Eigenschaften der roten Gurke
Rote Gurke ist eine außergewöhnliche Pflanze, sie wird auch "Doubtful Tladiant" genannt. Vor einigen Jahrzehnten wurden rote Gurken aus Südostasien nach Europa und Amerika eingeführt. Diese Gurkensorte wurde vom in Thailand, China, Burma, Laos und Vietnam lebenden Hmong-Stamm angebaut. Heute wird das Gemüse in vielen Ländern der Welt erfolgreich angebaut.
Eigenschaften der roten Gurke
Eigenschaften der Gurke
Gurke Tladiant gehört zur Kürbisfamilie. Es erhielt seinen Namen aufgrund der Ähnlichkeit von unreifen Früchten mit Gurken. Die Farbe einer reifen Ernte wird rot oder orange. Außerdem unterscheidet sich Tladiant von gewöhnlichen Gurken durch das Vorhandensein einer Kanone auf den Früchten, die nach einer Weile verschwindet.
Die Früchte werden nicht länger als 6 cm und haben einen Durchmesser von 2 cm. Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist dunkelorange, hat einen bestimmten Geschmack. Es gibt auch viele Samen im Inneren.
Merkmale der
- Rote Gurke hat sowohl männliche als auch weibliche Blütenmuster. Früchte werden nur von einer Kultur mit weiblichen Merkmalen produziert. Tladianta ist eine mehrjährige Kultur. Im Winter hat sie nur Knollen, die wie Kartoffeln aussehen, der obere Teil stirbt im Herbst ab.
- Es ist eine bestäubte Ernte. Zu Hause wird Tladiantu von Insekten bestäubt, die in diesen Teilen gefunden werden. Der Anbau von roter Gurke in anderen Regionen erfordert eine künstliche Bestäubung. Nehmen Sie dazu einen weichen Pinsel oder männliche Blüten. In diesem Fall werden die Staubbeutel auf den weiblichen Stempel aufgebracht.
- Es gibt rote Gurkenhybriden. Die Züchter entwickeln neue Sorten, indem sie das Gemüse mit Kürbis, Melone und Gurke kreuzen.
- Rote Gurke wird nicht nur für Lebensmittel verwendet. Die Kultur hat das Aussehen einer Liane, verträgt schlechte Wetterbedingungen gut, ist unprätentiös und wird daher zur Dekoration persönlicher Grundstücke oder Balkone verwendet.
- Der zweifelhafte Tladiant wird bis zu 5 m hoch. Der gesamte Stiel ist mit kleinen Haaren bedeckt. In der Kultur wachsen Ranken, dank derer sie an der Stütze haften, weil sie nach dem Aufstehen zu wachsen beginnt und Früchte trägt.
- Dunkelgrüne Blätter werden abgesenkt. Sie sind herzförmig. Wenn die Pflanze blüht, erscheinen hellgelbe Knospen, ähnlich wie Tulpen.
- Im Sommer und Frühherbst blüht die Kultur. Männliche Blüten unterscheiden sich von weiblichen Blüten. Männchen - fünfteilig, goldgelb, in Blütenständen wachsend, Blütenblätter nach hinten gebogen. Frauen sind flach, ledig.
Vorteile der Sorte
Positive Seiten:
- medizinische Eigenschaften;
- guter Geschmack;
- anspruchslose Pflege;
- exquisiter Look.
Die Medizin
Zu den Vorteilen der roten Gurke zählen nützliche Eigenschaften. Wenn Sie regelmäßig rote Gurken essen, können Sie die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbessern. Es wird auch verwendet, um solche Krankheiten zu verhindern.
Rote Gurke wird für medizinische Zwecke verwendet
Dieses Gemüse wird auch in der medizinischen Praxis im Osten verwendet. Aus den Knollen und Samen der roten Gurke wird ein Sud hergestellt, der eine Galle und eine harntreibende Wirkung hat.Es wird auch zum Husten für eine schleimlösende Wirkung als adstringierendes und antiskorbutisches Medikament verwendet. Während der Grippesaison wird aus den Blüten eine Abkochung gemacht, die vorbeugend getrunken wird.
Nachdem der Brei aus den Knollen zubereitet wurde, werden Kompressen hergestellt. Sie behandeln Ischias und Osteochondrose. Mit Hilfe von roten Gurken werden auch Kopfschmerzen und Bluthochdruck beseitigt.
Kochen
Das Gemüse enthält viele Vitamine (A, B, C, E) sowie Mikro- und Makroelemente:
- Kalzium;
- Kalium;
- Magnesium;
- Kobalt;
- Eisen;
- Phosphor usw.
Nehmen Sie für die Zubereitung von Gerichten (Salate, Beilagen, Snacks) grüne Früchte. Sie können entweder roh oder thermisch verarbeitet werden. Aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge Zucker werden aus reifen Früchten Marmeladen, Marmeladen, Marmeladen und kandierte Früchte hergestellt. Sie machen sogar Konserven aus diesem Gemüse. Dies unterscheidet das Produkt von den anderen.
