Wachsender Pfeffer auf freiem Feld
Paprika ist eine Lieblingskultur vieler Sommerbewohner. Es wird für seinen ausgezeichneten Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften geschätzt (der Gehalt an Vitamin C ist höher als in schwarzen Johannisbeeren und Zitrone). Süße und bittere (scharfe) Paprikasorten zeichnen sich durch den Gehalt eines speziellen Alkaloids aus - Capsaicin. Ziehen Sie in Betracht, Paprika im Freien anzubauen.
Wachsender Pfeffer auf freiem Feld
Wir pflanzen Setzlinge
Paprika ist eine thermophile Kultur, deren Pflege anspruchsvoll ist. Lassen Sie uns herausfinden, welche Geheimnisse Sie kennen müssen, um optimale Bedingungen für Wachstum und Entwicklung zu schaffen.
Samen säen
Optionen für die Samenvorbereitung:
- Samen für 20 min. in eine 1% ige Lösung von Kaliumpermanganat gegeben und dann 2-3 Tage in Wasser eingeweicht;
- Das Sprudeln wird durchgeführt: Das Saatgut wird in mit Sauerstoff gesättigtem Wasser gehalten (z. B. unter Verwendung eines Aquarienkompressors). 2 Kisten Holzasche werden dem Wasser zugesetzt, Aloe-Saft kann ebenfalls hinzugefügt werden (ein ausgezeichnetes Wachstumsstimulans);
- Die Samen werden gehärtet: Sie werden 2 Tage lang in einen Kühlschrank bei einer Temperatur von 2-5 ° C gestellt, dann einen Tag lang bei Raumtemperatur, danach - weitere 2 Tage lang werden sie in der Kälte aufbewahrt und sofort ausgesät.
Die Zusammensetzung des Bodens für Setzlinge ist identisch mit dem Boden für den Anbau von Tomaten: eine Mischung aus Rasenboden, Humus und Sand. Vor der Aussaat wird der Boden in der Schale mit abgesetztem oder schmelzendem Wasser bewässert. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt. Der Abstand in einer Reihe beträgt 2 cm zwischen den Reihen - 3-4 cm.
Der Behälter wird mit Glas oder Folie abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt, damit die Samen keimen können. Die optimale Temperatur liegt bei 25-27 ° C (bei 15 ° C steigen sie möglicherweise überhaupt nicht an).
Sämlingspflege
Die Sprossen erscheinen 6-10 Tage nach der Aussaat (die gesprühten Samen können früher sprießen). Das Wurzelsystem von Paprika ist faserig und befindet sich in der oberen Schicht des Bodens. Daher ist es sehr empfindlich gegenüber Feuchtigkeitsmangel. Die Bewässerung sollte häufig genug erfolgen, damit der Boden nicht austrocknet. Gleichzeitig ist darauf zu achten, dass das Wasser nicht stagniert.
Sämlinge lieben Sonnenlicht, beschatten sie aber mitten am Tag. An Fenstern nach Norden wachsen die Sämlinge schlechter, daher ist es besser, die südlichen oder westlichen zu wählen.
Vor dem Pflanzen werden die Pflanzen zweimal mit komplexem Dünger gefüttert. Die erste Fütterung erfolgt nach dem Auftreten von 2 echten Blättern. Sie können die Sämlinge mit Düngemitteln für Hausblumen füttern (2 TL für 5 Liter Wasser).
Landung auf offenem Boden
Pfeffer wächst gut bei warmem Wetter
Der Anbau von Paprika im Freien in warmen Klimazonen führt zu hervorragenden Ergebnissen. In südlichen Breiten können die notwendigen Bedingungen ohne Schutz geschaffen werden.
Standort- und Bodenvorbereitung
Der beste Ort für Pfeffer ist ein Bett, das von der Sonne gut beleuchtet und windgeschützt ist. Wenn auf dem Gelände kein natürlicher Schutz vorhanden ist (eine nahe gelegene Struktur, dichter Busch), wird absichtlich eine Windschutzstruktur hergestellt.
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Standorts, dass Kohl, Hülsenfrüchte, Kürbispflanzen und Wurzelfrüchte die besten Vorgänger der Kultur sind.Es wird nicht empfohlen, Setzlinge in Beeten zu pflanzen, in denen im Vorjahr Paprika oder andere Nachtschatten angebaut wurden.
