Beliebte Auberginensorten
Auberginen sind eines der am schwierigsten zu ziehenden Gemüsesorten und erfordern viel Sonnenlicht und Wärme. Die meisten Sorten sind nicht resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, aber es gibt auch hybride Auberginensorten, die sich gut an das Klima Russlands angepasst haben und von Jahr zu Jahr stabile Erträge liefern.
Beliebte Auberginensorten
Schwarzer Drache F1
Dieser Hybrid gehört zur frühen Reifung. Es produziert Pflanzen 110 Tage nach der Keimung. Die Höhe des Busches variiert zwischen 0,3 und 0,8 m. Das Gewicht einer reifen dunkelvioletten Frucht beträgt durchschnittlich 225 g. Ertrag pro Quadratmeter. m. - 4-5 kg. Die Haut, die das dichte cremeweiße Fruchtfleisch bedeckt, hat einen glänzenden Glanz. Die Länge der Frucht erreicht 13-15 cm und ihr Durchmesser beträgt etwa 5 cm. In der Frucht befinden sich praktisch keine Samen.
Der Hybrid eignet sich für den Anbau in Gewächshäusern. Wenn das Gewächshaus nicht beheizt ist, sollte es aus Polycarbonat und nicht aus Folie bestehen. In ungeheizten Gewächshäusern und im Freien sind die Büsche zu klein, und in beheizten Gewächshäusern sind sie hoch und breiten sich aus. Im Freien kann der Hybrid nur in Regionen mit warmem Klima und langen Sommern angebaut werden.
Hybridwert
Der schwarze F1-Drache hat eine lange Fruchtperiode. Alle Früchte reifen fast gleichzeitig. Auberginen haben eine hohe Schmackhaftigkeit, sie verlieren ihre Präsentation während des Transports nicht.
Übersee-Nerz
Der Übersee-Zwerg ist eine Gartendekoration. Früh reifende Büsche 1,15 m hoch tragen 110 Tage nach der Keimung Früchte. Das durchschnittliche Gewicht einer großen Frucht beträgt 450 g. Es gibt Exemplare mit einem Gewicht von 0,8 bis 0,9 kg. Das grünliche Fruchtfleisch mittlerer Dichte ist mit einer glänzenden Schale bedeckt, die rosa oder hell lila mit weißen Streifen ohne klare Grenzen gefärbt ist. Auberginen werden bis zu 13-15 cm lang. Ihr Durchmesser beträgt 8-10 cm. Die Form der Frucht ist eiförmig.
Der Hybrid eignet sich zum Wachsen unter Film und auf freiem Feld. Die Samen sprießen schnell, so dass die Hybride in Sämlingen gezüchtet wird.
Hybridwert
Der Zwergwal aus Übersee produziert jedes Jahr eine stabile Ernte. Die Früchte haben einen hohen Geschmack, es gibt keine Bitterkeit. Diese frühe Auberginensorte wird zur Kaviarzubereitung und -konservierung verwendet: Sie verbessert den Geschmack verschiedener Gemüsesorten. Es macht auch eine erstaunliche Auberginenpastete.
Kalif
Khalifa ist eine unprätentiöse Auberginensorte in der Zwischensaison. Es verträgt Temperaturabfälle von 5 ° C-7 ° C gut. Die Früchte reifen 117 Tage nach der Keimung. Die Höhe des sich halb ausbreitenden Busches beträgt 0,7 m. Reife, leicht gebogene, keulenförmige Früchte wiegen 200 bis 250 g. Sie erreichen eine Länge von 20 cm bei einem Durchmesser von 5 bis 6 cm. Das weißliche Fruchtfleisch ist dunkel bedeckt lila glänzende Schale.
Der Kalif ist für den Anbau unter einer Filmabdeckung oder auf freiem Feld vorgesehen.
Nach der Entnahme wird der Khalif-Hybrid nicht länger als 3 Tage gelagert. Gemüsepflanzen werden in Setzlingen angebaut.
Hybridwert
Diese Art von Auberginen hat einen durchschnittlichen Geschmack, passt aber perfekt zum Geschmack anderer Gemüsesorten. Es wird in Gemüseeintöpfen verwendet und mit Karotten, Gurken und Tomaten mariniert.
Galich
Eine Auberginensorte der Zwischensaison Galich bringt 120-140 Tage nach der Keimung eine Ernte. Die Höhe des kompakten Busches beträgt 0,65 bis 0,7 m. Das Gewicht der 17 bis 19 cm langen reifen zylindrischen Früchte variiert zwischen 150 und 200 g. Der Durchmesser beträgt 5 bis 7 cm.
