Chinesische Gurkensorten

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Chinesische Gurkensorten wurden vor nicht allzu langer Zeit von Sommerbewohnern in Gewächshäusern angebaut. Obwohl sich dieses Gemüse in Aussehen und Geschmack praktisch nicht von den klassischen Gurken unterscheidet, die wir gewohnt sind, ist nicht jeder Gärtner bereit, mit dieser Sorte zu experimentieren.

Chinesische Gurkensorten

Eigenschaften der chinesischen Gurken

Unabhängig von der Zugehörigkeit zu einer bestimmten Sorte weisen alle ursprünglich aus China stammenden Gurkensorten ein ähnliches Merkmal auf:

• Dies sind längliche Gemüsesorten, deren durchschnittliche Größe zwischen 35 und 80 cm liegt.
• im Geschmack ist es etwas süßer als die klassischen Arten der Gurkenkultur und verströmt einen frischeren Geruch, der etwas an Wassermelone und Melone erinnert.
• Die Schale einer Gurke ist im Gegensatz zu unserer üblichen niemals bitter.
• das innere Gurkenpulpe in chinesischen Sorten ist relativ dicht, ohne Hohlräume,
• Gurkensamen sind zentriert.

In der überwiegenden Mehrheit der chinesischen Gurkensorten haben Pflanzen weibliche Blüten, die in Trauben gesammelt werden.

Kultivierungsfunktion

Die Technologie des Anbaus chinesischer Gurken unterscheidet sich grundsätzlich nicht wesentlich vom Anbau klassischer Gurkengemüsekulturen. Bei der Kultivierung dieser Sorte beachten Gärtner als zusätzlichen Bonus die Möglichkeit, sie dichter zu pflanzen, als dies beim Pflanzen gewöhnlicher Gurkenarten zulässig ist. Dies liegt daran, dass es bei einer Gurke aus China, die hauptsächlich mit der Bildung eines bis zu 3 m hohen Stiels wächst, fast keine Seitentriebe gibt. Die gebildeten sind ziemlich kurz.

Vorteile und Nachteile

Würde

Die chinesische Gurke hat gegenüber den klassischen Gurkensorten mehrere Vorteile.

1. Hohe Ertragsraten. Selbst bei einer schlechten Ernte in einem Sommerhaus können bis zu 30 kg Gemüse aus einem Busch geerntet werden. Chinesische Gurken zeigen die beste Leistung, wenn sie unter Gewächshausbedingungen angebaut werden, aber viele Gärtner haben sich daran gewöhnt, Gemüse auf offenem Boden anzubauen. Die gute Stabilität des Gemüses ermöglicht dies nicht nur in den südlichen Regionen, sondern auch im Norden.
2. Frühe Reife. Der Zeitraum vom Beginn der Keimung bis zum Zeitpunkt der ersten Ernte beträgt häufig etwas mehr als 35-45 Tage.
3. Kompaktheit beim Wachsen. Es reicht aus, 3-4 Büsche im Garten zu pflanzen, um eine anständige Ernte für die ganze Familie zu erzielen.
4. Eine gute Hilfe beim Anbau ist auch die Resistenz der Sorten gegen die meisten für die Gurkenkultur charakteristischen Krankheiten, die Selbstbestäubung der Pflanzen, die Schattentoleranz und eine attraktive Präsentation.

Nachteile

Beim Anbau von in China gezüchteten Gurken stellten Gärtner mehrere Nachteile fest.

• Der größte Nachteil der Sommerbewohner ist die schlechte Qualität des Gemüses. Dieses Merkmal der Gurke erfordert die sofortige Verwendung des gepflückten Gemüses, da es sonst weich, getrocknet und dehydriert wird.
• Ein weiterer Nachteil des chinesischen Gemüses ist seine Eignung ausschließlich für die Zubereitung von Salaten. Sie sind nicht zum Beizen und für Zubereitungen in Dosen geeignet.
• Viele Nachteile weisen auf die schlechte Keimung des Samens hin.
• Für einige Gärtner ist auch das obligatorische vertikale Strumpfband von Gurkenbüschen ein Nachteil. Ohne eine solche Technik wächst Gemüse beim Anbau hakenförmig.