Der Boden sollte fruchtbar und locker sein. Es wird nach der Ernte des Vorjahres zubereitet. Achten Sie darauf, Pflanzenreste zu entfernen und beim Graben für 1 Quadratmeter. m machen:
- verrotteter Mist oder Humus (5-10 kg);
- Holzasche (50-80 g);
- Superphosphat (30-50 g).
Frischer Mist kann nicht verwendet werden. Ein Überschuss an Stickstoff trägt zu einem übermäßigen Aufbau von grüner Masse und zur Zerbrechlichkeit von Pflanzen bei.
Mit der Lockerung der Feder können Sie die Reserven an Phosphor, Kalium (30-40 g pro 1 m²) und Stickstoff (20-30 g pro 1 m²) auffüllen.
Umpflanzen
7-10 Tage vor dem erwarteten Pflanzen beginnen die Sämlinge zu härten. Dazu nehmen sie es auf die Straße (ein Ort ohne Zugluft). Lassen Sie zunächst eine Stunde einwirken, die Zeit wird schrittweise verlängert. Dieses Verfahren trägt dazu bei, die Immunität von Pflanzen gegen verschiedene Krankheiten zu erhöhen und sich schneller an einen neuen Ort anzupassen.
Die optimale Bodentemperatur zum Anpflanzen von Paprika beträgt 18 ° C und mehr. Normalerweise ist dies Mitte Mai (je nach Gelände und Wetter können sich die notwendigen Bedingungen etwas früher oder später entwickeln). Zu diesem Zeitpunkt sollten sich 8-12 Blätter am Busch bilden (60-65 Tage). Am Vorabend der Verpflanzung werden die Sämlinge reichlich gewässert.
Büsche verzweigen sich gut, sie brauchen genügend Platz für freie Entwicklung. Der Abstand in einer Reihe sollte 30-45 cm betragen, zwischen den Reihen - 50-60 cm. Sie können Sämlinge quadratisch nisten: 60 x 60 cm - 2 Pflanzen pro Loch, 70 x 70 cm - 3.
Die Wurzeln der Pflanze befinden sich in der oberen Schicht des Bodens. Wenn die Früchte reifen, kann der Busch der Belastung nicht standhalten und fallen. Wenn Sie also neben die Pflanze pflanzen, halten Sie einen mehr als einen halben Meter hohen Stift fest.
Pflege
Pflanzen vor Krankheiten schützen
Um auf freiem Feld eine gute Pfefferernte anzubauen, müssen Sie die Ernte mit der richtigen Agrartechnologie ausstatten.
Bewässerung
Die Kultur ist sehr hygrophil. Verminderte Blätter weisen auf einen Mangel an Feuchtigkeit hin. Dies ist ein Signal für eine sofortige und reichliche Bewässerung. Die Wassermenge muss so sein, dass sie mindestens 15 cm tief eindringt.
Die erste Bewässerung sollte 5 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge erfolgen. Weiter - je nach Zustand des Bodens. Das Wasser sollte nicht kalt sein, sonst hört der Pfeffer auf zu wachsen. Ein guter Effekt wird durch die Verwendung von magnetisiertem Wasser erzielt (unter Verwendung einer speziellen Düse für einen Schlauch oder eines gewöhnlichen Magneten in einer Gießkanne). Bewässerungsregeln sind traditionell für Nachtschattenkulturen: Wasser an der Wurzel, ohne auf die Blätter zu gelangen, in den Abend- oder Morgenstunden.
Top Dressing
Während der Vegetationsperiode werden Paprika 2-3 Mal gefüttert. Der Vorteil besteht in Phosphor-Kalium-Düngemitteln, seltener werden Stickstoffdünger verwendet. Top Dressing kann Wurzel und Blatt sein. Wurzel und Blatt werden abwechselnd empfohlen. Ein gutes Ergebnis wird durch Einbringen von Hühnermist unter die Wurzel erzielt.
Blattdressing
Durch das Aufsprühen der Nährstoffe auf das Blatt werden diese viel schneller aufgenommen. Welche Blattfütterung kann durchgeführt werden:
- mit Wachstumsverzögerung - mit Harnstoff (2 TL für 5 Liter Wasser);
- beim Abwerfen von Blumen - mit Borsäure (1 g pro 1 Liter heißes Wasser, vor Gebrauch abkühlen lassen);
- mit einer schwachen Fruchtfüllung - Superphosphat (2% ige Lösung).
