Die häufigsten Schafrassen

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1985

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Beim Umgang mit Tierhaltung sind viele Nuancen zu berücksichtigen. Nicht alle Tiere sind an kaltes oder warmes Klima angepasst. Es gibt Unterschiede innerhalb derselben Art. Dieser Artikel konzentriert sich auf Schafe und Widder. Überlegen Sie, welche Schafrassen beliebt sind, und sprechen Sie über die jeweiligen Merkmale.

Die häufigsten Schafrassen

Sorten von Schafen und Widdern

Es gibt eine spezielle Klassifizierung von Schafen. Jede Rasse gehört zu einem bestimmten Typ. Einige Schafe werden für Fleisch (Fleischrassen) geschätzt, andere für Vlies (Wollrassen) und wieder andere für Fettschwanz (fettige Arten). Es gibt nur wenige eng zielgerichtete Felsen. Grundsätzlich züchten Zootechniker Tiere mit guten Leistungsindikatoren in 2-3 Richtungen.

Es gibt andere Merkmale, die als Grundlage für die Klassifizierung herangezogen werden können. Es gibt gehörnte und hornlose Schafe, fettschwanzig und nicht sehr haarlos und mit Wolle bedeckt. Tiere werden jedoch genau nach der Art der Richtung der Rasse klassifiziert.

Karakul Rasse

Die Karakul-Schafrasse ist eine der ältesten Fleischsorten. Es wird in vielen europäischen Ländern, in Afrika, Amerika und Asien gezüchtet. Schafe haben nicht nur leckeres Fleisch, sondern auch eine hervorragende Haut. Die Karakul-Schafe erschienen dank der Arbeit von Züchtern aus Usbekistan. Die Besonderheit der Schafe dieser Rasse ist das Vorhandensein eines langen Schwanzes, aber die Widder richten ihn nicht gerade aus, so dass er kaum die Sprunggelenke erreicht.

Wenn wir über die Merkmale des Äußeren sprechen, dann ist der Astrachan ein Widder mit Buckelnase und mittellangen Ohren. Der massive Körper wird von schlanken Gliedmaßen gehalten, die in kräftigen Hufen enden. Kopf, Beine und Hals sind mit kurzen, schwarz gefärbten Haaren bedeckt. Im Laufe der Zeit wird der größte Teil des Fells, unabhängig von seiner ursprünglichen Farbe, grau. Der Prozess der Depigmentierung wird von Züchtern als grau charakterisiert.

Die Wolle von Astrachanschafen kann schwarz oder grau gefärbt werden. Etwa 10% der Schafe haben die Farbe Sure. Etwa 4% der Schafe sind weiß oder braun. Manchmal werden Personen mit rosa Haaren gefunden.

Produktivitätsindikatoren

Neben Wolle werden Karakul-Schafe für köstliches Fleisch geschätzt. Die Fleischproduktion beträgt 65 kg für Schafe und 45 kg für Königinnen. Das Gewicht eines neugeborenen Lammes übersteigt selten 4,5 kg. Lämmer nehmen schnell an Gewicht zu, was der Vorteil der Rasse ist. Aus dem Abomasum von 1-2 Tage alten Lämmern und Schafsmilch werden ausgezeichnete Schafskäse hergestellt. Viehzüchter verdienen auch Geld mit Schafwolle. Aus Widdern werden in einem Jahr etwa 4 kg Wolle geschnitten.Durchschnittlich 3 kg Wolle werden von Schafen geschert.

Fruchtbarkeit ist ein weiteres wichtiges Merkmal für Tierzüchter. Eine Herde von 100 Königinnen bringt jährlich 140 Lämmer hervor.

Kaukasische Rasse

Schafe mit schönen Hörnern

Die kaukasische Schafrasse wurde dank der Arbeit der Züchter des Stawropol-Territoriums geboren. Es gehört zum Typ Fleischwolle. Es ist ein großes Schaf mit langen Haaren. Die Rasse hat sich positiv auf die Entwicklung aller feinen Wollrassen ausgewirkt. Schafe der kaukasischen Rasse kommen in ganz Russland vor, sind jedoch im Kaukasus am häufigsten anzutreffen.

