendet.

Für die Bewohner des Nordens wird die Wahl anders sein. Ein guter Ertrag ist garantiert, wenn in einem Gewächshaus Sorten wie: Geschenk von Moldawien, Erstgeborener und Schwalbe gepflanzt werden. Wenn das Hauptauswahlkriterium der Geschmack und die Fleischigkeit des Gemüses ist, sind Aljoscha Popowitsch und der Spieler am besten für die nördliche Region geeignet. Diese Paprika sind rot, süß und fleischig. Aber es wird nicht funktionieren, eine große Ernte aus den Büschen zu sammeln. Die durchschnittliche Zahl beträgt 2,5-3,5 kg pro Meter der bepflanzten Fläche.

Mittlere späte Paprikasorten

Solche Paprika sind auf dem heimischen Markt unbeliebt.

Gärtner haben jedoch ein besonderes Interesse an den Sorten Marathos, Figaro und Vivaldi.

Später Paprika

Nicht beliebte Paprikasorten. Wenn Sie den späten Gartenring, Anastasia oder Flamingo anbauen, können Sie die Früchte Mitte Februar ernten. Der einzige Vorteil ist, dass Sie im Herbst ein frisches Produkt erhalten, wenn alle anderen Produkte bereits aus den Regalen verschwunden sind.

Aufgrund ihrer geringen Größe werden späte Paprikasorten häufig zur Konservierung verwendet. Die einzige Ausnahme ist der Albatros, der große gelbe und weiße Früchte von 80-100 gr produziert. Sie eignen sich am besten für Salate und warme Gerichte.

Fazit

Bei der Auswahl des besten Pfeffers zum Pflanzen ist es wichtig, nicht nur die Schwierigkeiten bei der Pflege der Ernte zu berücksichtigen, sondern auch die Eignung für bestimmte Wachstumsbedingungen. Dies wird nicht nur dazu beitragen, kräftige, gesunde Sämlinge zu züchten, sondern auch eine qualitativ hochwertige große Ernte zu erzielen.