Chinesisches Wunder

Die Art der Gurke Das chinesische Wunder wird als spät eingestuft und reift 2 bis 2,5 Monate nach dem Auftreten der Primärtriebe. Seine Beschreibung enthält eine Reihe von Merkmalen, die den meisten in China heimischen Sorten eigen sind:

• Gurke 0,4-0,55 m lang, leicht gebogen zylindrisch geformt, die Oberfläche ist mit kleinen Tuberkeln bedeckt,
• Der Geschmack ist süß, ohne Bitterkeit.

Gurken halten dem Transport gut stand und tragen Früchte, sind ziemlich ertragreich, fast ohne unfruchtbare Blüten, zeigen eine gute Krankheitsresistenz.

Die Feinheiten der Kultivierung

Diese Sorte kann der Kälte leicht standhalten.

Bei der Entwicklung eines chinesischen Wunders sollten eine Reihe von Merkmalen berücksichtigt werden:

• Die Kultivierung erfolgt durch Sämlinge. Der geeignete Zeitpunkt für das Pflanzen der Samen ist März-April.
• Die Pflanztiefe sollte nicht mehr als 3-4 cm betragen, das Pflanzschema - alle 15-40 cm,
• Das Umpflanzen von Gurkensämlingen in den Boden erfolgt in der zweiten Mai-Juni-Hälfte.

Das unprätentiöse chinesische Wunder erfordert nicht viel Licht und kommt leicht mit kaltem Wetter zurecht. Lange Triebe erfordern ein Strumpfband der Büsche, was die korrekte Entwicklung der Pflanze gewährleistet und in Zukunft auch die Ernte erleichtert.

Weiße Delikatesse

Chinesische Züchter haben eine chinesische Gurke mit einer atypischen, fast weißen Farbe namens White Delicacy gezüchtet. In der Beschreibung von Gemüse wird nur manchmal eine schwache grünliche Tönung erwähnt. Die Merkmale der weißen Delikatesse umfassen eine Reihe von Merkmalen:

• mittelreife Sorte, Reifung in 45-50 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen, bis zum Datum der technischen Reife des Gemüses.
• Die weiße Delikatesse wird unter Gewächshausbedingungen und auf offenem Boden gleich gut angebaut.
• Gemüse von ungewöhnlicher Länge für chinesische Sorten - nur 12-15 cm, konisch geformt, mit kleinen Tuberkeln auf der Oberfläche,
• Ertragsindikatoren liegen bei ca. 4 kg pro Gurkenstrauch.

Die Feinheiten der Kultivierung

Die weiße Delikatesse wird, wie die meisten chinesischen Sorten, in Setzlingen angebaut. Die Aussaat des Samenmaterials erfolgt im März, das Tauchen erfolgt nach dem Auftreten von 1-2 Blättern an den Trieben, die einen Monat nach den entstehenden Trieben in den Boden gepflanzt werden.

Die Pflanzdichte der weißen Delikatesse beträgt nicht mehr als 3 Gurkenbüsche pro Quadratmeter der Aussaatfläche.

Nicht launisch in der Pflege Weiße Delikatesse hält Wetter- und Temperaturänderungen stand. Zu den Grundregeln für die Pflege gehört das regelmäßige Gießen und Düngen mit Mineralstoffen.

Es kann ohne Bindung angebaut werden, aber für ein ästhetischeres Aussehen ist es zweckmäßiger, die Pflanze an Stützen zu binden.

Chinesische Schlange

Die chinesische Schlangengurkensorte wurde für den Anbau in einem Gewächshaus gezüchtet. Die verzweigten Büsche zeichnen sich durch eine intensive Entwicklung und Fruchtdauer aus. Chinesische Schlangengurken werden bis zu einem halben Meter lang und biegen sich beim Wachsen in einem Lichtbogen. Die Hautfarbe ist dunkelgrün, die Oberfläche ist mit einem Muster seltener Tuberkel bedeckt. Im Inneren des Gemüses werden die Samen in einer kleinen Kammer gesammelt, die kaum sichtbar ist.

