Schafzucht als Geschäft

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Die Schafzucht als Unternehmen ist offensichtlich die richtige Wahl, da diese Nische der Viehzucht als Goldmine bezeichnet werden kann. Viele Landwirte begannen mit der Schafzucht, da finanzielle Investitionen in der ersten Phase nicht so beeindruckend sind wie bei der Zucht von Kühen oder Schweinen. In diesem Artikel werden wir versuchen, die grundlegenden Fragen zur Gründung eines Schafgeschäfts für einen unerfahrenen Landwirt zu behandeln.

Schafzucht als Geschäft

Allgemeine Informationen zur Schafzucht

Jedes Jahr werden weltweit etwa 8 Tonnen frisches Hammelfleisch verkauft, und diese Zahl steigt von Jahr zu Jahr. Was die Schafzucht in Russland betrifft, so ist hier nicht alles so rosig: Gegenwärtig belebt sich diese Branche nach vielen Jahren der Pause wieder.

Wenn Sie sich den Entwicklungsstand dieser Viehwirtschaft ansehen, ist der größte Teil des Viehbestandes im Besitz von Einzelpersonen: etwa 9 Millionen Schafe, 5 Millionen Rubel. gehören verschiedenen Unternehmen des Agrarsektors an, die restlichen 1,5 Millionen gehören landwirtschaftlichen Betrieben.

So beginnen Sie mit der Planung Ihres Unternehmens

Wenn Sie sich für ein Schafgeschäft entschieden haben, sollten Sie sich bewusst sein, dass Sie sich nicht nur mit der direkten Tierhaltung befassen müssen, sondern teilweise auch mit rechtlichen Fragen - dies muss in den Aktionsplan aufgenommen werden. Das erste, worauf Sie achten müssen, ist die Registrierung des Unternehmens als Bauernhof - als Bauernhof. Dies ist eine Organisation, die alle Unternehmer zusammenbringt, die am Anbau und der Vermarktung von Tierprodukten beteiligt sind. Dies gilt auch für die Schafzucht als Anfängergeschäft.

Es ist anzumerken, dass es nicht notwendig ist, eine juristische Person zu eröffnen, es ist nicht unbedingt obligatorisch, das Verfahren wird in vielerlei Hinsicht der Schaffung eines gewöhnlichen Einzelunternehmers ähneln. Der einzige Unterschied besteht darin, dass das Registrierungsverfahren in Bauernhöfen obligatorisch sein wird, was für viele Start-up-Unternehmer eine unerwartete Überraschung ist.

Dokumente, die für einen unerfahrenen Landwirt vorbereitet werden müssen:

• Um die Registrierung als Bauernhof zu beantragen, müssen Sie eine Kopie des Reisepasses des Gründers des Bauernhofs beifügen.
• eine von einem Notar beglaubigte Vollmacht beim MFC;
• die Quittung der Quittung für die Zahlung aller notwendigen Abgaben, nämlich auf die Tatsache, dass eine neue Wirtschaft gebildet wird;
• Original und Kopie des Passes und der IK; Für diejenigen, die keine Staatsbürger der Russischen Föderation sind, reicht es aus, eine Aufenthaltserlaubnis vorzulegen.
• ein Dokument, aus dem hervorgeht, dass der SES den Startschuss für die Gründung der Farm gegeben hat.

Die Vorteile der Schafzucht

Für jedes Unternehmen, in welcher Branche auch immer ein Unternehmen gegründet wird, müssen Sie gemäß dem Plan bis ins kleinste Detail überlegen und alle Kosten und Möglichkeiten zur Erzielung eines Gewinns berücksichtigen, dh Sie müssen einen Geschäftsplan erstellen Schafzucht für Fleisch und für andere Zwecke.

Wie bereits erwähnt, ist die Schafzucht eine sich entwickelnde Nische, die sich derzeit in einer Erholungsphase befindet. Dies kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden. Zum Beispiel gehört ein Schaf zur Kategorie der unprätentiösen Tiere, und bei der Haltung von Schafen ist nur ein minimaler menschlicher Eingriff erforderlich.Außerdem werden Schafe nicht so oft krank, was sich positiv auf die Anzahl der Tiere auswirkt.

Die Vorteile der Schafzucht

Es lohnt sich auch, über die Ernährung zu sprechen, die einen erheblichen Kostenanteil darstellt. Diese Tiere sind nicht nur nicht daran gewöhnt, Futter zu sortieren, sie verbringen auch viel Zeit auf der Weide - Sie müssen nur für die Anmietung eines Platzes bezahlen, wenn Ihr eigener nicht verfügbar ist. Obwohl wir nicht vergessen dürfen, dass Tiere noch gemästet werden müssen, damit ihr Gewicht maximal ist. Für die Mast wird Spezialfutter verwendet, das in Tierhandlungen gekauft oder selbst zubereitet werden kann.

