Tomaten-Kneiftechnologie
Die Qualität der Tomatenfrüchte und die Geschwindigkeit ihrer Reifung hängen davon ab, wie richtig und zu welchem Zeitpunkt das Kneifen der Tomaten durchgeführt wurde. Erfahrene Sommerbewohner geben eine eindeutig positive Antwort auf die Frage, ob es notwendig ist, Tomaten zu kneifen, da dieses Verfahren zusammen mit dem Kneifen den Geschmack von Gemüse beeinflusst.
Tatiana Orlova (Kandidatin für Agrarwissenschaften):
Das Kneifen (Stanzen von Tomaten) zielt darauf ab, die Wachstumsphase des vegetativen Teils von Tomatenpflanzen zu verkürzen und Nährstoffe auf reifende Früchte umzuleiten. Einerseits verringert dieses Verfahren den potenziellen Ertrag des Busches, lässt aber die bereits abgebundenen Früchte reifen. In den südlichen Regionen des Landes wird es nur bei unbestimmten Sorten (mit unbegrenztem Wachstum) durchgeführt, um das Wachstum in einer bestimmten Höhe zu stoppen - damit Tomatenpflanzen die Oberfläche des Gewächshausdaches nicht mit Blättern berühren. Bestimmte (Busch-) Tomaten wachsen nur in kalten Regionen.
Der Zweck des Kneifens
Das Kneifen von Tomaten ist das Verfahren zum Abschneiden der Oberseite einer Tomatenpflanze. Das Kneifen von gewachsenen Tomaten bedeutet das Entfernen von Wachstumspunkten.
Der Zweck des Kneifens von Tomaten ist:
- Verbesserung der Qualitätsmerkmale der Tomatenernte,
- Verkürzung der Reifezeit von Gemüse und Verlängerung der Fruchtphase von Tomaten,
- Verbesserung der Qualität der Mineralernährung der Pflanze und Erzielung einer guten Beleuchtung.
- Reduzierung der Anzahl deformierter Früchte von geringer Qualität, da durch Kneifen das Wachstum gehemmt und die Hauptkräfte auf die Bildung von Gemüse umgeleitet werden.
Bei großen Sorten ist das Entfernen der Oberseite des Busches obligatorisch.
Das Kneifen kann zu einem frühen Welken führen und auch zum vollständigen Tod einer Gemüsepflanze führen, wenn Sie nicht wissen, wie man Tomaten kneift.
Tatiana Orlova (Kandidatin für Agrarwissenschaften):
Alle grünen Operationen (Kneifen, Kneifen, Brechen) sollten mit sauberen Händen oder Werkzeugen durchgeführt werden, weil Virus- und Mycoplasma-Erkrankungen können mit Pflanzensaft übertragen werden.
Grundregeln
Wie man Tomaten richtig kneift? Dies muss sorgfältig durchgeführt werden, damit jede Aktion ausgeführt wird, sofern die Gemüsekultur erhalten bleibt. Wachstumspunkte werden mit Hilfe landwirtschaftlicher Gartenschere entfernt, die die Oberseite des Tomatenstiels abschneiden und 2 Blätter über dem letzten Tomatencluster mit dem bereits darauf befindlichen Eierstock belassen.
Das Kneifen in großen Tomaten erfolgt oft, wobei nicht mehr als 7-8 Tomatenbürsten mit gebildeten Eierstöcken übrig bleiben. Wenn Sie sie im Übermaß entfernen, wird der Tomatenstrauch schwächer und verdorrt, die qualitativen und quantitativen Eigenschaften der Ernte nehmen ab.
Der Eingriff kann früh morgens oder abends durchgeführt werden. Dadurch kann sich die nach dem Entfernen gebildete Wunde festziehen. Zur schnellen Heilung nach dem Kneifen wird die Wunde mit Aschepulver oder Asche bestreut.
Umformtechnik
Wie man Tomaten richtig formt? Es gibt verschiedene Möglichkeiten:
- Die Bildung einer Tomatenpflanze erfolgt in einem Stiel; Die Technologie setzt voraus, dass während der Sommersaison gekniffen wird.
- Bildung einer Pflanze in zwei Stielen im Gewächshaus oder auf freiem Feld. Bei dieser Kultivierung bleibt zusammen mit dem Hauptstamm der letzte Trieb oben - ein Stiefsohn. Diese Methode ergibt einen höheren Ertrag, verlangsamt jedoch die Reifezeit von Gemüse, das in einigen Fällen vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit zum Reifen hat. Die Technologie wird für spät reifende Sorten nicht empfohlen.
- Bildung in 3 Stängel. Nach dieser Methode bleiben 2 der leistungsstärksten Stiefsohnprozesse übrig. Diese Technologie zur Bildung von Tomaten eignet sich für den Anbau frühreifender Sorten, die in etablierten biologischen Perioden Zeit zum Reifen haben.
Zeit verbringen
Die Zeit, in der die Sommerbewohner Tomaten kneifen, fällt normalerweise auf die letzten Tage im Juli oder die ersten Tage im August. Es wird empfohlen, das Verfahren ab den ersten Tagen des Stadiums der aktiven Entwicklung der Gemüsekultur regelmäßig durchzuführen.
Das Entfernen von Wachstumspunkten im Stadium der Keimung von Tomatensämlingen und das Kneifen junger Tomaten direkt auf der Fensterbank ermöglicht es, dichtes Grün auf den Sämlingen zu erhalten und die Entwicklung des Wurzelsystems eines jungen Sämlings zu stimulieren.
Es gibt einen Unterschied im Timing in einem Gewächshaus und auf offenem Boden.
Unter offenen Bedingungen
Es wird empfohlen, die Wachstumspunkte auf den Spitzen der Tomatenstängel einzuklemmen, wenn eine Gemüsepflanze einen Monat vor dem Stadium der vollständigen biologischen Reifung der Tomaten auf offenem Boden angebaut wird. Die Frist liegt zwischen den letzten Tagen Juli und Mitte August.
Unter Gewächshausbedingungen
Beim Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus wird später gekniffen, der Grund dafür ist die Reifedauer des Gemüses. Normalerweise fällt die Entfernung von Tomatenwachstumspunkten im Gewächshaus von September bis Oktober, in einigen Fällen verzögert sie sich bis November.
Fazit
Jetzt wissen Sie, wie man Tomaten kneift und warum Sie müssen. Alle Empfehlungen müssen befolgt werden, damit das Verfahren erfolgreich ist.