Der chinesische Drache unterscheidet sich nicht von anderen chinesischen Sorten, ist nicht bitter und hat einen süßen Geschmack.

Die Feinheiten der Kultivierung

Das Pflanzen der Samen der chinesischen Schlange ist einen Monat vor dem voraussichtlichen Pflanzdatum in den Boden geplant.Eine Gemüsepflanze wird Ende Mai in einem Gewächshaus gepflanzt. Das Saatgut wird bis zu einer Tiefe von 2 cm ausgesät. Zu den Regeln für die Pflege der Sorte gehört das obligatorische Tauchen von Sämlingen. Die chinesische Schlange ist anspruchsvoller zu pflegen als andere Arten und reagiert sofort auf Änderungen im Bewässerungsregime.

Die Pflanze zeigt nur auf fruchtbaren Böden mit guter Luftdurchlässigkeit hohe Erträge. Daher werden beim Anbau häufig Sägemehl und Laub in den Boden eingemischt.

Smaragdstrom

Der chinesische Hybrid-Smaragdstrom bezieht sich auf eine Gurkenkultur in der Zwischensaison, die ab dem Moment der ersten Triebe in 45 Tagen reift. Dies ist eine parthenokarpische chinesische Gurke, deren kräftige Büsche schwach gewebt sind. Die Beschreibung des Emerald Stream unterscheidet ihn von anderen chinesischen Gurken. Er:

• langfruchtig, bis zu 0,5 m groß,
• parthenocarpic leckere Früchte nehmen jeweils bis zu 0,2 kg zu,
• die Form des Gemüses ist zylindrisch, die Farbe ist dunkelgrün, näher am Smaragd,
• Die Oberfläche ist mit großen Unebenheiten bedeckt.

Aufgrund des Gewichts des Gemüses betragen die Ertragsindikatoren des Emerald Stream durchschnittlich 15 bis 18 kg pro Quadratmeter. m gesäte Fläche.

Die Feinheiten der Kultivierung

Die Früchte können bis zu 50 cm lang werden

Die Aussaat des Saatguts beginnt frühestens Mitte April, und für eine kräftige Sorte sind geräumige Behälter erforderlich. Sämlinge werden bei warmem Wetter in ein Gewächshaus gepflanzt. Eine langfruchtige Sorte muss häufig abgedeckt werden, damit sie beim Auftreten des ersten kalten Wetters die Pflanze nicht schädigt.

Beim Anbau des Smaragdstroms verwenden sie das Binden, für das sie Gitter und Draht verwenden.

Hitzebeständige Sorte

Der hitzebeständige Hybrid aus China ist im Gegensatz zu den meisten anderen nicht selbstbestäubt und muss von Bienen bestäubt werden. Diese früh reifende Sorte reift in 2,5-3 Monaten. Die Pflanze besteht aus einem Stiel mit verzweigten Büschen.

Chinesische Gurken haben eine zylindrische Standardform, sie sind bis zu 0,3 bis 0,5 m lang, ihre Farbe ist grün, die Oberfläche der Schale ist mit kleinen Tuberkeln. Die hitzebeständige Sorte zeichnet sich durch hohe Temperaturbeständigkeit von 35 ° C aus.

Die Feinheiten der Kultivierung

Samenmaterial wird von April bis Mai gepflanzt. Diese Sorte kann nicht nur von Sämlingen, sondern auch von Samen angebaut werden. Bei der Aussaat mit Samen sollten Sie jedoch eine Bodentemperatur von 20 ° C bis 25 ° C einhalten. Andernfalls keimen die Samen der hitzebeständigen Gurke nicht.

Hitzebeständige Gurken können sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut werden.

