Merkmale der Zucht und Haltung von Muldenfleischente
Jeder Geflügelzüchter möchte ein Vieh erwerben, das schnell an Gewicht zunimmt und gleichzeitig keine großen Probleme bei der Haltung verursacht. Dank der unermüdlichen Arbeit der Züchter kommen jedes Jahr neue Geflügelarten auf den Markt. In letzter Zeit haben Mulardenten besondere Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Sie nehmen nicht nur schnell zu, sondern produzieren auch ungewöhnlich leckeres Fleisch. Und ihre Leber wird noch mehr geschätzt als die Leber von Gänsen, die immer als Delikatesse angesehen wurde, so dass die Zucht von Mulard zu Hause sogar als kleines Unternehmen angesehen werden kann.
eine kurze Beschreibung von
Bevor wir zu einer Beschreibung der Zucht und Pflege von Entenküken dieser Rasse übergehen, lassen Sie uns ein paar Worte darüber sagen, welches allgemeine Aussehen der Vogel hat und welche Vorteile er hat. Mularda-Enten tauchten auf, als sie Indo-Enten mit Peking-Enten kreuzten. Es ist nicht überraschend, dass das Ergebnis ein Geflügel ist, dessen Fleisch einen ausgezeichneten Geschmack hat. Dieser Hybrid ist gut, weil er schnell an Gewicht von 3-4 kg zunimmt. Die Zuchtarbeiten wurden in Frankreich durchgeführt, der Heimat der Mulard.
Sie müssen nicht wissen, wie Mularda aussehen, um sie auf dem Geflügelhof, auf dem Foto oder im Video zu finden. Der Vogel fällt durch sein ungewöhnliches Aussehen auf. Dies betrifft zunächst die Dimensionen. Es ist schwierig, einen anderen Vertreter dieser Entengröße zu finden. Mularda-Enten übertreffen alle Rassen in diesem Parameter, einschließlich derjenigen, die für die Zucht verwendet wurden. Das Gewicht einer erwachsenen Ente beträgt 4 kg. Gleichzeitig reift eine Muldenfleischente in nur 3 Monaten. Es ist schwierig, einen anderen Vogel zu finden, der so schnell an Gewicht zunehmen würde.
Im Aussehen ist der Körper des Mulards dicht, das Gefieder ist dick. Der kleine Kopf hat dunkle mandelförmige Augen. Der Schnabel von Mulardfleischenten ist entweder fleischig oder hellgelb gefärbt und leicht länglich. Der Kopf ist auf einen langen Hals gesetzt, die kurzen Beine sind gelb gefärbt. Die Ente hat Flügel am Körper. Sie sind so fest gegen den Körper gedrückt, dass es schwierig ist, sie aus der Ferne zu sehen. Federn sind in 2 Farben bemalt: schwarz und weiß. In diesem Fall können sich sowohl Schwarz als auch Weiß durchsetzen. Aufgrund der Farbe kann die Mulardente von jedem anderen Vogel unterschieden werden.
Zuchtmulard
Das Züchten zu Hause ist ziemlich problematisch. Dies liegt an der Tatsache, dass Mulardie keine Nachkommen hervorbringt. Um eine Hybride zu erhalten, müssen Sie daher Peking- und Indo-Enten holen und diese kreuzen. Diese Aufgabe ist ziemlich mühsam und braucht Zeit. Sie können einen einfacheren Weg gehen und Entenküken auf dem Geflügelmarkt kaufen. Optional können Sie auch ein Brutei kaufen und in einen Inkubator legen oder es einer Bruthenne zuwerfen.
Zuchtmulard in einem Inkubator
Wenn es keine Henne gibt, wird für die Zucht von Mulardenten zu Hause aus Eiern ein Inkubator verwendet.Dieses Gerät kann in jedem Fachgeschäft oder im Internet gekauft werden. Bevor Sie jedoch einkaufen gehen, sollten Sie die Bewertungen von Personen lesen, die Erfahrung mit solchen Geräten haben. Neben Bewertungen ist es nicht überflüssig, sich die Fotos von Inkubatoren anzusehen.
