Alles über Vera Auberginen
Der Vertreter der früh reifenden Sorten ist die Vera-Aubergine. Der Ertrag der Art ist durchschnittlich. Die Früchte sind von hohem Geschmack und Marktfähigkeit. Geeignet für wachsende Liebhaber der frühen Produktion.
Sortenmerkmal
Die Sorte wurde 1998 in der westsibirischen Gemüseexperimentierstation in Barnaul gezüchtet. 2001 in das russische Staatsregister aufgenommen. Zonen im Ural, in Westsibirien und im Fernen Osten. Entwickelt für den Anbau im Freien. Die Früchte reifen 100 bis 118 Tage nach dem Auftreten der vollen Triebe. Eine Pflanze produziert durchschnittlich 1 kg Gemüse. Mit guter Sorgfalt - bis zu maximal 3 kg.
Die Eigenschaft der Vera-Aubergine ist aufgrund der folgenden Eigenschaften positiv:
- frühe Reife;
- Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen und deren Tropfen;
- Fäulniswiderstand;
- vorzeigbare Ansicht;
- Die Produktion marktfähiger Produkte liegt bei über 90%.
Beschreibung des Baumes
Kleiner Busch. Höhe 60-80 cm. Die Blattigkeit ist durchschnittlich. Die Blätter sind klein, dunkelgrün mit einem subtilen Purpurton und einer Kerbe am Rand. Die Pflanze hat fast keine Dornen. Diejenigen, die gefunden werden, sind sehr selten. Die Stängel sind stark. Die Blüten sind blau.
Beschreibung der Früchte
Zylindrisches Gemüse, klein. Die Farbe im Stadium der technischen Reife ist hellviolett, mit der Zeit wird sie dunkelviolett. Unter dem Kelch befindet sich ein leichter Streifen. Die Oberfläche ist glänzend. Gewicht 125-180 g, bei einigen Exemplaren - 300 g. Länge 15-20 cm. Das Fruchtfleisch ist dicht, grünlich-weiß gefärbt. Es gibt keine Hohlräume. Die Haut ist dünn. Der Geschmack ist gut, ohne Bitterkeit. Die Qualität ist ausgezeichnet. Sie werden zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet, um sie zu konservieren.
Wachsend
Vera-Auberginen werden je nach den Bedingungen der Region sowohl im Keimlings- als auch im Nicht-Keimlingsverfahren kultiviert. Wenn der Sommer in der Region lang ist, können die Samen im Mai direkt in den Boden gepflanzt werden. Und dann mit Folie abdecken. Diese Aussaatmethode wird auch gewählt, wenn ein Gewächshaus verfügbar ist. Wenn die heiße Zeit jedoch nur 1,5 bis 2 Monate beträgt, sollten Sie mit dem Anbau von Sämlingen beginnen.
Pflanzsamen
Die hohe Keimfähigkeit des Saatguts wird durch seine Zubereitung sichergestellt. Zunächst werden Qualitätskörner ausgewählt. Dazu werden sie eine halbe Stunde in Wasser eingeweicht. Hohle werden schweben und vollmundige werden auf den Boden sinken. Die Ertrunkenen werden entfernt und getrocknet.
Anschließend werden sie einer Wärmebehandlung unterzogen: Sie werden mehrere Tage in eine Umgebung mit einer Temperatur von 50-55 ° C gestellt. Zu diesem Zweck können Sie eine Heizung verwenden. Anschließend werden die Samen eingelegt, indem sie in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden, wodurch die Entwicklung von Pilzkrankheiten in Zukunft verhindert wird.
Einige Gärtner behandeln den Samen mit Wachstumsstimulanzien. Sättigen Sie die Körner mit Nährstoffen wie Aloe-Saft. Nehmen Sie dazu Pflanzen, die drei Jahre alt sind. Die Samen werden so auf einen Teller gelegt, dass sie sich nicht berühren, und mit Saft übergossen. Für einen Tag gehen. Nicht abspülen und leicht trocknen.
Bereiten Sie für die Aussaat Erde auf der Basis von Vermicompost oder Bodenmischung vor, die die folgende Zusammensetzung haben sollte:
- 1 Teil Torf;
- 1 Teil Humus;
- 1 Teil Sand.
Die Erde wird in vorbereitete Behälter gegossen: Kassetten, Kisten, Plastikbecher, Torftöpfe. Die beste Option sind separate Schiffe. Sie ermöglichen es Ihnen, den Pflückvorgang zu vermeiden, da Auberginen sehr empfindlich darauf reagieren und nach dem Eingriff häufig keine Wurzeln schlagen. Es wird reichlich gewässert. Die Samen werden im Februar - Anfang März gepflanzt. Sie sind bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm versiegelt. Sie sind oben mit Torf bedeckt und mit Plastikfolie bedeckt.
