Die besten Pfeffersorten für offenes Gelände

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Damit der Anbau von Pfeffer auf freiem Feld hohe Erträge bringen konnte und die Früchte in einem kurzen und nicht immer heißen Sommer Zeit zum Reifen hatten, züchteten die Züchter Pfeffersorten auf offenem Boden. Sie haben Eigenschaften, die es ermöglichen, ein Gemüse bei allen Wetterbedingungen anzubauen.

Die besten Pfeffersorten für offenes Gelände

Wie man eine Sorte für offenes Gelände wählt

Bei der Auswahl einer Sorte wird auf eine Reihe von Eigenschaften geachtet:

• Reifezeit;
• Struktur und Höhe des Busches;
• Resistenz gegen Trockenheit, Temperaturabfälle und Temperaturabfälle;
• Krankheitsresistenz.

Reifezeit

Für den Anbau in nördlichen Regionen mit einem stark kontinentalen Klima (Ural, Sibirien) ist es vorzuziehen, ultra-frühe und früh reifende Sorten zu wählen, die in 95-120 Tagen reifen. Für Regionen mit milderem Klima (Region Moskau, Zentralregionen) eignen sich neben früh reifenden Sorten auch Sorten der Zwischensaison, die in 125-140 Tagen reifen.

Die Struktur und Höhe des Busches

Am besten geeignet für den Anbau in offenen Beeten, Sorten vom Determinantentyp mit Büschen bis zu 80 cm, hochentwickelten Stielen und einem leistungsstarken Wurzelsystem. In Zeiten schlechten Wetters, Windes und starken Regens sind untergroße Sorten weniger anfällig für mechanische Schäden. Außerdem verbrauchen kleine Büsche weniger Energie für den Aufbau grüner Masse und Energie für das Setzen und Formen von Früchten.

Hohe Sorten erfordern zusätzliche Pflege: Strumpfbänder zum Stützen, Formen und Kneifen.

Resistenz gegen widrige Bedingungen und Krankheiten

Auf freiem Feld sind Pflanzen anfälliger für den Einfluss atmosphärischer Phänomene: kalte Regenfälle, Temperaturänderungen. Sie wirken sich negativ auf den Ernährungs-, Wachstums- und Reifungsprozess aus.

Die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten ist ebenfalls wichtig: Sie erhöht die Chancen, gesunde Pflanzen zu züchten, ohne auf radikale Schutzmethoden zurückzugreifen.

Für den Anbau geeignet sind unprätentiöse und krankheitsresistente Sorten sowie moderne Hybriden, die speziell für offenes Gelände gezüchtet wurden.

Früh reif

Früh reifende Sorten zeichnen sich durch hohe Erträge aus.

Früh reifende Sorten umfassen Sorten, die in 95-120 Tagen reifen. Sie haben Zeit, in einem kurzen kühlen Sommer zu reifen, bevor es durch die späte Seuche zu einer massiven Seuche kommt.

Frühe Paprika, die für den Anbau in offenen Beeten bestimmt sind, werden notwendigerweise für Setzlinge ausgesät. Die beste Zeit für die Aussaat ist Mitte März bis Anfang April.

Unter den frühen sind die folgenden besonders beliebt:

• Asti Gelb;
• Herkules;
• Toreodor ist rot;
• Toreodor gelb;
• Belozerka.

Sie sind pflegeleicht und unprätentiös für den Anbauort, haben einen hohen und stabilen Ertrag.

Asti Gelb

Icey Yellow ist ein ertragreicher orangefarbener Paprika einer früh reifenden italienischen Auswahl.Die Büsche sind bis zu 55 cm kräftig, haben einen starken Mittelstiel und eine mittlere Verzweigung. Die ersten reifen Früchte werden innerhalb von 80-90 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge geerntet.

Paprika wächst groß, wiegt 210-300 g und hat saftige Wände von 0,7-1 cm. Ihre Form ist vierteilig, kubisch. Die Ernte beginnt im Stadium der technischen Reife, wenn der Pfeffer bereits an Masse gewonnen und eine grüne oder hellgelbe Farbe angenommen hat.

Asti Yellow hat einen süßen Geschmack und knuspriges Fleisch.

Die Sorte ist resistent gegen für Nachtschatten typische Krankheiten, passt sich leicht an kurzfristige Trockenheit und Temperaturabfälle an.

Herkules

Die großfruchtige, früh reifende Sorte reift 75-85 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Pflanzen sind offen - bis zu 0,6 m. Das Wurzelsystem ist hoch entwickelt. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 300 g. Die Wände sind fleischig, bis zu 10 mm. Die Form ist kubisch mit 4 klaren Kammern. Die Frucht wird rot, wenn sie vollreif ist.

Wenn die Temperatur sinkt, wirft die Sorte keine Blumen und Eierstöcke ab. Zu den Nachteilen gehört die Notwendigkeit, die Buchsen an den Träger zu binden.

