Was sind die Rassen der Broiler?
Um in kurzer Zeit viel Geflügelfleisch zu bekommen, haben die Züchter spezielle Kreuze entwickelt. Schauen wir uns die beliebtesten Rassen von Farm-Broilern an, die sowohl unter Massenaufzuchtbedingungen als auch in kleinen Farmen angebaut werden können.
Broiler Rassen
Vogelfunktionen
In der Wissenschaft gibt es keine Broiler-Rasse. In der Fachliteratur werden landwirtschaftliche Broiler-Rassen als Kreuze oder Hybriden bezeichnet. Vögel haben wie Pflanzen die besten elterlichen Eigenschaften aufgenommen, die sie nicht an ihre Nachkommen weitergeben können.
Masthühner einer Farmrasse nehmen schnell zu und schlachten 3 Monate lang. Im Gegensatz zu Erwachsenen haben sie zartes Nahrungsfleisch ohne einen bestimmten Artengeschmack. Aus einem Schlachtkörper können mehr Produkte gewonnen werden als aus herkömmlichen Hühnern.
Sie haben eine hohe Produktivität und können leicht unter künstlich hergestellten Bedingungen aufbewahrt werden.
Ländervertreter sind an ihrer Größe zu erkennen. Im Alter von 2 Wochen nehmen Hühner mindestens 1,5 kg zu und nach 5 Monaten sind es 4 bis 5,5 kg. Die Hauptmerkmale sind wie folgt:
- kurze Glieder;
- kompakter Körper;
- ruhiger Charakter.
Die Eiproduktion bei Hybriden ist schlecht entwickelt, obwohl die Weibchen die Küken perfekt ausbrüten. Phlegmatische Hühner rennen nicht von der Kupplung weg und bringen ohne Launen die natürliche Inkubation zum Ende. Das häufigste Ansichtsproblem ist auf Pfoten fallen aufgrund des schnell ansteigenden Gewichts.
Ausländische Auswahl
Die ersten Hühnerrassen unter den Broilern wurden in England gezüchtet. Landwirte haben festgestellt, dass durch die Kreuzung von Individuen verschiedener Fleischrassen Hühner entstehen können, die schnell wachsen und an Gewicht zunehmen. Welcher Hybrid ist besser? Lassen Sie uns die Hauptfavoriten analysieren.
ISA F15
Der Isa Hubbard ist eine französische Originalrasse, die bei Fleischproduzenten sehr beliebt ist. Kompakte Hühner mit kleinem Kopf haben ein weißes Gefieder und eine gelbe Hautpigmentierung. Die Weibchen haben eine breite, muskulöse Brust, während die Männchen eine mittlere haben. Starke Füße können das Gewicht des Hybrids leicht tragen.
Was ist die Einzigartigkeit dieser besonderen Rasse? Profis klassifizieren Broiler als Fleisch und Ei... Neben zarten Produkten erhält der Landwirt auch ein hochwertiges großes Ei. Wenn Sie günstige Lebensbedingungen schaffen und das Haustier ausreichend ernähren, wird der Vogel problemlos gehalten.
Die Beschreibung des Kreuzes zeigt, dass alle Personen eine hervorragende Gewichtszunahme ohne signifikante Kosten aufweisen. Dank des kompakten Körpers haben die Küken eine Überlebensrate. Küken passen sich schnell an jedes Klima an und sind daher sehr gefragt.
In Woche 7 erreichen Frauen 2,6 kg und Männer fast 3,5 kg. Viele Landwirte schlachten ihr Vieh im Alter von einem Monat. Diese Funktion speichert den Feed und ermöglicht es Ihnen, fertige Produkte viel früher zu erhalten.
Arbor Acres
Gibt es neue Rassen von Broilern? In jüngster Zeit war der Hybrid Arbor Akers (Aikres) bei Landwirten beliebt.Er gehört zur Isa Hubbard-Gruppe, hat aber einige Besonderheiten.
Das Merkmal besagt, dass Kreuzungshühner große Vögel mit weißen Federn und gelber Haut sind. Das massive Skelett trägt leicht eine riesige Masse. Einzelpersonen haben starke kurze Beine, sehr entwickelte Beine und Oberschenkel. An einem kleinen Hals befindet sich ein mittlerer Kopf mit einem blattförmigen Kamm.
