Beschreibung der anglo-nubischen Ziegen

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Anglo-nubische Ziegen haben ein ungewöhnliches Aussehen und ausgezeichnete Fleisch- und Molkereigenschaften. Diese Ziegenrasse wurde vor relativ kurzer Zeit gezüchtet und in den 1990er und 2000er Jahren in das Gebiet der GUS-Staaten eingeführt.

Anglo-nubische Ziegen

Aufgrund ihrer Rassendaten werden diese Ziegen nun aktiv in Tierfarmen und in Privathaushalten gezüchtet. Landwirte respektieren diese Rasse für ihre reiche Milch und ihre hohe Produktivität.

Beschreibung der Rasse

Reinrassige anglo-nubische Ziegen sind ziemlich teuer. Ihr Preis reicht von 100 bis 200 Tausend Rubel. für einen Kopf. Aus diesem Grund werden sie selten als Rinder verwendet, sondern nur zur Milchproduktion.

Die anglo-nubische Ziege ist unter anderem leicht zu erkennen. Es zeichnet sich aus durch:

• der Körper ist lang und kraftvoll;
• Die Beine sind dünn und dem Körper nicht angemessen.
• der Hals ist stark verlängert;
• Die Ohren sind breit und lang und hängen leicht unter dem Kinn. Sie sind das Markenzeichen der Rasse.
• das Fell ist kurz, hart und glatt;
• Es gibt keine Pinsel im Gesicht;
• die Nase hat ein buckelrömisches Profil;
• mandelförmige Augen, ausdrucksstark, beweglich;
• das Euter ist groß, abgerundet, nahe an den Oberschenkeln;
• Die Brustwarzen sind länglich.

Trotz der Tatsache, dass das Tier ziemlich stark und groß ist, hat es außergewöhnliche Anmut. Eine erwachsene Frau wiegt etwa 65-70 kg mit einem Wachstum von 70-75 cm am Widerrist. Ziegen sind viel massiver und können 80-90 kg mit einer Widerristhöhe von mindestens 85 cm erreichen. Das Rekordgewicht einer Ziege dieser Rasse erreicht 125 kg. Die anglo-nubische Ziegenrasse hat ihren Platz auf dem Podest der beliebtesten Nutztierarten eingenommen.

Die Farbe der Tiere kann variieren. Es gibt Individuen solcher Farben:

• schwarz;
• Schokolade;
• scheckig;
• Bucht;
• gefleckt;
• Sahne;
• Weiß;
• weiß und braun.

Frauen sind aufgrund des Vorhandenseins eines dominanten Gens meist hornlos. Männer hingegen haben luxuriöse Hörner.

Die Natur der Ziegen ist ruhig und liebevoll, aber manchmal werden laute und aggressive Individuen gefunden. Dieses Verhalten ist häufig mit Züchterfehlern bei kleinen Wiederkäuern verbunden. Tiere, die unter schlechten Bedingungen gehalten werden, zeigen häufig Aggressionen gegenüber Menschen und ihren Verwandten, und dies hängt nicht von ihrer Herkunft ab.

Milchigkeit der Rasse

Anglo-nubische Ziegen und ihre Eigenschaften zeigen, dass diese Tiere ausgezeichnete Milchproduzenten sind. Anglo-nubische Ziegenmilch ist aufgrund ihres hohen Fettgehalts hoch geschätzt. Der Fettgehalt liegt zwischen 5 und 9%, ein Rekordwert für kleine Wiederkäuer.

Milch mit einem solchen Fettgehalt wird zur Herstellung von Ziegenkäse und Hüttenkäse verwendet. Die Endproduktausbeute ist viel höher als bei Verwendung von Milch anderer Rassen. Dies ist auf den hohen Gehalt an Proteinen zurückzuführen.

Ziegenmilch hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Muttermilch. Kinder werden ihnen gefüttert, wenn der Mutter aus irgendeinem Grund ihre eigene fehlt.