Der Körper der kaukasischen Widder ist proportional gefaltet. Sie haben gut entwickelte Muskeln, Halsfalten sind vorhanden, Kopf, Bauch und Beine sind mit dicker Wolle bedeckt.

In kaukasischen Schafhörnern fehlen Hörner, in Widder sind sie gut entwickelt. Königinnen werden verwendet, um bestehende zu verbessern und neue Rassen zu schaffen. Der einzige Nachteil, den diese Schafrasse besitzt, ist das Fehlen von dicker Wolle an Bauch und Kopf. Dieses Phänomen ist jedoch selten und auf mangelnde Zuchtarbeit zurückzuführen. Ein weiterer negativer Effekt auf die Qualität der Wolle ist der Mangel an allen Vitaminen und Nährstoffen, die für ein Tier notwendig sind. Wenn Sie also eine kaukasische Schafrasse halten, sollten Sie die Ernährung der Tiere sorgfältig prüfen. Schafe dieser Rasse nehmen langsam zu.

Kaukasische Widder sind in ihrer Pflege unprätentiös, was sie außerhalb Russlands beliebt macht.

Produktivitätsindikatoren

Die Fleischproduktivität dieser Schafrasse lässt zu wünschen übrig. Das Gewicht eines erwachsenen Widders variiert zwischen 80 und 101 kg und das eines Schafs zwischen 50 und 60 kg. Es lohnt sich, eine Reservierung für den hervorragenden Geschmack von Fleisch vorzunehmen, für den es geschätzt wird. Der Schnitt beträgt durchschnittlich 7,5 kg. Bei der Verarbeitung von Scher werden 50% reine Wolle erhalten.

Die Fruchtbarkeit beträgt 150 Lämmer pro 100 Königinnen. Milchproduktivität - 100 kg für eine Stillzeit von 70 Tagen. Der Fettgehalt von Milch erreicht manchmal 8%. Der Durchschnitt liegt bei 6%.

Lettische dunkelköpfige Rasse

Die lettische dunkelköpfige Schafrasse ist das Ergebnis der Arbeit lettischer Zootechniker, deren Ziel es war, hochproduktive Rinderböcke zu erhalten. Sie haben diese Aufgabe nicht ganz gemeistert, da die Indikatoren für die Fleischproduktivität durchschnittlich sind. Die Rasse verbreitete sich nicht nur in Lettland, sondern auch in Russland.

Was das Äußere betrifft, haben die Tiere gute fleischige Formen und eine starke Konstitution. Für ihr Gewicht sehen sie dank ihrer dünnen Knochen sehr anmutig aus. Ein kurz und breit genug Kopf ist durch einen kurzen Hals mit dem Körper verbunden. Die Widder haben einen breiten Rücken und dieselbe Brust, die tief in den Kopf passt. Der Körper ruht auf weit auseinander liegenden geraden Gliedmaßen. Die überwiegend weiße Vliesfarbe ist bis zu 9 cm lang. Manchmal gibt es separate Haare, die in anderen Farben bemalt sind.

Produktivitätsindikatoren

Das Lebendgewicht der Widder beträgt 1 Centner. Ein erwachsenes dunkelköpfiges Schaf wiegt etwa 60 kg. Dies ist eine früh reifende Rasse. Lämmer nehmen aufgrund der hohen Milchproduktion von Königinnen während der Stillzeit (ca. 180 kg Milch) schnell an Gewicht zu. Der Netto-Fleischertrag nach dem Schlachten beträgt 60%.

Die Fruchtbarkeit der Königinnen beträgt 170 Lämmer pro 100 Königinnen. Geschert - 5 und 3,5 kg für Widder und Schafe. Nach der Verarbeitung der Schere verbleiben bis zu 55% der hochwertigen Wolle. Basierend auf Produktivitätsindikatoren wird die lettische dunkelköpfige Rasse als Fleischwollsorte eingestuft.