Die Rasse gilt als eine der besten und produktivsten. Hühner bauen schnell Muskeln auf, so dass ihr Gewicht nach einem Monat fast 2 kg erreicht und nach 10 Tagen - 3. Patienten geduldige Landwirte können riesige Schlachtkörper bekommen, die bis zu 6000 g wachsen. Kalorienarmes Fleisch hat einen subtilen süßlichen Geschmack und verursacht keine Allergien.
Wenn Sie Küken kaufen, sollten Sie sich ihrer Schwächen bewusst sein. In Videos wird oft nur über die Vorteile gesprochen, wobei vergessen wird, die Nachteile anzugeben. Um ein Kreuz ohne Probleme wachsen zu lassen, muss man die Thermophilie von Vögeln berücksichtigen. Bei geringsten Temperaturschwankungen werden die Jungen "traurig" und erkranken. Für diejenigen, die das Beste daraus machen möchten, sollten Sie geeignete Inhalte in Betracht ziehen.
Meister gris
Ein interessantes ausländisches Kreuz, das sowohl als Fleischquelle als auch zur Herstellung von Eiern verwendet wird. Ein unprätentiöser und robuster Vogel wurde von französischen Züchtern empfangen. Bei richtiger Pflege und Wartung nähert sich die Überlebensrate der Küken 99%.
Das Merkmal besagt, dass Hähne 7 kg und Frauen fast 4 kg erreichen können. Haustiere haben leckeres saftiges Fleisch ohne fremde Aromen und wenig Fett. Im Gegensatz zu anderen Broilern beginnen die Vertreter der Arten nach 28 Wochen zu legen, ihre Produktivität beträgt bis zu 300 Stück pro Jahr.
Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist die Farbe des Gefieders. Meistens sind die Fleischkreuze weiß, aber die Master Gris Chickens werden Sie mit einer Mischung aus Grautönen überraschen. Raue pralle Exemplare können so leben in Käfigenund in Volieren.
Foxy Küken
Ideal für die Heimzucht für Anfänger. Für Wachstum und Massengewinn müssen Sie sich nicht viel Mühe geben und professionelle Mischungen kaufen. Küken entwickeln sich auf natürliche Weise ohne Probleme mit einer Mindeststerblichkeitsrate.
Das Hauptmerkmal des Kreuzes sind rote oder braune Federn. Helle große Hühner erreichen ein Gewicht von 4 kg und Männchen - 7 kg. Auf dem Foto sind sie an ihrer breiten Brust und den kurzen massiven Beinen zu erkennen.
Viele Betriebe üben die Aufzucht von Jungvieh für Eier. Im Laufe des Jahres gibt die Legehenne etwas mehr als 240 Stück ab, während die Masse einer Kopie mindestens 70 g beträgt. Nicht alle von ihnen weisen solche Indikatoren auf. Eirassen.
Sasso XL 551
Für Liebhaber des ursprünglichen Fleischgeschmacks präsentierten französische Züchter eine ungewöhnliche Form, die nach Wild schmeckt. Rote Vögel mit gelber Haut und Pfoten sind unprätentiös in Pflege und Fütterung, so dass sie in jedem Haushalt Wurzeln schlagen.
Masthühner dieser Rasse können aus Freilandhaltung aufgezogen werden. Hühner nehmen gut zu, wenn sie sich von der Weide ernähren. Nach 100 Tagen überschreitet die Masse 4 kg. Im gleichen Zeitraum legen die Hühner große Eier: 80 bis 95 g.
Die anfängliche Wachstumsrate liegt etwas hinter den kommerziellen Arten zurück, sie sind jedoch für die kleinbäuerliche Landwirtschaft und die Beweidung im Freien ausgelegt. Die Bewertungen der Bauern, denen das Kreuz gehörte, sind immer positiv. Nach dem Treffen mit dem Hybrid wechseln viele zu diesen Vögeln. Dies sind spezielle Broiler. Diese Arten von Rassen liefern eine Überlebensrate von mehr als 95%, was sie zu den rentabelsten macht.