Ein unangenehmes Merkmal von Ziegenmilch ist ihr spezifischer Geruch. Es tritt aufgrund schlechter Lebensbedingungen des Tieres oder der Unordnung der Milchmagd auf.Damit Milch eine normale Farbe und einen normalen Geruch hat, müssen Sie:

• Hände und Euter vor dem Melken waschen;
• melken Sie die Milch in einen sauberen Behälter;
• an dem Ort, an dem das Vieh gehalten wird, rechtzeitig aufräumen;
• Füttere die Ziegen nicht mit bitteren Kräutern.

Das Vorhandensein eines fremden Geschmacks kann auch auf eine Mastitis oder eine Schädigung der Euteralveolen hinweisen. Milch kann ranzig werden, wenn das Weibchen nicht rechtzeitig vor der Geburt begonnen wurde (die Laktation wurde nicht gestoppt).

Eine Besonderheit der anglo-nubischen Ziegen ist, dass die Qualität der Milch wenig von ihren Lebensbedingungen abhängt.

Tiere sind weder gegenüber Futter noch unter Haftbedingungen wählerisch. Ihre Milch hat keinen Geschmacksverlust. Es wird verwendet, um Käse mit einem cremigen Nachgeschmack aufgrund des hohen Fettgehalts der Milch herzustellen.

Ziegen, die zum ersten Mal geboren haben, geben ungefähr 3 Liter Milch pro Tag, wenn das Weibchen richtig gemolken ist und ihre Ernährung genügend Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthält. Die Produktivität von Frauen kann aufgrund falscher Ernährung und Nährstoffmangel erheblich reduziert werden. Nach jeder weiteren Geburt steigt die Milchleistung und kann letztendlich 6,5 bis 7 Liter erreichen. Dies sind sehr gute Ergebnisse für kleine Wiederkäuer.

Die Stillzeit dauert 300 Tage. Die maximale Produktivität des Tieres wird in den ersten 3-4 Monaten nach der Geburt erreicht und nimmt dann allmählich ab. Bis zur Anlaufphase kann die Milchleistung um mehr als das Zweifache reduziert werden.

Anglo-nubische Ziegen halten

Tiere sind unprätentiös gegenüber den Haftbedingungen. Anglo-nubische Ziegen und ihre Eigenschaften zeigen, dass die Tiere Temperaturextreme innerhalb angemessener Grenzen sicher tolerieren können. Die ersten gezüchteten Individuen dieser Rasse reagierten nicht gut auf hohe Luftfeuchtigkeit, aber sobald Schweizer Ziegen in die Auswahl einbezogen wurden, wurde dieser Mangel beseitigt.

Die ersten anglo-nubischen Ziegen, die nach Russland gebracht wurden, tolerierten den Temperaturabfall im Winter nicht, aber nach mehreren Generationen akklimatisierten sich die Tiere und passten sich starken Frösten an.

Während der Paarungszeit geben Ziegen keinen bestimmten Geruch ab, der den Milchgeschmack bei Frauen beeinträchtigen kann. Dies bedeutet, dass Tiere beiderlei Geschlechts im selben Raum gehalten werden können. Aber Ziegen dulden es nicht, anderen Nutztieren nahe zu sein. Dies kann Stress verursachen und infolgedessen die Milchproduktion verringern.

Im Stall sollten die Ziegen Decks vom Boden angehoben haben, auf denen sich die Haustiere ausruhen können. Anglo-nubische Ziegen lieben Hügel sehr und besteigen sie gerne. Dies bedeutet, dass Ziegen nicht in der Nähe von Autos oder anderen Dingen weiden dürfen, die Tiere mit ihren Hufen verletzen können.