Gärtner verwenden auch organische Stoffe. Das geschnittene Gras und die Unkräuter werden mit Wasser gegossen und eine Woche lang unter gelegentlichem Rühren infundiert, dann filtriert und mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt.
Es ist richtig, solche Verbände in den Abendstunden oder bei bewölktem, ruhigem Wetter durchzuführen, damit die Nährstofffeuchtigkeit langsamer austrocknet und besser aufgenommen wird. Die gesamte Oberfläche des Busches wird besprüht, ohne den unteren Teil der Blattplatte auszuschließen, der viel besser absorbiert.
Blattverband kann mit der Behandlung von Krankheiten oder Schädlingen kombiniert werden. In diesem Fall müssen Sie die Dosierung strikt einhalten (normalerweise ist sie höher als beim Auftragen unter der Wurzel), da die Spitzen verbrannt werden können.
Nachteile der Wurzelfütterung
- Eine niedrige Bodentemperatur ermöglicht es den Wurzeln nicht, die notwendigen Substanzen effektiv aufzunehmen.
- angesäuerte, dichte Böden (Stickstoff und andere Substanzen werden sehr schlecht absorbiert);
- die Notwendigkeit einer zusätzlichen Ernährung beim Umpflanzen von Sämlingen, schnelles Wachstum und reichliche Blüte.
Andere Empfehlungen
Die Pflege von Paprika auf freiem Feld erfordert die Einhaltung mehrerer wichtiger Regeln:
- Um die Bepflanzung zu Beginn des Sommers vor extremen Temperaturen zu schützen, können Sie den Pfeffer mit einem Film bedecken, der über Drahtbögen mit einer Höhe von einem Meter gespannt ist. Bei frühen Pflanzungen lohnt es sich, mit einer doppelten Filmschicht zu bedecken.
- Der Bedarf der Ernte an belüfteten Böden macht es erforderlich, die Beete regelmäßig zu lockern. Eine Alternative ist das Mulchen mit Stroh, Sägemehl oder das Pflanzen von Büschen in einem Schlitz in einem schwarzen Film, der auf dem Gartenbett verteilt ist.
- Um die Bildung von Eierstöcken an heißen Sommertagen zu stimulieren, wird der Busch leicht geschüttelt, so dass eine Selbstbestäubung auftritt (es ist unerwünscht, Pollen manuell von Blume zu Blume zu übertragen, da dies das Stigma schädigen kann und sich der Eierstock nicht bildet).
- Gärtner üben, den zentralen Stiel und die Büsche einzuklemmen, um sicherzustellen, dass die Früchte von guter Qualität reifen (lassen Sie 4-5 Seitentriebe).
Paprika wird weg von Peperoni gepflanzt. Infolge der Fremdbestäubung ändern sich die Artenqualitäten jeder einzelnen.
Krankheiten und Schädlinge
Krankheiten
Paprika ist in der Regel weniger krank als andere Nachtschatten wie Tomaten. Die häufigsten Krankheiten sind Fäulnis, Welke, Bakteriose. Es ist einfacher, diese Krankheiten zu verhindern, indem man die Fruchtfolge beobachtet, Pflanzenreste im Herbst zerstört und den Boden vor dem Pflanzen in der neuen Saison bearbeitet. Bei Krankheiten werden Fungizide, biologische Produkte (Trichodermin, Phytosporin und andere) eingesetzt.
Schädlinge
Die Hauptschädlinge sind Weiße Fliegen, Schaufeln, Blattläuse und Thripse.
Zusätzlich zu Insektiziden werden Volksheilmittel eingesetzt, um Folgendes zu bekämpfen: eine wässrige Lösung von Holzasche (ein Glas auf einem Eimer Wasser); gehackte Zwiebeln oder Knoblauch (200-250 g pro Eimer). Die Mischungen bestehen mindestens einen Tag lang. Fügen Sie Seife hinzu, um eine bessere Haftung zu erzielen. Beim Anbau von Paprika in Gewächshäusern ist es ratsam, biologische Heilmittel zu verwenden.
Fazit
Der Anbau von Paprika auf freiem Feld erfordert die Einhaltung der Regeln der Agrartechnologie. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Büsche rechtzeitig gießen, füttern, kneifen, Früchte sammeln und sie qualitativ hochwertig pflegen.