Stierkämpfer rot und gelb

Frühe Paprika, Reifung beginnt am Tag 95-105. Niedrig wachsende Büsche 35-55 cm mit starken Seitenstielen. Am Busch werden hochrentierliche 14-17 Paprika mit einem Gewicht von 120-150 g gebunden. Die Wände sind dicht und von mittlerer Dicke (0,6-0,7 cm).

Der Beschreibung zufolge hat der Toreodor eine kugelförmige, leicht gerippte Form. Die Früchte sind gut erhalten, verlieren nicht an Elastizität, erkranken selten an Fäulnis und Spätfäule.

Belozerka

Belozerka ist eine beliebte ultra-frühe (90-100 Tage) Paprikasorte, die seit mehr als einem Jahr sowohl auf einzelnen Haushaltsgrundstücken als auch auf Ackerland für industrielle Zwecke angebaut wird. Es ist unprätentiös für den Anbauort, resistent gegen Krankheitserreger und Schädlinge.

Die Büsche sind aufrecht und 0,6 m hoch. Die Früchte sind kegelförmig und wiegen 60-90 g. Etwa 4 kg hellgelbe Früchte werden aus einem Busch geerntet. Das Fleisch ist knusprig, 5-7 mm. Belozerka ist eine vielseitige Sorte, die Früchte werden häufig für die industrielle Verarbeitung und das Einfrieren verwendet.

Zwischensaison

Eine gute Pflanzenpflege sorgt für eine reichliche Ernte

Dies sind Paprika, die in 120-140 Tagen reifen. Wenn Sie am 5. und 10. März Samen für Setzlinge säen, reifen Paprika mit mittlerer Reife nur wenige Tage später als Paprika mit früher Reifung. Mittelreife zeichnen sich durch große Früchte mit dicken Wänden aus.

Geschenk aus Moldawien

Geschenk aus Moldawien ist die beliebteste und bekannteste Sorte, die in vielen Regionen angebaut wird. Gemäß der Beschreibung sind die Büsche vom Standardtyp, 45-65 cm hoch, mit starken Stielen. 8-12 Früchte sind an die Pflanze gebunden. Der Ertrag ist regelmäßig und stabil, so dass Sie durchschnittlich 5 kg pro 1 Quadratmeter sammeln können. m.

Reife Früchte färben sich leuchtend rot mit einem glänzenden Schimmer. Fruchtgewicht - 150-200 g, konische Form, zum Ende hin allmählich schmaler werdend. Das Geschenk aus Moldawien wird roh sowie zur Herstellung von Lecho, Adjika und anderen Gerichten verwendet.

Die Sorte ist nicht anfällig für Fusarienerkrankungen und kommt mit negativen Faktoren in Zeiten sich verschlechternder Wetterbedingungen gut zurecht.

Veronica

Veronica ist eine produktive ertragreiche Sorte. Auf einem mittelgroßen, starken Busch (60-70 cm) werden 12-15 Früchte mit einem Gewicht von 300-400 g gebunden.

Die Reifung erfolgt 130-145 Tage nach der Keimung. Die Früchte sind saftig, dickwandig, haben ein gleichmäßig knuspriges und süßes Fruchtfleisch und eine reiche Kirschfarbe. Sie sind sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung bestimmt.

Zu den Vorteilen gehören:

• Hohe Produktivität;
• Stresstoleranz;
• gute Portabilität;
• einfache Pflege;
• mangelnde Genauigkeit des Strumpfbandes.

Veronica wächst gut und trägt auch bei einer verdickten Bepflanzung Früchte. Ich habe bis zu 7 Büsche gepflanzt.

Kalifornisches Wunder

Diese berühmte Sorte hat seit vielen Jahren ihre Führungsposition nicht verloren, und viele Gärtner ziehen das kalifornische Wunder modernen Hybriden vor.So einfach wie möglich in der Agrartechnologie, wird die Sorte perfekt im ungeschützten Boden der Mittelspur kultiviert, hat einen hohen Ertrag und eine stabile Frucht auch unter ungünstigen Bedingungen.

Der Busch ist stark, ab 50 cm Höhe, benötigt kein Strumpfband, auch wenn er eine Höhe von 1 m erreicht. Aus 10 Früchten werden am Busch in Form eines Würfels mit 4 Kammern gebildet. Die Früchte sind einheitlich, mittelgroß und wiegen 100-150 g. Die Farbe reifer Früchte hängt von den Sorten der Sorte ab und variiert von hellgelb bis tiefrot. Die Haut hat eine schöne, ebene Oberfläche mit einem glänzenden Glanz. Die Struktur des Fruchtfleisches ist homogen, knusprig. Das kalifornische Wunder ist in seinen Eigenschaften den Hybriden sehr ähnlich.