Edelbay

Aufzucht von Schafen für Fleisch

Edelbay gilt als der schönste unter den Vertretern des Fleisch- und Schmalztrends. Sie sind gut gebaut, der fette Schwanz hat ein quadratisches Format. Die Widerristhöhe eines erwachsenen Tieres beträgt 80 cm und die Körperlänge 82-83 cm. Dies sind jedoch durchschnittliche Indikatoren, die leicht variieren können.

Das Fell ist schwarz, rot oder braun gefärbt. Letzteres ist selten. Studien haben gezeigt, dass rote Edelbays eine geringere Woll- und Fleischproduktivität aufweisen als ihre schwarzen und braunen Gegenstücke.

Produktivitätsindikatoren

Schafe nehmen bis zu 160 kg zu. Im Durchschnitt beträgt die Fleischproduktivität von Widdern 115 kg, von Königinnen 95 kg. Frauen nehmen schneller zu. Das Gewicht eines neugeborenen Lammes beträgt 6 kg. Die hellen wiegen 1 kg weniger. Im Alter von 4 Monaten beträgt das Gewicht des in den Rücken des Körpers gelegten Fettschwanzes 40 kg. Täglicher Gewinn bei angemessener Ernährung - 200 g. Edelbay-Lammfleisch gilt als diätetisch und wird auf dem Markt hoch geschätzt.

Diese Schafrasse ist nicht fruchtbar. Königinnen produzieren selten 3 Lämmer pro Jahr. Während der Stillzeit geben Schafe durchschnittlich 150 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 6%. Manchmal beträgt der Fettgehalt von Milch 9%.

Beeindruckend ist auch die Wollproduktivität von Edelbay-Widdern. Es ist 5 und 2,5 kg für Widder und Schafe. Darüber hinaus sind mehr als 50% des Schnitts nach unten. Tote Haare fehlen praktisch.

Ostfriesische Rasse

Die ostfriesische Rasse stammt ursprünglich aus Deutschland. Es ist vielseitig. Es wird für sein Fleisch, Schmalz und Wolle geschätzt.

Ostfriesische Widder sind groß. Sie haben eine gebogene Nasenlinie, es gibt kein Vlies am Kopf und einen dünnen Schwanz. Lange Ohren sind auf die Nase gerichtet. Brust und Rücken sind breit und haben eine herabhängende Kruppe. Ostfriesische Widder haben gut entwickelte Muskeln. Das Fell ist weiß.

Schafe dieser Rasse unterscheiden sich nicht in ihrer Ausdauer und tolerieren keinen Klimawandel. Wenn jedoch ein reinrassiges Schaf mit einer lokalen Rasse gekreuzt wird, die Ausdauer hat, erhöht sich die Ausdauer und Akklimatisation.

Produktivitätsindikatoren

Das Gewicht eines erwachsenen Widders beträgt 115 kg. Die Gebärmutter wiegt 30 kg weniger. Mit 12 Monaten erreicht das friesische Schaf praktisch sein maximales Gewicht, wodurch es möglich ist, diese Rasse als früh reif einzustufen. Der tägliche Zuwachs bei richtiger Pflege und hochwertiger Ernährung übersteigt 300 g.

Das Scheren von Wolle beträgt 6 bzw. 4,5 kg pro Widder und Schaf. Das Vlies fühlt sich kurz und weich an. Die Nettoleistung der Rune beträgt 70%. Milchproduktivität - 650 kg pro Laktation. Einige Landwirte züchten ostfriesische Schafe, um Milch mit einem Fettgehalt von 6,5% zu erhalten.

Buubei

Schafe können im Freien leben

Buubei ist eine in Burjatien beheimatete Rinderrasse. Dieses burjatische Schaf wird auch für sein hochwertiges Vlies geschätzt. Buubei-Schafe vertragen niedrige Temperaturen gut. Sie eignen sich für Weideflächen. Es reicht aus, auf dem Gelände einen Baldachin zu bauen, der die Tiere vor natürlichen Niederschlägen und starken Winden schützt.

Buubei sind gut gebaut, mit einem großen Körper und schlanken Beinen. Der Körper ist rechteckig und endet mit einem kurzen Schwanz. Der Kopf ist ordentlich, die Nasenlinie ist gekrümmt. Das Vlies ist weiß gefärbt und besteht aus Daunen- und Axialhaaren. Gleichzeitig macht der prozentuale Rückgang 80% der gesamten Wolldecke aus.

