Sorten von lila Tomaten
Früher galten lila Tomaten als Kuriosität, und es war sehr selten, sie zu finden, heute sind sie nicht nur in Gewächshäusern, sondern auch auf offenem Boden häufig anzutreffen. Lila und schwarze Tomaten haben viele Vorteile gegenüber roten und gelben Sorten. Nicht nur die Haut ist in einer ungewöhnlichen Farbe gestrichen, sondern auch das Fruchtfleisch. Der Farbton kann von heller Schokolade bis lila, fast schwarz reichen.
Sorten von lila Tomaten
Was bietet die Farbskala
Lila Tomaten nehmen dank roter und lila Pigmente ihren ungewöhnlichen Farbton an. Der Pigmentproduktionsprozess wird durch Lycopin, Carotinoide (in roten Sorten enthalten) und Anthocyane (in Auberginen und Blauschimmelkohl enthalten) bereitgestellt. In Tomaten wurden Anthocyane durch Langzeitselektion gefunden.
Positive Seiten
Lila Tomaten haben viele Vorteile:
- einen ungewöhnlich ausgewogenen Geschmack haben;
- aufgrund des hohen Anteils an Anthocyanen in der Lage, den Körper von Toxinen zu reinigen;
- ideal für die Herstellung verschiedener Gurken, Saucen, Tomatensaft;
- Zwischensaison-Sorten;
- sind sehr resistent gegen die meisten Krankheiten.
Nachteile
Die schwarze Tomate wurde aufgrund einer langen Auswahl in China gezüchtet und an die russischen Wetterbedingungen angepasst, so dass sie praktisch keine Mängel aufweist. Es ist nicht nur resistent gegen viele Krankheiten, sondern hält auch kleinen Frösten stand und trägt bis zum Spätherbst Früchte. Es gibt nur ein paar Nachteile, die Gärtner unterscheiden: Der Geschmack ist nicht so hell wie in den Beschreibungen und nach dem Rollen nimmt er die übliche rote Farbe im Glas an. Im Vergleich zu allen Pluspunkten können diese auch nicht als Nachteile bezeichnet werden.
Lila Cognac
Sorte Violet Cognac bringt wunderschöne himbeerrote Früchte hervor, groß, fleischig, jede Tomate wiegt etwa 400 g. Die Pflanze ist groß und etwa 1 m hoch. Anerkannt als einer der besten in Bezug auf die Rendite. Die Reifezeit beträgt 108-115 Tage.
Dunkle Tomatensorten tragen sehr lange Früchte, bis zum Frost. Um die Fruchtbildung einer Cognac-Tomate zu verlängern, sollte die Ernte korrekt durchgeführt werden. Die reife Tomate muss sofort aus dem Busch entfernt werden, damit sich alle Eierstöcke voll entfalten können.
Die modifizierte Tomate behält ihr ursprüngliches Aussehen und ihren Geschmack sehr lange bei, nachdem sie aus dem Busch gepflückt wurde. Dies wird von allen gleichen Anthocyanen bereitgestellt. Sie machen Gemüse immun gegen Botrytis cinerea Schimmel, der alle gepflückten Früchte betrifft. Eine blau oder lila gefärbte Tomate eignet sich hervorragend zur Konservierung aller Arten von Gurken und wird häufig für kommerzielle Zwecke verwendet.
Lila Wessel
Wessels lila Stolz ist eine früh reifende Sorte. Büsche sind unbestimmt. Violet Wessel produziert schwarz-lila Früchte, die eine längliche Form haben und eine spitze Spitze haben. Es hat einen ungewöhnlichen Geschmack mit süßen Noten.
Tomatenfrucht schmeckt süß
Um es den Samen von Wessels Stolz zu erleichtern, die Erdbarriere zu passieren, wird empfohlen, sie mit Samen von Pflanzen wie Hafer, Radieschen oder Salat zu pflanzen. Das beste Lebensmittel für schwarze Tomaten sind granulierte Superphosphate. Trotz aller Schwierigkeiten beim Anbau von Sämlingen sind lila Tomaten krankheitsresistente Pflanzen. Selbst das raue russische Klima macht ihnen keine Angst.
Das Umpflanzen in offenes Gelände erfolgt, wenn sich 8-10 starke Blätter am Stiel befinden. Das Aushärten der Sämlinge erfolgt schrittweise. Einen Monat vor dem Pflanzen werden Töpfe mit Sprossen in einen Raum gestellt, in dem die Lufttemperatur nicht unter 10-12 ° C fällt. Bei direkter Sonneneinstrahlung sollten die Sprossen auch allmählich entfernt werden, damit der Laubteil nicht verbrennt. Sie sollten keine blaue Sorte in Gebieten pflanzen, in denen im letzten Jahr Kartoffeln angebaut wurden.
