Beschreibung der Tomatentrüffel

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Unter einer großen Anzahl von Tomatensorten, deren Beliebtheit von Jahr zu Jahr zunimmt, nimmt die Trüffeltomate einen sehr herausragenden Platz ein. Dies gilt für alle Sorten, die sich in Farbe und einigen anderen Besonderheiten voneinander unterscheiden. Zuallererst ist diese These relevant für japanische Trüffel, die in fünf verschiedenen Farben präsentiert werden und deren Samen von den führenden landwirtschaftlichen Unternehmen der GUS angeboten werden - Biotekhnika, Sibirischer Garten und vielen anderen. Solche Tomaten besitzen eine Reihe unbestreitbarer Vorteile und verdienen zu Recht eine gesonderte Beschreibung. Daher sollten sie auf jeden Fall genauer betrachtet werden.

Beschreibung der Tomatentrüffel

Hauptmerkmale

Zunächst ist anzumerken, dass die betreffende Tomatensorte keineswegs zufällig ihren Namen erhielt. Dies liegt an der Tatsache, dass die Früchte solcher Pflanzen eine Form haben, die äußerlich einem Trüffel ähnelt - einem Pilz, der eine der gefragtesten Delikatessen der Welt ist. Es ist auch erwähnenswert, dass diese sehr originellen Beeren viele an eine Birne oder eine Glühbirne erinnern. Besonderes Augenmerk sollte auf die Tatsache gelegt werden, dass die Trüffeltomate ihr Aussehen Züchtern aus Russland verdankt, die es vor anderthalb Jahrzehnten geschafft haben, sie als separate Sorte zu isolieren.

Die anderen Merkmale dieser bemerkenswerten Tomatensorte lauten wie folgt:

• Die durchschnittliche Dauer der Fruchtreife solcher Pflanzen beträgt 115 / - 5 Tage.
• Büsche von Trüffeltomaten haben eine ziemlich große Höhe, deren Maximalwerte unter Gewächshausbedingungen die 2-Meter-Marke erreichen können (wenn sie auf offenem Boden angebaut werden, ist diese Zahl etwa ein Viertel niedriger);
• Die Anzahl der Bürsten an einem Stiel kann bis zu 5 Stück betragen, von denen jedes etwa 5-6 Beeren wachsen lässt.
• Zusätzlich zur birnenförmigen Form haben Trüffeltomaten eine leichte Rippung, die auf zahlreichen Fotos dieser Früchte im World Wide Web zu sehen ist.
• Die Masse der reifen Beeren der betrachteten Pflanzen liegt im Bereich von 90 bis 170 g und geht relativ selten über die angegebenen Werte hinaus.
• Die durchschnittliche Ausbeute an Trüffeltomaten beträgt in den meisten Fällen 4 kg aus 1 Busch, obwohl diese Zahl bei richtiger Pflege spürbar höher sein kann.

Darüber hinaus ist anzumerken, dass solche Tomaten sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konservenherstellung gut geeignet sind. Dies wird durch eine beträchtliche Anzahl von Überprüfungen des entsprechenden Inhalts bestätigt, die von Gärtnern aus Russland und den Nachbarländern hinterlassen wurden.

Vor- und Nachteile von Tomatentrüffel

Bei der Auflistung der Hauptmerkmale dieser Tomatensorte sind die wichtigsten Vor- und Nachteile zu erwähnen. Wenn wir die Hauptvorteile solcher Obstkulturen hervorheben, sieht ihre Beschreibung folgendermaßen aus:

• ausgezeichneter Geschmack von Beeren, so dass Sie die Erwartungen jedes Gourmet erfüllen können - selbst der anspruchsvollsten;
• ein konstant hoher Prozentsatz der Eierstockdüngung, dank dessen der Pflanzenbesitzer regelmäßig angemessene Erträge erzielen kann;
• die Dichte der Früchte, die es ermöglicht, sie nicht nur ohne Beschädigung über große Entfernungen zu transportieren, sondern die Beeren auch sehr lange zu lagern, wobei alle ihre inhärenten nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben;
• Hohe Resistenz gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge, die eine Bedrohung für Tomaten verschiedener Sorten darstellen.

Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal der Trüffeltomate ist ihre Fähigkeit, erheblichen Temperaturextremen bis hin zu kleinen Frösten standzuhalten.

Die Sorte braucht ein obligatorisches Strumpfband

In Bezug auf die Nachteile der betreffenden Sorte ist anzumerken, dass er nur sehr wenige davon hat: Jeder, der solche Pflanzen mindestens einmal in seinem Sommerhaus oder Hausbereich gepflanzt hat, kann dies bestätigen. Insbesondere um ein Brechen zu vermeiden, muss der Trüffel gebunden werden, und die aus solchen Büschen gesammelten Früchte sind aufgrund des hohen Gehalts an trockenen Zutaten nicht sehr gut für die Herstellung von Säften und Pasten geeignet.

Beliebte Sorten von Trüffeltomaten

Die Beschreibung der in diesem Material enthaltenen Tomaten wäre unvollständig, wenn nicht die Berücksichtigung ihrer Hauptsorten berücksichtigt würde. Die Praxis zeigt, dass sich letztere nicht nur in der Farbe unterscheiden, sondern auch in einigen anderen Merkmalen, die das Ergebnis der Bemühungen der Züchter sind. Sie können dies ohne Schwierigkeiten überprüfen: Lesen Sie einfach die Beschreibung jedes dieser Typen separat.

1. Japanischer Trüffel rot. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist, wie Sie sich vorstellen können, ein sehr spektakuläres Erscheinungsbild. Die Früchte solcher Pflanzen zeichnen sich durch eine glänzende Oberfläche und eine satte Rottönung mit einem leichten Braunzusatz aus. Im Allgemeinen ist eine solche Tomate ziemlich süß und ihr Geschmack wird organisch durch eine leichte Säure ergänzt.
2. Japanischer Trüffel schwarz. Trotz ihres "düsteren" Namens gelten diese Tomaten eher als dunkelbraun. Sie unterscheiden sich in ihrer Form nicht von der oben beschriebenen Sorte, und ihr Hauptunterschied ist ein etwas raffinierterer Geschmack.
3. Japanisches Trüffelrosa. Neben der Farbe unterscheidet sich die betreffende Sorte praktisch nicht von ihrem roten "Kongener". Das einzige signifikante Merkmal der japanischen Pink Truffle-Tomate ist ihre leicht hohe Süße.
4. Japanischer Trüffel golden (gelb). Diese Tomate, die vor dem Hintergrund ihrer "Verwandten" am leichtesten ist, weist einen weiteren bemerkenswerten Unterschied auf. Es ist das süßeste aller Trüffel, weshalb viele Menschen es vorziehen, es als Frucht zu konsumieren. Es ist auch bemerkenswert, dass diese gelbe Unterart am besten für kleine Kinder geeignet ist - hauptsächlich aufgrund ihrer eigenen Hypoallergenität.
5. Japanische Trüffelorange. Die fragliche Tomate zeichnet sich wie ihr gelbes Gegenstück durch ihre hervorragende Süße aus. Bemerkenswert ist die Tatsache, dass Tomaten der japanischen Trüffelsorte Orange sehr schwer sind: Wie die Erfahrung zeigt, kann ihr Gewicht oft die 200-Gramm-Marke erreichen.

Zusätzlich zu den oben aufgeführten gibt es andere Trüffeltomaten auf dem Markt, von denen jede ihre eigenen kleinen Unterschiede aufweist - vor allem die Farbe. Insbesondere bei Gärtnern ist die Himbeersorte solcher Tomaten sehr beliebt, deren Hauptvorteil der Geschmack ist - noch pikanter als der des Schwarzen Trüffels.

Wachsen und pflegen

Beachten Sie beim Pflanzen den erforderlichen Abstand.