Die besten Outdoor-Hybriden

Hybriden werden sich über große Früchte freuen

Viele Hybriden der modernen Zucht sind für den Anbau auf offenem Boden und in Gewächshäusern geeignet.

Unter den bekanntesten und beliebtesten Sorten werden folgende unterschieden:

• Zwillinge F1;
• Claudio F1;
• Samander F1.

Dies sind früh reifende ertragreiche Sorten, deren Früchte groß sind und einen ausgezeichneten Geschmack haben. Der einzige Nachteil von Hybriden ist die Notwendigkeit, jedes Jahr Samen zu kaufen, da es nicht immer möglich ist, aus Samen, die aus angebauten Früchten gewonnen werden, eine identische Mutterernte zu erhalten.

Zwillinge F1

Ein früher hochproduktiver Hybrid aus Bayer Nunhems Gemini F1 ist für den Einsatz im Freien vorgesehen. Es hat kompakte aufrechte Büsche bis zu einer Höhe von 0,6 m, die gut belaubt sind und die Ernte vor Sonnenbrand schützen. Am Stiel bilden sich bis zu 10 hellgelbe Paprikaschoten mit einem Gewicht von 350 bis 400 g. Die Früchte sind länglich, würfelförmig, groß, erreichen eine Länge von 18 cm und einen Durchmesser von etwa 9 cm.

Die Früchte reifen in 70-75 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem junge Büsche auf offenem Boden gepflanzt werden.

Wenn während der Lagerung das Temperaturregime eingehalten wird (2-5 ° C), verliert die Sorte etwa 30 Tage lang nicht ihre Eigenschaften.

Die Büsche sind beständig gegen Trockenheit, Hitze und kurzfristig starke Temperaturabfälle.

Claudio F1

Die Hybridsorte ist für den Anbau in offenen Beeten und in Gewächshäusern vorgesehen, ist bekannt für ihren Ertrag und gehört zu den dickwandigsten Paprikaschoten. 10-12 Früchte werden an die Büsche gebunden. Sie beginnen in 75-80 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge gepflanzt werden, zu reifen.

Die Früchte haben eine längliche quaderförmige Form, vier Kammern, leuchtend rot. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 200 g, die Wandstärke bis zu 15 mm. Die Frucht wird etwa 14 cm lang.

Die Sorte ist resistent gegen eine Reihe von Krankheiten:

• zum Mosaik;
• zum Kartoffelvirus;
• zu Tabakmosaik.

Es toleriert langfristigen Transport und Lagerung.

Samander F1

Der sehr frühe ertragreiche Hybrid Samander F1 wird erfolgreich in ungeschütztem Boden kultiviert. Es zeichnet sich durch eine rekordverdächtige schnelle Reifung aus. In einem Zustand technischer Reife werden die Früchte 50-65 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge entfernt.

Ein Merkmal der Sorte ist ihre Fähigkeit, auch unter ungünstigen Bedingungen (Trockenheit, Temperaturen unter 22 ° C) bis zu 20 Früchte mit einem Gewicht von 140 bis 200 g an einem Busch zu binden.

Samanderfrüchte zeichnen sich durch eine längliche konische Form aus. Wenn sie vollreif sind, färben sich die Paprikaschoten tiefrot. Sie werden bis zu 20 cm lang. Dieser Hybrid ist transportabel und gut gelagert und wird für industrielle Zwecke angebaut.

Bitterer Pfeffer für offenen Boden

Eine Besonderheit vieler Sorten von Peperoni ist, dass sie weniger anspruchsvoll für die Wachstumsbedingungen sind. Es ist einfacher, sie im Freien zu kultivieren.

Bei der Auswahl von Peperoni achten sie auf die äußeren und geschmacklichen Eigenschaften.

Folgende Sorten hochwertiger Peperoni werden unterschieden:

• Adjika;
• Die Pik-Dame;
• Drachenzunge;
• Schikanieren;
• Witzig;
• Super Chili.

Peperoni sind leicht an Bedingungen anpassbar, stressresistent und erfordern nur minimale Wartung. Es ist notwendig, im Frühjahr Samen für Setzlinge zu säen. Wenn Sie in einem Garten pflanzen, denken Sie an die Fähigkeit von Bitterpaprika, Paprika zu bestäuben. Daher muss sie in einiger Entfernung gepflanzt oder durch Pflanzen mit Mais getrennt werden.

Fazit

Es ist überhaupt nicht schwierig, im Freien leckere und große Paprikaschoten anzubauen. Eine breite Palette von Sorten und modernen Hybriden, die für diese Anbaumethode angepasst sind, liefern ein positives Ergebnis. Wenn Sie sich auf die grundlegenden Eigenschaften konzentrieren, die Pfeffer für das Pflanzen im Garten haben sollte, können Sie ganz einfach die perfekte Sorte für Ihren eigenen Garten auswählen.