Sprossenpflege
Zunächst werden die Gefäße mit den gepflanzten Samen warm gelassen (24-26 ° C), bis Sprossen erscheinen (5 bis 21 Tage, abhängig vom Grad der Samenvorbereitung). Dann werden die Anzeigen tagsüber auf 16 ° C und nachts auf 13-14 ° C abgesenkt. Diese Temperatur wird 5 Tage lang aufrechterhalten, damit sich die Sämlinge nicht ausdehnen. Ferner werden Behälter mit Sämlingen unter Bedingungen platziert, die dem Mikroklima von offenem Boden ähnlich sind. Tagesindikatoren sollten 26-28˚С sein, Nachtzeit - 15-17˚С. Die Pflanzen beginnen 2 Wochen vor dem Pflanzen zu härten. Zu diesem Zweck werden die Gefäße mit Sprossen auf die Straße gebracht. Zuerst für 1-2 Stunden, dann wird die Zeit allmählich erhöht.
Im März sind die Tageslichtstunden nicht lang genug für die vollständige Entwicklung von Sprossen, daher werden sie mit Hilfe verschiedener Geräte ergänzt: Tageslichtlampen, LED-Lampen, Phytolampen.
Auberginensämlinge benötigen eine konstante Bodenfeuchtigkeit. Hierzu wird warmes Wasser verwendet. Es muss sehr vorsichtig unter der Wurzel aufgetragen werden, damit die Flüssigkeit den Boden nicht auswäscht und die empfindlichen Blätter schädigt.
Sämlinge werden mit Substanzen gefüttert, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten. Daher sind Lösungen nützlich, die auf der Basis von Superphosphat, Kaliumsulfat und Harnstoff hergestellt werden. Düngemittel werden in 2 Stufen ausgebracht:
- in der Phase von 2 echten Blättern;
- zwei Wochen nach dem vorherigen.
Wenn die Samen in einer gemeinsamen Schachtel ausgesät werden, tauchen die Pflanzen in der Phase von 1-2 echten Blättern. Dazu werden sie am Tag vor dem Eingriff reichlich gewässert. Nehmen Sie Behälter mit einem Volumen von 200-250 ml und bedecken Sie sie mit einer Bodenmischung für die Sämlinge. Mach ein Loch. Die Sämlinge werden mit einem Spatel und einem Erdklumpen aus den Gefäßen entfernt. Wenn die zentrale Wurzel lang ist, müssen Sie sie einklemmen. Die Pflanze wird in ein Loch gelegt, bewässert, mit Erde bedeckt und verdichtet.
Umpflanzen
Pflanzen werden auf offenem Boden gepflanzt, wenn die Gefahr wiederholter Fröste vorüber ist und Luft und Boden gut aufgewärmt sind. Die optimale Temperatur für die richtige Entwicklung von Auberginen liegt bei 22-24 ° C, bei Raten unter 13-14 ° C hören sie auf zu wachsen. Die Ausschiffung erfolgt von Mitte Mai bis Anfang Juni. Sämlinge sollten 5-6 echte Blätter haben und 9-10 cm groß sein.
Der Boden wird im Herbst vorbereitet. Aubergine Vera bevorzugt leichte Böden, deren pH-Wert neutral sein sollte. Wenn der Säuregehalt zu hoch ist, wird er durch Zugabe von Kalk- oder Dolomitmehl zum Boden neutralisiert. Sie müssen den Boden auch mit Nährstoffen sättigen. Zu diesem Zweck werden organische Düngemittel darin eingebettet. Für 1 sq. m. 1,5-2 Eimer verrotteten Mist oder Kompost, 20 g Kaliumsulfat, 20 g Superphosphat herstellen.
Im Frühjahr werden auch stickstoffhaltige Mittel zugesetzt (Kaliumnitrat - 20 g pro 1 m²). Das Pflanzen erfolgt an einem wolkigen Tag nach dem 40 * 60 cm Schema. Einige Tage zuvor wird der Boden gelockert. Dann werden die Löcher vorbereitet. Ihre Tiefe sollte 10 cm betragen. 300-400 ml warmes abgesetztes Wasser werden jeweils zugegeben. Pflanzen werden zusammen mit einem irdenen Klumpen oder Torfbechern in sie gelegt. Mit Erde gefüllt, leicht verdichtet. Legen Sie eine Schicht Mulch, die als Torf genommen wird. Das Pflanzen stört etwa 10 Tage lang nicht. Bei sonnigem Wetter beschatten Auberginen.