Bei der Auswahl eines Inkubators sollten Sie auf dessen Funktionsmerkmale achten. Es ist ratsam, das Gerät zu automatisieren, da Sie sonst während der Inkubation jedes Ei manuell drehen müssen. Dies sollte häufig erfolgen. Darüber hinaus wird es problematisch sein, den ganzen Monat über für längere Zeit das Haus zu verlassen. Mit einem automatischen Inkubator ist der Aufwand viel geringer: Es reicht aus, ein Programm einzustellen und von Zeit zu Zeit zu überprüfen, ob die Einstellungen in die Irre gegangen sind. Aber automatisierte Inkubatoren sind ziemlich teuer.
Die Besonderheiten der Verwendung von Inkubatoren sind in den mit dem Gerät gelieferten Anweisungen beschrieben. Dort sind auch die Merkmale eines bestimmten Inkubatormodells angegeben. Wenn Sie nach dem Lesen der Anweisungen noch Fragen haben, können Sie sich ein Video ansehen, in dem die korrekte Verwendung des Geräts beschrieben wird, obwohl in den Anweisungen häufig alles detailliert und zugänglich ist.
Wie die Praxis zeigt, ist der Nachwuchs der Brut der Brut lebensfähiger, daher ist es ratsam, den Inkubator nur im Notfall zu verwenden.
Zuchtmulard durch Kreuzung von Enten
Es ist sehr wichtig, den richtigen Zeitraum für die Überfahrt zu wählen. Wie die Praxis zeigt, ist der Zeitraum von Ende April bis Mitte Juni am günstigsten. Die Nachkommen werden lebensfähig und resistent gegen Krankheiten geboren. Vögel werden zum Überqueren verwendet, dessen Alter 7 Monate erreicht hat.
Erwarten Sie nicht, dass der Drake ihn sofort nach dem Einsetzen in den Käfig bedeckt: Den Vögeln muss etwas Zeit zur Anpassung eingeräumt werden. Sie können mehrere Paare gleichzeitig in einen Käfig setzen, aber Männchen und Weibchen müssen verschiedenen Rassen angehören.
Eier sollten innerhalb von 7 Tagen gesammelt werden. Am Ende dieses Zeitraums werden die Eier in einen Brutkasten gelegt oder die Ente auf das Nest gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, mehr als 20 Eier unter die Henne zu legen. Jedes Ei muss die richtige Form haben, ohne sichtbare Mängel. Um defekte Eier in einem frühen Stadium der Inkubation zu verwerfen, werden sie mit einer speziellen Ausrüstung, einem sogenannten Ovoskop, durchleuchtet. Tun Sie dies am 10. Tag. Jedes Ei muss durchscheinend sein.
Es ist wichtig, günstige Bedingungen für die Henne zu schaffen. Um eine Überhitzung der Eier zu vermeiden, sollte die Ente regelmäßig baden können. Stellen Sie daher einen Behälter mit Wasser in die Nähe des Nestes. Das Essen wird auch in der Nähe des Käfigs platziert. Nach ungefähr einem Monat werden Entenküken geboren. Wenn jedes Ei richtig ausgewählt wurde, überschreitet die Schlupfbarkeit 80%. Bei der Zucht von Entenküken aus einem Brutkasten ist ein solcher Indikator äußerst schwierig zu erreichen, selbst wenn jedes Ei sorgfältig ausgewählt wurde.
Küken aufziehen
Das Aufziehen von Mulardenten zu Hause erfordert nicht mehr Zeit oder Mühe als das Aufziehen eines anderen Vogels. Bevor Sie mit der Vogelzucht beginnen, müssen Sie einen Stall für Entenküken ausrüsten. Zunächst entscheiden wir, wie viele Enten wir behalten werden. Ebenso wichtig ist, woraus das Haus gemacht wird. Der Vogelschuppen sollte warm sein. Damit sich die Entenküken wohl fühlen, 1 m². m. es sollten nicht mehr als 3 Personen sein. Dementsprechend müssen Sie vor dem Bau einer Scheune wissen, wie viele Tiere dort sein werden.
Zusätzlich zu einer überdachten und warmen Scheune müssen Sie eine Voliere ausrüsten. Es sollte sich nicht auf dem Asphalt befinden, sondern auf einer mit Gras bedeckten Fläche. Die Gehfläche muss groß genug sein. Wir vergeben 1 Quadratmeter für jeden Vogel. m. Es ist unpraktisch, eine geräumigere Voliere auszurüsten. Neugieriger Mulardam wird einen großen Wanderhof mögen, aber Vögel, die sich viel bewegen, nehmen langsamer an Gewicht zu. Es ist ratsam, einen mit einem Baldachin bedeckten Bereich in der Voliere auszustatten.Dort können sich Vögel nicht nur vor schlechtem Wetter, sondern auch vor der sengenden Sonne verstecken. Mulrad-Entenküken werden am dritten Tag für einen Spaziergang freigelassen, sofern das Wetter warm und sonnig ist.