Mit einer durchschnittlichen Größe von Früchten von 1 sq. m Ernte 9-10 kg der Ernte. Manchmal erreicht der Ertrag 13 kg pro 1 Quadratmeter. m. Das weiße saftige Fruchtfleisch ist mit einer glänzenden dunkelvioletten Schale bedeckt. Es gibt eine kleine Anzahl von Samen in der Frucht.
In Regionen mit warmem Klima werden die Samen Anfang März auf offenem Boden gepflanzt. Die Büsche sind tolerant gegenüber unzureichendem Sonnenlicht, wodurch die Pflanze in schattigen Bereichen des Gartens gepflanzt werden kann.
Hybridwert
Galich wird für seine hohe Ausbeute und Unprätentiösität geschätzt. Reife Früchte sind für die Langzeitlagerung geeignet und verlieren beim Transport nicht ihre Präsentation.
Fabina F1
Die Sorte wird Sie mit einer frühen Ernte begeistern.
Ein ultra-früher Hybrid bringt innerhalb von 60 Tagen nach Erscheinen der ersten Triebe eine Ernte. Die Höhe des sich ausbreitenden Busches beträgt 0,6 m. Reife blaue zylindrische Früchte wiegen jeweils 220-250 g. Produktivität von 1 sq. m - 3-4 kg. Mit einem Durchmesser von 6 cm beträgt ihre Länge 20 cm. Das weißlich-grüne Fleisch ist mit einer glänzenden lila Haut bedeckt. Am Gaumen sind Pilznoten.
Die Samen werden von Mitte Mai bis Anfang Juli auf offenem Boden gepflanzt. Wenn die Nächte kalt sind, werden die Pflanzungen mit einer Abdeckung aus Film oder Glas geschützt. Wenn die Pflanzungen eingedickt sind, verringert sich der Ertrag erheblich.
Hybridwert
Fabina F1 ist eine pflegeleichte Pflanze, die gegen viele Krankheiten resistent ist. Es wird praktisch nicht von einer Spinnmilbe angegriffen. Es ist nicht erforderlich, es zu binden oder Stützen zu bauen.
Schwarzer Opal
Schwarzer Opal reift 130 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Höhe der sich ausbreitenden Büsche variiert zwischen 0,5 und 0,7 m. Reife zylindrische Auberginen, 0,2 m lang und 0,07 m im Durchmesser, wiegen etwa 170 g. Produktivität ab 1 m². m ist 6 kg. Die Farbe der glänzenden Haut, die das zarte weiße Fruchtfleisch mit ausgezeichnetem Geschmack bedeckt, ist so nah wie möglich an Schwarz.
Schwarzer Opal benötigt ein Strumpfband. In Regionen mit warmem Klima wird es im Freien und in Regionen mit kaltem Klima angebaut - unter einer Filmabdeckung.
Hybridwert
Schwarzer Opal ist resistent gegen Tomatenmosaik und Säule. Es verträgt geringfügige Temperaturänderungen gut. Die Früchte werden bis zum Einsetzen des ersten Frosts geerntet.
Carlson
Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte vergehen 75-78 Tage. Die Höhe des frühen Hybrids beträgt 0,6 m. Die blaue herzförmige Birne wiegt 300-350 g. Produktivität pro Quadratmeter. m ist 6-8 kg. Das dichte gelblich-weiße Fleisch ist mit einer glänzenden violetten Schale bedeckt, Rippen sind vorhanden. Der Durchmesser von Auberginen erreicht 15 cm und ihre Länge variiert zwischen 10 und 12 cm. Runde Auberginen werden zur Herstellung von Brötchen, Füllung und Rohlingen für den Winter verwendet.
Gemüsepflanzen werden sowohl unter Deckung als auch als Setzlinge auf freiem Feld angebaut. Die Samen werden im zeitigen Frühjahr gepflanzt.
Hybridwert
Der frühreife Hybrid Carlson wird für seinen hohen Ertrag und seinen delikaten Geschmack geschätzt. Die Ernte ist gut gelagert und verliert beim Transport nicht ihre Präsentation.
Der Traum des Pilzsammlers
Weiße Auberginen der Dream-Sorte des Pilzpflückers reifen in 90-95 Tagen. Die Höhe von Kompaktbüschen überschreitet 0,7 m nicht. Das Gewicht von ovalen Früchten variiert zwischen 200 und 250 g. Produktivität von 1 m². m ist 4-6 kg. Saftiges zartes weißes Fruchtfleisch ist mit schneeweißer Haut bedeckt. Es gibt praktisch keine Samen in der Frucht.
