Beschreibung der Edilbaevskaya-Schafrasse
Erfahrene Landwirte züchten Schafe und Schafe, um qualitativ hochwertiges Gourmetfleisch zu erhalten. Es ist jedoch anzumerken, dass der Geschmack nicht nur von den Bedingungen abhängt, unter denen das Tier gehalten wurde, sondern auch von der Rasse und der Familie. Insbesondere die Edilbaevskaya-Schafrasse ist berühmt für ihre Besonderheiten und individuellen Eigenschaften.
Merkmale der Edilbaevskaya-Schafrasse
Ursprung
Zum ersten Mal wurde diese Rasse vor mehr als 200 Jahren erwähnt. Lokale Züchter im westlichen Teil Kasachstans nahmen das Thema Zucht und die Möglichkeit der Entwicklung einer universellen Rasse von Edilbay, die eine Revolution auslösen sollte, ernsthaft auf. Das Ergebnis der Aktivitäten der Hirten war mehr als erfolgreich. Um dies zu tun, benutzten sie einen Trick, indem sie den fetten Schwanz (Schafe mit einer überschüssigen Fettschicht, die sich im hinteren Teil des Körpers über den Oberschenkeln ablagerte) mit großen Schafherden aus Astrachan kreuzten, die bereits für ihr ernstes Gewicht und ihr hohes Gewicht bekannt waren. Qualitätsprodukt. Dank solcher Experimente wurde diese Familie bereits Ende des 19. Jahrhunderts in allen nahe gelegenen Gebieten bekannt und verbreitet.
In der Antike waren die Einwohner Kasachstans daran gewöhnt, einen nomadischen Lebensstil zu führen, so dass alle Tiere unter den gleichen Bedingungen lebten. Deshalb staunen Edilbaevskie-Schafe heute über ihre Fähigkeit, schlechte klimatische Bedingungen zu ertragen und beeindruckende Entfernungen ohne Gewichtsverlust zu bewältigen.
Die Anwohner verstanden, wie schwierig es ist, Tiere unter nomadischen Bedingungen zu halten und zu füttern. Die sengende Sonne verschonte niemanden, so dass praktisch kein Zugang zu frischem saftigem Gras bestand und sie sich mit den verfügbaren Ressourcen zufrieden geben mussten. Es ist anzumerken, dass die Indikatoren nicht abnahmen, sondern im Gegenteil zunahmen. Infolgedessen gab es nur sehr wenige Flüsse, Stauseen und frisches Trinkwasser. Das trockene Klima ermöglichte es, sich an die schlimmsten Situationen anzupassen.
Eigenschaften und Aussehen
Edilbaevskie Widder sind fettschwanzige Tiere. Mit zunehmendem Alter wächst der Fettschwanz und je älter der Widder ist, desto mehr setzt sich die fettige und fettige Schicht ab.
Das Aussehen der Edilbaevskaya-Schafrasse
Der Hauptzweck der "Tasche" ist der gleiche wie der Buckel eines Kamels. Dort sammelt sich Fett an, das als zusätzliches Mittel zur Aufrechterhaltung eines normalen Lebenszyklus in einer ungünstigen Zeit verwendet wird, in der der Schafskörper nicht die erforderliche Menge an konzentriertem Futter erhält. Das Gewicht des fetten Schwanzes ist auf 15 bis 30 kg begrenzt.
Optionen
Am Widerrist kann das Wachstum dieser Tiere 75-80 cm betragen, die Länge des Körpers selbst ist proportional zur Körpergröße - etwa 77 cm. Bei einigen Vertretern kann der Brustumfang die maximale Marke erreichen und etwa 1 m betragen. Die Masse der Königinnen ist um etwa 30-50 kg geringer als die der Widder:
- Schafgewicht - bis zu 100 kg;
- Stößelgewicht - bis zu 150 kg.
Farbe und Farbe
Edilbaevskie-Schafe zeichnen sich durch einen besonderen Farbton aus.In einigen Literaturstellen finden Sie die Meinung, dass es Schafe in verschiedenen Farben gibt. Wenn Sie das Foto sorgfältig studiert haben, können Sie zwei Hauptkontraste klar unterscheiden: Schwarz- und Brauntöne.
Je nach Alter und genetischen Merkmalen kann das Fell seinen Farbton ändern und einige Töne dunkler und heller werden.