Für den korrekten Anbau von Mulard wird die Einhaltung einer Reihe von Normen vorausgesetzt, von denen die wichtigste das Temperaturregime ist. Während der ersten Woche sollte die Temperatur in der Scheune 29 ° C betragen. Nach 7 Tagen wird die Temperatur auf 18 ° C gesenkt.
Die Diät
Besondere Aufmerksamkeit sollte der Fütterung der Küken gewidmet werden. Wenn die Diät nicht richtig formuliert ist, nehmen die Mulards nicht richtig zu. In den ersten 7 Lebenstagen werden Entenküken mit hart gekochten Eiern gefüttert. Einige Tage nach der Geburt wird der Ernährung Getreide zugesetzt. Vorgehackte Eier sind auf dem Rücken der Vögel verteilt. Wenn Entenküken instinktiv denken, dass sich das Essen bewegt, beginnen sie, sich gegenseitig den Rücken abzupicken. Anschließend hilft Ihnen diese Fähigkeit, Lebensmittel im Wasser zu fangen. Während der ersten Woche können dem Ei vorgehackte Körner hinzugefügt werden. Am 6.-7. Tag werden Salzkartoffeln in die Ernährung aufgenommen. Alle neuen Feeds sollten schrittweise eingeführt werden.
Der Fütterungswechsel erfolgt am 10. und 14. Tag. Zuerst werden Salzkartoffeln in die Nahrung aufgenommen, dann Wasserlinsen. Algen und Wasserlinsen stärken die Immunität der Vögel. Sie können aus nahe gelegenen Gewässern entnommen oder in Fachgeschäften gekauft werden. Verkäufer beraten Sie, wie Sie Mulard füttern, damit sie gesund aufwachsen.
Nach dem 14. Tag werden der Diät Fleisch- und Knochenmehl, Mehl, fettarmer Hüttenkäse, Milch, Getreideabfälle, vorgekochte und geriebene Karotten hinzugefügt. Sie können auch gefiederte gekochte Rüben verwöhnen, aber es ist ein schweres Produkt für Vögel - wenn Entenküken herabhängende Bäuche haben, sind Rüben völlig ausgeschlossen.
Vergessen Sie nicht die Mineralstoffzusätze. Vor zerkleinerte Eierschalen, Kies, Kreide, Bäckerhefe und Schale werden dem Essen zugesetzt. Außerdem sollten Vögel Zugang zu üppigem Gras haben. Es ist ratsam, einen separaten Feeder für Mineralstoffzusätze zu haben.
Es sollte darauf geachtet werden, dass sich in der Nähe des Vogels immer sauberes Wasser zum Trinken befindet, da sonst die Mulards langsamer an Gewicht zunehmen.
Mischfutter
Die Fütterung von Mulard ist nur dann vollständig, wenn Mischfutter in die Nahrung aufgenommen wird. Es gibt Lebensmittel im Angebot, mit denen verschiedene Arten von Mulardenten gefüttert werden können. Je nach Alter der Entenküken verwenden sie "Start", "Höhe" oder "Ende". Aus dem Namen geht hervor, wann welches Mischfutter verwendet werden soll. Von den ersten Lebenstagen bis zu einem Alter von 2 Wochen erhalten die Vögel einen "Start". Vom 15. bis zum 49. Tag wird das Vieh mit Mischfutter "Wachstum" gefüttert. Der Rest der Zeit wird dem Mulardam "Ende" gewidmet.
Wenn sich "Start" und "Wachstum" unterscheiden, wenn auch in der Zusammensetzung geringfügig, unterscheiden sich "Ende" und "Wachstum" nur in den quantitativen Indikatoren der Inhaltsstoffe, die im Futter enthalten sind. Es ist nicht nötig, billiges Futter zu kaufen, das nicht gut für die Vögel ist, egal was der Verkäufer sagt. Es ist ratsam, zuerst die Bewertungen der Menschen zu Mischfutter für Enten zu studieren.
