Möglichkeiten, Grapefruit richtig zu schälen
Grapefruit ist eine Frucht, die die Frage aufwirft, wie man schält, schneidet und serviert. Manchmal reicht es nicht aus, nur die Haut zu schneiden. Das Herausnehmen des Fruchtfleisches mit einem Löffel ist ungeeignet, wenn die Früchte zum Dekorieren eines Gerichts oder Tisches benötigt werden. Dies ist der Grund, warum es wichtig ist zu verstehen, wie man Grapefruit richtig schält und isst.
Möglichkeiten, Grapefruit richtig zu schälen
Bitterkeit loswerden
Der bittere Geschmack der Frucht ergibt einen Film zwischen den Fruchtfleischscheiben. Es ist in vielen Zitrusfrüchten enthalten, für die meisten ist es geschmacklos. Es enthält spezielle Substanzen: Chinasäure und Glycosyl, die nützlich sind, aber einen unangenehmen Nachgeschmack haben.
Um die Bitterkeit loszuwerden, sollten Sie die Zitrusfrüchte gründlich waschen: Die Substanzen, mit denen die Früchte besprüht werden, können auf das Fruchtfleisch gelangen. Nachdem die Grapefruit in zwei Hälften geschnitten wurde, horizontal oder, wie sie sagen, "entlang des Äquators". In diesem Fall wird das mit einer Folie abgeschirmte Fruchtfleisch sorgfältig ausgewählt und aus den Zellen gegessen.
Das richtige Schälen einer Grapefruit entspricht dem Schälen einer Mandarine: Teilen Sie sie in Scheiben. Jeder wird einfach aus dem Film entfernt. Reife Früchte bestreuen stark mit süßem Saft.
Grapefruit schälen
Es ist wichtig, die Grapefruit richtig zu reinigen. Es kommt darauf an:
- Geschmack;
- Aussehen;
- die Menge an Saft.
Der erste Weg
Dies ist der beliebteste und einfachste Weg. Alles was Sie brauchen ist ein Brett, die Frucht selbst und ein scharfes Messer, das die Schale mühelos abschneidet.
Schneiden Sie beim Schälen der Früchte vorsichtig die Oberseite ab, ohne das Fruchtfleisch zu berühren. Die Schale wird sorgfältig entlang der Zitrusfrüchte geschnitten. Infolgedessen sollte es sich an der Inzision leicht ablösen lassen. Geschieht dies nicht, versuchen sie ein zweites Mal, mit einem Messer über den Schnitt zu gehen: Er ist möglicherweise nicht scharf genug.
Das Schälen der Früchte ist nicht schwierig
Als nächstes kommt der Film. Es ist besser, es vorsichtig mit der Spitze eines Messers einzuhaken und nach unten zu ziehen. Die geschälten Früchte werden in zwei gleiche Hälften geteilt, wobei darauf zu achten ist, dass die Scheiben nicht beschädigt werden. In die Mitte eines jeden von ihnen wird ein Film geschnitten. Dadurch kann es vom Zellstoff getrennt werden. Es ist besser, mit etwas Kraft den Film vom Boden zu trennen.
Es bleibt nur, um die Samen zu entfernen, und Sie können die Grapefruit essen.
Zweiter Weg
Sie benötigen ein Messer, ein Brett und Obst. Schneiden Sie die Spitzen und dann die verbleibende Schale von oben nach unten ab und versuchen Sie dabei, das Fleisch nicht zu verletzen. Danach reinigen sie den verbleibenden Film von ihm - dann wird ein Läppchen auf beiden Seiten von Membranen gereinigt und leicht abgehebelt, so dass er sich löst. Sie gehen weiter zum nächsten Slice und machen dasselbe damit. Die Membran lässt sich leicht aus jeder herausziehen und in eine Schüssel falten, wo der Saft aus dem Rest herausgedrückt wird.
Dritter Weg
Diese Methode eignet sich für Personen, die einen Verkaufsautomaten auf dem Bauernhof haben, um Obst und Gemüse von der Haut zu entfernen. Alles, was benötigt wird, ist, die Früchte darin zu platzieren und sie bereits geschält herauszunehmen, sie dann in Scheiben zu teilen und den Film zwischen den Fruchtfleischscheiben zu entfernen.
Art, Saft auf den Tisch zu bringen
Das Servieren ist ein wichtiger Schritt.
Saft ist eine ungewöhnliche Option. Ein kleiner Life-Hack zum schnellen und einfachen Schälen einer Grapefruit hilft bei der Bewältigung der Aufgabe.
Die Früchte werden in heißem Wasser gewaschen, die Schale getrocknet.Nachdem sie es in ein tiefes Gefäß geschickt hatten, schnitten sie die Oberseite vorsichtig mit einem Messer ab und legten das Fruchtfleisch frei. Sie müssen äußerst vorsichtig sein, um es nicht zu beschädigen. Entfernen Sie den Kern mit einem Löffel durch Scrollen. Das Ergebnis ist ein kleines Loch mit viel Saft im Inneren, das in das Glas gegossen wird. Danach drücken sie ein wenig auf das Fruchtfleisch, drücken mehr Saft heraus und gießen es in ein Glas. Das Getränk wird gekühlt serviert, Zucker ist optional.
Zitrusanwendung
Es ist besser, eine schwere Frucht zu wählen: Sie hat den meisten Saft. Zitrusfrüchte reifen zu Hause nicht, wählen Sie die Früchte also verantwortungsbewusst aus. Es ist geeignet für:
- Beilagen;
- Nachspeisen;
- Snacks;
- Marmelade;
- Marmelade.
Fazit
Zitrusfrüchte sind eine großartige Ergänzung zu Meeresfrüchten. Sie werden oft zu Salaten mit Muscheln und Garnelen hinzugefügt. Natürlich gibt es Gerichte, bei denen diese Zitrusfrucht eine große Rolle spielt, aber sie ist am nützlichsten frisch. Wenn Sie die Grapefruit richtig schälen und in Keile schneiden, können Sie den bitteren Geschmack loswerden.