Es ist auch wichtig, dass eine Person nicht gleichzeitig eine große Anzahl von Tieren kaufen muss. Sie können mit einem Dutzend oder mehreren Dutzend Schafen beginnen.

Nachteile der Schafzucht

Trotz der beeindruckenden Liste von Vorteilen gibt es natürlich Nachteile, die bei der Analyse der Schafzuchtindustrie nicht ignoriert werden dürfen. Im Moment ist anzumerken, dass die Rentabilität der Branche mit nur etwa 15% recht gering ist, das gilt auch für Gewinne. Viele Landwirte geben die Schafzucht auf, sobald sie auf dieses Problem stoßen.

Diese Zahlen steigen, wenn auch nicht so schnell, immer noch an. Darüber hinaus ist es für eine maximale Rentabilität wichtig, alles richtig zu organisieren und nicht die Hauptkosten zu sparen, die die Organisation des Haltens, Fütterns, Scherens und Schlachtens des Tieres beinhalten. Wenn alles richtig organisiert ist, bleiben Nutzen und Gewinn stabil.

Wie man eine Weide und einen Schafstall organisiert

Wie bereits erwähnt, verbringen Schafe mehr Zeit auf der Weide, daher muss gebührend darauf geachtet werden, einen guten Platz zu finden. Normalerweise wird die Rate als Berechnung von 1 Hektar Weide pro Person verwendet, diese Fläche wird für ein Jahr benötigt. So können Sie nach einer elementaren Multiplikation des Viehbestandes mit der Norm eine ungefähre Weidefläche erhalten.

Weideorganisation

Für den Schafstall sind hier keine besonderen Gebäude erforderlich, der Raum sollte so einfach wie möglich sein. Wenn sich die heimische Schaffarm in einem Dorf oder Dorf befindet, reicht ein normaler Holzschuppen oder eine alte heimische Farm aus. Sie müssen den Schafstall nicht einmal mit einem Heizsystem ausstatten, da das Schaf strenge Winter recht gut verträgt. Wenn der Winter besonders kalt ist, können Sie mit einem gewöhnlichen Dickbauchofen auskommen.

Merkmale der Zuchtschafzucht

Bei den Fehlkalkulationen des Geschäftsplans müssen die wichtigsten Bedingungen für den Kauf von Schafen und Widdern berücksichtigt werden. Basierend auf den Empfehlungen erfahrener Landwirte ist es am besten, Tiere in bewährten Betrieben zu kaufen, in denen eine kranke oder nicht aus dem Stammbaum stammende Person nicht verkauft wird und alle Bedingungen erfüllt sind, um die Gesundheit des Tieres zu überprüfen. Es wird mehr kosten, aber in Zukunft wird es Sie vor vielen Problemen bewahren.

Um dem Problem der Kreuzung innerhalb der Gattung nicht zu begegnen, ist es am besten, Individuen aus verschiedenen Betrieben zu kreuzen.

Beginnen Sie am besten mit der in Russland am häufigsten vorkommenden Rasse - dem Romanov-Schaf, das zur Fleischsorte gehört. Die Aufzucht und Aufzucht von Schafen für Fleisch als Geschäft beginnt normalerweise mit dieser besonderen Sorte. Sie können auch versuchen, mehrere Personen der russischen Langhaarigen zu kaufen. Sie fühlt sich auch in unseren Breiten großartig, obwohl ihre Spezialisierung enger ist: Meistens wird sie für Milch und Wolle gezüchtet.

Schafzuchtmethoden

Bei richtiger Pflege und ausgewogener Ernährung kann ein Schaf bis zu 25 Jahre alt werden, aber das Fortpflanzungsalter hält nicht lange an: nur etwa 8 bis 9 Jahre, obwohl es natürlich Ausnahmen von der Regel gibt, wenn dies möglich ist ein geschlechtsreifes Tier bis ins hohe Alter wachsen zu lassen.

Es gibt mehrere Zuchtmethoden:

• Einleitungsverdünnung. Es wird auch Blut genannt. In Russland ziehen es viele Menschen vor, Schafe auf diese besondere Weise aufzuziehen, da dies in kurzer Zeit die Leistung der Rasse erheblich verbessern kann und eine einzige Kreuzung erforderlich ist, mehr nicht.
• Fabrik wird es auch als reproduktiv bezeichnet. Es wird in Fällen verwendet, in denen das Tier nicht die Merkmale aufweist, die einer bestimmten Rasse eigen sind. Dies geschieht normalerweise, wenn Rassen gekauft werden, die für die vorhandenen Klima- und Wetterbedingungen nicht geeignet sind.
• Schafzucht als Übernahmegeschäft. Es wird verwendet, wenn die Richtung des Viehs geändert werden muss. Zum Beispiel, um grobwollige Schafe in feinwollige oder zumindest halbfeinwollige Schafe umzuschulen. Diese Methode wird normalerweise als einheimisch bezeichnet, da sich die Rasse radikal ändert.
• Industrielle Methode. Es wird zur Herstellung von jungem Lammfleisch verwendet. Das Tier wird in einem frühen Alter geschlachtet, normalerweise wenn es das Alter von 8 Monaten erreicht.
• Variable Methode. Hier erfolgt die Befruchtung des Weibchens abwechselnd durch verschiedene Männchen, die einer Richtung angehören: Fleisch oder Wolle.