Der "Start" enthält pflanzliche und tierische Fette, Getreide (Mais, Weizen, Sorghum, Soja), Kleie, Raps- und Sonnenblumenmehl, Erbsen und Bohnen, Fisch sowie Fleisch- und Knochenmehl. In der Zusammensetzung von "Wachstum" und "Ende" gibt es zusätzlich zu den Bestandteilen, die im "Anfang" enthalten sind, Gerste, destillierte lösliche Bestandteile, Hafer, Melasse, Maniok, Kleie, Luzerne-Mehl.
Kochfutter mit eigenen Händen füttern
Im Großen und Ganzen kann Mischfutter, das eine trockene Mischung ist, unabhängig hergestellt werden. Wenn die Situation bei Enten jedoch einfacher ist und für sie fast jedes Futter gut ist, ist es bei Entenküken schwieriger. Daher ist es für sie ratsam, vom 1. bis 15. Tag spezielle Mischfuttermittel zu kaufen.
Es gibt Tabellen, die den Prozentsatz jeder Komponente angeben, die im Verbundfutter vorhanden ist.Vergessen Sie nicht, dass die Ernährung von Enten saftiges Futter und Mineralstoffzusätze enthalten sollte. Nur bei richtiger Fütterung ist Mulardfleisch zart und saftig.
Sie können dem von Ihnen selbst zubereiteten Mischfutter Gemüse (Kürbis, Karotten, Wurzelgemüse, Kohl) hinzufügen. Grundsätzlich ist jedes Lebensmittel, das aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird, gut, sofern es alle notwendigen Nährstoffe enthält. Für eine schnelle Gewichtszunahme ist es unerlässlich, der Ernährung ab den ersten Lebenstagen Mischfutter zuzusetzen.
Wenn nicht das gesamte Futter von den Entenküken aufgenommen wird, ist es ratsam, die Reste nicht in den Schalen zu belassen. Dies gilt insbesondere für Nassbrei. Wenn Vögel einen abgestandenen Brei essen, verursacht dies in den meisten Fällen eine Magenverstimmung, die sich negativ auf die allgemeine Gesundheit, den Appetit und dementsprechend auf die Gewichtszunahme auswirkt.
Krankheiten
Die Beschreibung der Rasse wird unvollständig sein, wenn nicht zu sagen, welchen Krankheiten die Mulards ausgesetzt sein können. Bei richtiger Fütterung und Pflege wachsen die Küken stark und gesund. Dies wird durch die Bewertungen von Personen bestätigt, die sich aktiv mit der Zucht von Mulard beschäftigen. Es gibt aber auch Ausnahmen.
Zunächst ist anzumerken, dass dieser Hybrid resistenter gegen Infektionskrankheiten ist als andere Vögel. Mulardente ist anfällig für Krankheiten wie:
- Aspergillose-Krankheit;
- Cloacite;
- Avitaminose.
Aspergillose-Krankheit
Enten der Mulard-Rasse erkranken an dieser Krankheit, wenn die Regeln für die Fütterung der Vögel verletzt werden. Alle Futtermittel müssen frisch und sauber sein. Die Erreger der Krankheit befinden sich in dem Schimmelpilz, der die Nahrung bedeckt, die Mulard-Entenküken essen. Die Symptome dieser Krankheit sind Übelkeit, allgemeine Schwäche, schweres Atmen und Appetitlosigkeit.
Zur Behandlung der Aspergillose-Krankheit wird eine Vitriol-Lösung verwendet, die anstelle von Wasser verabreicht wird, sowie Arzneimittel, die in spezialisierten Apotheken verkauft werden. Aber Selbstmedikation lohnt sich nicht. Bevor Sie Vögeln Medikamente geben, sollten Sie sich an einen Tierarzt wenden, der die Diagnose stellt. Diese Symptome treten nicht nur bei Aspergillose auf. Und mit der falschen Diagnose kann die Behandlung den Zustand der Entenküken nur verschlechtern.
Cloacite
Eine weitere Krankheit, die durch unangemessene Fütterung verursacht wird. Die Mulardfleischrasse benötigt Vitamine der Gruppen A und D. In ihrer Abwesenheit sind die Vögel schwach. Enten picken widerwillig, ihre Federn fallen heraus, Enten haben eine Glatze.
Um die Krankheit zu behandeln, reicht es oft aus, die Ernährung zu ändern und Vitaminkomplexe einzuschließen. Wenn Federn aus Enten fallen, müssen sie zu Hause mit speziellen Salben behandelt werden.