Lila Fee
Die Purple Fairy ist eine Tomate der Zwischensaison. Die Pflanze ist groß, bis zu 2 m. Die Früchte sind lila mit grünen Adern, das Innere ist burgunderrot mit grünen Kammern für Samen. Es unterscheidet sich von anderen Sorten durch sein fruchtiges Aroma und seinen hohen Geschmack. Die Wände der Früchte sind verdickt, zuckerhaltig, das Fruchtfleisch ist sehr saftig.
Alle Tomaten wachsen aus Samen. Vor dem Pflanzen sollte der Samen unter Zusatz von Kaliumpermanganat in Wasser eingeweicht werden. Halten Sie die Samen für 10-15 Minuten in einem Glas Wasser. Dieser Prozess ermöglicht es, die Samen zu desinfizieren und auch leere Samen von vollen zu trennen. Auf den Boden gesunkene Samen sollten in ein feuchtes Tuch gewickelt und in dieser Form belassen werden, bis die ersten Triebe erscheinen.
Der Stoff sollte nicht zu nass sein, um zu verhindern, dass die Samen schimmeln. Wenn die Sprossen 3-5 mm erreichen, können sie in Tassen gepflanzt werden. Verwenden Sie dazu Torftöpfe oder normale Plastikbehälter. Samen mit Sprossen beginnen Mitte März zu pflanzen. Die Töpfe sollten etwas mehr als ein Drittel mit Erde gefüllt sein und nach dem Einlegen der Samen mit einer 2 cm dicken Erdschicht bedeckt werden.
Gläser mit Samen werden in einen Raum mit einer Lufttemperatur von 22 ° C gestellt. Die ersten Triebe erscheinen in ungefähr einer Woche. Es ist notwendig, Sämlinge zu verpflanzen, wenn ein Stamm mit 2-3 Blättern erscheint.
Jaspis
Jasper ist eine weitere früh reifende Sorte, die eine Höhe von 2 m erreichen kann. Es wächst in 1 oder 2 Stämmen, zeichnet sich durch hohe Produktivität aus. Zartes Fruchtfleisch, sehr angenehm am Gaumen mit süß-fruchtigen Noten. Das Pflanzen junger Jaspis-Triebe erfolgt einige Monate nach der Aussaat des Samens. Beschreibung der Hauptanforderungen für die Pflege junger Jaspis-Tomatensprossen:
- einmal pro Woche gießen;
- 2 Monate vor dem Einpflanzen in den Boden müssen die Sämlinge ab dem Zeitpunkt der Ernte drei Fütterungsstufen durchlaufen.
- Einer der Hauptfaktoren, der das Wachstum und die Produktivität von Pflanzen in der Zukunft beeinflusst, ist das Aushärten der Sämlinge. Sie sollten die Triebe nicht sofort in direktem Sonnenlicht pflanzen.
- Das Gewächshaus muss mit einem guten Belüftungssystem ausgestattet sein.
- Temperaturbereich 15-18 ° C mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 70%, idealerweise 60-65%.
Blauer Drache
Die Sorte braucht ein obligatorisches Strumpfband
Die Blue Dragon-Sorte wächst in Trauben von 6-8 Stück, sie sieht aus wie eine Pflaume, die Struktur der Früchte ist glatt und glänzend. Die Früchte zeichnen sich durch ihren fruchtig-würzigen Geschmack ohne Säure aus. Lila Sorten sind sehr robuste Tomaten und der Blaue Drache ist keine Ausnahme. Zunächst sollten Sie sich um die Sämlinge kümmern. Dieses Stadium gilt als das wichtigste im Anbau der Tomatensorte Blue Dragon und ist der Schlüssel zu ihrer guten Immunität in der Zukunft. Vor der Ernte ist keine Düngung erforderlich.
Der ideale Standort für die Pflanzung des Blauen Drachen ist der ehemalige Lebensraum für Hülsenfrüchte. Bevor Sie auf offenem Boden pflanzen, sollten Sie es ausgraben und Dünger mit Superphosphaten auftragen. Zum Schutz vor Pilzkrankheiten wird empfohlen, in jedes Loch Hühnermist zu geben. Der Blaue Drache hat ein hohes Wachstum von 1,8 m, daher müssen die Büsche zusammengebunden werden.Sie können Büsche in 1 Säule oder 2-3 bilden, alles hängt von der Fläche ab, in der die Pflanzen wachsen werden.