Inländische Auswahl
Um ein produktives Kreuz zu erhalten, ist es nicht erforderlich, teure importierte Materialien zu kaufen. Unsere Wissenschaftler züchten regelmäßig interessante Rassen, die zu würdigen Konkurrenten werden. Werfen wir einen Blick auf die besten.
COBB-500
Eine beliebte Hybride von Hühnern, im Volksmund "Cop" genannt. Ein Merkmal der Broiler-Rasse ist die hellgelbe Haut, weshalb die Produkte bei den Verbrauchern sehr gefragt sind. Nach 6 Wochen haben die Küken 2,5 kg erreicht und sind schlachtbereit.
Sie erkennen Küken an ihren großen massiven Pfoten und dem weißen Gefieder. Sie haben breite Brüste.In einer Herde unterscheiden sich die Individuen praktisch nicht in Form und Eigenschaften: Der Unterschied zwischen einem Mann und einer Frau beträgt bis zu 500 g. Hühner haben eine schlechte Eiproduktion.
Im Gegensatz zu anderen Kreuzen haben Küken dieser Art ein gutes Überleben und keine Verdauungsprobleme. Die geringen Kosten des fertigen Produkts werden aufgrund des hervorragenden Verhältnisses des verwendeten Futters zum erhaltenen Fleisch erreicht.
ROSS-308
Ein einzigartiger Hybrid, der sehr beliebt ist. Bei richtiger Fütterung nehmen Hühner über 50 g pro Tag zu. Durch die aktive Bildung von Muskelmasse können Sie bis Woche 7 etwa 2,5 kg Fleisch zu sich nehmen.
Kompakte Vögel mit weißem Gefieder haben eine gute Produktivität. Ein charakteristisches Merkmal der Art ist blasse Haut und eine breite Brust. Erwachsene können den Besitzern mit einer sehr hohen Eiproduktion gefallen: ca. 185 Eier pro Jahr.
Ruhige Hühner sind in Bezug auf Lebensmittel nicht launisch, daher reagieren sie nicht scharf auf Ernährungsumstellungen. Erfahrene Landwirte empfehlen jedoch, nicht zu experimentieren und professionelle Mischungen zu bevorzugen. In diesem Fall ist der Tod ausgeschlossen und das Gewicht steigt problemlos an.
ROSS-708
Was ist die beste Rasse? Inländische Züchter haben eine einzigartige Kreuzung entwickelt, die alle positiven Eigenschaften beliebter Broiler vereint. Der Hauptvorteil von Vögeln ist jedoch die frühe Reife. Ein Vergleich der Hybriden ergab, dass ein Monat nach der Geburt das Gewicht der Hühner 3 kg erreicht.
Aufgrund der Tatsache, dass junge Tiere keine Zeit zum Reifen haben, hat das fertige Produkt eine blasse Haut. Individuen sind an kräftigen dicken Pfoten und einer breiten, schweren Brust zu erkennen. Alle Tiere haben ein normales weißes Gefieder.
Der Preis für Hühner ist immer teurer als der für COBB-500 und ROSS-308, daher müssen Sie vertrauenswürdige Geflügellieferanten auswählen. Für maximale Effizienz wird empfohlen, die Hühner mit professionellen Mischungen zu füttern. Babys sind erst in den ersten Wochen gefährdet und passen sich dann den Bedingungen an.
Wettbewerber-3
Ein weiteres Hauskreuz weist hervorragende Eigenschaften auf. Es ist nicht so berühmt wie COBB oder ROSS, aber es ist sehr produktiv. Um Fleischhühner zu bekommen, müssen Sie Vögel kreuzen Plymouth Rock und kornisch.
Küken zeichnen sich durch maximale Vitalität und Gleichmäßigkeit des Jungviehs in Bezug auf das Lebendgewicht aus. Das tägliche Wachstum beträgt mindestens 50 g, so dass die Hühner nach 6 Wochen ein Gewicht von 2 kg erreichen. Wenn Sie alle Aufbewahrungsregeln einhalten, können Sie das Vieh in 35 Tagen zum Schlachten schicken.
