Sind Karotten gut zum Sehen?

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Die Ernährung ist ein wichtiger Faktor für die Aufrechterhaltung oder Verbesserung des Sehvermögens. Einige Lebensmittel wirken sich direkt auf die Gesundheit aus. Es gibt also einen Mythos, dass Karotten gut für das Sehen sind. Und es ist wahr, es ist voller Vitamine und Mineralien.

Die Vorteile von Karotten für das Sehen

Nützliche Eigenschaften von Karotten

Die duftende, nahrhafte und saftige Gemüsekultur ist kalorienarm. Karotten sind angereichert mit:

• viel Ballaststoffe;
• Vitamine A, K, C, PP, E;
• Natrium;
• Kalium;
• Mangan.

Ein Orangengemüse enthält biologisch aktive Bestandteile, Proteine. Fett- und cholesterinarm. 1 Karotte pro Tag liefert die Hälfte des täglichen Nährwertes.

Kultur besteht auch aus Ballaststoffen, die sich positiv auf den Körper auswirken. So senkt Pektin den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut und verlangsamt die Aufnahme von Stärke im Körper. Dank Pektin zeichnet sich das Gemüse durch einen niedrigen glykämischen Index aus. Karotten sind für Diabetiker und Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel geeignet.

Die Faser in der Pflanze enthält Cellulose, Lignin und Hemicellulose. Unlösliche Ballaststoffe reduzieren das Risiko von Durchfall und Verstopfung. Die Kultur besteht auch aus pflanzlichen Verbindungen - Phytonährstoffen. Es gibt nur 6 davon in Karotten:

• Lutein. Es wirkt sich positiv auf die Augengesundheit aus. Es kommt sowohl in der Orangenfrucht als auch in der gelben vor.
• Beta-Carotin. Es ist gut für die Haut und verbessert die Nahrungsprozesse im Magen. Es ist in vielen Medikamenten enthalten.
• Alpha-Carotin. Ein Antioxidans, das die Zellen im Körper vor Schäden schützt.
• Lycopin. Enthalten in Früchten von Rot- und Burgundertönen. Es wirkt sich positiv auf Blutgefäße und Herz aus. Reduziert das Krebsrisiko.
• Polyacetylene. Sie verbessern den Zustand des Blutes und verringern die Möglichkeit der Entwicklung von Krebszellen. Sie werden zur Vorbeugung von Leukämie eingesetzt.
• Anthocyane. Sie erhöhen die Immunität, verhindern die Entwicklung von Infektionen. Antivirale Eigenschaften besitzen.

Die meisten Inhaltsstoffe in Karotten sind entzündungshemmend und antibakteriell.

Karotten und Sehvorteile

Es gibt einen Mythos, dass Karotten gut für die Augen sind. Nach einer Vielzahl von Studien haben Experten bewiesen, dass mit der Verwendung eines Orangengemüses tatsächlich eine Verbesserung des Sehvermögens möglich ist. Eines der Bestandteile des Fötus ist Beta-Carotin, das der menschliche Körper zu Vitamin A verarbeitet. Es erhält den allgemeinen Zustand des Sehapparats aufrecht.

Vitamin A hilft den Augen, in schlecht beleuchteten Bereichen zu sehen. Eine kleine Menge des Vitamins verursacht Katarakte. Bei Netzhauterkrankungen verschlechtern große Mengen an Beta-Carotin jedoch nur den Zustand und verursachen Nebenwirkungen.

Die Frucht ist besonders nützlich für Menschen, die auf Diät sind und deren Sehvermögen beeinträchtigt ist. Ein gesunder Mensch sollte es dagegen nicht mit einer Dosis Wurzelgemüse übertreiben, da eine große Menge Vitamin A giftig sein kann. Karotten korrigieren keine Sehfehler, sondern behalten nur den allgemeinen Zustand des optischen Systems bei.

Lutein und Zeaxanthin verdicken die Außenseite der Netzhaut und fügen Pigmente hinzu, die die Augen vor leichten Schäden schützen. Dies verringert das Risiko einer Makuladegeneration auf der Netzhaut. Das im Fötus enthaltene Kalium und Mangan unterstützen die Augapfelarbeit.