Cherokee
Cherokee lila Herz gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Die Früchte sind herzförmig, schwarz-lila gefärbt, saftig mit einer süßen Note. Ihr ungewöhnliches Aussehen ermöglicht es, die Kultur für die Landschaftsgestaltung zu nutzen, was viele Gärtner tun.
Jeder Liebhaber ungewöhnlicher Kulturpflanzen, der einmal lila Cherokee-Tomaten gesehen hat, denkt darüber nach, ein ausgefallenes Gemüse zu bekommen. Der Hauptvorteil einer solchen Kultur ist ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Unabhängig davon, wie viel lila Tomaten gelobt werden, können sie bei unsachgemäßer Pflege immer noch von Weißen Fliegen und Spinnmilben befallen werden und sind anfällig für Krankheitserreger von Fusarium und schwarzem Bein . Vertreter von Gewächshäusern sind weniger resistent gegen Befall als Vertreter, die auf offenem Boden wachsen.
Das gefährlichste für den Cherokee ist die Invasion der Weißen Fliege. Es ist ziemlich schwierig, sie loszuwerden, da die Motte nicht empfindlich gegenüber vielen Chemikalien ist. Der Hauptgrund für die Entwicklung von Pilzkrankheiten ist die Staunässe im Boden. Warme, feuchte Umgebungen begünstigen auch die Ausbreitung von Schädlingen. Bei richtiger Pflege und Einhaltung des Feuchtigkeitsregimes werden Probleme beim Anbau dieser Sorte nicht beobachtet.
Lila Kürbis und Hummel
Purple Pumpkin ist eine große Sorte mit mittlerer Reife und dunklen lila Früchten in Form von Kürbissen. Das Fruchtgewicht erreicht 250 g, die Tomaten sind saftig und haben einen süßen Geschmack. Die Hummelsorte ist eine niedrig wachsende Pflanze, die Früchte wachsen in Gruppen von 2-4 Tomaten, himbeerrosa mit grünen Streifen.
Unter den Bewertungen derjenigen, die blaue Tomaten anbauen, insbesondere Kürbis und Hummel, gibt es praktisch keine negativen. Die Hauptschwierigkeit besteht darin, das Pflanzenmaterial in den ersten Phasen zu pflegen. Damit Tomaten einen schönen Farbton erhalten, muss das Säure-Basen-Gleichgewicht des Bodens aufrechterhalten werden. Wenn der Boden nicht reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, verliert die Pflanze Anthocyane und die Früchte sind nicht lila, sondern rosa oder rot. Um die Krankheitsresistenz zu erhöhen, werden Kürbis und Hummel einmal im Monat mit Asche und Kreide gedüngt. Sie können den Säurehaushalt des Bodens mit Hilfe von Hühnermist oder Stickstoff erhöhen.
Staunässe sollte nicht erlaubt sein, Sämlinge sollten einmal pro Woche gegossen werden, erwachsene Pflanzen bei trockenem Wetter - einmal alle 4-5 Tage. Es wird empfohlen, den Boden zu mulchen, um die Feuchtigkeit darin zu halten. Um zu verhindern, dass eine Weiße Fliege auf der Baustelle und im Gewächshaus startet, sollten Marienkäfer und Florfliegen nicht entfernt werden. Sie sind die schlimmsten Feinde der Motte.
Ergebnisse
Lila Tomaten sehen attraktiv und ungewöhnlich aus. Sorten von violett-schwarzer Farbe zeichnen sich durch einen hohen Nährstoffgehalt, Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten sowie hohe Erträge und eine lange Fruchtdauer aus. In Langzeitversuchen wurde nachgewiesen, dass sich die Verwendung dieser Tomatensorten positiv auf den von onkologischen Erkrankungen betroffenen menschlichen Körper auswirkt.
Einige Leute denken, dass die ungewöhnliche Farbe der Frucht das Ergebnis einer genetischen Veränderung ist, aber die Sorten wurden durch konventionelle Züchtung gezüchtet. Viele Foren schreiben, dass Tomaten, wenn sie angebaut wurden, nicht lila wurden, sondern rosa oder rot blieben. Diese Tatsache ist auf unsachgemäße Pflege zurückzuführen. Die violette Farbe wird durch Anthocyane bereitgestellt, deren Menge abnimmt, wenn der Boden nicht ausreichend gedüngt wird, und das Säure-Base-Gleichgewicht verringert wird.
Generell kann über die Sorten nichts Schlechtes gesagt werden. Rundum gibt es nur Pluspunkte. Oft werden Tomaten von lila Sorten zu dekorativen und ästhetischen Zwecken in Gewächshäusern und Wohnungen angebaut.