Der Traum eines Pilzsammlers wird in Setzlinge gepflanzt.Die Landung auf offenem Boden erfolgt, nachdem die Gefahr von Frühlingsfrösten vorüber ist. In Gewächshäusern werden Mitte Mai reife Pflanzen gepflanzt. Sie tolerieren keinen Mangel an Licht, Wärme und Feuchtigkeit.
Hybridwert
Weiße Auberginen sind pflegeleicht, für die Langzeitlagerung geeignet und resistent gegen Krankheiten, die Nachtschattenkulturen betreffen. Der Traum eines Pilzsammlers wird für seinen pikanten Geschmack geschätzt, der ausgeprägte Pilznoten enthält.
Lebkuchenmann
Die Kolobok-Sorte zeichnet sich durch große Früchte aus.
Der kugelförmige Hybrid Kolobok reift in 110-120 Tagen und ist großfruchtig. Die Höhe eines kompakten Busches überschreitet 0,6 m nicht. Reife Auberginen von fast regelmäßiger runder Form wiegen etwa 650 g. Produktivität ab 1 m². m erreicht 8 kg. Weißes Fleisch mittlerer Dichte ist mit einer dunkelviolett glänzenden Schale bedeckt. Während des Bratens tritt ein ausgeprägter Pilzgeschmack auf.
Der Kolobok-Hybrid ist nicht für den Anbau im Freien geeignet. Er ist thermophil und wählerisch in Bezug auf die Fruchtbarkeit des Bodens, braucht viel Licht. In den ersten Wochen nach dem Pflanzen muss er häufig gewässert werden.
Hybridwert
Der Lebkuchenmann wird für seine große Fruchtgröße und seinen Geschmack geschätzt. Auberginen haben eine lange Haltbarkeit.
Diamant F1
Hybrid Diamant F1 bezieht sich auf früh reifende Sorten. Es reift in 105 Tagen. Die Höhe des halbausbreitenden Busches beträgt 0,6 bis 0,7 m. Das Gewicht der länglichen zylindrischen Frucht variiert zwischen 150 und 200 g. Ihre Länge mit einem Durchmesser von 40 bis 50 mm variiert zwischen 150 und 200 mm. Das dichte weißgrüne Fleisch ist mit einer glänzenden dunkelvioletten Schale bedeckt. Produktivität von 1 sq. m ist 5-7 kg.
Diamant F1 eignet sich für den Innen- und Außenanbau, ist jedoch nicht winterhart. In Regionen mit kaltem Klima ist es besser, die zweite Option zu verwenden. Beim Gewächshausanbau von selbstbestäubten Auberginen ist der Ertrag höher.
Hybridwert
Diamant F1 hat einen guten Geschmack. Es wird auch für seine hohe Ausbeute und freundliche Fruchtbarkeit geschätzt.
Die dunkle Frau
Die dunkelhäutige Auberginensorte reift 115 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Höhe einer kompakten Pflanze überschreitet nicht 0,65 m. Früchte mit zylindrischer Form nach der Reifung haben ein Gewicht von 230 g. Die Größe der Auberginen ist durchschnittlich. Hellgrünes zartes Fleisch ist mit einer dünnen Haut bedeckt. Es ist wichtig, rechtzeitig zu ernten. Es gibt nur wenige Samen im Inneren, aber wenn sie überreif sind, werden sie wie kleine Knochen.
Hybridwert
Die dunkelhaarige Frau zeichnet sich durch reichliche und langfristige Früchte aus. Der Hybrid bildet auch bei widrigen Wetterbedingungen einen Eierstock.
Negus
Die Sorte zeichnet sich durch langfristige Fruchtbildung aus.
Die Früchte des Negus-Hybrids reifen 80 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Unter günstigen Bedingungen wird die Ernte innerhalb von 65-70 Tagen nach der Keimung geerntet. Die kompakte Buchse darf nicht höher als 50 cm sein. Das Gewicht reifer runder Früchte variiert zwischen 130 und 190 g. Durchschnittlicher Ertrag von 1 m². m ist 3-4 kg. Das weiße saftige Fruchtfleisch ist mit einer dunkelvioletten Schale bedeckt.
Hybrid Negus ist für den Innenanbau vorgesehen. In Regionen mit warmem Klima wird die Abdeckung entfernt, nachdem die Pflanze stärker geworden ist. Angereicherte Pflanzen passen sich gut an die Umwelt an und vertragen kleine Temperaturänderungen gut.