Schafe der Edilbaev-Rasse unterscheiden sich nicht in der Blutreinheit. Das heutige Merkmal der Art ist das Ergebnis einer häufigen Kreuzung mit anderen Sorten in der Vergangenheit.
Lämmerwolle
Die beste Option ist, das Fell und die Haare alle sechs Monate zu schneiden, am besten zweimal - alle 10 Monate. Dies sorgt für einen sauberen Körper und trägt nicht zur Entwicklung von Krankheiten und zur Züchtung von Bakterien bei. Die Hälfte der Wolle ist unten. Es ist zäh und sehr dick, daher ist es in vielen Bereichen weit verbreitet.
Dieses Produkt wird zum Nähen von Teppichen und strapazierfähiger Oberbekleidung aus Naturwolle verwendet. Von einem Widder können Sie bis zu mehreren Kilogramm Haar schneiden, normalerweise handelt es sich um 2-3 kg.
Merkmale der Karosseriekonstruktion
Diese Schafrasse zeichnet sich durch ihre große, abgerundete Körperform, das Fehlen von Hörnern oder deren Vorhandensein in einem frühen Entwicklungsstadium aus. Der Kopf der Edilbaevskiy-Lämmer ist klein, länglich und regelmäßig. Eine bucklige Nase, Zähne zum Kauen von Trockenfutter und nicht saftige Pflanzen.
Die Beine von Individuen sind beweglich und sehr stark, obwohl sie dünn sind, der Körper flexibel ist, die Wirbelsäule stark und stark ist. Eines der Merkmale, auf die die Edilbaevskaya-Schafrasse stolz sein kann, ist der massive Rücken des Körpers. Stammbaum Edilbaevskie Schafe sind winterhart und sehr fruchtbar.
Verhalten
Schafe der Edilbaevskaya-Rasse verhalten sich im Gegensatz zu anderen Vertretern dieser Familie in verschiedenen Stresssituationen recht ruhig. Sie sind immer in einem Rudel und versuchen, nicht weit von anderen Tieren zu gehen. Darüber hinaus ist es erwähnenswert, dass dies kluge und trainierte Lämmer sind, die gut entwickelte Reflexe und Reaktionen auf das Geschehen haben, während sie nicht wild sind und keine Angst vor allem in einer Reihe haben.
Lämmer der Edilbaevskaya-Rasse
Mäßig aktiv, soweit ihr Gewicht und ihre Größe dies zulassen, verlieren Tiere nicht an Gewicht, werden leicht von Menschen beeinflusst, und die Landwirte müssen keine zusätzliche Zeit und Mühe für die Domestizierung aufwenden. Obwohl die Merkmale des Temperaments auch von den Bedingungen abhängen können, unter denen die Haustiere aufgewachsen sind. Auf Internetquellen können Sie viele Videos sehen, die das Verhalten von Lämmern in einer bestimmten Situation deutlich zeigen.
Produktivität
Das Fleischprodukt ist der Hauptindikator für die Zuchtproduktivität dieser Schafe. Merkmale und Qualitätsindikatoren von Fleisch können den Preis und die Kosten von Schafsfleisch mit Fettschwanz erheblich beeinflussen. Wenn Sie fettschwanzige Edilbaevsky-Widder in großer Zahl züchten, kann dies den Eigentümern der Farm erhebliche Vorteile bringen.
Fleisch enthält je nach Futterart nicht mehr als 9% Fett, was sich positiv auf den Geschmack eines Lammgerichts auswirkt. Im Alter von sechs Monaten können Lämmer ein Gewicht von ca. 65 kg erreichen und bieten bereits eine gute Fleischleistung. Wenn wir über Lebendgewicht sprechen, dann sind es bis zu 35 Kilogramm, von denen 6 Fett und Körperfett sind.
Schafsmilch
Milch ist eines der am meisten konsumierten Produkte, während die von den Edilbaevskaya-Schafen produzierte Milch in Kasachstan einen hohen Stellenwert hat.
Meistens wird es verwendet, um traditionelle lokale Gerichte zuzubereiten. Oft handelt es sich dabei um Käse verschiedener teurer Sorten. In 12 Monaten kann ein großes, gesundes und fruchtbares Schaf bis zu 180 Liter Milch produzieren.