Ernährung von anglo-nubischen Ziegen

Ziegen dieser Rasse sind nicht besonders wählerisch in Bezug auf Futter. Im Sommer begnügen sie sich mit wilden Gräsern und grüner Pflanzenmasse, die in Weideflächen wächst. Bei einer ausreichenden Menge an saftigem Futter im Ziegenmenü steigt die Milchleistung erheblich.

Während der Stillzeit wird empfohlen, die Ziege nach dem Weiden zu ergänzen.

Dafür erhalten die Tiere abends 1-2 kg Weizen oder Hafer. Getreide wird in zerkleinerter Form verabreicht, damit es von den Tieren leichter verdaut und schneller aufgenommen werden kann. Die Kleie wird auch mit einem Sud aus Kräutern gedämpft, die die Laktation verbessern: Dill, Fenchel, Leinsamen. Wenn es Probleme beim Melken der Ziege gibt, wird empfohlen, sie mit Sojabohnen- und Sonnenblumenkuchen zu füttern.

Im Winter werden Ziegen mit Heu und Stroh gefüttert. Letzteres wird weniger leicht gegessen. Heu muss im Sommer mit einer Rate von 5-6 kg für jede Person der Herde geerntet werden. Der Mangel an saftigem Futter während dieser Zeit wird mit Gemüse und Obst aufgefüllt. Während des Herbstblattfalls können Sie auch abgefallene Blätter sammeln, die Ihren Haustieren auf jeden Fall gefallen werden.

Viele Viehzüchter füttern ihre Ziegen mit Weidenzweigen, die im Sommer geerntet und in Besen gebunden werden. Trockene Brennnessel ist eine ausgezeichnete Vitaminquelle für erwachsene Ziegen und Jungtiere.

Nachteile anglo-nubischer Ziegen

Wie bei jedem Zuchtprodukt hat die anglo-nubische Ziegenrasse ihre eigenen Vor- und Nachteile.Die Nachteile der Rasse umfassen die folgenden Faktoren:

• Unverträglichkeit gegenüber der Nähe zu anderen Tieren. Dies gilt sogar für Ziegen einer anderen Rasse. Aus diesem Grund sind Anglo-Nubier auf Viehfarmen schwer zu halten.
• Die bunte Farbe der Ziegen zieht eine große Anzahl blutsaugender Insekten an. Häufige Bisse stören das Tier, was zu einem Rückgang der Milchleistung führen kann.
• Personen, die kürzlich aus dem Ausland angereist sind, können Temperaturextreme kaum tolerieren. Sie müssen Gewächshausbedingungen schaffen. Nach mehreren Generationen akklimatisieren sich die Tiere.

Die Unverträglichkeit gegenüber niedrigen Temperaturen ist nicht nur auf die Nachteile zurückzuführen. In Regionen mit sehr heißen und trockenen Sommern fühlen sich Ziegen im Gegensatz zu anderen Rassen großartig an.

Wie man sich nicht mit einer Wahl verwechselt

Wenn ein Viehzüchter beschließt, seine Farm mit Ziegen der anglo-nubischen Rasse aufzufüllen, muss er wissen, wie er beim Kauf eines Tieres keinen Fehler machen kann. Manchmal können skrupellose Verkäufer eine Ziegenart an eine andere weitergeben.

Der Preis für anglo-nubische Ziegen ist ziemlich hoch, was bedeutet, dass Sie leicht auf eine „Fälschung“ stoßen können. Um dies zu vermeiden, lohnt es sich, Jungtiere nur von vertrauenswürdigen Züchtern oder auf landwirtschaftlichen Ausstellungen zu kaufen.

Fazit

Die anglo-nubische Ziegenrasse ist ein ausgezeichneter Produzent von Fleisch und Milchprodukten. Die meisten Züchter verwenden es für hochwertige Milch, aber in den USA wird es als Rindfleischrasse gezüchtet. Das Fleisch der Anglo-Nubier ist zart und saftig, hat keinen spezifischen Geruch, was dieses Produkt bei den Verbrauchern gefragt macht.