Personalauswahl

Es ist unwahrscheinlich, dass eine Person alleine mit der Wirtschaft fertig wird. Daher müssen Sie sich unmittelbar nach dem direkten Kauf von Vieh um das Personal kümmern. Normalerweise wird 1 Person pro 300 Schafsköpfe für die Berechnung der Arbeit herangezogen. Dies gilt nur für die Hirten.

Neben dem Hirten braucht die Farm auch einen Tierarzt, eine Milchmagd und einen Schermann, da die Arbeit mit Schaf- und Widderwolle korrekt durchgeführt werden muss. Insgesamt werden auf einem heimischen Bauernhof 4 Spezialitäten benötigt. Unter diesen Bedingungen ist die Pflege der Schafe ausreichend.

Merkmale des Produktverkaufs

Durch die Schafzucht erhalten Sie Fleisch, Milch und Wolle. Alle drei Produkte sind gefragt, Lammwolle an zweiter Stelle. Es sollte sofort gesagt werden, dass der Verkauf von Milch in industriellen Mengen wahrscheinlich nicht etabliert ist: Die Verarbeitung sollte bald abgeschlossen sein, was nicht über Fleisch gesagt werden kann. Normalerweise wird Hammel von Catering-Betrieben, Märkten, Basaren und Kebabs eifrig gekauft, da Hammel-Kebab einen einzigartigen Geschmack hat.

Schaffleisch

Natürlich sollten Sie nicht mit der gleichen Nachfrage rechnen wie nach Schweinefleisch oder Rindfleisch. Mit der richtigen Organisation des Vertriebs können Sie jedoch den reibungslosen Betrieb des Unternehmens sicherstellen.

Die finanzielle Seite des Problems

Wie bereits erwähnt, müssen Sie zu Beginn einen Geschäftsplan erstellen und erst danach mit dem Kauf von Ausrüstung und Futtermitteln beginnen. Nachfolgend sind die Kostenelemente pro 300 Köpfe aufgeführt. Alle Mengen sind in Rubel.

• Landpacht - etwa 120 Tausend Rubel;
• Bau und Ausstattung des Schafstallgeländes - ca. 110 Tausend Rubel;
• das Jahresgehalt der Arbeiter beträgt etwa 500 Tausend Rubel;
• unvorhergesehene Gegenstände - ungefähr 80 Tausend Rubel. Im Jahr.

Nach Addition aller Mengen ergibt sich ein Wert von ca. 810.000 Rubel. Es ist dieser Betrag, der benötigt wird, um ein Geschäft mit Schafen und Widdern aufzubauen.

Kommen wir nun zur Beschreibung des Einkommensteils. Das Einkommen besteht aus:

• Verkauf von Schafen nach Lebendgewicht. Wenn Sie ungefähr 100 Tiere pro Jahr verkaufen, können Sie mit den Kosten eines Tieres ungefähr 5 Tausend Rubel ungefähr 500 Tausend Rubel gewinnen. Im Jahr.
• Verkauf von Vlies, also Schafwolle - etwa 150.000 Rubel. Im Jahr. Dies beinhaltet auch den Verkauf von Leder zur Weiterverarbeitung.
• Verkauf von Schafskadavern. Hier ist die Menge die Summe der Anzahl der Schlachtkörper (ungefähr 50 Köpfe) multipliziert mit 100 Rubel. für 1 kg. Im Durchschnitt kommen etwa 500 Tausend Rubel heraus.

Infolgedessen beträgt das Einkommen für ein Jahr Schafzucht etwa 1 Million 150 Tausend Rubel. Wenn Sie die Kosten von diesem Betrag abziehen, zahlen sich alle anfänglichen Kapitalinvestitionen in 1-1,5 Jahren aus.

Es ist erwähnenswert, dass alle Zahlen ungefähr sind und sich je nach dem einen oder anderen Grund nach oben oder unten ändern können. Viel hängt auch von den Besonderheiten der Region ab, in der das Geschäft betrieben wird. Zum Beispiel ist die Aufzucht von Schafen in Südrussland weniger kostspielig. Wenn wir diese Zahlen mit dem Durchschnitt anderer Viehsektoren vergleichen, ist dies ein ziemlich guter Indikator. So ist es möglich, in der Schafzucht erfolgreich zu sein, weil es rentabel ist, eine Schafzucht zu führen.