Bewertungen von Gärtnern, die eine hitzebeständige Sorte anbauen, wird empfohlen, sie auf einem separaten Beet neben anderen Gurken zu pflanzen, um eine Mutation von Gemüsepflanzen zu vermeiden, die zu einem Ertragsrückgang führt. Die Pflege einer Gemüsepflanze wird durch die geringe Anzahl der in der Pflanze gebildeten Stiefkinder vereinfacht, erfordert jedoch häufiges Gießen. Voraussetzung ist die Schaffung einer starken Stütze, die das Gewicht der gebundenen Büsche mit Gemüse trägt.

Alligator

Der frühreife Hybrid-Alligator, der von Bienen und Motten bestäubt wird, beginnt 46-48 Tage nach dem Auftreten der Triebe mit der Produktion des ersten Gemüses. Gemüse hat ein typisches zylindrisches Aussehen, eine Länge von 0,35 bis 0,4 m, eine hellgrüne Farbe und Tuberkel. Der ertragreiche Alligator zeigt einen ziemlich hohen Ertrag - bis zu 16-18 kg pro 1 Quadratmeter. m gesäte Fläche.

Die Feinheiten der Kultivierung

Diese Sorte, die bis Mitte Oktober Früchte trägt, wird auf jedem Boden nach der Sämlingsmethode angebaut. Samenmaterial wird in der ersten Aprilhälfte gepflanzt. Einen Monat nach dem Zeitpunkt des Pflanzens der Samen werden die Sämlinge verpflanzt. Es ist besser, die Zeit für das Wachstum der Sämlinge so zu planen, dass die Büsche Ende Mai oder im Juni in den Boden gepflanzt werden.

Wenn Sie eine frühe Ernte vom Alligator erhalten möchten, werden die Sämlinge nach dem Erwärmen des Bodens umgepflanzt. Dies erfolgt 10 Tage vor der Transplantation, indem der Boden mit einem schwarzen Film bedeckt wird. Erst nach dem Aufwärmen des Bodens werden die Sämlinge gepflanzt.

Andere Sorten

Unter den weniger bekannten Sorten gibt es Besonderheiten, die sich von der allgemeinen Masse abheben.

Der Kaiser

Der Emperor-f1 wurde in der Heimat von Bruce Lee gezüchtet und ist eine Hybride mit einer frühen Reifung, die sich von anderen Sorten in einer großen Masse von Früchten unterscheidet und ein Gewicht von 0,35 bis 0,4 kg erreicht. Gemüse hat einen Durchmesser von 5 bis 5,5 cm. Es kann in Gewächshäusern und auf offener Fläche angebaut werden. Die erste Ernte der Sorte Imperator f1 erhalten Sie bereits 45 Tage nach den ersten Trieben.

Gin

Chinesischer Gin ist bei einer Reihe von Gärtnern gefragt, weil es zeichnet sich durch Resistenz gegen Pilze aus. In der Länge wächst dichtes Gemüse des f1-Hybrids bis zu 0,3 bis 0,4 m und eignet sich für frische Salate und Konserven. Es kann durch Sämling und Aussaat angebaut werden.

Momordica

Eine Gemüsepflanze mit dem seltsamen Namen Momordica oder indische Gurke ist eigentlich eine exotische Liane aus der Kürbisfamilie, die einige exotische Liebhaber in ihren Gewächshäusern zu züchten begannen. Die Früchte sind gelb, äußerlich einer etwa 20 cm langen Spindel ähnlich, ihre pickelige Oberfläche ähnelt der Haut eines Krokodils. Es schmeckt nach bitterem Kürbis.

Kältebeständig

Der Kletterhybrid Cold-resistent F1, der von einheimischen Züchtern der Firma Sedek speziell für russische Klimabedingungen entwickelt wurde, gehört zur Mittelreife und zu Erträgen in 50-55 Tagen. In Form gebogene Früchte mit großen Tuberkeln werden bis zu 0,3 bis 0,5 m lang, haben einen kurzen Hals und eine hellgrüne Schale.