Produktivitätsindikatoren

Die Fleischproduktion beträgt 95 kg für Schafe und 55 kg für Schafe. Dies ist eine früh reifende Rasse. In den ersten 7 Lebensmonaten nehmen die Lämmer 40 kg zu. Wenn wir über den Nettoertrag nach dem Schlachten sprechen, sind es 50%. Fleisch ohne den spezifischen Geruch von Hammel.

Die Wollleistung ist gering. Es ist 1,5 und 1 kg in Widder und Königinnen, aber die resultierende Wolle ist von hoher Qualität. Seine Länge erreicht 20 cm. In Bezug auf die Fruchtbarkeit weist Buubei hohe Raten auf. Eine Herde von 100 Schafen bringt 95 Köpfe zur Welt. Es ist auch schwierig, ein Schaf zu finden, das einen stärker entwickelten mütterlichen Instinkt hat als die Buubei-Königinnen.

Tashlin Rasse

Die Tashlinsky-Rasse wurde 2008 von Zootechnikern des Stawropol-Territoriums gezüchtet. Dies sind Widder mit Fleischorientierung. Die Tashlinsky-Schafe haben jedoch ein Vlies von ausgezeichneter Qualität und hohe Indikatoren für die Milchproduktivität. Die Landwirte bemerken auch die Fruchtbarkeit der Tashlinsky-Königinnen.

Die Vertreter dieser Rasse haben keine Hörner. Sie sind gut gebaut, die Form entspricht der Fleischorientierung der Rasse.

Produktivitätsindikatoren

Die Fleischproduktivität beträgt 96 bzw. 60 kg für Schafe und Schafe. Lämmer nehmen gut zu.Die tägliche Zunahme während der ersten 5 Monate beträgt 200-220 g. Manchmal erreicht die Gewichtszunahme 400 g pro Tag. Solche Ergebnisse können jedoch nur durch die Organisation der richtigen Ernährung erzielt werden.

Die Wollproduktion beträgt 6,5 kg für Schafe und 4,5 kg für Schafe. Darüber hinaus beträgt die Nettorendite mehr als 60%. Die Länge der Rune der Tashlinsky-Schafe beträgt 115 mm. Eine Herde von 100 Königinnen bringt 160 Lämmer zur Welt und ist hell.

Es ist vorteilhaft, Lämmer im Alter von 9 Monaten zu schlachten. Dies liegt an der Tatsache, dass der Prozentsatz an Fleisch und Knochen in diesem Zeitraum 80 bis 20 beträgt.

Vyatka Rasse

Krankheitsresistente Rasse

Die Vyatka-Rasse wurde dank der Arbeit russischer Viehzuchtfachleute geboren. Bei der Auswahl wurden die Rassen Sowjet Merino und Prekos verwendet. Dies ist ein großes Schaf mit Fleisch- und Wollorientierung. Es sieht massiv aus und hat ein quadratisches Format. Zu den Vorteilen der Rasse zählen die Resistenz gegen viele Krankheiten, die Anpassungsfähigkeit an schwierige klimatische Bedingungen, die Unprätentiösität in der Nahrung und die frühe Reife. Der Kopf ist mit dicken und langen Haaren bedeckt. Die kurze Nase ist nicht gebogen, die Ohren ragen seitlich heraus.

Produktivitätsindikatoren

Das Gewicht eines erwachsenen Widders erreicht 1 Centner. Das Schaf wiegt 50 kg weniger. Wenn wir über die maximalen Produktivitätsindikatoren sprechen, dann sind es 140 bzw. 80 kg für Widder und Schafe. Das Fleisch wird für seinen Geschmack geschätzt. Es kann sogar mit marmoriertem Rindfleisch konkurrieren.

Gescherte Wolle von einem Widder - 6 kg. Das Weibchen gibt 2 mal weniger hochwertige Rune. Einige Menschen produzieren 12 kg Wolle pro Jahr. Die Länge der Rune beträgt 8,5 cm. Die Leistung der Rune nach der Reinigung beträgt 55%. Eine Herde von 100 Königinnen bringt 140 Lämmer mit starker Immunität zur Welt.