Hybridwert
Der Negus-Hybrid hat eine lange Fruchtzeit. Innerhalb einer Woche nach der Ernte bilden sich neue Früchte.
Andere beliebte Sorten
Jeden Tag arbeiten Züchter aller Länder an der Entwicklung neuer Hybriden. Jede Art von Auberginen hat ihre eigenen Vorzüge.
- Für offenes Gelände eignen sich Auberginensorten wie Albatros, Epic, Black Beauty, Marzipan, Alekseevsky, Bourgeois, Sophia, Bull's Heart, Fliedernebel und Flamingo. Die Schale der Sorten Lilac Mist und Flamingo ist in einer ungewöhnlichen rosa Farbe gefärbt.
- Weiße Auberginen Eiszapfen, Pelikan, weißer Schwan, Schneeball, weiße Nacht, thailändische weiße Rippen haben einen hohen Geschmack.Besonders beliebt sind die weißen Auberginen der Sorten Swan und Tender F1. Schwan wird für seinen hohen Ertrag geschätzt, der 18 kg pro 1 Quadratmeter erreicht. m. A Tender F1 - für den hervorragenden Geschmack von saftigem Fruchtfleisch. Von blauen Hybriden haben ausgezeichnete Geschmack Auberginen für Schaschlik F1, Bagheera F1, Tolstoi Meister, Fregat.
- Hochertragreiche Hybriden sind Bulls Stirn, Ilya Muromets, Ikorny F1, BBQ F1, Bombovoz, Black Raven F1, Nussknacker (bis zu 19 kg pro 1 Quadratmeter), Long Pop F1.
- Für den Innenbereich sind die am besten geeigneten Hybriden Bernard, Farama F1, Arap, Maksik F1, Destan, Besitzer-Meister, Yatagan F1, Chernomor, Marquis F1, Matrosik, Galina und Pilzvergnügen.
- Kältebeständige Hybriden sind Orient Express, König des Nordens, Bibo, Early Dwarf 921, Precocious 148, Balagur, Bataysky, Orion F1, Black Diamond und Gardener's Dream. Für das Altai-Territorium sind Diamant und Dialog die am besten geeigneten Hybriden.
- Beliebte frühreifende Sorten sind Emerald, Ultra-Early F1, Karatai F1, Anet F1, Koreanischer Zwerg, Vakula, Derwisch F1, Maria, Northern Blues, Sharapova F1, Boyarin und Mirval F1.
- Krankheitsresistente Hybriden sind Astrakom, Mowgli, Generalsky, Uralsky frühreif, Hippopotamus F1, Schwarze Schönheit, Gärtnertraum, Avan F1.
- Beliebte grüne Sorten sind Green, Kermit, Chinese Green, Louisiana Long Green und Cambodia Green Jain.
- Für nicht schwarze Erde sind die Hybriden Don Quijote, Madonna F1 und Ping-Pong F1 geeignet.
Sorten, die in einer bestimmten Region angebaut werden, sollten angebaut werden. Sie sind an die klimatischen Bedingungen angepasst und weniger anfällig für Krankheiten, die in einem bestimmten Gebiet häufig auftreten.
Es ist unmöglich, die Eigenschaften jeder Sorte zu beschreiben. Sie haben einen durchschnittlichen Ertrag, sind jedoch resistent gegen Stresshybriden der Handsorten Samurai F1, Murzik und Drakosha. Großfruchtige Auberginen ergeben die Hybridsorten Giselle F1 und Almaz. Die hybride russische Größe F1 zeichnet sich durch Hitzebeständigkeit aus, und die Sorte Epik F1 zeichnet sich durch eine hohe Wachstumsstärke aus.
Ein Highlight im Sommerhaus wird die thailändische Aubergine sein, die eine große Menge an Nährstoffen enthält. Aber es ist schwierig, sich darum zu kümmern, und in Regionen mit kaltem Klima wird es nur unter Deckung angebaut. Das Fehlen davon führt zum frühen Tod der Pflanze.
Fazit
Die Pflege von Auberginen wird durch die Tatsache vereinfacht, dass es sich um eine selbstbestäubende Kultur handelt. Beim Anbau mit Sämlingen müssen die Pflanzen getaucht werden. Gute Samen keimen schnell.
Unter den einheimischen Herstellern haben sich die Unternehmen Sedek und Aelita Agro auf dem Markt bewährt. Die niederländischen Unternehmen Bayer Nunhems, Seminis, Syngenta, die vor nicht allzu langer Zeit auf dem heimischen Markt erschienen sind, sind bei ausländischen Agrarunternehmen beliebt.