Karotten korrigieren keine Sehstörungen

Wenn man täglich ein Orangenwurzelgemüse isst, manifestiert sich eine altersbedingte Sehbehinderung viel weniger:

• Müdigkeit nimmt ab;
• Sehschärfe steigt;
• altersbedingte Pathologien nehmen ab.

Frischer Karottensaft erhöht die Resistenz gegen Degeneration von Geweben und Zellen des Auges. Aber bevor Sie es einnehmen, müssen Sie zuerst die Krankheit loswerden und dann durch Regeneration Zellen und Gewebe wiederherstellen.

Dosis Karotten zur Verbesserung des Sehvermögens

Carotin als Bestandteil von Karotten empfehlen Ärzte, es regelmäßig zu verwenden. Für die Gesundheit der Augen beträgt die empfohlene Dosis 7 Tage lang 750 g. Das rohe Gemüse wird mit Sahne, Honig oder Pflanzenöl gemischt.

Wenn eine Person Sport treibt, oft am Computer sitzt oder gestresst ist, wird die Dosis auf 150 g pro Tag erhöht. Die Menge des Fötus wird individuell an Ihren Körper angepasst.

Um den Zustand des Augapfels zu verbessern, ist es auch zulässig, die Wurzelpflanze 20 Minuten lang zu kochen. zusammen mit dem Peeling, damit es seine vorteilhaften Eigenschaften nicht verliert. Nach der Anwendung zusammen mit Nüssen verbessert es den allgemeinen Zustand des Sehapparats und die Gehirnaktivität.

Die häufigste Art, Karotten zu konsumieren, ist Saft. Ernährungswissenschaftler empfehlen, einmal im Jahr eine Karottensafttherapie durchzuführen, die 30 Tage dauert. Trinken Sie dazu täglich 500-750 ml frischen Saft auf nüchternen Magen. Süßigkeiten, Brot, Nudeln werden aus der Ernährung genommen.

Karottenoberteile zum Sehen

Karottenoberteile bestehen aus nützlichen Säuren, Vitaminen und Mineralien: Vitaminen B1, B2, B3, B4, B5, D, E, Jod, Eisen, Magnesium und Natrium.

Das Laub wird auch während Diäten verwendet. Grüns werden zerkleinert und als Gewürz zu den Gerichten gegeben. Um den oberirdischen Teil der Pflanze vom bitteren Nachgeschmack zu befreien, 15 Minuten. in kochendem Wasser aufbewahrt. Karottenoberteile heilen einige Krankheiten:

• Allergien;
• Avitaminose;
• Hypertonie;
• Urolithiasis;
• Pathologie des Verdauungstraktes.

Es ist jedoch wichtig, die Dosis Ihres Grüns zu wählen, um Nebenwirkungen zu vermeiden. Der oberirdische Teil der Kultur kommt auch gut mit Sehbehinderungen zurecht. Wenn die Frucht der Karotte nur die Gesundheit der Augen unterstützt oder schützt, stellt das Laub das Sehvermögen wieder her und erhält es aufrecht. Sein Zusatz zur Diät hilft, mit Myopie und Hyperopie umzugehen.

Die tägliche Zugabe von gehackten Spitzen zu Lebensmitteln trägt zur Verbesserung des Zustands des Sehapparats bei. Die Grüns der Ernte enthalten 6-mal mehr Vitamin C als die Früchte. Wenn Sie das Gericht zusammen mit den Spitzen essen, beschleunigt es die Verdauung.

Fazit

Die Vorteile von Karotten liegen in ihren medizinischen Eigenschaften für die Augen und die Verdauung. Die Frucht der Karotten heilt Myopie und Hyperopie nicht, aber das Laub hilft, Augenkrankheiten vorzubeugen. Um das Sehvermögen zu verbessern, wird empfohlen, dreimal pro Woche 200 g der Früchte zu essen und den Teil der Luft zu gekochten Speisen hinzuzufügen.