Wjatka-Schafe sind in Russland und der Ukraine beliebt.

Lacon

Die Heimat der Lacon-Schafe ist Frankreich. Sie haben eine hohe Fleisch- und Milchproduktivität und werden für hochwertiges Vlies geschätzt. Bei der Auswahl wurden Schafe der Merino-Rasse (Fettschwänze) verwendet. Französische Zootechniker wollten unbedingt ein Milchschaf bekommen. Vollblut-Lacons sind die besten Milchschafe in Frankreich.

Äußerlich haben die Lacons eine gut entwickelte Knochenstruktur, eine tiefe Brust und einen muskulösen Rücken. Das halbdünne Fell ist weiß und gelb gefärbt. Dies ist die am weitesten verbreitete Rasse in Frankreich. Aus ihrer Milch werden fast alle Schafskäse auf dem Territorium dieses Landes hergestellt.

Produktivitätsindikatoren

Ein erwachsener Widder wiegt ungefähr 90 kg. Das Schaf ist 45 kg leichter. Während der Stillzeit gibt ein Schaf etwa 150 Liter Milch. Manchmal beträgt die Milchleistung mehr als 200 Liter pro Schaf. Die Fruchtbarkeit beträgt Lämmer pro Herde von 100 Königinnen. Sie beginnen hell zu geschehen, wenn sie 7 Monate alt sind.

Ostfriesische Rasse

Deutsche Zootechniker züchten die ostfriesische Schafrasse. Von allen friesischen Rassen hat es die größte Popularität erlangt. Dies ist auf die hohe Fleischproduktivität zurückzuführen. Es gibt Personen, deren Lebendgewicht 150 kg erreicht.

Das Schaf hat hohe, anmutige Beine und einen mittelgroßen, proportional gefalteten Körper. Es gibt keine Haare auf dem Kopf einer länglichen Form, es gibt keine Hörner. Im Vergleich zu allen anderen Körperteilen ist die Brust gut entwickelt. Am langen Schwanz befindet sich kein Vlies. Der Körper ist mit gleichmäßigem Haar bedeckt.

Produktivitätsindikatoren

Gemäß der Produktivitätstabelle variiert das Gewicht eines Stempels zwischen 110 und 130 kg. Das Schaf wiegt 40 kg weniger. Bei richtiger Pflege beträgt der tägliche Zuwachs 200 g. Lämmer wachsen schneller und heller. Die Scherung beträgt durchschnittlich 3 kg (Ausbeute - 70%). Ein stillendes Schaf gibt während der Stillzeit 650 kg Milch mit einem Fettgehalt von 6,5%. Eine reinrassige Herde wird hauptsächlich für die Milchproduktion gehalten.

Leistungsindikatoren einiger Rassen

Mächtige Schafe

Es ist nicht möglich, die Beschreibung der Rassen zu berücksichtigen, die von Zootechnikern aus aller Welt gezüchtet werden. Berücksichtigen Sie die Leistungsindikatoren einiger interessanter Sorten, die in verschiedenen Ländern gezüchtet wurden.