Ab 5 Monaten beginnen die Hühner zu liegen. Im Durchschnitt erreicht die Produktivität 160 Exemplare pro Jahr. Frauen produzieren ausgezeichnete Federkiele, obwohl die meisten Menschen nach Fleisch geschickt werden.
Broiler-M
Um ein Kreuz zu erhalten, werden sie gekreuzt Adler Silber mit Eriwan Rot. Das Ergebnis ist ein kompakter Vogel mit kurzen Beinen. Das Gewicht der Männchen erreicht 3 kg und der Weibchen - 2,5.
Eine vielseitige Rasse, die vor relativ kurzer Zeit gezüchtet wurde und sowohl zur Gewinnung von Fleisch als auch von Eiern verwendet wird. Mit einer kleinen Körpergröße können Sie mehr Personen an einem Ort platzieren. Niedrige Futterkosten und Freilandhaltung ermöglichen den Anbau von Broilern auf privaten Parzellen.
Die Eierproduktion erreicht im ersten Jahr ihren Höhepunkt, dann beginnt die Produktivität zu sinken. Das Fleisch hat ein angenehmes Aroma und Saftigkeit. Zu den Nachteilen der Rasse gehört die Tendenz zu schnellem Übergewicht. Es wird daher empfohlen, sie nach 6 Monaten nicht zu überfüttern.
Wachsende Eigenschaften
Broiler Farm Vogelrassen nehmen immer schnell zu, sind aber in jungen Jahren am anfälligsten. Um Probleme zu vermeiden, müssen Sie alle Feinheiten der Pflege und Fütterung berücksichtigen. Lassen Sie uns die wichtigen Punkte analysieren.
Lokal
Um Hühner aufzuziehen, müssen Sie im Voraus über den Hühnerstall nachdenken. In großen Fabriken werden Fleischrassen in Käfigen angebaut, und in Haushalten gibt es genug Volieren... Die Einhaltung der Hygiene- und Hygienestandards schützt Jungtiere vor dem Tod.
Die Raumtemperatur sollte nicht auf 18 ° C fallen und 24 ° C überschreiten. Während der ersten 48 Stunden werden die Küken bei 32 ° C gehalten.Plötzliche Schwankungen verursachen Stress und Krankheit.
Die Luftfeuchtigkeit im Hühnerstall beträgt 70%. Zugluft oder Verstopfung sollten nicht erlaubt sein. Für ein aktives Wachstum in den ersten Wochen sorgen sie für eine Beleuchtung rund um die Uhr und reduzieren diese dann schrittweise um 3 Minuten: Zum Zeitpunkt der Schlachtung betragen die Tageslichtstunden 17 Stunden.
Füttern
Viele Leute denken, dass Broiler-Rassen wie Schweine alles essen. Solche Fehler führen dazu, dass bei Nutztieren Durchfall beginnt, ein massiver Tod eintritt. Die empfindliche Verdauung reagiert auf neue Zusatzstoffe, weshalb Fachleute es vorziehen, das Vieh in speziellen Mischungen aufzuziehen.
Unter den Bedingungen der persönlichen Parzelle werden Hühner von Fleischkreuzen in mehreren Stufen gefüttert.
- Grundstufe. Nach der Geburt ist die Ernährung die gleiche wie bei normalen Rassen.
- Protein. Im Alter von 5 Tagen wird die Menge an Proteinfutter allmählich erhöht.
- Kohlenhydrat. Nach 12 Tagen kann ein Teil des Getreides durch Salzkartoffeln ersetzt werden.
- Viele Kalorien. Nach einem Monat verbessert sich der Nährwert der Diät.
Wenn Sie alle Regeln befolgen, erreichen die Küken nach 7 Wochen 2,5-3 kg. Um zu verhindern, dass Fettleibigkeit einsetzt, wird empfohlen, die Anzahl der Portionen zu reduzieren und mehr Grüns bereitzustellen. Vitamin- und Mineralkomplexe werden regelmäßig hinzugefügt.
Welche Rassen sind am besten? In- und ausländische Züchter erfreuen sich ständig an interessanten Werken. Mit den gegebenen Empfehlungen können Sie das optimale Fleischkreuz auswählen.