Zucht von Edilbaevskie-Schafen
Für diejenigen, die sich ernsthaft mit der Zucht dieser Rasse befassen möchten, sollte gesagt werden, dass sie in der Fruchtbarkeitskategorie ihren Verwandten aus anderen Familien nicht unterlegen ist. Die Schwangerschaft bei diesen Haustieren ist recht einfach, sie dauert durchschnittlich 5-5,5 Monate, genauer gesagt - 21 Wochen. Schafe bereiten sich hauptsächlich im Winter auf die Geburt vor, die Nachkommen sind klein, bis zu 3 Lämmer gleichzeitig.Einige Tage vor Beginn der Geburt manifestiert sich das Schaf unruhig, trinkt aktiv Wasser oder verliert umgekehrt seinen Appetit und sein Interesse an Nahrung.
Experten empfehlen, das Tier vor der Geburt sorgfältig vorzubereiten, um dem Baby die Geburt zu erleichtern. Dazu müssen Sie hart arbeiten und überschüssiges Haar zwischen den Beinen der werdenden Mutter entfernen. Einige Stunden vor Beginn der Wehen ist es wichtig, die Bettwäsche zu wechseln und frisches, sauberes Wasser hinzuzufügen.
Die Geburt erfolgt sehr schnell: Sie dauert etwa eine halbe Stunde. Damit die Nachkommen gesund sind und keine Auffälligkeiten aufweisen, wird empfohlen, einen Tierarzt aufzusuchen. Die korrekte Zucht einer solchen Rasse zeigt einen hohen Prozentsatz des Überlebens der Nachkommen.
Haftbedingungen
Sauberkeit und Ordnung sind der Schlüssel zum Wohl des Viehs eines großen Prozentsatzes der Fleischproduktion am Ende. Die fetten Edilbaevskie-Widder erfordern keine besondere Aufmerksamkeit und sind wählerisch in Bezug auf die Haftbedingungen. Es ist jedoch anzumerken, dass ein erhöhter Prozentsatz an Feuchtigkeit in dem Raum, in dem sie leben, sich negativ auf das allgemeine Wohlbefinden des Tieres auswirken kann. Regen und Sumpf können Probleme mit Hufen oder Knöcheln, Entzündungen und Infektionen verursachen.
Fütterung und Ernährung
Schafe brauchen ständigen Zugang zur Weide. Sie können die Überreste essbarer Pflanzen auch nach dem ersten Frost finden. Das Edilbaevskaya-Schaf unter einer dünnen Schneeschicht kann alle seine Ernährungsbedürfnisse vollständig befriedigen.
Die fettschwanzigen Schafe dieser Rasse müssen mit Pflanzen und Futtermitteln unterschiedlicher Zusammensetzung gefüttert werden, um ihren Körper mit den notwendigen Substanzen und Zusatzstoffen zu sättigen, die zum Wachstum und zur vollwertigen Entwicklung beitragen. Die Liste dieser Produkte kann enthalten:
- Wurzelfrüchte verschiedener Futterpflanzen und Nutzpflanzen;
- Getreide und Getreide, reich an Ballaststoffen;
- Kuchen, Kleie, Reste und Stängel aus der Ernte des letzten Jahres;
- Heu, Kräuter, Getreide, frische Pflanzen.
Die Edilbaevskaya-Schafrasse unterscheidet sich auch darin, dass sie ihrer Nahrung Verunreinigungen, Zusatzstoffe und angereicherte Konzentrate hinzufügen muss, damit die Individuen nicht krank werden und sich gut ernähren. Darüber hinaus spielt Salz im Leben eines Tieres wie der Edilbaevskaya-Schafrasse eine sehr wichtige Rolle. Es hilft dabei, alle Ballaststoffe und Essensreste zu vergiften, die die Schafe auf der Weide finden.
Anwendung der Rasse
Heute wird diese Rasse sehr aktiv eingesetzt, um alle Merkmale der Körperstruktur solcher Rinder zu untersuchen. Züchter und Tierärzte forschen und sind bereit, die Entwicklung neuer Arten unter Beteiligung von Edilbay-Schafen vorzustellen. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Ausdauer und gute Leistung bei der Verarbeitung von Abfallprodukten auf genetischer Ebene vollständig übertragen werden. Daher nehmen Schafe dieser Familie häufig an der Zucht teil.
Heute können die Kosten für ein Lamm, das ein paar Monate alt ist, mehrere tausend Rubel erreichen.