• Die nordkaukasische Rasse ist sehr fruchtbar (125%). Die Fleischproduktivität für Schafe und Königinnen beträgt 100 und 60 kg.
• Die Zootechniker von Tatarstan haben große Erfolge in der Schafzucht erzielt. Die Edilbaevskaya-Rasse ist beispielsweise pflegeleicht und weist eine hohe Fleischproduktivität (100 kg) auf. Die langhaarige Rasse Kuibyshev wird für ihr Vlies geschätzt. Seine Länge beträgt 12 cm. Die Fleischproduktivität der Rasse beträgt 90 und 60 kg.
• Die in Dagestan gezüchteten Schafrassen sind auch auf der ganzen Welt beliebt. Die besten Dagestan-Rassen, deren Population von örtlichen Zootechnikern erhöht wird, sind die Gergebil-Fettschwänze, Gissar und Grosny. Und natürlich die Dagestan-Rasse, die für ihre Fruchtbarkeit und ihr Vlies geschätzt wird und die jährlich von einem Schaf um 3,5-4 kg geschert wird.
• Kasachstanische Zootechniker züchten Lämmer von beeindruckender Größe. So wächst beispielsweise die in Kasachstan gezüchtete kasachische Rasse auf 150 kg. Die gleichen Merkmale der Fleischproduktivität und der Edilbaevskaya-Rasse, die auch in Kasachstan gezüchtet wird.
• Askanische Schafe, die von ukrainischen Zootechnikern gezüchtet wurden, sind berühmt für ihre Schur. In Widder sind es 17,5 kg. Schafe sind 8 kg minderwertig. Der Nettoertrag an Wolle, den das askanische Schaf liefert, beträgt jedoch nur 45%. Es ist nicht einheitlich, aber von hoher Qualität.
• Das in Russland weit verbreitete Gorki-Schaf wird für Wolle, Milch und frühe Reife geschätzt. Die tägliche Zunahme übersteigt 200 g und die Milchleistung während der Stillzeit beträgt 150 kg. Diese in Russland gezüchteten Schafe sind fruchtbar und unprätentiös in der Pflege.
• Das in Kalmückien gezüchtete Kalmückische Schaf ist beliebt. Sie ist produktiv, gibt bis zu 17 kg Fettschwanz und hat eine bestimmte Farbe. Ihre Brust und ihr Kopf sind schwarz und der Rest ihres Mantels ist weiß. Dieses Schaf ist anders als jede andere Rasse.
• Die nördlichen Kurzschwanzschafe können sich keiner hohen Fleischproduktion rühmen. Die jährliche Wollschere lässt zu wünschen übrig, aber die Nordrasse ist fruchtbar und unprätentiös. Es ist ideal für kleine Haushalte.

Gemeinsame und Elite-Rassen

Wenn wir über die häufigsten Rassen sprechen, dann sind dies Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, Westsibirisch. In verschiedenen Regionen sind sie jedoch in Zuchtrassen tätig, deren Pflege aufgrund der klimatischen Eigenschaften der Region und des verfügbaren Futters keine Probleme verursacht. In Sibirien ist die westsibirische Fleischrasse am weitesten verbreitet, und in Australien die Merino-Schafrasse. In Europa sind Rassen mit interessanten Namen wie Balbaz, Blue Doo Main, Asaf, Lakayune, Finnische Landrasse, Zwartbles (niederländische Schafrasse), Katadin und Lincoln beliebt. Die westsibirische Rasse weist eine hohe Fleisch- und Wollproduktivität auf.

Es gibt auch teure Elite-Rassen. Dazu gehört Romney March. Ihr Fell kann silber-, schokoladen- oder cremefarben sein. Der Romney Marsh ist eine fleischige Rasse, die mit ihrem Aussehen Aufmerksamkeit erregt. Sogar die Beine des Romney March sind mit einheitlicher Wolle bedeckt. Die meisten Stammschafe haben diese Funktion nicht.

Fazit

Die Wahl von Lämmern und hellen ist nicht so einfach, wie es scheint. Wir haben nicht alle Rassen berücksichtigt, die Aufmerksamkeit verdienen. Schafe der Rassen Katunskaya, Wolgogradskaya, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmykskaya, Kasachisch und Krasnodar sind bei Landwirten beliebt. Erweckt das Interesse der Bauern Mongolian, Salskaya, Frolovskaya, Aginskaya, Vladimirskaya, Tushinskaya, Moskau, Leningrad, Zigeuner, Vendeyskaya, Südural, Adygeiskaya, Altai, Sokolskaya, Zabaikalskaya, Kuchugurovskaya, Litauisch und Nordkaukasisch.

Jede Sorte hat Vor- und Nachteile. Es ist nicht möglich zu sagen, welche Rasse besser ist, da alle Tiere Vertreter unterschiedlicher Orientierungsarten sind.Für die Zucht von Nutztieren in einem Zuchtbetrieb ist es ratsam, einige Rassen für die Zucht zu Hause zu verwenden - andere.