Avitaminose
Wie Cloacite wird Vitaminmangel durch einen Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen verursacht. Kahlheit ist ein Symptom für Vitaminmangel. Enten zupfen sich selbst und zupfen gleichzeitig Federn. Die Behandlung beinhaltet Ernährungsumstellungen.
Damit es keine Probleme mit Enten gibt und das Vieh nicht an Infektionskrankheiten leidet, muss im Geflügelstall auf Sauberkeit geachtet werden. Alle paar Jahre müssen die Schuppen desinfiziert werden. Bei Infektionskrankheiten hinken Vögel in der Regel zuerst und fallen dann auf die Füße. Entenküken werden am schnellsten getroffen. Vögel im Alter von einem Monat und älter sind resistenter gegen verschiedene Arten von Infektionen. Die Infektion sollte von einem Spezialisten behandelt werden.
Punkte zu beachten
Das Durchschnittsgewicht einer erwachsenen Ente beträgt 4 kg. Wenn Sie Mulards richtig füttern, können Sie Vögel mit einem Gewicht von 6-7 kg züchten. Gleichzeitig ist es sehr wichtig, Geflügel rechtzeitig zu schlachten. Die optimale Schlachtzeit beträgt 60 Tage. Wenn aus irgendeinem Grund geplant ist, das Vieh weiter aufzuziehen, wird die Mast noch weitere 3,5 bis 4 Wochen fortgesetzt. Ein solcher Rahmen beruht auf der Tatsache, dass irgendwo am 70. Tag die Häutung beginnt, während der die Enten Gewicht verlieren.Auch Schlachtkörper, die während der Häutungszeit geschlachtet wurden, sind viel schwieriger zu pflücken, und das Fleisch ist nicht so lecker, so dass es sinnvoll ist, die Vögel einen weiteren Monat lang zu halten. Bei richtiger Ernährung nehmen die Vögel in dieser Zeit noch ein paar Kilogramm zu.
Vor dem Schlachten einer Mulardente sollte diese 5-6 Stunden lang nicht gefüttert werden. Der Wasserverbrauch sollte ebenfalls begrenzt sein. Um sicherzustellen, dass sich die Enten nicht häuten, ist es ratsam, die Vögel vor dem Schneiden zu beobachten.
Mulard zu pflegen ist einfach. Es reicht aus, sicherzustellen, dass sie den ganzen Tag über sauberes Wasser und Mineralstoffzusätze in speziellen Futtermitteln haben. Die Pflege von Vögeln beinhaltet auch Wasserprozeduren. Wenn es keinen Stausee in der Nähe gibt, können Sie auf dem Übungsplatz einen Minisee anlegen. Enten und Entenküken können dort den ganzen Tag schwimmen.
Pflege beinhaltet mehr als nur Catering. Bei Enten und Entenküken muss man ständig auf ihr Aussehen achten. Wenn eine Ente nicht frisst und sich passiv verhält, sollte sie isoliert und auf Krankheiten untersucht werden. Wenn keine gefunden werden, kann die Station mit allen Enten und Entenküken in den Raum zurückgeschickt werden.
Wen man anfängt, muss der Landwirt entscheiden. Es ist jedoch anzumerken, dass es rentabler ist, eine Mularda zu züchten als andere Vögel, da sie bei ausreichender Grasmenge weniger Futter verbrauchen.
Fazit
Mulardy ist eine Mischung aus Pekingente und Indo-Ente, die Sie selbst züchten können. Der Anbau von Mulard zu Hause ist auch für Anfänger möglich. Aber um diesen Hybrid zu bekommen, müssen Sie ständig zwischen Peking-Enten und Indo-Enten wechseln. Dementsprechend müssen Sie Vögel beider Rassen erwerben. Wenn Sie alle Anstrengungen unternehmen, wird das Verdünnen eines Hybrids, der manchmal bis zu 5-7 kg wiegt, zu einer praktikablen Aufgabe. Aber bevor Sie Vögel züchten, sollten Sie einen Stall ausrüsten, um sie zu halten. Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass im Haus ein separater Platz für die gerade geborenen Nachkommen vorhanden ist.
Basierend auf den Eigenschaften des Hybrids, der durch Kreuzung der Pekingente und der Indo-Ente erhalten wird, weist er praktisch keine Nachteile auf. Bewertungen von Personen, die bereits Erfahrung in der Haltung von Mulards haben, bestätigen diese Tatsache. Und die Gerichte, die aus dem zarten Fleisch dieses Vogels zubereitet werden, übertreffen sogar den Geschmack der Pekingente.