Wie man überwachsene Gurken benutzt

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Im Sommer reift das Gemüse schnell - wenn Sie einen Besuch im Landhaus verpassen, erscheinen überwachsene Gurken. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Gemüse zu verwenden.

Überwachsene Gurken

Kochanwendungen

Kleine, junge Gurken sind ideal für die Zubereitung von Snacks, Drehungen und Gurken. Sie können aber auch köstliche Gerichte mit überwachsenen Gurken zubereiten.

• Separat oder als Eintopf braten oder schmoren.
• Salz in einem Fass für die Zubereitung der ersten Gänge im Winter (Durcheinander, Gurke usw.).
• Bereiten Sie Salate für den Winter vor (würzig, süß, mit Tomaten).
• Gurkenkaviar machen. Es ähnelt Kürbis, hat aber einen feineren, subtileren Geschmack.
• Machen Sie Süßigkeiten aus Gurken: Marmelade, kandierte Früchte.

Überwachsene Gurken werden in Ringen wie Zucchini gebraten. Ein einfaches Gericht mit Knoblauch, Dill und Mayonnaise schmückt jede Mahlzeit.

Ein weiteres beliebtes Gericht sind gefüllte Gurken. Die Füllungen sind unterschiedlich: Huhn, Pilze, Käse. Große Früchte sind ideal für ein solches Gericht. Sie werden gebraten, gedünstet, gebacken. Brötchen, Schwiegermutterzungen, die auf Koreanisch aus Gurken hergestellt werden, haben einen ungewöhnlichen, exquisiten Geschmack.

Ein weiterer ungewöhnlicher Snack mit reifen Gurken sind eingelegte Gurken. Es wird aus reifem geschältem Gemüse mit Gewürzen zubereitet: Senf, Kümmel, Dill, Pfeffer, Lorbeerblätter, Knoblauch.

Anwendung in der Kosmetologie

Gurken haben hautaufhellende Eigenschaften

Aufgrund der Fähigkeit, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, zu reinigen und aufzuhellen, werden Gurken häufig für kosmetische Eingriffe verwendet:

• Eine Maske besteht aus überreifen Gurken. Sie werden vorab geschält und aus den Samen entfernt. Das Produkt strafft die Haut, gleicht ihre Farbe aus und entfernt dunkle Ringe unter den Augen. Das Fruchtfleisch wird gerieben und gefroren.
• Eiswürfel werden aus Gurkensaft hergestellt. Sie werden verwendet, um die Haut zu reiben.
• Aus dem Gemüse wird eine Gurkenlotion für die Hautpflege zu Hause hergestellt.

Gurkenbasierte Mittel behandeln Akne, Akne, Hautausschlag. Nach der Verwendung des Produkts wird die Haut wiederhergestellt, die entzündlichen Prozesse verschwinden.

Anwendung in der Kreativität

Reife Gurken sind nützlich für das Basteln. Für Herbst-Matineen von Kindern im Garten und in der Schule werden sie häufig gebeten, Kompositionen aus Gemüse zuzubereiten. Sie machen ungewöhnliche Figuren von Tieren und Vögeln aus Gurken, schaffen eine ganze Geschichte.

Ganze Gurken, die im Sommer getrocknet werden, können wirklich in originale Perlen verwandelt werden, Ohrringe für ein Mädchen. Solche Ornamente können verwendet werden, um jedes Outfit zu dekorieren, das Interieur zu dekorieren.

Schatullen werden aus getrockneten Hälften großer Gurken hergestellt. Entfernen Sie dazu Samen und Fruchtfleisch vom Gemüse und lassen Sie es in der Sonne, bis es vollständig getrocknet ist. Die Rohlinge sind mit Farben bemalt, mit Steinen, Perlen und Decoupage-Elementen verziert. Das Accessoire wird zu einer wunderbaren Ergänzung des Interieurs, zu einem kreativen Geschenk.

Samenverwendung

Eine gelbliche überreife Gurke eignet sich zum Pflücken von Samen für das nächste Jahr. Die besten, unberührten Früchte werden ausgewählt. Überwachsene Gurken werden geschnitten, um Samen zu sammeln, die Samen werden vorsichtig entfernt und in einen Behälter mit Wasser für die Fermentation für 2-4 Tage gegeben.Dann werden sie getrocknet und zur Aufbewahrung in Papiertüten gelegt.

Fazit

Wenn es nicht möglich war, das Gemüse rechtzeitig zu entfernen, verzweifeln Sie nicht: Überwachsene Gurken können richtig verwendet werden.