Um gesunde und robuste Tomaten-Trüffel-Setzlinge zu erhalten, sollte der Pflanzenbesitzer einige einfache Empfehlungen befolgen. Zunächst muss er einen Behälter auswählen, dessen Abmessungen der Anzahl der vorbereiteten Samen entsprechen, und ihn mit fruchtbarem Boden füllen.Es ist auch erwägenswert, dass:

• Die optimale Temperatur für das Wachstum von Sämlingen liegt zwischen 15 und 17 ° C.
• Nachdem die Sprossen die ersten vollwertigen Blätter erhalten haben, müssen sie in einen tieferen Topf oder eine tiefere Schachtel gepflanzt werden.
• Sämlinge sollten regelmäßig gefüttert werden und 7-8 Tage vor dem Umpflanzen in offenes Gelände mit kalium- und phosphorhaltigen Zubereitungen gedüngt werden.
• Gärtner, die in den letzten Mai-Tagen Setzlinge an einem festen Ort gepflanzt hatten, züchteten sie 55-60 Tage lang.

Darüber hinaus ist es sinnvoll hinzuzufügen, dass Sie gewachsene Pflanzen gemäß dem 40 x 40 cm-Schema pflanzen müssen. Es wird nicht empfohlen, diesen Abstand zu verringern, um den Nährstoffmangel zu beseitigen, dem sich entwickelnde Tomaten möglicherweise gegenübersehen.

In Zukunft muss der Eigentümer des Geländes auf die Bildung von Büschen achten und 2 Stängel darauf belassen. Die Anzahl der Bürsten an jedem der letzteren sollte 5 Stück nicht überschreiten. Die Pflanze zieht einfach keine größere Anzahl, und deshalb ist es in vielen Fällen sinnvoll, nur 3 Bürsten darauf zu lassen - jeweils 5-7 Beeren.

Wenn wir zwei Optionen für den Anbau von Trüffeltomaten vergleichen - auf freiem Feld und in einem Gewächshaus -, können Sie mit der zweiten Option deutlich höhere Erträge erzielen. In einem geschützten Gebiet wachsen Tomatenbüsche viel intensiver und unterscheiden sich in einer erhöhten Anzahl gebildeter Früchte.

Vergessen Sie beim Anbau von Trüffeltomaten nicht die folgenden wichtigen Punkte:

• Die Befeuchtung des Bodens sollte mäßig sein, und warmes, abgesetztes Wasser sollte zur Bewässerung verwendet werden.
• Der Boden muss regelmäßig gedüngt und gelockert werden, während gleichzeitig Unkraut beseitigt wird.
• Die Büsche müssen regelmäßig belüftet werden (diese Regel ist relevant, wenn Tomaten unter Gewächshausbedingungen wachsen).

Krankheiten und Schädlinge

Wie bereits erwähnt, kann die Trüffeltomate nicht als besonders anfällig für Krankheiten und schädliche Arthropoden bezeichnet werden. In einigen Situationen kann die betreffende Sorte jedoch unter sehr gefährlichen Krankheiten leiden, die meist pilzlichen Ursprungs sind. Dies sind insbesondere Spätfäule und Phoma Rot, die zum Verlust des größten Teils der Ernte führen können. Um solche Unglücksfälle zu bekämpfen, ist es sinnvoll, Fungizide zu verwenden - Pestizide, deren Wirksamkeit in der Praxis wiederholt bestätigt wurde. Zu diesen gehören zunächst:

• Oxyhom;
• Fundazol;
• Bordeaux-Flüssigkeit usw.

Ebenso wichtig ist es, Trüffeltomaten vor Schädlingen zu schützen, von denen einer der gefährlichsten Vertreter die rostige Tomatenmilbe ist. Dieser Parasit, bräunlich oder gelb gefärbt, kann sowohl die Stängel als auch die Blätter der Pflanze und ihrer Früchte infizieren, was häufig zu einem zweifachen Ertragsrückgang führt. Um dieses Spinnentier zu bekämpfen, ist es am rationalsten, Präparate auf der Basis von Phosphamid und anderen Insektiziden zu verwenden, die gegen Schädlinge von Nachtschattenpflanzen entwickelt wurden.