Dünger
Um die Menge und Qualität der Ernte zu erhöhen, muss die Ernte gefüttert werden. Die Empfehlungen für die Dosierung von Arzneimitteln müssen strikt eingehalten werden, da ein Überschuss an Mineralien zu dem gegenteiligen Ergebnis führen kann: Die Pflanzen erhöhen die grüne Masse zum Nachteil der Fruchtbildung. Düngemittel sollten nach einem bestimmten Schema 3-4 Mal pro Saison ausgebracht werden.
Die erste Fütterung erfolgt 2-3 Wochen nach dem Pflanzen an einem festen Ort. Dazu werden Auberginen mit einer Lösung von Substanzen bewässert, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten. Fügen Sie 10 g jedes Produkts zu 10 Litern Wasser hinzu. Die folgenden Düngemittel werden in Abständen von 2 bis 2,5 Wochen ausgebracht, wodurch sich die Rate verdoppelt.Die Kultur reagiert positiv auf komplexe Präparate, die gemäß den beigefügten Anweisungen verwendet werden.
Bewässerung
Wasser sollte in Maßen angewendet werden, da die Pflanzen seinen Mangel oder Überschuss nicht tolerieren. Bewässern Sie die Kultur, während der Mutterboden austrocknet. Verwenden Sie dazu eine warme, abgesetzte Flüssigkeit, die nur an der Wurzel eingeführt wird.
Nach jeder Befeuchtung wird der Boden gelockert. In Reihenabständen wird der Boden bis zu einer Tiefe von 10-12 cm in der Nähe von Büschen eingegraben - um 4-5 cm. Gleichzeitig lohnt es sich, das Unkraut zu entfernen, damit es keine Feuchtigkeit und Nährstoffe verbraucht.
Krankheiten und Schädlinge
Laut der Beschreibung sind Vera-Auberginen Pilzkrankheiten sowie der Invasion des Kartoffelkäfers ausgesetzt. Andere Schädlinge sind sehr selten betroffen.
Bekämpfung von Krankheiten
- Schwarzes Bein - kann geheilt werden, wenn sich die Krankheit im Anfangsstadium der Entwicklung befindet. Betroffene Pflanzen werden entfernt, der Boden mit Fungiziden behandelt: in Form eines Pulvers - Glyocladin, in Form einer Lösung - Fitosporin, Alirin, Gamair, Planriz, HOM, Previkur. Wenn solche Zubereitungen nicht verwendet werden können, müssen Sie den Boden mit einer Mischung aus Asche, Kohle und Flusssand bestreuen.
- Spätfäule - Zur Bekämpfung wird Bordeaux-Flüssigkeit oder 0,2% ige Kupfersulfatlösung verwendet. Solche Medikamente sind wirksam: Quadris, Antracol, Consento. Sie erzeugen auch das Bestäuben mit Holzasche.
Schädlingsbekämpfung
Kartoffelkäferlarven und Erwachsene werden von Hand geerntet. Um Insekten abzuschrecken, werden im Garten Ringelblumen oder Basilikum gepflanzt.
Verhütung
Krankheiten und Schädlinge infizieren Auberginen nicht, wenn Sie diese Empfehlungen befolgen:
- Desinfizieren Sie den Boden, bevor Sie Samen pflanzen, da darin Krankheitserreger leben.
- Lassen Sie keine reichliche Feuchtigkeit in die Erde;
- Pflanzen Sie keine Ernte auf sauren Böden;
- Verdickung der Pflanzungen vermeiden;
- Auberginen gut beleuchten;
- Pflanzen nicht mit Stickstoffdüngern übersättigen;
- Entfernen Sie die Spitzen der Nachtschattenkulturen nach der Ernte.
Um die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, wird mit Knoblauchtinktur besprüht. Nehmen Sie dazu 200 g gehackten Knoblauch, gießen Sie 3 Liter Wasser ein und bestehen Sie mehrere Tage darauf. Vor Gebrauch in gleichen Mengen mit Wasser verdünnen. Sie können die Pflanzen auch mit einer Molkelösung (Verhältnis 1: 1 mit Wasser) behandeln. Zur Vorbeugung werden sie auch mit Fungiziden besprüht.
Fazit
Die Vera-Auberginensorte gewinnt aufgrund ihres hohen Geschmacks immer mehr an Beliebtheit. Gerichte aus diesem Gemüse sind sehr gesund und sollten in das Menü jeder Familie aufgenommen werden.