Dekor
Nur 2 Pflanzen dieser Art bilden einen schönen Weidenzaun, umschließen den Pavillon. Sie werden auch verwendet, um Loggien und Balkone zu dekorieren. Der Blattball ist dicht. Früchte und Blumen zusammen ergeben ein schönes Farbschema. Es ergibt sich ein schönes Bild.
Nachteile der Sorte
Zu den Nachteilen gehört die Tatsache, dass der zweifelhafte Tladiant über große Entfernungen zu schnell wächst.
Zucker, der in Tladiant reichlich vorhanden ist, verursacht ebenfalls Schaden. Daher sollten sich Menschen mit Diabetes auf die Verwendung dieses Gemüses beschränken. Auch rote Gurke kann bei individueller Unverträglichkeit allergische Reaktionen hervorrufen.
Landung
Wählen Sie eine geeignete Pflanzenvermehrungsmethode
Die Sorte wird auf zwei Arten vermehrt:
- Samen säen;
- Knollen pflanzen.
Samenmethode
Um Tladiant-Sämlinge zu züchten, trocknen Sie die Samen zuerst gut bei Raumtemperatur. Sie sind schwarz, klein und rund. Dann werden sie 3-4 Monate in einem Raum mit einer Temperatur von 1-5 ° C belassen. Vor der Aussaat werden die Samen 6-8 Stunden in heißem Wasser eingeweicht. Sie können eine Thermoskanne verwenden. Sie werden bis zu einer Tiefe von 2-3 cm in feuchten Boden gesät. Sämlinge fühlen sich bei niedrigen, aber positiven Temperaturen gut an.
Sämlinge werden im Mai an einem festen Ort gepflanzt, da die Kultur ihre ganze Energie für die Bildung von Knollen aufwenden wird.
Tuberöse Methode
Der einfachste Weg, rote Gurken zu pflanzen, sind Knollen. Sie werden im Frühjahr bis zu einer Tiefe von 6-8 cm gepflanzt. Neue Knollen breiten sich bis zu 2 m aus. Um dies zu vermeiden, umschließen sie in einer Tiefe von einem halben Meter die Pflanzstelle mit Schieferstücken. Individuen unterschiedlichen Geschlechts sind geteilt: In Zukunft ist es schwierig, zwischen ihnen zu unterscheiden.
Knollen im Boden haben einen tollen Winter.
Die Triebe erscheinen Ende Mai und wachsen bald. Männliche Blütenstände blühen schnell, was über weibliche nicht gesagt werden kann. Sie blühen im Juli oder August.
Bodenauswahl und Pflanzenbindung
Der Landeplatz ist auf der Südseite gewählt, er kann halbschattig sein. Der Boden sollte nicht schwer sein. Es ist besser, lockeren, fruchtbaren Boden zu wählen.
Diese Art von Gurke braucht Unterstützung, daher wird sie oft in der Nähe von Zäunen, Mauern oder Bäumen gepflanzt. Dies verursacht nicht viel Ärger und schadet der Pflanze nicht. Wenn eine Stütze installiert werden muss, werden 3-4 m hohe Rohre verwendet. Daraus wird ein Lichtbogen mit dem Buchstaben "P" hergestellt. Flacher Schiefer ist zwischen den Rohren vergraben. Seine Kanten sollten vom Boden aus sichtbar sein. Sie machen Rillen, setzen dort Knollen, bestreuen sie mit Erde und machen einen Zaun.
Bush kümmert sich
Rote Gurke erfordert nicht viel Wartung.
Sämlinge werden gefüttert, nachdem sie Wurzeln geschlagen haben. Wählen Sie dazu komplexe Mineraldünger oder Nitrat. Nachdem die ersten Knospen erscheinen, wird der Boden mit einem Phosphormittel gefüttert. Wenn der Busch Früchte trägt, werden nur organische Düngemittel ausgebracht: Königskerze oder Mist.
Sie können eine spezielle Lösung vorbereiten: 1 EL. Die Asche wird in 2-3 Liter Wasser gegossen, die resultierende Lösung wird 2 Tage lang gebrüht. Die Büsche werden bewässert und halten sich an eine Dosierung von 5 Litern pro 1 Quadratmeter. m.
Die rote Gurke wird je nach klimatischen Bedingungen 1-3 mal pro Woche gewässert, wonach sich der Boden zwangsläufig lockert.Die Sorte muss besonders gewässert werden, wenn sie in einer Dürre gepflanzt wurde.
Während der gesamten Vegetationsperiode werden die unteren Triebe geschnitten: Dies verhindert die Ausbreitung von Gurken. Im Herbst wird ein Teil der Pflanze über dem Boden abgeschnitten. Überschüssige Knollen werden ausgegraben.
Schädlingsbekämpfung
Gemäß der Beschreibung ist rote Gurke denselben Krankheiten ausgesetzt wie gewöhnliche grüne Gurken, daher muss die Schädlingsbekämpfung mit den üblichen Mitteln durchgeführt werden.
Fazit
Diese Art von Tafelgemüse ist in unseren Breiten selten. Diejenigen, die diese Ernte noch nicht angebaut haben, sollten alle Merkmale dieser Gurken berücksichtigen. Wenn Sie beim Anbau einen Fehler machen, wachsen sie über die gesamte Fläche und verdrängen andere Pflanzen.